Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Меню

Напоі

Пячора

Інфармацыі

Закускі...дзяліцца...ці не!
Insalata Caprese
(інсалата капрэзе)

памідоры датэрына, мацарэла доп буфала, лігурыйскае песта, кедравыя арэхі і базілік,

плоская версія 17 €,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(інсалата чэзарэ "кардзіні")

ромэн, курынае філе*, зваранае ўкрутую яйка, памідоры датэрына, грэнкі, кешью, пармезан рэджана і соус Цэзар,

плоская версія 19,00 €,

16 €
Scugnizzi da condividere
(падзяліцца нататкамі)

Хрумсткія пончыкі для піцы з пармезаном і орегано,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(яйка па-міланску з парміджана і крэмам тартуфа)

яйка ў паніроўцы, крэм з пармезанам і труфель,

16 €
Calamari Fritti
(смажаныя кальмары)

смажаныя кальмары і айолі з шафранам,

17 €
Carpaccio di Manzo
(манца карпаччо)

карпаччо з ялавічыны* з лімонам, аліўкавым алеем, пармезанам, смажанымі каперсамі і фісташкамі,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(буйная пульеская бурата з лігурыйскім песта)

буррата xxl (300г),

з сырой вяндлінай Gran Milano*: 21,00 €,

або вэнджаны ласось: 23,00 €,
Antipasti Lovers
(аматары закускі)

прыгожая дошка, якая складаецца з сметанковай бурраты, скуньіцы і фрыці з кальмарамі,

з тонкай італьянскай нарэзкай*, вентрычына, сырая вяндліна Гран Мілана, белая вяндліна,

белая вяндліна гран біскота з труфелем,

пікало 18 €; вялікі 27 €,
Nano « Panuozzo »
(нана "panuozzo")

італьянскі клубны сэндвіч з Рыма з рукалай, памідорамі датэрына, мацарэла ды буфала дап.,

капрэзе: базілік, лігурыйскае песта, аліўкі 12,00 €,

традыцыйная: белая вяндліна і лігурыйскае песта 13,00 еўра,

парма: сырая вяндліна Гран Мілана і лігурыйскае песта 14,00 еўра,
Pantofola
(пантофола)

камамбер з буйвала, які падаецца з вяндлінай гран біскота з труфелямі*, мёдам і труфельным алеем,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) паходжанне мяса)

уся наша ялавічына, цяляціна і птушка паходзяць з Францыі; мясныя вырабы родам з Італіі,
Знакамітая «nano girelle» (пялёсткі для піцы)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(знакамітыя пялёсткі нана-піцы:)
Margherita
(Margherita)

таматны соус сан марцана доп, мацарэла фіёр ды латте, базілік, орегано,

13 €
Formaggi
(FORMAGGI)

крэм з орегано, гарганзола, моцарелла фиор ди латте, таледжо,

16 €
Tartufo
(тартуфо)

труфельны крэм, белая вяндліна гран біскота з труфелямі*, моца фёр ды латте,

23 €
Піца «маэстра» 31см
Autentica Bufala DOP
(Autentica Bufala дап)

памідор сан-марзана,

пасля варэння: мацарэла ды буфала доп, базілік, аліўкавы алей, орегано,

15 €
La Capizza
(капіца)

паўдарогі паміж піцай маргарыта і кальцоне... для тых, хто не вызначыўся, паспрабуйце без далейшых затрымак!,

17 €
Vegetariana
(вегетарыяна)

гарохавы крэм, мацарэла фіёр ды латте, грыбы,

пасля варэння: уцёкі шпінату, буррата і здробнены фундук,

19 €
Pinocchio
(Бураціна)

fior di latte mozzarella, пасля варэння: авечы сыр, сырая вяндліна гран мілана*, варэнне з інжыра і рукала,

22 €
La Lyonnaise
(ліёнез)

свежыя сліўкі, мацарэла фіёр ды латте,

пасля падрыхтоўкі: бекон, руккола, лук, грэнкі і яйка-пашот,

20 €
Parma
(пармскай)

памідор сан марцана доп, пасля варэння: сырая вяндліна гран мілана*, таматы датэрына, рукала,

мацарэла ды буфала доп, пармезан рэджана, бальзамічны воцат,

23 €
Calzone al Tartufo
(кальцоне з тартуфо)

крэм з труфеляў,

моца фёр ды латэ,

пармезан рэджана,

белая вяндліна гран біскота з труфелем,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

труфельны крэм, фіёр ды латте моцарелла,

пасля варэння: саматужная буррата, белая вяндліна гран біскота з труфелем*, рукала, пармезан рэджана,

25 €
La "Nano"
("нана")

моца фёр ды латэ,

пасля падрыхтоўкі: саматужная буррата, натуральныя* мартадэла з фісташкамі, песта, фісташкі,

23 €
Capra
(капра)

крэм-крэм, мацарэла фіёр ды латте, казіны сыр пасля варэння: мёд і орегано,

18 €
Romano
(Раман)

сметанковая аснова, мацарэла фіёр ды латте, равіолі з Royans, St Marcellin пасля падрыхтоўкі: сырая вяндліна і руккола,

21 €
Suppléments
(дабаўкі)

• яйка: 1,40 €,

• вараная вяндліна: 4,00 €,

• свежыя грыбы: 3,00 €,

• пепероні: 4,00 €,

• страчатэла: 6,00 €,

• Пармская вяндліна: 6,00 €,

• буррата: 7,00 €,

• гран-біскота з белай вяндліны з труфелем: 6,00 €,

• вэнджаны ласось: 7,00 €,

• труфель: 10,00 €,

• мацарэла з буйвалаў: 7,00 €,

• латте з мацарэлай: 3,00 еўра,

• аліўкі: 2,00 €,

Італьянская сырая вяндліна: 6 €,

ндуджа (востры): 5 €,
Піца «класічная» 31см
A savoir
(ведаць)

усе нашы класічныя піцы рыхтуюцца з асновай таматавага соусу доп сан марцана,

але таксама можна прыгатаваць з крэмам-крэм па жаданні,
La Classica Margherita
(класічная маргарыта)

моца фёр ды латэ,

фінікавых памідораў,

базілік,

орегано,

аліўкавы алей,

пармезан рэджана,

14 €
Napoli
(Napoli)

пасля варэння: мацарэла ды буфала доп, анчоўсы, каперсы, аліўкавы алей, орегано,

15 €
Regina
(реджайна)

моца фёр ды латэ,

пасля варэння: вараная вяндліна*,

свежыя грыбы,

орегано,

17 €
Calzone Tradizionale
(традыцыйная кальцоне)

моца фёр ды латэ,

свежыя грыбы,

Белая вяндліна*,

17 €
Pepperoni
(пепперони)

моца фёр ды латэ,

пасля варэння: пеперони*,

орегано,

17 €
Bolognese
(балоньезе)

моца фіёр ды латте, ялавічны фарш*, прыгатаваны пасля варэння: пятрушка, часнок, страчатэла,

18 €
4 Formaggi
(4 формаггі)

моца фёр ды латэ,

гарганзолы,

taleggio,

пармезан рэджана,

18 €
Diavola
(diavola)

моца фёр ды латэ,

вельмі вострая каўбаса ндуджа*,

пасля варэння: страччателла,

Саламе Вентрычына*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(пармская буррата і прошутто)

пасля варэння: саматужная буррата,

фінікавых памідораў,

сырая вяндліна Гран Мілана*,

ракета,

пармезан рэджана,

24 €
Suppléments
(дабаўкі)

• яйка: 1,20 €,

• белая вяндліна: 3,00 €,

• свежыя грыбы: 3,00 €,

• ндуджа: 5,00 € (востры),

• пепероні: 4,00 €,

• страчатэла: 6,00 €,

• Пармская вяндліна: 6,00 €,

• буррата: 7,00 €,

• гран-біскота з белай вяндліны з труфелем: 6,00 €,

• вэнджаны ласось: 7,00 €,

• сезонны труфель: 9,00 €,

• мацарэла з буйвалаў: 7,00 €,

• латте з мацарэлай: 3,00 еўра,

• аліўкі: 2,00 €,
Паста Антыка і рызота
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(Фузілі без глютена даступныя замест традыцыйнай пасты)

(+1€),
Penne all’ Amatriciana
(Пяро Amatriciana)

Саматужнае пенне з вострымі памідорамі Сан-Марцана, Парміджана-Рэджана і Гуанчале,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(лазанья фатта ў casa al forno)

хатняя лазанья з ялавічыны*,

з цяляціны* і свініны*,

запякаецца ў духоўцы для піцы,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
(Тартуфа машына «Дзеці Перамогі».)

шалеты «распешчаныя дзеці», з белай вяндлінай гран-біскота з труфелем* і скаморцай,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

знайсці міфічную саматужную пасту з морапрадуктамі,

(мідыі, крэветкі, кальмары),

з сокам шкарлупіны шафрана,

раней служыў на «чырвоным ветразі» ў сан-трапе,

26 €
Linguine alle Vongole
(linguine alle vongole)

сапраўдны лінгвіні з малюскамі і пятрушкай,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(зялёнае рызота карнароли)

сметанковае рызота з зялёнай спаржай і пармезаном рэджана,

22 €
П'яці / посуд
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(востры тартар з ласося і авакада)

тартар з сёмгі і авакада, запраўлены салодкім перцам,

28 €
Polpo alla Griglia
(polpo alla griglia)

васьміног на грылі і галандскі лімон,

29 €
Filetto di Salmone
(філе ласося)

Высакаякасны ласось, прыгатаваны на пару з аднаго боку, і соус в'ерж,

27 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantic)

прыгожы міланез ў цяляціне*,

надрукавана як "слановае вуха",

некалькі памідораў даттерино,

рукалы і пармезану реджано,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) паходжанне мяса)

усё наша мяса, у тым ліку наша ялавічына, паходзіць з Францыі і ЕС.,
Контур / начынне
Un accompagnement
(Апора)

у камплекце з вашым стравай,

другое суправаджэнне будзе каштаваць €5,
Penne al Pomodoro
(penne al pomodoro)

пенне з памідорамі сан-марцана,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

Баклажаны на грылі з таматамі і сырам,
Risotto Carnaroli Verde
(зялёнае рызота карнароли)

сметанковае рызота з зялёнай спаржай і пармезаном рэджана,
Patatine Fritte
(смажаны патацін)

хатнія запалкавыя яблыкі,
Insalata di Rucola
(руккола інсалата)

салата з рукалы з пармезаном реджано,
Lumachine al Tartufo
(Машына тартуфа)

шалеты з труфельным крэмам і труфельнай вяндлінай +3 €,
Піца або цеста дня
Formule à 16.00€
(формула па 16,00 €)

страва або піца дня + кава,

(кожны абед з панядзелка па пятніцу),
Formule à 19.00€
(формула па 19,00 €)

страва або піца дня + дэсерт + кава,

(кожны абед з панядзелка па пятніцу),
Dolci / хатнія дэсерты
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(italiano gelato casa fior di latte)

выбар з 2 бакоў:,

• соусы: bs карамель / фундук джандуха шакалад / фісташкавы,

• кавалкі: печыва / безэ / карамель / арэа / малінава-цытрынавая гранола / смарці / спекулу,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Толмеццо тырамісу)

кававы тырамісу, зроблены з захаваннем італьянскай традыцыі...,

9 €
Limone Glassato
(цытрынавае шкло)

замарожаны лімон з нашага дзяцінства,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(нана печыва цеста gigante e gelato fior di latte)

гіганцкае мяккае шакаладнае печыва, якое можна есці лыжкай, соус праліне, арэхі пекан, італьянскае марожанае fior di latte,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(тварожнік al frutto della passionne)

хатні тварожнік з маракуйя і маракуйя кулі,

9 €
Brioche Perduta
(булачка perduta)

тост бриош з карамеллю з салёным маслам і марозівам fior di latte,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(Паўлава ai frutti rossi)

ягада паўлава,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(карамелизованные кальмары)

Хрумсткія пончыкі для піцы з салёнай карамеллю і здробненым фундукам,

нашмат лепш, чым чуррос... падзяліцца ці не...,

12 €
Girelle alla Nutella
(дзяўчына з нутэлай)

пялёсткі для піцы “nutella®”.,

шакалад / лясныя арэхі і кавалачкі фісташак,

12 €
Caffè Gourmet
(кава для гурманаў)

эспрэса,

у суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

9 €
Prosecco Gourmet
(вытанчанае просекко)

келіх просекко ў суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

16 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Espresso Martini Gourmet
(вытанчаны эспрэса марціні)

эспрэса-марціні ў суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

18 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(знакамітае турынскае марозіва "гром".)

шакалад, фісташкі, ваніль, манга, фундук, лімон і клубніцы,

120 мл гаршкі,

9 €
На малога
Pour les enfants
(для дзяцей)

(-12 гадоў),
Pizza Bambino
(дзіцячая піца)

дзіцячая піца ў форме труса з моца фіёр ды латте.,

падаецца з сіропам або дыябола і хатнім марозівам,

15 €
Pasta al Pomodoro
(паста аль памадора)

паста з таматавым соусам сан-марцана,

падаецца з сіропам або дыябола і хатнім марозівам,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Значэнне значкоў.

Алерген

Малюск

Лубін

Сульфо

Sesame seeds

Гарчычны

Салера

Арэхі

Соя

Арахіс

Рыба

Яйка

Ракападобныя

Клейкавіна

Milk

Інфармацыі

Любімы

Новы

Прапанова начальніка

Хатняя спецыяльнасць

Рэгіянальная спецыяльнасць

Самаробныя

Глютен

Без лактозы

Вегетарыянец

Веганскі

Арганічныя

Кашэр

Халяль

Змяшчае свінню

Свежазамарожаныя

Востры

Сярэдняй вострай

Вельмі вострае

Не рэкамендуецца цяжарным.

Забірай

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu