Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Meniu

Gėrimai

Urvas

Informacija

Antipasti...dalintis...ar ne!
Insalata Caprese
(insalata caprese)

datterino pomidorai, dop bufala mozzarella, Ligūrijos pesto, pušies riešutai ir bazilikas,

plokščias variantas 17€,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare "cardini")

romaninas, vištienos filė*, kietai virtas kiaušinis, datterino pomidorai, skrebučiai, anakardžiai, parmezano reggiano ir cezario padažas,

butas variantas 19.00€,

16 €
Scugnizzi da condividere
(dalintis užrašais)

Traškios parmezano ir raudonėlio picos spurgos,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(milano kiaušinis su parmigiano ir tartufo kremu)

plaktas kiaušinis, parmezano reggiano kremas ir triufelis,

16 €
Calamari Fritti
(kepti kalmarai)

kepti kalmarai ir šafrano aioli,

17 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

jautienos karpačio* su citrina, alyvuogių aliejumi, parmezano reggiano, keptais kaparėliais ir pistacijomis,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(didelė pugliese burrata su Ligūrijos pesto)

burrata xxl (300g),

su Gran Milano žaliaviniu kumpiu*: 21,00 €,

arba rūkyta lašiša: 23,00 €,
Antipasti Lovers
(antipasti mėgėjai)

graži lenta, sudaryta iš kreminės burrata, scugnizzi ir calamari fritti,

su smulkiais itališkais šaltais gabalais*, ventricina, gran milano žaliaviniu kumpiu, baltuoju kumpiu,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais,

pikolas 18€; didelis 27€,
Nano « Panuozzo »
(nano "panuozzo")

itališkas klubinis sumuštinis iš Romos su rukola, datterino pomidorais, mozzarella di bufala dop,

caprese: bazilikas, Ligūrijos pesto, alyvuogės 12,00 €,

tradicinis: baltas kumpis ir Ligūrijos pesto 13,00 €,

parma: gran milano žalias kumpis ir Ligūrijos pesto 14,00 €,
Pantofola
(pantofola)

buivolo kamamberto apyvarta patiekiama su gran biscotto kumpiu su triufeliais*, medumi ir trumų aliejumi,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) mėsos kilmė)

visa mūsų jautiena, veršiena ir paukštiena yra iš Prancūzijos; kepiniai yra iš Italijos,
Garsioji „nano girelle“ (picos žiedlapiai)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(garsieji nano picos žiedlapiai:)
Margherita
(Margherita)

San marzano dop pomidorų padažas, mozzarella fior di latte, bazilikas, raudonėlis,

13 €
Formaggi
(formaggi)

raudonėlio kremas, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio,

16 €
Tartufo
(tartufo)

trumų kremas, baltas kumpis gran biscotto su triufeliais*, mozza fior di latte,

23 €
Pica "maestro" 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

pomidorų san marzano,

po kepimo: mozzarella di bufala dop, bazilikas, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

15 €
La Capizza
(capizza)

pusiaukelėje tarp margherita picos ir calzone... tiems, kurie neapsisprendę, išbandykite nedelsdami!,

17 €
Vegetariana
(vegetariana)

žirnių kremas, mozzarella fior di latte, grybai,

po virimo: špinatų ūgliai, burrata ir susmulkinti lazdyno riešutai,

19 €
Pinocchio
(pinokio)

fior di latte mozzarella, po virimo: avies sūris, gran milano žalias kumpis*, figų uogienė ir rukola,

22 €
La Lyonnaise
(lionezas)

šviežia grietinėlė, mozzarella fior di latte,

po kepimo: šoninė, raketė, svogūnas, skrebučiai ir plaktas kiaušinis,

20 €
Parma
(Parma)

San marzano dop pomidoras, po virimo: žalias gran milano kumpis*, datterino pomidorai, rukola,

Mocarela di bufala dop, parmezano reggiano, balzamiko actas,

23 €
Calzone al Tartufo
(calzone su tartufo)

triufelių kremas,

mozza fior di latte,

parmezano reggiano,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

triufelių kremas, fior di latte mozzarella,

po gaminimo: amatininkų burrata, gran biscotto baltas kumpis su triufeliais*, rukola, parmezano reggiano,

25 €
La "Nano"
("nano")

mozza fior di latte,

po kepimo: amatininkų burrata, naturals* mortadella su pistacijomis, pesto, pistacijos,

23 €
Capra
(kapra)

crème fraîche, mozzarella fior di latte, ožkos sūris po virimo: medus ir raudonėlis,

18 €
Romano
(Romanas)

kremo pagrindas, mozzarella fior di latte, ravioliai iš Royans, St Marcellin po virimo: žalias kumpis ir raketė,

21 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,40 €,

• virtas kumpis: 4,00 €,

• švieži grybai: 3,00€,

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• triufelis: 10,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• alyvuogės: 2,00 €,

Itališkas žalias kumpis: 6 €,

nduja (aštrus): 5 €,
"klasikinė" pica 31cm
A savoir
(žinoti)

mūsų klasikinės picos yra paruoštos su dop san marzano pomidorų padažu,

bet pagal pageidavimą galima paruošti ir su crème fraîche,
La Classica Margherita
(klasikinė margherita)

mozza fior di latte,

datulių pomidorų,

bazilikas,

raudonėlis,

alyvuogių aliejus,

parmezano reggiano,

14 €
Napoli
(Napoli)

po kepimo: mozzarella di bufala dop, ančiuviai, kaparėliai, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

po kepimo: virtas kumpis*,

švieži grybai,

raudonėlis,

17 €
Calzone Tradizionale
(tradicinis calzone)

mozza fior di latte,

švieži grybai,

Baltasis kumpis*,

17 €
Pepperoni
(aštri dešra)

mozza fior di latte,

po virimo: pepperoni*,

raudonėlis,

17 €
Bolognese
(Bolonijos)

mozza fior di latte, malta jautiena*, virta po kepimo: petražolės, česnakai, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

Gorgonzola,

taleggio,

parmezano reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

labai aštri nduja dešra*,

po virimo: stracciatella,

salame ventricina*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(parma burrata ir prosciutto)

po virimo: amatininkų burrata,

datulių pomidorų,

gran Milano žalias kumpis*,

raketa,

parmezano reggiano,

24 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,20€,

• baltas kumpis: 3,00€,

• švieži grybai: 3,00€,

• nduja: 5,00 € (aštrus),

• pepperoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• sezoninis triufelis: 9,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• alyvuogės: 2,00 €,
Makaronai Antica ir Risotto
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Vietoj tradicinių makaronų galima įsigyti Fusilli be glitimo)

(+1 €),
Penne all’ Amatriciana
(Amatriciana rašiklis)

Amatininkų penne su aštriais San Marzano pomidorais, Parmigiano Reggiano ir Guanciale,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

naminė jautienos lazanija*,

veršienos* ir kiaulienos*,

kepta picos orkaitėje,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
(„Pergalės vaikai“ tartufo mašina)

lukštai "sugadinti vaikai", su baltu kumpiu gran biscotto su triufeliais* ir scamorza,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

raskite mitinius amatininkų makaronus su jūros gėrybėmis,

(midijos, krevetės, kalmarai),

su šafrano lukštų sultimis,

anksčiau tarnavo prie „raudonosios burės“ St Tropeze,

26 €
Linguine alle Vongole
(linguine alle vongole)

autentiškas lingvinas su moliuskais ir petražolėmis,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(žalias karnarolių rizotas)

kreminis rizotas su žaliais šparagais ir parmezano reggiano,

22 €
Piatti / patiekalai
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(aštrus lašišos tartaras ir avokadas)

lašišos ir avokado tartaras, pagardintas saldžiaisiais pipirais,

28 €
Polpo alla Griglia
(polpo alla griglia)

ant grotelių keptas aštuonkojis ir citrininis olandiškasis,

29 €
Filetto di Salmone
(lašišos filė)

Aukštos kokybės lašiša, virta garuose iš vienos pusės ir vierge padažas,

27 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantiška)

gražus milanietis veršelyje*,

rašoma kaip "dramblio ausis",

keli datterino pomidorai,

rukolos ir parmezano reggiano,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) mėsos kilmė)

visa mūsų mėsa, įskaitant jautieną, yra prancūziškos ir es kilmės.,
Kontūras / priedai
Un accompagnement
(A parama)

įtraukta į jūsų patiekalą,

antrasis palydėjimas kainuos 5 €,
Penne al Pomodoro
(penne al pomodoro)

penne su san marzano pomidoru,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

Ant grotelių kepti baklažanai su pomidoru ir sūriu,
Risotto Carnaroli Verde
(žalias karnarolių rizotas)

kreminis rizotas su žaliais šparagais ir parmezano reggiano,
Patatine Fritte
(keptas patatinas)

naminių degtukų obuolių,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

rukolos salotos su reggiano parmezanu,
Lumachine al Tartufo
(Tartufo mašina)

lukštai su triufelių kremu ir trumų kumpiu +3€,
Pica ar dienos tešla
Formule à 16.00€
(formulė 16,00 €)

dienos patiekalas ar pica + kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Formule à 19.00€
(formulė 19,00 €)

dienos patiekalas ar pica + desertas + kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Dolci / naminiai desertai
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(italiano gelato casa fior di latte)

pasirinkimas iš 2 pusių:,

• padažai: bs karamelė / lazdyno riešutų gianduja šokoladas / pistacijos,

• gabaliukai: sausainiai / meringue / karamelė / oreo / aviečių-citrinos granola / smarties / speculoos,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Tolmezzo tiramisu)

kavos tiramisu, pagamintas laikantis italų tradicijų...,

9 €
Limone Glassato
(citrinų glazūra)

šalta citrina iš mūsų vaikystės,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(nano sausainių tešla gigante e gelato fior di latte)

milžiniškas minkštas šokoladinis sausainis, valgomas su šaukštu, praline padažas, pekano riešutai, itališki ledai fior di latte,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(sūrio pyragas al frutto della passionne)

naminis sūrio pyragas su pasifloromis ir maracuja coulis,

9 €
Brioche Perduta
(brioche perduta)

brioche skrebučiai su sūdytu sviesto karamele ir Fior di latte ledais,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(pavlova ai frutti rossi)

uogų pavlova,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(karamelizuotos kaukolės)

Traškios picos spurgos su sūdyta karamele ir grūstais lazdyno riešutais,

daug geriau nei churros...dalintis ar ne...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

„Nutella®“ picos žiedlapiai,

šokolado / lazdyno riešutų ir pistacijų gabalėlių,

12 €
Caffè Gourmet
(gurmaniška kava)

espreso,

kartu su 3 nedidelėmis šio momento kompozicijomis,

9 €
Prosecco Gourmet
(gurmaniškas prosecco)

taurė prosecco kartu su 3 nedidelėmis akimirkos kompozicijomis,

16 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Espresso Martini Gourmet
(gurmaniškas espresso martini)

espresso martini kartu su 3 mažomis akimirkos kompozicijomis,

18 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(garsioji Turino „grom“ želė)

šokoladas, pistacijos, vanilė, mangai, lazdyno riešutai, citrina ir braškės,

120 ml indeliai,

9 €
Vienam mažyliui
Pour les enfants
(vaikams)

(-12 metų),
Pizza Bambino
(mažylio pica)

pica vaikams triušio formos su mozza fior di latte.,

patiekiamas su sirupu arba velniop ir naminiais ledais,

15 €
Pasta al Pomodoro
(makaronai al pomodoro)

makaronai su san marzano dop pomidorų padažu,

patiekiamas su sirupu arba velniop ir naminiais ledais,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu