Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Izbornik

Pića

Špilja

Informacija

Predjela...dijeliti...ili ne!
Insalata Caprese
(insalata caprese)

datterino rajčice, dop bufala mozzarella, ligurski pesto, pinjoli i bosiljak,

ravna verzija 17€,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare “cardini”)

romaine, pileći file*, tvrdo kuhano jaje, datterino rajčice, krutoni, indijski oraščići, parmezan reggiano i caesar umak,

ravna verzija 19,00 €,

16 €
Scugnizzi da condividere
(dijeliti bilješke)

Hrskave krafne za pizzu od parmezana i origana,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(milanese jaje s parmigianom i tartufo kremom)

pohano jaje, parmezan reggiano krema i tartuf,

16 €
Calamari Fritti
(pržene lignje)

pržene lignje i aioli sa šafranom,

17 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

goveđi carpaccio* s limunom, maslinovim uljem, parmezanom reggiano, prženim kaparima i pistaćima,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(burrata pugliese grande s ligurskim pestom)

burrata xxl (300g),

sa sirovom šunkom Gran Milano*: 21,00 €,

ili dimljeni losos: 23,00 €,
Antipasti Lovers
(ljubitelji predjela)

prekrasna daska sastavljena od kremaste burrate, scugnizzi i frittija od liganja,

s finim talijanskim narescima*, ventricina, gran milano sirova šunka, bijela šunka,

bijela šunka gran biscotto s tartufom,

pikolo 18€; velika 27€,
Nano « Panuozzo »
(nano “panuozzo”)

talijanski klub sendvič iz Rima s rukolom, datterino rajčicama, mozzarellom di bufala dop.,

caprese: bosiljak, ligurski pesto, masline 12,00 €,

tradicionalno: bijela šunka i ligurski pesto 13,00 €,

parma: gran milano sirova šunka i ligurski pesto 14,00 €,
Pantofola
(pantofola)

buffalo camembert obrt poslužen sa gran biscotto šunkom s tartufima*, medom i uljem od tartufa,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) podrijetlo mesa)

sva naša govedina, teletina i perad dolaze iz Francuske; mesnica dolazi iz Italije,
Poznate "nano girelle" (latice za pizzu)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(poznate nano pizza latice:)
Margherita
(Margherita)

san marzano dop umak od rajčice, mozzarella fior di latte, bosiljak, origano,

13 €
Formaggi
(formaggi)

origano krema, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio,

16 €
Tartufo
(Tartufo)

krema od tartufa, bijela šunka gran biscotto s tartufima*, mozza fior di latte,

23 €
Pizze “maestro” 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

rajčica san marzano,

nakon kuhanja: mozzarella di bufala dop, bosiljak, maslinovo ulje, origano,

15 €
La Capizza
(capizza)

na pola puta između margherite pizze i calzonea... za one koji su neodlučni, probajte bez odlaganja!,

17 €
Vegetariana
(vegetariana)

krema od graška, mozzarella fior di latte, gljive,

nakon kuhanja: izdanci špinata, burata i mljeveni lješnjaci,

19 €
Pinocchio
(Pinocchio)

fior di latte mozzarella, nakon kuhanja: ovčji sir, gran milano sirova šunka*, džem od smokava i rikula,

22 €
La Lyonnaise
(lyonnaise)

svježe vrhnje, mozzarella fior di latte,

nakon kuhanja: slanina, rukola, luk, krutoni i poširano jaje,

20 €
Parma
(Parma)

san marzano dop rajčica, nakon kuhanja: sirova gran milano šunka*, datterino rajčica, rikula,

mozzarella di bufala dop, parmezan reggiano, balsamico ocat,

23 €
Calzone al Tartufo
(calzone s tartufom)

krema od tartufa,

mozza fior di latte,

parmezan reggiano,

bijela šunka gran biscotto s tartufom,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

krema od tartufa, fior di latte mozzarella,

nakon kuhanja: zanatska burrata, gran biscotto bijela šunka s tartufima*, rikula, parmezan reggiano,

25 €
La "Nano"
("nano")

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: zanatska burrata, naturals* mortadela s pistacijama, pesto, pistacije,

23 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozzarella fior di latte, kozji sir nakon kuhanja: med i origano,

18 €
Romano
(rimski)

baza od vrhnja, mozzarella fior di latte, ravioli iz Royansa, St Marcellin nakon kuhanja: sirova šunka i rukola,

21 €
Suppléments
(dodataka)

• jaje: 1,40 €,

• kuhana šunka: 4,00 €,

• svježe gljive: 3,00€,

• feferoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma šunka: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• gran biscotto od bijele šunke s tartufom: 6,00€,

• dimljeni losos: 7,00 €,

• tartuf: 10,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• masline: 2,00 €,

Talijanska sirova šunka: 6 €,

nduja (ljuto): 5 €,
“klasična” pizza 31cm
A savoir
(znati)

sve naše klasične pizze pripremaju se s bazom od umaka od rajčice san marzano dop,

ali se po želji može pripremiti i s crème fraîcheom,
La Classica Margherita
(la classica margherita)

mozza fior di latte,

datulje rajčice,

bosiljak,

origano,

maslinovo ulje,

parmezan reggiano,

14 €
Napoli
(Napoli)

nakon kuhanja: mozzarella di bufala dop, inćuni, kapari, maslinovo ulje, origano,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: kuhana šunka*,

svježe gljive,

origano,

17 €
Calzone Tradizionale
(tradicionalni calzone)

mozza fior di latte,

svježe gljive,

Bijela šunka*,

17 €
Pepperoni
(feferoni)

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: feferoni*,

origano,

17 €
Bolognese
(bolonjez)

mozza fior di latte, mljevena junetina* kuhana nakon kuhanja: peršin, češnjak, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

gorgonzole,

taleggio,

parmezan reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

jako ljuta nduja kobasica*,

nakon kuhanja: stracciatella,

salame ventricina*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(parma burrata i pršut)

nakon kuhanja: zanatska burrata,

datulje rajčice,

gran milano sirova šunka*,

rukolom,

parmezan reggiano,

24 €
Suppléments
(dodataka)

• jaje: 1,20€,

• bijela šunka: 3,00€,

• svježe gljive: 3,00€,

• nduja: 5,00€ (ljuto),

• feferoni: 4,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma šunka: 6,00 €,

• burrata: 7,00€,

• gran biscotto od bijele šunke s tartufom: 6,00€,

• dimljeni losos: 7,00 €,

• sezonski tartuf: 9,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• masline: 2,00 €,
Pasta Antica i Rižoto
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Fusilli bez glutena dostupni su umjesto tradicionalne tjestenine)

(+1 €),
Penne all’ Amatriciana
(Amatriciana olovka)

Zanatski penne s pikantnom San Marzano rajčicom, Parmigiano Reggiano i Guancialeom,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

domaće juneće lazanje*,

od teletine* i svinjetine*,

pečena u pećnici za pizzu,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
("Victory children" tartufo stroj)

shellettes “razmažena djeca”, s bijelom šunkom gran biscotto s tartufima* i scamorzom,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

pronađite mitsku zanatsku tjesteninu s plodovima mora,

(dagnje, kozice, lignje),

sokom od šafranove ljuske,

ranije je služio u "crvenom jedru" u St Tropezu,

26 €
Linguine alle Vongole
(linguine alle vongole)

autentični linguine sa školjkama i peršinom,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(zeleni carnaroli rižoto)

kremasti rižoto sa zelenim šparogama i parmezanom reggiano,

22 €
Piatti / jela
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(pikantni tartar od lososa i avokada)

tartar od lososa i avokada začinjen slatkom paprikom,

28 €
Polpo alla Griglia
(polpo alla griglia)

hobotnica na žaru i hollandaise od limuna,

29 €
Filetto di Salmone
(file lososa)

Visokokvalitetni losos kuhan na pari s jedne strane i vierge umak,

27 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese divovska)

prekrasna milanaise u teletini*,

upisano kao "slonovo uho",

nekoliko datterino rajčica,

rikula i parmezan reggiano,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) podrijetlo mesa)

sve naše meso, uključujući našu govedinu, francuskog je i eu podrijetla.,
Kontura / preljevi
Un accompagnement
(Potpora)

uključeno u vaš obrok,

drugi pratitelj naplaćuje se 5€,
Penne al Pomodoro
(penne al pomodoro)

penne sa san marzano rajčicom,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

Grilovani patlidžan sa rajčicom i sirom,
Risotto Carnaroli Verde
(zeleni carnaroli rižoto)

kremasti rižoto sa zelenim šparogama i parmezanom reggiano,
Patatine Fritte
(prženi patatin)

domaće jabuke od šibica,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

salata od rikule s parmezanom reggiano,
Lumachine al Tartufo
(Stroj za tartufo)

školjke s kremom od tartufa i šunkom s tartufima +3€,
Pizza ili tijesto dana
Formule à 16.00€
(formula po 16,00 €)

jelo ili pizza dana + kava,

(svaki ručak od ponedjeljka do petka),
Formule à 19.00€
(formula po 19,00 €)

jelo ili pizza dana + desert + kava,

(svaki ručak od ponedjeljka do petka),
Dolci / domaće slastice
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(italiano gelato casa fior di latte)

izbor 2 strane:,

• umaci: bs karamela / lješnjak gianduja čokolada / pistacija,

• komadići: keksi / meringue / karamela / oreo / malina-limun granola / smarties / speculoos,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Tolmezzo tiramisu)

tiramisu od kave napravljen u skladu s talijanskom tradicijom…,

9 €
Limone Glassato
(lemon glassato)

smrznuti limun iz našeg djetinjstva,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(tijesto za nano kolačiće gigante e gelato fior di latte)

golemi mekani čokoladni kolačić za jesti žlicom, umak od pralina, pekan orasi, fior di latte talijanski sladoled,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(torta od sira al frutto della passionne)

domaći kolač od sira s marakujom i coulisom od marakuje,

9 €
Brioche Perduta
(brioche perduta)

brioche tost s karamelom od slanog maslaca i fior di latte sladoled,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(pavlova ai frutti rossi)

bobica pavlova,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(karamelizirane lubanje)

Hrskave pizza krafne sa slanom karamelom i mljevenim lješnjacima,

puno bolji od churrosa...dijeliti ili ne...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

“nutella®” latice za pizzu,

čokolada / lješnjaci i komadići pistacija,

12 €
Caffè Gourmet
(gurmanska kava)

espresso,

uz pratnju 3 male kompozicije trenutka,

9 €
Prosecco Gourmet
(gurmanski prošek)

čaša prošeka popraćena 3 male kompozicije trenutka,

16 €

Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
Espresso Martini Gourmet
(gurmanski espresso martini)

espresso martini popraćen 3 male trenutne kompozicije,

18 €

Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(poznati "grom" gelato iz Torina)

čokolada, pistacija, vanilija, mango, lješnjak, limun i jagoda,

posude od 120 ml,

9 €
Po malom djetetu
Pour les enfants
(za djecu)

(-12 godina),
Pizza Bambino
(pizza za malu djecu)

pizza za djecu u obliku zeca s mozza fior di latte.,

poslužuje se sa sirupom ili dijabolom i domaćim sladoledom,

15 €
Pasta al Pomodoro
(tjestenina al pomodoro)

tjestenina sa san marzano dop umakom od rajčice,

poslužuje se sa sirupom ili dijabolom i domaćim sladoledom,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Označavanje ikona.

Alergen

Ostriga

Vučji

Sulfit

Sesame seeds

Senf

Celer

Orašasto voće

Soja

Kikiriki

Riba

Jaje

Ljuskar

Gluten

Milk

Informacija

Omiljeni

Novi

Šefov prijedlog

Kućni specijalitet

Regionalna specijalnost

Domaće

Bez glutena

Bez laktoze

Vegetarijanac

Vegan

Organski

Košer

Halal

Sadrži svinju

Svježe smrznuti

Začinjeno

Srednje ljuto

Vrlo začinjeno

Ne preporučuje se trudnicama.

Oduzeti

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu