Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Მენიუ

Სასმელები

Გამოქვაბული

Ინფორმაცია

Ანტიპასტი...გაზიარება...თუ არა!
Insalata Caprese
(insalata caprese)

დატერინოს პომიდორი, დოპ ბუფალა მოცარელა, ლიგურული პესტო, ფიჭვის კაკალი და რეჰანი,

ბინა ვერსია 17€,

14 €
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare "cardini")

რომეინი, ქათმის ფილე*, მყარად მოხარშული კვერცხი, დატერინო პომიდორი, კრუტონები, კეშიუს კაკალი, პარმეზანი რეჯიანო და ცეზარის სოუსი,

ბინა ვერსია 19.00 €,

16 €
Scugnizzi da condividere
(გააზიარეთ შენიშვნები)

ხრაშუნა პარმეზანისა და ორეგანოს პიცა დონატები,

12 €
Uova Milanese crema di Parmigiano e Tartufo
(მილანის კვერცხი პარმიჯანოსა და ტარტუფოს კრემით)

გამომცხვარი კვერცხი, პარმეზანი რეჯიანოს კრემი და ტრიუფელი,

16 €
Calamari Fritti
(შემწვარი კალამარი)

შემწვარი კალმარი და ზაფრანა აიოლი,

17 €
Carpaccio di Manzo
(მანზო კარპაჩო)

ძროხის კარპაჩო* ლიმონით, ზეითუნის ზეთით, პარმეზანის რეჯიანოს, შემწვარი კაპერით და ფისტა,

19 €
Burrata Pugliese Grande con Pesto Ligure
(burrata pugliese grande ლიგურის პესტოთი)

burrata xxl (300გრ),

Gran Milano ნედლი ლორით*: €21.00,

ან შებოლილი ორაგული: €23.00,
Antipasti Lovers
(ანტიპასტის მოყვარულები)

ულამაზესი დაფა, რომელიც შედგება კრემისებრი ბურატას, სგუნიცისა და კალამარი ფრიტისგან,

დახვეწილი იტალიური ცილინდრებით*, ვენტრიცინა, გრან მილანო ნედლი ლორით, თეთრი ლორით,

თეთრი ლორის გრანი ბისკოტო ტრიუფელთან ერთად,

პიკოლო 18 €; დიდი 27 €,
Nano « Panuozzo »
(ნანო "პანუოზო")

იტალიური კლუბური სენდვიჩი რომიდან რუკოლით, დატერინოს პომიდვრით, მოცარელა დი ბუფალა დოპით,

კაპრეზე: რეჰანი, ლიგურული პესტო, ზეთისხილი €12.00,

ტრადიციული: თეთრი ლორი და ლიგურული პესტო 13,00 ევრო,

პარმა: გრან მილანოს უმი ლორი და ლიგურის პესტო 14,00 ევრო,
Pantofola
(პანტოფოლა)

კამემბერტის ბრუნვა მიირთვით გრან ბისკოტო ლორით ტრიუფელთან*, თაფლთან და ტრიუფელის ზეთთან ერთად,

18 €
( * ) Origines des viandes
((*) ხორცის წარმოშობა)

მთელი ჩვენი საქონლის, ხბოს და ფრინველის ხორცი საფრანგეთიდან მოდის; ჭურჭელი იტალიიდან მოდის,
Ცნობილი "ნანო ჟირელი" (პიცის ფურცლები)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(ცნობილი ნანო პიცის ფურცლები:)
Margherita
(Margherita)

სან მარზანო დოპ ტომატის სოუსი, მოცარელა ფიორ დი ლატე, რეჰანი, ორეგანო,

13 €
Formaggi
(formaggi)

ორეგანოს კრემი, გორგონზოლა, მოცარელა ფიორ დი ლატე, ტალეგიო,

16 €
Tartufo
(ტარტუფო)

ტრიუფელის კრემი, თეთრი ლორის გრანი ბისკოტო ტრუფელით*, მოცა ფიორ დი ლატე,

23 €
Პიცა "მაესტრო" 31 სმ
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

ტომატის სან მარზანო,

მომზადების შემდეგ: მოცარელა დი ბუფალა დოპი, რეჰანი, ზეითუნის ზეთი, ორეგანო,

15 €
La Capizza
(კაპიცა)

მარგარიტა პიცასა და კალცონს შორის შუა გზაზე... მათთვის, ვინც გადაუწყვეტია, სცადეთ დაუყოვნებლად!,

17 €
Vegetariana
(ვეგეტარიანული)

ბარდის კრემი, მოცარელა ფიორ დი ლატე, სოკო,

მომზადების შემდეგ: ისპანახის ყლორტები, ბურატა და დაქუცმაცებული თხილი,

19 €
Pinocchio
(პინოქიო)

ფიორ დი ლატე მოცარელა, მომზადების შემდეგ: ცხვრის ყველი, გრან მილანო უმი ლორი*, ლეღვის ჯემი და რუკოლა,

22 €
La Lyonnaise
(ლიონეზი)

ახალი კრემი, მოცარელა ფიორ დი ლატე,

მომზადების შემდეგ: ბეკონი, რაკეტა, ხახვი, კრუტონები და მოხარშული კვერცხი,

20 €
Parma
(parma)

სან მარზანო დოპ პომიდორი, მომზადების შემდეგ: უმი გრან მილანოს ლორი*, დატერინო პომიდორი, რუკოლა,

მოცარელა დი ბუფალა დოპი, პარმეზანი რეჯიანო, ბალზამიანი ძმარი,

23 €
Calzone al Tartufo
(კალზონი ტარტუფოსთან ერთად)

ტრუფელის კრემი,

მოცა ფიორ დი ლატე,

პარმეზანი რეჯიანო,

თეთრი ლორის გრანი ბისკოტო ტრიუფელთან ერთად,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(გრან ბისკოტო ალ ტარტუფო)

ტრიუფელის კრემი, ფიორ დი ლატე მოცარელა,

მომზადების შემდეგ: ხელოსნური ბურატა, გრან ბისკოტო თეთრი ლორი ტრუფელით*, რუკოლა, პარმეზანი რეჯიანო,

25 €
La "Nano"
("ნანო")

მოცა ფიორ დი ლატე,

მომზადების შემდეგ: ხელოსნური ბურატა, ნატურალური* მორტადელა ფისტათი, პესტო, ფისტა,

23 €
Capra
(კაპრა)

კრემ ფრეში, მოცარელა ფიორ დი ლატე, თხის ყველი მომზადების შემდეგ: თაფლი და ორეგანო,

18 €
Romano
(რომაული)

კრემის ბაზა, მოცარელა ფიორ დი ლატე, რავიოლი Royans-დან, წმინდა მარსელინი მომზადების შემდეგ: უმი ლორი და რაკეტა,

21 €
Suppléments
(დამატებების)

• კვერცხი: €1,40,

• მოხარშული ლორი: €4.00,

• ახალი სოკო: 3.00€,

• პეპერონი: 4.00 €,

• სტრაჩიატელა: 6.00 €,

• პარმას ლორი: 6,00 ევრო,

• ბურატა: 7.00 €,

• თეთრი ლორის გრანი ბისკოტო ტრიუფელთან ერთად: 6.00€,

• შებოლილი ორაგული: €7.00,

• ტრიუფელი: €10.00,

• mozzarella di buffalo dop: 7.00€,

• ფიორ დი ლატე მოცარელა: 3,00 ევრო,

• ზეთისხილი: €2.00,

იტალიური ნედლი ლორი: €6,

ნდუჯა (ცხარე): €5,
"კლასიკური" პიცა 31 სმ
A savoir
(ცოდნა)

ჩვენი კლასიკური პიცა ყველა მზადდება დოპ სან მარზანოს ტომატის სოუსით,

მაგრამ ასევე შეიძლება მომზადდეს crème fraîche-ით მოთხოვნით,
La Classica Margherita
(კლასიკური მარგერიტა)

მოცა ფიორ დი ლატე,

ფინიკის პომიდორი,

basil,

oregano,

ზეითუნის ზეთი,

პარმეზანი რეჯიანო,

14 €
Napoli
(napoli)

მომზადების შემდეგ: მოცარელა დი ბუფალა დოპი, ანჩოუსი, კაპერსი, ზეითუნის ზეთი, ორეგანო,

15 €
Regina
(regina)

მოცა ფიორ დი ლატე,

მომზადების შემდეგ: მოხარშული ლორი*,

ახალი სოკო,

oregano,

17 €
Calzone Tradizionale
(ტრადიციული კალზონი)

მოცა ფიორ დი ლატე,

ახალი სოკო,

თეთრი ლორი*,

17 €
Pepperoni
(Pepperoni)

მოცა ფიორ დი ლატე,

მომზადების შემდეგ: პეპერონი*,

oregano,

17 €
Bolognese
(ბოლონეზი)

მოცა ფიორ დი ლატე, საქონლის ხორცი* მოხარშვის შემდეგ: ოხრახუში, ნიორი, სტრაჩიატელა,

18 €
4 Formaggi
(4 ფორმაგი)

მოცა ფიორ დი ლატე,

gorgonzola,

taleggio,

პარმეზანი რეჯიანო,

18 €
Diavola
(DiaVola)

მოცა ფიორ დი ლატე,

ძალიან ცხარე ნდუჯა ძეხვი*,

მომზადების შემდეგ: სტრაჩიატელა,

სალამი ვენტრიცინა*,

19 €
Burrata e Prosciutto di Parma
(პარმა ბურატა და პროშუტო)

მომზადების შემდეგ: ხელოსნური ბურატა,

ფინიკის პომიდორი,

გრან მილანო უმი ლორი*,

სარაკეტო,

პარმეზანი რეჯიანო,

24 €
Suppléments
(დამატებების)

• კვერცხი: 1.20€,

• თეთრი ლორი: 3.00 €,

• ახალი სოკო: 3.00€,

• ნდუჯა: 5.00 € (ცხარე),

• პეპერონი: 4.00 €,

• სტრაჩიატელა: 6.00 €,

• პარმას ლორი: 6,00 ევრო,

• ბურატა: 7.00 €,

• თეთრი ლორის გრანი ბისკოტო ტრიუფელთან ერთად: 6.00€,

• შებოლილი ორაგული: €7.00,

• სეზონური ტრიუფელი: €9.00,

• mozzarella di buffalo dop: 7.00€,

• ფიორ დი ლატე მოცარელა: 3,00 ევრო,

• ზეთისხილი: €2.00,
Მაკარონი ანტიკა და რიზოტო
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles
(უგლუტენო ფუსილი ხელმისაწვდომია ტრადიციული მაკარონის ნაცვლად)

(+1 €),
Penne all’ Amatriciana
(Amatriciana კალამი)

ხელნაკეთი პენე პიკანტური San Marzano პომიდვრით, Parmigiano Reggiano და Guanciale,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(ლაზანია ფატა კაზა ალ ფორნოში)

ხელნაკეთი ძროხის ლაზანია*,

ხბოს* და ღორის*,

გამომცხვარი პიცის ღუმელში,

21 €
Lumachine al Tartufo « Bambini Viziati »
("გამარჯვების ბავშვები" ტარტუფოს აპარატი)

ნაჭუჭები „გაფუჭებული ბავშვები“, თეთრი ლორის გრან ბისკოტო ტრიუფელთან* და სკამორზასთან ერთად,

25 €
Stracci alla Faruk
(სტრაჩი ალა ფარუკი)

იპოვეთ მითიური ხელოსნური მაკარონი ზღვის პროდუქტებით,

(მიდიები, კრევეტები, კალმარი),

ზაფრანის ნაჭუჭის წვენით,

ადრე მსახურობდა "წითელ იალქანში" სენტ-ტროპეში,

26 €
Linguine alle Vongole
(ლინგინი ალე ვონგოლე)

ავთენტური ლინგვინი ხახვითა და ოხრახუშით,

27 €
Risotto Carnaroli Verde
(მწვანე კარნაროლი რიზოტო)

კრემისებრი რიზოტო მწვანე ასპარაგუსით და პარმეზანის რეჯიანოთი,

22 €
Პიატი / კერძები
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(ცხარე ორაგულის ტარტარი და ავოკადო)

ორაგულის ტარტარი და ავოკადო ტკბილი წიწაკით,

28 €
Polpo alla Griglia
(polpo alla griglia)

შემწვარი რვაფეხა და ლიმონის ჰოლანდია,

29 €
Filetto di Salmone
(ორაგულის ფილე)

ცალ მხარეს ორთქლზე მოხარშული მაღალი ხარისხის ორაგული და ვიერჟის სოუსი,

27 €
Bella Milanese Gigante
(ბელა მილანის გიგანტური)

ლამაზი მილანეზი ხბოს ხორცში*,

აკრეფილი "სპილოს ყური",

რამდენიმე დატერინოს პომიდორი,

რუკოლა და პარმეზანი რეჯიანო,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) ხორცის წარმოშობა)

ჩვენი ყველა ხორცი, საქონლის ჩათვლით, საფრანგეთისა და ევროკავშირის წარმოშობისაა.,
Კონტური / ტოპინგები
Un accompagnement
(საყრდენი)

შედის თქვენს კვებაში,

მეორე აკომპანიმენტის ღირებულება 5 ევრო იქნება,
Penne al Pomodoro
(პენე ალ პომოდორო)

პენი სან მარზანო პომიდვრით,
Parmigiana di Melanzane
(პარმიგიანა დი მელანზანი)

შემწვარი ბადრიჯანი პომიდორით და ყველით,
Risotto Carnaroli Verde
(მწვანე კარნაროლი რიზოტო)

კრემისებრი რიზოტო მწვანე ასპარაგუსით და პარმეზანის რეჯიანოთი,
Patatine Fritte
(შემწვარი პატატინი)

ხელნაკეთი ასანთის ღერო,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

რუკოლას სალათი პარმეზანის რეჯიანოთი,
Lumachine al Tartufo
(ტარტუფოს მანქანა)

ნაჭუჭები ტრიუფელის კრემით და ტრიუფელის ლორით +3€,
Პიცა ან დღის ცომი
Formule à 16.00€
(ფორმულა 16.00 €)

დღის კერძი ან პიცა + ყავა,

(ყოველ ლანჩზე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით),
Formule à 19.00€
(ფორმულა 19.00 €-ზე)

დღის კერძი ან პიცა + დესერტი + ყავა,

(ყოველ ლანჩზე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით),
Დოლჩი / ხელნაკეთი დესერტები
Gelato Italiano Casa Fior di Latte
(იტალიური gelato casa fior di latte)

2 მხარის არჩევანი:,

• სოუსები: bs კარამელი / თხილის ჯანდუჯა შოკოლადი / ფისტა,

• ნაჭრები: ფუნთუშები / მერინგი / კარამელი / ორეო / ჟოლო-ლიმონის გრანოლა / სმარტი / სპეკულოები,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(ტოლმეცო ტირამისუ)

იტალიური ტრადიციის შესაბამისად დამზადებული ყავა ტირამისუ…,

9 €
Limone Glassato
(ლიმონის გლატატო)

გაყინული ლიმონი ჩვენი ბავშვობიდან,

9 €
Nano Cookie Dough gigante e Gelato Fior di Latte
(ნანო ფუნთუშა ცომი გიგანტი და გელატო ფიორ დი ლატე)

გიგანტური რბილი შოკოლადის ნამცხვარი კოვზით, პრალინის სოუსით, პეკანის თხილით, ფიორ დი ლატე იტალიური ნაყინით,

11 €
Cheesecake al Frutto della Passionne
(ჩიზქეიქი ფრუტო დელა პასიონე)

ხელნაკეთი ჩიზქეიქი ვნების ხილით და მარაკუჯა კულისით,

9 €
Brioche Perduta
(ბრიოში პერდუტა)

ბრიოშის სადღეგრძელო დამარილებული კარაქით კარამელისა და ფიორ დი ლატეს ნაყინით,

10 €
Pavlova ai Frutti Rossi
(პავლოვა აი ფრუტი როსი)

კენკრა პავლოვა,

10 €
Scugnizzi al Caramelo
(კარამელიზებული კალმარი)

ხრაშუნა პიცის დონატები დამარილებული კარამელით და დაქუცმაცებული თხილით,

ჩუროზე ბევრად უკეთესი...გაზიარება თუ არა...,

12 €
Girelle alla Nutella
(ჟირელე ალა ნუტელა)

„ნუტელა®“ პიცის ფურცლები,

შოკოლადი / თხილი და პისტოჩის ჩიფსები,

12 €
Caffè Gourmet
(გურმანი ყავა)

ესპრესო,

თან ახლავს მომენტის 3 პატარა კომპოზიცია,

9 €
Prosecco Gourmet
(გურმანი პროზეკო)

პროსეკოს ჭიქა მომენტის 3 პატარა კომპოზიციის თანხლებით,

16 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Espresso Martini Gourmet
(გურმანი ესპრესო მარტინი)

ესპრესო მარტინი მომენტის 3 პატარა კომპოზიციით,

18 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
I FAMOSI GELATI "GROM" De Torino
(ტორინოს ცნობილი "გრომ" გელატო)

შოკოლადი, ფისტა, ვანილი, მანგო, თხილი, ლიმონი და მარწყვი,

120 მლ ქოთნები,

9 €
Თითო პატარა ბავშვისთვის
Pour les enfants
(ბავშვებისთვის)

(-12 წელი),
Pizza Bambino
(ჩვილის პიცა)

პიცა ბავშვებისთვის კურდღლის ფორმის მოცა ფიორ დი ლატესთან ერთად.,

მიირთვით სიროფთან ან დიაბოლოსთან და ხელნაკეთი ნაყინით,

15 €
Pasta al Pomodoro
(მაკარონი ალ პომოდორო)

მაკარონი სან მარზანოს დოპ ტომატის სოუსით,

მიირთვით სიროფთან ან დიაბოლოსთან და ხელნაკეთი ნაყინით,

15 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Ხატების აღნიშვნა.

Ალერგენი

Shellfish

Ლუპინის

Sulphite

Sesame seeds

Მდოგვი

Ნიახური

Კაკალი

Soybean

Peanuts

Თევზი

Კვერცხი

Crustacean

Წებოვანა

Milk

Ინფორმაცია

Საყვარელი

Ახალი

Უფროსის წინადადება

Სახლის სპეციალობა

Რეგიონალური სპეციალობა

Სახლში დამზადებული

Წებოვანა უფასო

Არ შეიცავს ლაქტოზას

Ვეგეტარიანული

Ვეგენი

Ორგანული

Კოშერი

Ჰალალ

Შეიცავს ღორს

Გაყინული

Ცხარე

Საშუალო ცხარე

Ძალიან ცხარე

Არ არის რეკომენდებული ორსული ქალებისთვის.

Წაიღე

Nano Trattoria Lyon IX

Ouvert 7/7 midi et soir 04 74 01 75 67

Share this menu