Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Meniu

Gėrimai

Urvas

Informacija

Antipasti...dalintis...ar ne!
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare "cardini")

romaninas, vištienos filė*, kietai virtas kiaušinis, datterino pomidorai, skrebučiai, anakardžiai, parmezano reggiano ir cezario padažas,

butas variantas 18.00€,

15 €
Insalata Bomba
(insalata bomba)

baltieji šparagai, olandiški citrusiniai vaisiai ir panardinta mozzarella di bufala,

plokščias variantas 18€,

15 €
Scugnizzi al Parmigiano
(scugnizzi su parmigiano)

Traškios parmezano ir raudonėlio picos spurgos,

11 €
Polpette della Nonna
(polpetė della nonna)

kepti jautienos kukuliai* iš mamų ir diavolos padažas, pagardintas čili pipirais,

6 kambariai,

14 €
Caramelle Ripiene di Bufala
(prinokusios bufalos karamelė)

kreminio buivolo sūrio apyvarta,

14 €
Calamari Fritti
(kepti kalmarai)

kepti kalmarai ir šafrano aioli,

17 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(didelė pugliese burrata su Ligūrijos pesto)

XXL burrata (300 gramų), Ligūrijos pesto,

su gran milano žaliu kumpiu*: 20,00 €,

arba su rūkyta lašiša: 22,00€,
Antipasti Lovers
(antipasti mėgėjai)

graži lenta, sudaryta iš kreminės burratos, polpette della nonna ir mini bomba,

su smulkiais itališkais šaltais gabalais*, ventricina, gran milano žaliaviniu kumpiu, baltuoju kumpiu,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais,

26 €
Nano "Panuozzo"
(nano "panuozzo")

itališkas sumuštinis iš Romos su rukola, datterino pomidorais, mozzarella di bufala dop,

caprese: bazilikas, pistacijų pesto, alyvuogės 12,00 €,

tradicinis: baltas kumpis ir pesto 12,00 €,

parma: žalias gran milano kumpis ir pesto 14,00 €,

lašiša: grietinėlė, rūkyta lašiša, avokadas, stracciatella, rukola, citrinos žievelė 16,00 €,
( * ) Origines des viandes
((*) mėsos kilmė)

visa mūsų mėsa, įskaitant jautieną, yra prancūziškos ir es kilmės.,
Garsioji „nano girelle“ (picos žiedlapiai)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(garsieji nano picos žiedlapiai:)
Margherita
(Margherita)

San marzano dop pomidorų padažas, mozzarella fior di latte, bazilikas, raudonėlis,

13 €
Formaggi
(formaggi)

raudonėlio kremas, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio,

17 €
Tartufo
(tartufo)

triufelių kremas, baltas kumpis gran biscotto su triufeliais*, fior di latte mozzarella, caciocavallo,

23 €
Pica "maestro" 31cm
Pour les intolérants, nous avons le plaisir de vous proposer, la Pizza Maison Sans Gluten
(netoleruojantiems, džiaugiamės galėdami pasiūlyti naminę picą be glitimo)

(+4 €),
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

pomidorų san marzano,

po kepimo: mozzarella di bufala dop, bazilikas, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

14 €
La Capizza
(capizza)

pusiaukelėje tarp margherita picos ir calzone... tiems, kurie neapsisprendę, išbandykite nedelsdami!,

16 €
Vegetariana
(vegetariana)

San Marzano dop pomidoras, po virimo: mažos saulėtos daržovės, Ligūrijos pesto, stracciatella,

18 €
Capra
(kapra)

crème fraîche, mozza fior di latte, ožkos sūris, po virimo: medus,

18 €
Parma
(Parma)

San marzano dop pomidoras, po virimo: žalias gran milano kumpis*, datterino pomidorai, rukola,

Mocarela di bufala dop, parmezano reggiano, balzamiko actas,

21 €
La "Nano"
("nano")

mozza fior di latte,

po kepimo: amatininkų burrata, naturals* mortadella su pistacijomis, pesto, pistacijos,

22 €
Tartufo
(tartufo)

trumų kremas, mozza fior di latte, po virimo: rukola ir triufelis,

24 €
Calzone al Tartufo
(calzone su tartufo)

triufelių kremas,

mozza fior di latte,

parmezano reggiano,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

triufelių kremas, fior di latte mozzarella,

po kepimo: amatininkų burrata, gran biscotto baltas kumpis su triufeliais*, rukola,

25 €
Spago « LA »
(spago "the")

crème fraîche, mozzarella fior di latte,

po virimo: rūkyta lašiša, cukruota citrina ir krapai,

26 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,20€,

• baltas kumpis: 3,00€,

• švieži grybai: 3,00€,

• salame ventricina: 3,00 €,

• nduja: 5,00 € (aštrus),

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• sezoninis triufelis: 9,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• alyvuogės: 2,00 €,
"klasikinė" pica 31cm
A savoir
(žinoti)

mūsų klasikinės picos, paruoštos naudojant San Marzano dop pomidorų padažą,

bet pagal pageidavimą galima paruošti ir su crème fraîche,
Bientôt - Pour les intolérants, nous avons le plaisir de vous proposer, la Pizza Maison Sans Gluten
(jau greitai – netoleruojantiems, džiaugiamės galėdami pasiūlyti naminės picos be glitimo)

(+4 €),
La Classica Margherita
(klasikinė margherita)

mozza fior di latte,

datulių pomidorų,

bazilika,

raudonėlis,

alyvuogių aliejus,

parmezano reggiano,

13 €
Napoli
(Napoli)

po kepimo: mozzarella di bufala dop, ančiuviai, kaparėliai, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

po kepimo: virtas kumpis*,

švieži grybai,

raudonėlis,

16 €
Calzone Tradizionale
(tradicinis calzone)

mozza fior di latte,

švieži grybai,

Baltasis kumpis*,

16 €
Pepperoni
(aštri dešra)

mozza fior di latte,

po virimo: pepperoni*,

raudonėlis,

17 €
Bolognese
(Bolonijos)

mozza fior di latte, malta jautiena*, virta po kepimo: petražolės, česnakai, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

Gorgonzola,

taleggio,

parmezano reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

labai aštri nduja dešra*,

po virimo: stracciatella,

salame ventricina*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(parma burrata ir prosciutto)

po virimo: amatininkų burrata,

datulių pomidorų,

gran Milano žalias kumpis*,

raketa,

parmezano reggiano,

22 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,20€,

• baltas kumpis: 3,00€,

• švieži grybai: 3,00€,

• nduja: 5,00 € (aštrus),

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• sezoninis triufelis: 9,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• alyvuogės: 2,00 €,
Makaronai Antica ir Risotto
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Vietoj tradicinių makaronų galima įsigyti Fusilli be glitimo)

(+1 €),
Penne all'Amatriciana
(Penne all'amatriciana)

penne su san marzano dop pomidorų padažu, pipirų dribsniais, česnaku ir guanciale šonine,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

naminė jautienos lazanija*,

veršienos* ir kiaulienos*,

kepta picos orkaitėje,

21 €
La Famose Polpettine della Nonna & Bucatini
(garsioji polpettine della nonna & bucatini)

jautienos kotletai* iš mamų,

patiekiama su bucatini su dop San Marzano pomidorų padažu ir gratinuota su fior di latte mozzarella,

24 €
Conchigliette al Tartufo « Bambini Viziati »
(conchigliette al tartufo "bambini viziati")

lukštai "sugadinti vaikai", su baltu kumpiu gran biscotto su triufeliais* ir scamorza,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

raskite mitinius amatininkų makaronus su jūros gėrybėmis,

(midijos, krevetės, kalmarai),

su šafrano lukštų sultimis,

anksčiau tarnavo prie „raudonosios burės“ St Tropeze,

26 €
Risotto Verde agli Asparagi
(risotto verde agli šparagai)

šparagų ir parmezano reggiano risotto,

24 €
Piatti / patiekalai
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(lašišos tartaras piccante ir avokadas)

lašišos ir avokado tartaras, pagardintas saldžiaisiais pipirais,

26 €
Polpo alla Siciliana “Corleone”
(polpo alla siciliana "korleonė")

ant grotelių keptas aštuonkojis ir pomidorų bearnaise,

28 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

jautienos karpačio* su citrina, alyvuogių aliejumi, parmezano reggiano ir pistacijų gabalėliais,

22 €
Ossobucco alla Piemontese
(ossobucco alla piemontese)

tradicinis Pjemonto osso bucco,

virtas švelniai citrininiame veršienos jus ir gremolata,

27 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantiška)

gražus milanietis veršelyje*,

rašoma kaip "dramblio ausis",

keli datterino pomidorai,

rukolos ir parmezano reggiano,

28 €
( * ) Origines des viandes
((*) mėsos kilmė)

visa mūsų mėsa, įskaitant jautieną, yra prancūziškos ir es kilmės.,
Kontūras / priedai
Un accompagnement
(A parama)

įtraukta į jūsų patiekalą,
Penne al Pomodoro
(penne al pomodoro)

penne makaronai su pomidorų padažu san marzano dop,
Parmiggiana di Melanzane
(parmiggiana di melanzane)

baklažanai su san marzano dop pomidorų padažu, gratinuoti su reggiano parmezanu,
Risotto Verde
(rizoto verde)

šparagų ir parmezano reggiano risotto,
Polenta Rustica al Caciocavallo
(polenta rustica al caciocavallo)

kaimiška polenta su caciocavallo sūriu,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

rukolos salotos su reggiano parmezanu,
Pica ar dienos tešla
Formule à 16.00€
(formulė 16,00 €)

dienos patiekalas ar pica + kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Formule à 19.00€
(formulė 19,00 €)

dienos patiekalas ar pica + desertas + kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Dolci / naminiai desertai
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

naminių itališkų fior di latte ledų susikomponuoti patiems,

pasirinkimas iš 2 pusių:,

• padažai: bs karamelė / papildoma braškė / affogato al caffè / šokoladas / pistacijos,

• gabaliukai: sausainiai / meringue / karamelė / oreo / aviečių-citrinų granola / smarties / speculoos,

8 €
Tiramisu Veneto
(venecijietiškas tiramisu)

kavos tiramisu, pagamintas laikantis italų tradicijų...,

9 €
Torta con Crumble di Banane & Cioccolato
(tortas su bananų trupiniais ir cioccolato)

bananų ir šokolado trupiniai,

9 €
« Brioche » Perduta
(pamestas "brioche")

brioche skrebučiai su sūdytu sviesto karamele ir Fior di latte ledais,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(nano sausainių tešla gigante e gelato fior di latte)

milžiniškas minkštas šokoladinis sausainis, valgomas su šaukštu, praline padažas, pekano riešutai, naminiai itališki „fior di latte“ ledai,

9 €
Panna Cotta alla Frutta Rossi
(panna cotta alla frutta rossi)

raudonųjų vaisių panna cotta,

9 €
Crema Bruciata
(crema bruciata)

priešais jus klasikinis vanilinis kreminis kremas,

9 €
Ciotola di Frutta Rossa
(raudonųjų vaisių ciotola)

dubenėlis paprastų raudonų vaisių arba plaktos grietinėlės,

9 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi alla nutella)

traškios "nutella®" picos spurgos,

daug geriau nei churros,

...dalintis ar ne...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

„Nutella®“ picos žiedlapiai,

šokolado / lazdyno riešutų ir pistacijų gabalėlių,

12 €
Caffè Gourmet
(gurmaniška kava)

espreso,

kartu su desertų asortimentu nedidelėmis porcijomis,

9 €
Prosecco Gourmet
(gurmaniškas prosecco)

taurė prosecco kartu su 3 nedidelėmis akimirkos kompozicijomis,

16 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Espresso Gourmet
(gurmaniškas espresas)

espresso martini kartu su 3 mažomis akimirkos kompozicijomis,

18 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Vienam mažyliui
Pour les enfants
(vaikams)

(-12 metų),
Pizza Bambino
(mažylio pica)

pica vaikams triušio formos su mozza fior di latte.,

patiekiama su naminiais ledais,

15 €
Pasta al Pomodoro
(makaronai al pomodoro)

makaronai su san marzano dop pomidorų padažu,

patiekiama su naminiais ledais,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu