Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Meniul

Bauturile

Pestera

Informație

Antipasti...de impartasit...sau nu!
Insalata Caprese
(insalata caprese)

roșii datterino, mozzarella dop bufala, pesto ligurian, nuci de pin și busuioc,

versiunea plată 17€,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare “cardini”)

romaine, file de pui*, ou fiert tare, roșii datterino, crutoane, caju, parmezan reggiano și sos caesar,

versiunea plată 19.00€,

16 €
Scugnizzi da condividere
(partajați note)

Gogoși cu parmezan crocant și pizza cu oregano,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(ou milanez cu crema de parmigiano si tartufo)

ou pane, crema de parmezan reggiano si trufe,

16 €
Calamari Fritti
(calamari prajiti)

calamar prajit si aioli de sofran,

17 €
Carpaccio di Manzo
(carpaccio de manzo)

carpaccio de vita* cu lamaie, ulei de masline, parmezan reggiano, capere prajite si fistic,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(burrata pugliese grande cu pesto ligurian)

burrata xxl (300g),

cu sunca cruda Gran Milano*: 21,00 €,

sau somon afumat: 23,00 €,
Antipasti Lovers
(iubitori de antipasti)

placă frumoasă compusă dintr-o burrata cremoasă, scugnizzi și fritti de calamari,

cu mezeluri italiene fine*, ventricina, sunca cruda gran milano, sunca alba,

sunca alba gran biscotto cu trufe,

picolo 18€; mare 27€,
Nano « Panuozzo »
(nano „panuozzo”)

sandvișul club italian de la Roma cu rucola, roșii datterino, mozzarella di bufala dop,

caprese: busuioc, pesto ligurian, măsline 12,00 €,

tradițional: șuncă albă și pesto ligurian 13,00 €,

parma: sunca cruda gran milano si pesto ligurian 14,00 €,
Pantofola
(pantofola)

un turnover de camembert de bivoliță servit cu șuncă Gran Biscotto cu trufe*, miere și ulei de trufe,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) originile cărnii)

toată carnea noastră de vită, vițel și pasăre provine din Franța; mezelurile provin din Italia,
Celebra „nano girelle” (petale de pizza)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(celebrele petale de pizza nano:)
Margherita
(margherita)

sos de roșii san marzano dop, mozzarella fior di latte, busuioc, oregano,

13 €
Formaggi
(formaggi)

crema de oregano, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio,

16 €
Tartufo
(Tartufo)

crema de trufe, sunca alba gran biscotto cu trufe*, mozza fior di latte,

23 €
Pizze „maestro” 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

tomate san marzano,

după gătit: mozzarella di bufala dop, busuioc, ulei de măsline, oregano,

15 €
La Capizza
(capizza)

la jumatatea distantei intre o pizza margherita si un calzone...pentru cei indecisi incearca-o fara intarziere!,

17 €
Vegetariana
(vegetariana)

crema de mazare, mozzarella fior di latte, ciuperci,

dupa fierbere: muguri de spanac, burrata si alune zdrobite,

19 €
Pinocchio
(Pinocchio)

mozzarella fior di latte, după fierbere: brânză de oaie, șuncă crudă Gran Milano*, dulceață de smochine și rucola,

22 €
La Lyonnaise
(lioneza)

smântână proaspătă, mozzarella fior di latte,

după fierbere: slănină, rucola, ceapă, crutoane și ou poșat,

20 €
Parma
(parma)

roșii san marzano dop, după gătire: șuncă crudă gran milano*, roșii datterino, rucola,

mozzarella di bufala dop, parmezan reggiano, otet balsamic,

23 €
Calzone al Tartufo
(calzone cu tartufo)

crema de trufe,

mozza fior di latte,

parmezan reggiano,

sunca alba gran biscotto cu trufe,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

crema de trufe, mozzarella fior di latte,

după gătit: burrata artizanală, șuncă albă gran biscotto cu trufe*, rucola, parmezan reggiano,

25 €
La "Nano"
("nano")

mozza fior di latte,

după gătire: burrata artizanală, mortadelă naturală* cu fistic, pesto, fistic,

23 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozzarella fior di latte, brânză de capră după gătire: miere și oregano,

18 €
Romano
(român)

bază de smântână, mozzarella fior di latte, ravioli de la Royans, St Marcellin după gătit: șuncă crudă și rucola,

21 €
Suppléments
(suplimente)

• ou: 1,40 €,

• șuncă fiartă: 4,00 €,

• ciuperci proaspete: 3,00€,

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• șuncă de Parma: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• sunca alba gran biscotto cu trufa: 6,00€,

• somon afumat: 7,00 €,

• trufe: 10,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,

• mozzarella fior di latte: 3,00 €,

• măsline: 2,00 €,

șuncă crudă italiană: 6 euro,

nduja (picant): 5 €,
Pizza „clasică” 31 cm
A savoir
(a sti)

pizzale noastre clasice sunt toate preparate cu o bază de sos de roșii dop san marzano,

dar se poate prepara si cu crème fraîche la cerere,
La Classica Margherita
(la clasica margherita)

mozza fior di latte,

rosii de curmale,

busuioc,

oregano,

ulei de măsline,

parmezan reggiano,

14 €
Napoli
(napoli)

după fierbere: mozzarella di bufala dop, hamsii, capere, ulei de măsline, oregano,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

după gătit: șuncă fiartă*,

ciuperci proaspete,

oregano,

17 €
Calzone Tradizionale
(calzone traditionale)

mozza fior di latte,

ciuperci proaspete,

șuncă albă*,

17 €
Pepperoni
(pepperoni)

mozza fior di latte,

după gătit: pepperoni*,

oregano,

17 €
Bolognese
(bolognese)

mozza fior di latte, carne de vită tocată* gătită după fierbere: pătrunjel, usturoi, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

Gorgonzola,

taleggio,

parmezan reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

cârnați nduja foarte picant*,

după gătire: stracciatella,

salame ventricina*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(burrata de parma si prosciutto)

după gătire: burrata artizanală,

rosii de curmale,

sunca cruda gran milano*,

voinicică,

parmezan reggiano,

24 €
Suppléments
(suplimente)

• ou: 1,20€,

• șuncă albă: 3,00€,

• ciuperci proaspete: 3,00€,

• nduja: 5,00€ (picant),

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• șuncă de Parma: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• sunca alba gran biscotto cu trufa: 6,00€,

• somon afumat: 7,00 €,

• trufe de sezon: 9,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,

• mozzarella fior di latte: 3,00 €,

• măsline: 2,00 €,
Paste Antica și Risotto
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Fusilli fără gluten sunt disponibile în locul pastelor tradiționale)

(+1€),
Penne all’ Amatriciana
(Pix Amatriciana)

Penne artizanale cu roșii picante San Marzano, Parmigiano Reggiano și Guanciale,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

lasagna de vita de casa*,

de vitel* si porc*,

copt în cuptorul pentru pizza,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
(Aparat de tartufo "Copii Victoriei".)

scoici „copii răsfățați”, cu șuncă albă gran biscotto cu trufe* și scamorza,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

găsiți miticele paste artizanale cu fructe de mare,

(midii, creveți, calmar),

cu suc de coajă de șofran,

servit anterior la „vela rosie” din st tropez,

26 €
Linguine alle Vongole
(linguine alle vongole)

linguine autentice cu scoici și pătrunjel,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(risotto verde carnaroli)

risotto cremos cu sparanghel verde și parmezan reggiano,

22 €
Piatti / dishes
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(tartar de somon picant și avocado)

tartar de somon si avocado asezonat cu ardei dulci,

28 €
Polpo alla Griglia
(polpo alla griglia)

caracatiță la grătar și olandeză cu lămâie,

29 €
Filetto di Salmone
(file de somon)

Somon de înaltă calitate aburit pe o parte și un sos vierge,

27 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantic)

milanaise frumoasa in vitel*,

tastat ca o „ureche de elefant”,

câteva roșii datterino,

rucola și parmezan reggiano,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) originile cărnii)

toate cărnurile noastre, inclusiv carnea de vită, sunt de origine Franța și UE.,
Contur / toppinguri
Un accompagnement
(Un sprijin)

incluse cu felul de mâncare,

un al doilea acompaniament va fi taxat cu 5 EUR,
Penne al Pomodoro
(penne al pomodoro)

penne cu roșii san marzano,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

Vinete la gratar cu rosii si branza,
Risotto Carnaroli Verde
(risotto verde carnaroli)

risotto cremos cu sparanghel verde și parmezan reggiano,
Patatine Fritte
(patatină prăjită)

mere de chibrit de casă,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

salata de rucola cu parmezan reggiano,
Lumachine al Tartufo
(Masina tartufoi)

scoici cu crema de trufe si sunca cu trufe +3€,
Pizza sau aluatul zilei
Formule à 16.00€
(formula la 16.00€)

felul de mâncare sau pizza zilei + cafea,

(la fiecare prânz de luni până vineri),
Formule à 19.00€
(formula la 19.00€)

felul de mâncare sau pizza zilei + desert + cafea,

(la fiecare prânz de luni până vineri),
Dolci / deserturi de casă
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(italian gelato casa fior di latte)

alegere a 2 fete:,

• sosuri: bs caramel / alune gianduja ciocolată / fistic,

• bucăți de: fursecuri / bezea / caramel / oreo / granola cu zmeură-lămâie / smarties / speculoos,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Tiramisu Tolmezzo)

tiramisu de cafea făcută respectând tradiția italiană...,

9 €
Limone Glassato
(glassato de lamaie)

lămâie înghețată din copilăria noastră,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(nano cookie dough gigante e gelato fior di latte)

prăjitură gigantică de ciocolată moale de mâncat cu o lingură, sos praline, nuci pecan, înghețată italiană fior di latte,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(cheesecake al frutto della passionne)

Cheesecake de casă cu fructul pasiunii și maracuja coulis,

9 €
Brioche Perduta
(brioche perduta)

toast brioche cu caramel cu unt sarat si inghetata fior di latte,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(pavlova ai frutti rossi)

pavlova de boabe,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(calmar caramelizat)

Gogoși crocante de pizza cu caramel sărat și alune măcinate,

mult mai bine decât churros...de împărțit sau nu...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

petale de pizza „nutella®”.,

ciocolata / alune si chipsuri de fistic,

12 €
Caffè Gourmet
(cafea gourmet)

un espresso,

insotita de 3 mici compozitii ale momentului,

9 €
Prosecco Gourmet
(prosecco gourmet)

un pahar de prosecco insotit de 3 mici compozitii ale momentului,

16 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Espresso Martini Gourmet
(Martini espresso gourmet)

un espresso martini insotit de 3 mici compozitii ale momentului,

18 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(celebrul gelato „grom” din torino)

ciocolata, fistic, vanilie, mango, alune, lamaie si capsuni,

vase de 120 ml,

9 €
Per copil mic
Pour les enfants
(pentru copii)

(-12 ani),
Pizza Bambino
(pizza pentru copii mici)

pizza pentru copii in forma de iepure cu mozza fior di latte.,

servit cu un sirop sau un diabolo si inghetata de casa,

15 €
Pasta al Pomodoro
(paste al pomodoro)

paste cu sos de roșii san marzano dop,

servit cu un sirop sau un diabolo si inghetata de casa,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Semnificația icoanelor.

Alergen

Crustacee

De lup

Sulfit

Sesame seeds

Muștar

Țelină

Nuci

Soia

Arahide

Pește

Crustaceu

Gluten

Milk

Informație

Favorit

Nou

Sugestia șefului

Specialitate acasă

Specialitate regională

De casă

Fara gluten

Fără lactoză

Vegetarian

Organic

Cuşer

Halal

Conține porc

Proaspăt înghețat

Picant

Picant mediu

Foarte iute

Nu este recomandat femeilor însărcinate.

La pachet

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu