Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Меню

Напитки

Пещера

Информация

Антипасти... делиться... или нет!
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata Чезаре «Кардини»)

ромэн, куриное филе*, яйцо вкрутую, помидоры даттерино, гренки, кешью, пармезан реджано и соус цезарь,

плоская версия 18,00€,

15 €
Insalata Bomba
(инсалата бомба)

белая спаржа, цитрусовый голландец и моцарелла ди буфала в панировке,

плоская версия 18€,

15 €
Scugnizzi al Parmigiano
(скагницци с пармезаном)

Хрустящие пончики для пиццы с пармезаном и орегано,

11 €
Polpette della Nonna
(полпетта делла нонна)

жареные говяжьи тефтели* из мамки и соусом диавола, приправленным перцем чили,

6 штук,

14 €
Caramelle Ripiene di Bufala
(карамель спелая ди буфала)

оборот сливочного сыра «Баффало»,

14 €
Calamari Fritti
(жареные кальмары)

жареные кальмары и айоли с шафраном,

17 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(буррата пульезе гранде с лигурийским песто)

xxl буррата (300 грамм), лигурийский песто,

с сырой ветчиной Гран Милано*: €20,00,

или с копченым лососем: 22,00€,
Antipasti Lovers
(любители закусок)

красивая доска, состоящая из сливочной бурраты, полпетте делла нонна и мини-бомбы,

с изысканным итальянским мясным ассорти*, вентричиной, сырой ветчиной гран милано, белой ветчиной,

бискотто из белой ветчины с трюфелем,

26 €
Nano "Panuozzo"
(нано "пануоццо")

итальянский сэндвич из Рима с рукколой, томатами даттерино, моцареллой ди буфала доп,

капрезе: базилик, фисташковый песто, оливки €12,00,

традиционное: белая ветчина и песто €12,00,

Парма: сырая ветчина Гран Милано и песто €14,00,

лосось: сливки, копченый лосось, авокадо, страчателла, руккола, цедра лимона €16,00,
( * ) Origines des viandes
((*) происхождение мяса)

все наше мясо, включая нашу говядину, происходит из Франции и ЕС.,
Знаменитые «нано-гирелле» (лепестки пиццы)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(знаменитые лепестки нано-пиццы:)
Margherita
(Margherita)

томатный соус сан марцано доп, моцарелла фиор ди латте, базилик, орегано,

13 €
Formaggi
(FORMAGGI)

крем орегано, горгонзола, моцарелла фиор ди латте, таледжио,

17 €
Tartufo
(Tartufo)

трюфельный крем, белая ветчина, гран бискотто с трюфелем*, фиор ди латте моцарелла, качокавалло,

23 €
Пицца «Маэстро» 31см
Pour les intolérants, nous avons le plaisir de vous proposer, la Pizza Maison Sans Gluten
(для нетерпимых мы рады предложить Вам домашнюю безглютеновую пиццу)

(+4€),
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala доп)

томат Сан Марцано,

после приготовления: моцарелла ди буфала, базилик, оливковое масло, орегано,

14 €
La Capizza
(Капицца)

нечто среднее между пиццей «Маргарита» и кальцоне... для тех, кто еще не определился, попробуйте без промедления!,

16 €
Vegetariana
(vegetariana)

Помидор Сан Марцано доп, после приготовления: маленькие солнечные овощи, лигурийский песто, страчателла,

18 €
Capra
(капра)

крем-фреш, моцца фиор ди латте, козий сыр, после приготовления: мед,

18 €
Parma
(пармской)

помидоры сан-марцано-доп, после приготовления: сырая ветчина гран-милано*, помидоры даттерино, руккола,

моцарелла ди буфала доп, пармезан реджано, бальзамический уксус,

21 €
La "Nano"
("нано")

моцца фьор ди латте,

после приготовления: кустарная буррата, натуральная* мортаделла с фисташками, песто, фисташки,

22 €
Tartufo
(Tartufo)

трюфельный крем, моцца фиор ди латте, после приготовления: руккола и трюфель,

24 €
Calzone al Tartufo
(кальцоне с тартуфо)

трюфельный крем,

моцца фьор ди латте,

пармезан реджано,

бискотто из белой ветчины с трюфелем,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(гран бискотто аль тартуфо)

трюфельный крем, моцарелла фиор ди латте,

после приготовления: буррата по-домашнему, ветчина гран-биското с трюфелем*, руккола,

25 €
Spago « LA »
(спаго «тот»)

крем-фреш, моцарелла фиор ди латте,

после приготовления: копченый лосось, цукаты из лимона и укроп.,

26 €
Suppléments
(добавки)

• яйцо: 1,20€,

• белая ветчина: 3,00 €,

• свежие грибы: 3,00 €,

• салями вентричина: 3,00 €,

• ндуя: 5,00 € (острый),

• пепперони: 4,00€,

• страчателла: 6,00 €,

• Пармская ветчина: 6,00 евро,

• буррата: 7,00€,

• бискотто из белой ветчины с трюфелем: 6,00 €,

• копченый лосось: 7,00 евро,

• сезонный трюфель: 9,00 евро,

• моцарелла ди буйволиного соуса: 7,00 €,

• латте с моцареллой: 3,00 евро,

• оливки: 2,00 евро.,
Пицца «классическая» 31см
A savoir
(знать)

наши классические пиццы, приготовленные на основе томатного соуса Сан-Марцано-доп,

но по запросу можно приготовить и крем-фреш.,
Bientôt - Pour les intolérants, nous avons le plaisir de vous proposer, la Pizza Maison Sans Gluten
(скоро - для нетерпимых мы рады предложить Вам домашнюю безглютеновую пиццу)

(+4€),
La Classica Margherita
(классическая маргарита)

моцца фьор ди латте,

финиковые помидоры,

базилик,

орегано,

оливковое масло,

пармезан реджано,

13 €
Napoli
(Napoli)

после приготовления: моцарелла ди буфала, анчоусы, каперсы, оливковое масло, орегано,

15 €
Regina
(реджайна)

моцца фьор ди латте,

после приготовления: вареная ветчина*,

свежие грибы,

орегано,

16 €
Calzone Tradizionale
(традиционный кальцоне)

моцца фьор ди латте,

свежие грибы,

Белая ветчина*,

16 €
Pepperoni
(пепперони)

моцца фьор ди латте,

после приготовления: пепперони*,

орегано,

17 €
Bolognese
(болоньезе)

моцца фиор ди латте, говяжий фарш*, приготовленный после приготовления: петрушка, чеснок, страчателла,

18 €
4 Formaggi
(4 формаги)

моцца фьор ди латте,

горгонзола,

taleggio,

пармезан реджано,

18 €
Diavola
(diavola)

моцца фьор ди латте,

очень острая колбаса ндуджа*,

после приготовления: страчателла,

салам вентричина *,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(парма буррата и прошутто)

после приготовления: кустарная буррата,

финиковые помидоры,

сырая ветчина Гран Милано*,

салат (ракетка),

пармезан реджано,

22 €
Suppléments
(добавки)

• яйцо: 1,20€,

• белая ветчина: 3,00 €,

• свежие грибы: 3,00 €,

• ндуя: 5,00 € (острый),

• пепперони: 4,00€,

• страчателла: 6,00 €,

• Пармская ветчина: 6,00 евро,

• буррата: 7,00€,

• бискотто из белой ветчины с трюфелем: 6,00 €,

• копченый лосось: 7,00 евро,

• сезонный трюфель: 9,00 евро,

• моцарелла ди буйволиного соуса: 7,00 €,

• латте с моцареллой: 3,00 евро,

• оливки: 2,00 евро.,
Паста Антика и Ризотто
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Безглютеновые фузилли доступны вместо традиционных макарон.)

(+1€),
Penne all'Amatriciana
(Penne all'amatriciana)

пенне с томатным соусом сан марцано доп, перцовыми хлопьями, чесноком и беконом гуанчиале,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(лазанья фатта в доме аль форно)

домашняя лазанья из говядины*,

из телятины* и свинины*,

запеченная в печи для пиццы,

21 €
La Famose Polpettine della Nonna & Bucatini
(знаменитый полпеттине делла Нонна и букатини)

фрикадельки из говядины* от мамы,

подается с букатини с томатным соусом доп Сан Марцано и запеченным с моцареллой фиор ди латте,

24 €
Conchigliette al Tartufo « Bambini Viziati »
(conchigliette al tartufo «bambini viziati»)

ракушки «избалованные дети», с гран-биското из белой ветчины, с трюфелем* и скаморцей,

25 €
Stracci alla Faruk
(страччи алла фарук)

найдите мифическую ремесленную пасту с морепродуктами,

(мидии, креветки, кальмары),

с соком ракушек шафрана,

ранее служил в "красном парусе" в сен-тропе,

26 €
Risotto Verde agli Asparagi
(ризотто верде альи со спаржей)

ризотто со спаржей и пармезаном-реджано,

24 €
Piatti / блюда
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(Тартар из лосося, пиканте и авокадо)

Тартар из лосося и авокадо, приправленный сладким перцем,

26 €
Polpo alla Siciliana “Corleone”
(польпо алла сицилиана «Корлеоне»)

осьминог на гриле и томатный беарнез,

28 €
Carpaccio di Manzo
(манзо карпаччо)

карпаччо из говядины* с лимоном, оливковым маслом, пармезаном-реджано и кусочками фисташек,

22 €
Ossobucco alla Piemontese
(Оссобукко алла Пьемонтезе)

традиционный пьемонтский оссо-букко,

приготовленный в слегка лимонном соусе из телятины и гремолате,

27 €
Bella Milanese Gigante
(белла миланская гигантская)

красивый миланез из телятины*,

типа "слоновье ухо",

несколько помидоров даттерино,

рукколой и пармезаном реджано,

28 €
( * ) Origines des viandes
((*) происхождение мяса)

все наше мясо, включая нашу говядину, происходит из Франции и ЕС.,
Контур / начинки
Un accompagnement
(поддержка)

включено в вашу еду,
Penne al Pomodoro
(Penne Al Pomodoro)

паста пенне с томатным соусом сан марцано доп,
Parmiggiana di Melanzane
(пармиджана ди меланзан)

баклажаны с томатным соусом сан марцано доп, запеченные с пармезаном реджано,
Risotto Verde
(ризотто верде)

ризотто со спаржей и пармезаном-реджано,
Polenta Rustica al Caciocavallo
(полента деревенская аль качокавалло)

деревенская полента с сыром качокавалло,
Insalata di Rucola
(руккола инсалата)

салат из рукколы с пармезаном реджано,
Пицца или тесто дня
Formule à 16.00€
(формула в 16.00€)

блюдо или пицца дня + кофе,

(каждый обед с понедельника по пятницу),
Formule à 19.00€
(формула в 19.00€)

блюдо или пицца дня + десерт + кофе,

(каждый обед с понедельника по пятницу),
Дольчи / домашние десерты
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

домашнее итальянское мороженое fior di latte, которое можно сочинить самостоятельно,

выбор 2 стороны:,

• соусы: карамельный / экстра клубничный / аффогато аль кофе / шоколадный / фисташковый,

• кусочки печенья, безе, карамели, орео, малиново-лимонной гранолы, смарти или спекулоса.,

8 €
Tiramisu Veneto
(венецианский тирамису)

кофейный тирамису, приготовленный с уважением к итальянским традициям…,

9 €
Torta con Crumble di Banane & Cioccolato
(торт с банановым крамблом и чокколато)

бананово-шоколадный крамбл,

9 €
« Brioche » Perduta
(потерянная "булочка")

бриошь тост с соленой масляной карамелью и мороженым фиор ди латте,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(нано тесто для печенья гигантское джелато фьор ди латте)

большое мягкое шоколадное печенье, которое можно есть ложкой, соус пралине, орехи пекан, домашнее итальянское мороженое fior di latte,

9 €
Panna Cotta alla Frutta Rossi
(панна котта алла фрутта росси)

панакота с красными фруктами,

9 €
Crema Bruciata
(крема бруциата)

классический ванильный крем-брюле перед вами,

9 €
Ciotola di Frutta Rossa
(красные фрукты циотола)

миска простых красных фруктов или взбитых сливок,

9 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi алла нутелла)

хрустящие пончики для пиццы «nutella®»,

намного лучше, чем чуррос,

... делиться или нет...,

12 €
Girelle alla Nutella
(гирель алла нутелла)

лепестки для пиццы «нутелла®»,

шоколад/фундук и кусочки фисташек,

12 €
Caffè Gourmet
(изысканный кофе)

эспрессо,

в сопровождении ассортимента десертов небольшими порциями,

9 €
Prosecco Gourmet
(изысканное просекко)

бокал просекко в сопровождении 3 небольших композиций момента,

16 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Espresso Gourmet
(изысканный эспрессо)

эспрессо мартини в сопровождении 3 небольших композиций момента,

18 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
За малыша
Pour les enfants
(для детей)

(-12 лет),
Pizza Bambino
(пицца для малышей)

пицца для детей в виде кролика с моцца фьор ди латте.,

подается с домашним мороженым,

15 €
Pasta al Pomodoro
(паста аль помидоро)

макароны с томатным соусом Сан-Марцано-доп,

подается с домашним мороженым,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Значения значков.

Аллерген

Моллюск

Люпин

Сульфит

Sesame seeds

Горчичный

Сельдерей

Орешки

Соя

Арахис

Рыба

Яйцо

Ракообразное

Клейковина

Milk

Информация

Любимый

Новый

Предложение вождя

Домашняя специальность

Региональная специальность

Домашний

Не содержит глютен

Не содержит лактозы

Вегетарианец

Вегетарианский

Органический

Кошерный

Халяль

Содержит свинью

Свежезамороженный

Пряный

Средне-пряный

Очень острый

Не рекомендуется беременным женщинам.

Увезти

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu