Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Мени

Пића

Пећина

Информације

Антипасти...делити...или не!
Insalata Caprese
(инсалата цапресе)

парадајз датерино, доп буфала моцарела, лигурски песто, пињоли и босиљак,

равна верзија 17€,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(инсалата цесаре "цардини")

ромин, пилећи филе*, тврдо кувано јаје, датерино парадајз, крутони, индијски орашчићи, пармезан ређано и цезар сос,

равна верзија 19,00€,

16 €
Scugnizzi da condividere
(делите белешке)

Хрскави крофне за пицу са пармезаном и ориганом,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(миланско јаје са пармиђаном и тартуфо кремом)

похано јаје, крем пармезан ређано и тартуф,

16 €
Calamari Fritti
(пржене лигње)

пржене лигње и аиоли од шафрана,

17 €
Carpaccio di Manzo
(манзо царпаццио)

говеђи карпачо* са лимуном, маслиновим уљем, пармезаном ређаном, прженим капарима и пистаћима,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(буррата пуглиесе гранде са лигурским пестом)

буррата ккл (300г),

са сировом шунком Гран Милано*: 21,00 €,

или димљени лосос: 23,00 €,
Antipasti Lovers
(љубитељи антипасти)

прелепа табла састављена од кремасте бурате, скуњиција и фрита од лигњи,

са финим италијанским нарезацима*, вентрицина, сировом шунком гран милано, белом шунком,

бела шунка гран бисцотто са тартуфима,

пицоло 18€; велики 27€,
Nano « Panuozzo »
(нано "пануоцо")

италијански клупски сендвич из Рима са руколом, датерино парадајзом, моцарела ди буфала доп,

цапресе: босиљак, лигурски песто, маслине 12,00 €,

традиционално: бела шунка и лигурски песто 13,00 €,

парма: гран милано сирова шунка и лигуријски песто 14,00 €,
Pantofola
(пантофола)

обрт од бивољег камембера сервиран са шунком гран бисцотто са тартуфима*, медом и уљем од тартуфа,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) порекло меса)

сва наша говедина, телетина и живина долазе из Француске; месница долази из Италије,
Чувена "нано гирелле" (латице пице)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(познате латице нано пице:)
Margherita
(Маргхерита)

Сан марзано доп парадајз сос, моцарела фиор ди латте, босиљак, оригано,

13 €
Formaggi
(формагги)

оригано крем, горгонзола, моцарела фиор ди латте, талеггио,

16 €
Tartufo
(тартуфо)

крем од тартуфа, бела шунка гран бисцотто са тартуфом*, моца фиор ди латте,

23 €
Пица “маестро” 31цм
Autentica Bufala DOP
(аутентица буфала доп)

томато сан марзано,

после кувања: моцарела ди буфала доп, босиљак, маслиново уље, оригано,

15 €
La Capizza
(цапизза)

на пола пута између маргерита пице и калзона... за оне који су неодлучни, пробајте без даљег одлагања!,

17 €
Vegetariana
(вегетаријанска)

крем од грашка, моцарела фиор ди латте, печурке,

после кувања: изданци спанаћа, бурата и здробљени лешници,

19 €
Pinocchio
(Пинокио)

фиор ди латте моцарела, после кувања: овчији сир, гран милано сирова шунка*, џем од смокава и рукола,

22 €
La Lyonnaise
(тхе лионнаисе)

свежа павлака, моцарела фиор ди латте,

после кувања: сланина, рукола, црни лук, крутони и поширано јаје,

20 €
Parma
(parma)

парадајз сан марзано доп, после кувања: сирова гран милано шунка*, даттерино парадајз, рукола,

моцарела ди буфала доп, пармезан ређано, балзамико сирће,

23 €
Calzone al Tartufo
(калцоне са тартуфом)

крема од тартуфа,

мозза фиор ди латте,

пармезан реггиано,

бела шунка гран бисцотто са тартуфима,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(гран бисцотто ал тартуфо)

крема од тартуфа, фиор ди латте моцарела,

након кувања: занатска бурата, гран бисцотто бела шунка са тартуфом*, рукола, пармезан реггиано,

25 €
La "Nano"
("нано")

мозза фиор ди латте,

после кувања: занатска бурата, натуралс* мортадела са пистаћима, песто, пистаћи,

23 €
Capra
(цапра)

крем фраш, моцарела фиор ди латте, козји сир после кувања: мед и оригано,

18 €
Romano
(Роман)

крем база, моцарела фиор ди латте, равиоли из Роианса, Ст Марцеллин након кувања: сирова шунка и рукола,

21 €
Suppléments
(суплементи)

• јаје: 1,40 €,

• кувана шунка: 4,00 €,

• свеже печурке: 3,00€,

• феферони: 4,00€,

• страцциателла: 6,00 €,

• Парма шунка: 6,00 €,

• буррата: 7,00€,

• бела шунка гран бисцотто са тартуфом: 6.00€,

• димљени лосос: 7,00 €,

• тартуф: 10,00 €,

• моцарела ди бивол доп: 7,00 €,

• фиор ди латте моззарелла: 3,00 €,

• маслине: 2,00 €,

Италијанска сирова шунка: 6 €,

ндуја (зачињена): 5 €,
“класична” пица 31цм
A savoir
(знати)

све наше класичне пице су припремљене са доп сан марзано парадајз сосом,

али се на захтев може припремити и са цреме фраицхе,
La Classica Margherita
(ла цлассица маргхерита)

мозза фиор ди латте,

урми парадајз,

босиљак,

оригано,

маслиново уље,

пармезан реггиано,

14 €
Napoli
(napoli)

после кувања: моцарела ди буфала доп, инћуни, капари, маслиново уље, оригано,

15 €
Regina
(regina)

мозза фиор ди латте,

после кувања: кувана шунка*,

свеже печурке,

оригано,

17 €
Calzone Tradizionale
(традиционални цалзоне)

мозза фиор ди латте,

свеже печурке,

бела шунка*,

17 €
Pepperoni
(пеперони)

мозза фиор ди латте,

после кувања: феферони*,

оригано,

17 €
Bolognese
(болоњез)

моца фиор ди латте, млевена говедина* кувана после кувања: першун, бели лук, страцциателла,

18 €
4 Formaggi
(4 формагги)

мозза фиор ди латте,

горгонзоле,

талеггио,

пармезан реггиано,

18 €
Diavola
(Диавола)

мозза фиор ди латте,

веома зачињена ндуја кобасица*,

после кувања: страцциателла,

саламе вентрицина*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(парма бурата и пршута)

после кувања: занатска бурата,

урми парадајз,

гран милано сирова шунка*,

ракета,

пармезан реггиано,

24 €
Suppléments
(суплементи)

• јаје: 1,20€,

• бела шунка: 3,00€,

• свеже печурке: 3,00€,

• ндуја: 5.00€ (љуто),

• феферони: 4,00€,

• страцциателла: 6,00 €,

• Парма шунка: 6,00 €,

• буррата: 7,00€,

• бела шунка гран бисцотто са тартуфом: 6.00€,

• димљени лосос: 7,00 €,

• сезонски тартуф: 9,00 €,

• моцарела ди бивол доп: 7,00 €,

• фиор ди латте моззарелла: 3,00 €,

• маслине: 2,00 €,
Паста Антица и Рижото
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Фусилли без глутена су доступни уместо традиционалних тестенина)

(+1€),
Penne all’ Amatriciana
(Аматрициана пен)

Занатски пенне са зачињеним парадајзом Сан Марзано, Пармигиано Реггиано и Гуанциале,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(ласагна фатта ин цаса ал форно)

домаћа говеђа лазање*,

телетина* и свињетина*,

печена у рерни за пицу,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
(Тартуфо машина "Деца победе".)

шкољке „размажена деца“, са белом шунком гран бисцотто са тартуфом* и скаморзом,

25 €
Stracci alla Faruk
(страцци алла фарук)

пронађите митску занатску пасту са морским плодовима,

(дагње, козице, лигње),

са соком од љуске шафрана,

раније служио на "црвеном једру" у Ст Тропеу,

26 €
Linguine alle Vongole
(лингуине алле вонголе)

аутентични лингвини са шкољкама и першуном,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(зелени карнароли рижото)

кремасти рижото са зеленим шпарглама и пармезаном ређаном,

22 €
Пиатти / посуђе
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(зачињени тартар од лососа и авокада)

тартар од лососа и авокада зачињен слатком паприком,

28 €
Polpo alla Griglia
(полпо алла григлиа)

холандски печена на жару и холандски лимун,

29 €
Filetto di Salmone
(филе лососа)

Висококвалитетни лосос куван на пари са једне стране и виерге сос,

27 €
Bella Milanese Gigante
(белла миланесе гигант)

прелеп миланез у телетини*,

откуцано као "слоново уво",

неколико даттерино парадајза,

рукола и пармезан ређано,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) порекло меса)

сво наше месо, укључујући и говедину, је пореклом из Француске и еу.,
Контура / преливи
Un accompagnement
(Подршка)

укључено уз ваше јело,

друга пратња ће се наплаћивати 5 €,
Penne al Pomodoro
(пенне ал помодоро)

пенне са парадајзом Сан Марзано,
Parmigiana di Melanzane
(пармигиана ди меланзане)

Гриловани патлиџан са парадајзом и сиром,
Risotto Carnaroli Verde
(зелени карнароли рижото)

кремасти рижото са зеленим шпарглама и пармезаном ређаном,
Patatine Fritte
(пржени пататин)

домаће јабуке од шибица,
Insalata di Rucola
(руцола инсалата)

салата од руколе са ређаном пармезаном,
Lumachine al Tartufo
(Машина за тартуфо)

шкољке са кремом од тартуфа и шунком са тартуфима +3€,
Пица или тесто дана
Formule à 16.00€
(формула за 16,00 €)

јело или пица дана + кафа,

(сваки ручак од понедељка до петка),
Formule à 19.00€
(формула од 19,00 €)

јело или пица дана + десерт + кафа,

(сваки ручак од понедељка до петка),
Долци / домаћи десерти
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(италиано гелато цаса фиор ди латте)

избор од 2 стране:,

• сосови: бс карамела / чоколада од лешника гиандуја / пистаћи,

• комади: кекса / безе / карамеле / орео / граноле од малине и лимуна / паметница / шпекулуса,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Толмецо тирамису)

кафа тирамису направљена уз поштовање италијанске традиције...,

9 €
Limone Glassato
(лемон глассато)

смрзнути лимун из нашег детињства,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(нано колачић тесто гиганте е гелато фиор ди латте)

џиновски меки чоколадни колачић за јело са кашиком, пралине сос, ораси од ораха, фиор ди латте италијански сладолед,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(цхеесецаке ал фрутто делла пассионне)

домаћи колач од сира са маракујом и маракуја кулисом,

9 €
Brioche Perduta
(бриоцхе пердута)

бриош тост са сланом карамелом од путера и фиор ди латте сладоледом,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(павлова аи фрутти росси)

бобица павлова,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(карамелизоване лобање)

Хрскаве крофне за пицу са сланом карамелом и млевеним лешницима,

много боље од цхурроса...делити или не...,

12 €
Girelle alla Nutella
(гирелле алла нутелла)

“нутелла®” латице за пицу,

чоколада / лешници и чипс од пистација,

12 €
Caffè Gourmet
(гурманска кафа)

еспрессо,

у пратњи 3 мале композиције тренутка,

9 €
Prosecco Gourmet
(гурмански прошек)

чаша прошека уз 3 мале композиције тренутка,

16 €

Злоупотреба алкохола је опасна по ваше здравље, конзумирајте је умјерено.
Espresso Martini Gourmet
(гурмански еспресо мартини)

еспресо мартини уз 3 мале композиције тренутка,

18 €

Злоупотреба алкохола је опасна по ваше здравље, конзумирајте је умјерено.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(чувени сладолед „Гром“ из Торина)

чоколада, пистаћи, ванила, манго, лешник, лимун и јагода,

Посуде од 120 мл,

9 €
По малом детету
Pour les enfants
(за децу)

(-12 година),
Pizza Bambino
(тоддлер пизза)

пица за децу у облику зеца са мозза фиор ди латте.,

служи се са сирупом или дијаболом и домаћим сладоледом,

15 €
Pasta al Pomodoro
(паста ал помодоро)

тестенина са сан марзано доп сосом од парадајза,

служи се са сирупом или дијаболом и домаћим сладоледом,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Значење икона.

Алерген

Острига

Вучји

Сулфит

Sesame seeds

Сенф

Целер

Ораси

Соја

Кикирики

Риба

Јаје

Љускар

Глутен

Milk

Информације

Омиљени

Нова

Предлог шефа

Домаћи специјалитет

Регионална специјалност

Домаће

Без глутена

Без лактозе

Вегетаријански

Веган

Органски

Кошер

Халал

Садржи свињу

Свеже смрзнути

Љуто

Средње љуто

Веома љуто

Не препоручује се трудницама.

Одузети

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu