Maremmiese

Pizza napolitaine contemporaine

ஒரு லா கார்டே

வெளியே கொண்டு செ…

எங்கள் கோர்சிகன் ஒய…

எங்கள் aperitifs

நிகழ்வு (தவறவிடக் கூடாது)
Tous les mardis apéro chants corses avec ADJO
(ஒவ்வொரு செவ்வாய்க்கிழமையும் துணை கோர்சிகன் பாடல்கள்)

மாலை 6.30 முதல் இரவு 8 மணி வரை.,
பகிர்ந்து கொள்ள அல்லது இல்லை!
Charcuterie Nustrale AOP
(nustrale aop charcuterie)

நிகோலாஸ் கபோடிமாச்சி,

(பருவநிலையைப் பொறுத்து),

22.50 €
Planche Mixte
(கலப்பு பலகை)

மோர்டடெல்லா,

ஹாம்,

bresaola,

கோர்சிகா tomme,

parmiggiano,

bufala,

அத்தி ஜாம்,

focaccia,

25.00 €
Beignets de courgettes Corses façon Jean-Fi
(கோர்சிகன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி ஜீன்-ஃபை ஸ்டைல்)

4 - € 10.90,

8 - € 13.90,
Assiette de fromages de Cargèse
(கார்கீஸ் சீஸ் தட்டு)

அதன் அத்தி ஜாம்,

ஆடு jx கபோடிமாச்சி,

pj defranchi செம்மறி,

10.00 €
தொடக்க
Salade de poulpe méditerranéene
(மத்திய தரைக்கடல் ஆக்டோபஸ் சாலட்)

14.90 €
Salade César
(சாலேட் சீசர்)

பிரட் சிக்கன் ஃபில்லட்,

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

கடின முட்டை,

sucrine,

கரிம சரக்கு செர்ரி தக்காளி (க ou மாமி),

கரிம,

14.00 €
Burrata Bowl
(burrata கிண்ணம்)

burrata 200gr,

sucrine,

பெஸ்டோ,

பழங்கள் கிடைக்கின்றன,

ஆர்கானிக் மாட்டிறைச்சி இதய தக்காளி (க ou மி),

15.90 €
Salade de chèvre chaud au miel corse
(கோர்சிகன் தேனுடன் சூடான ஆடு சீஸ் சாலட்)

ஆடு சிற்றுண்டி,

கால்சோன் ஆடு சீஸ் சீஸ் அத்தி (மாலையில் மட்டுமே),

14.90 €
எங்கள் பீஸ்ஸாக்கள் (மாலை)
Umigna
(umigna)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

மற்றும் ஃபியோர் டி லேட்,

12.50 €
Lozzi
(லோஸி)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

ஆர்கனோ,

பூண்டு,

(சமைத்த பிறகு: கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்),

12.00 €
Esigna
(கையொப்பமிடப்பட்டது)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

கோர்சிகன் சீஸ் (கொலோனா - அலெஸாண்ட்ரி),

சமைத்த பிறகு: பெக்கோரினோ மற்றும் பார்மிகியானோ,

14.50 €
Girolata
(girolata)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

கேப்பர்,

taggiasca ஆலிவ்,

(சமைத்த பிறகு: நங்கூரங்கள்),

12.50 €
Salognu
(முறை தவறி பிறந்த குழந்தை)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

கோர்சிகன் சீஸ் (கொலோனா - அலெஸாண்ட்ரி),

சமைத்த பிறகு: prisuttu,

செர்ரி தக்காளியை உறுதிப்படுத்தவும்,

14.50 €
Capo Rosso
(கபோ ரோஸோ)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

காரமான சோரிசோ,

(சமைத்த பிறகு: மிட்டாய் சிவப்பு வெங்காயம்,

ரிக்கோட்டா),

14.50 €
Urchinu
(urchinu)

ஆலிவ் எண்ணெய்,

fior di latte,

(சமைத்த பிறகு: மோர்டடெல்லா,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

பிஸ்தா பெஸ்டோ,

stracciatella),

13.40 €
Puntiglio
(puntiglio)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

மூலிகைகள் கொண்ட ஹாம்,

taggiasca ஆலிவ்,

(சமைத்த பிறகு: காளான் கார்பாசியோ),

.,

(காளான்கள் + முட்டை இல்லாமல் சாத்தியம் மூடப்பட்டுள்ளது),

14.00 €
Peru
(பெரு)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

(சமைத்த பிறகு: அருகுலா,

செர்ரி தக்காளியை உறுதிப்படுத்தவும்,

பிரேசில்,

flaked பாதாம்),

14.00 €
Cutraro
(கட்ராரோ)

சான் மார்சானோ சாஸ்,

fior di latte,

வறுத்த கத்தரிக்காய்,

parmigiano,

(சமைத்த பிறகு: மொஸரெல்லா டி பஃபாலா),

15.30 €
Maremmiese
(maremmiese)

ரிக்கோட்டா அடிப்படை,

fior di latte,

கோர்சிகன் சீஸ் (கொலோனா-அலெஸாண்ட்ரி),

கோர்சிகா tomme,

உணவுடன் தேன்,

நொறுக்கப்பட்ட hazelnuts,

கோர்கோன்சோலா,

15.30 €
உணவுகள்
Saucisses de veau Corse BIO
(கரிம கோர்சிகன் வியல் தொத்திறைச்சிகள்)

வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,

(ரோமன் ரூபினி தயாரிப்பு),

17.00 €
Gnocchi aux 3 fromages
(3 சீஸ் க்னோச்சி)

கோர்கோன்சோலா,

கோர்சிகன் சீஸ் (கொலோனா-அலெஸாண்ட்ரி),

parmiggiano,

15.00 €
Penne au pesto maison
(வீட்டில் பெஸ்டோவுடன் பென்னே)

stracciatella,

தோட்டத்திலிருந்து புதிய துளசி,

14.00 €
Entrecôte à la plancha
(பிளான்ச்சாவில் ஸ்டீக்)

(சுமார் 330 கிராம்),

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

26.00 €
L'effiloché de boeuf cuit 5h
(இழுத்த மாட்டிறைச்சி 5 மணி)

(ஹாட் டாக் பாணி),

வீட்டில் ரொட்டி,

"ஆர்கானிக் கோர்சிகன் மாவு ஃப்ரம் ஐ முலினாக்ஜி கோர்ஸி",

வீட்டில் பிபிசி சாஸ்,

இரட்டை செடார்,

மிருதுவான வெங்காயம்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

17.00 €
Burger traditionnel bien coulant
(பாரம்பரிய பர்கர் பாயும்)

வீட்டில் ரொட்டி "ஆர்கானிக் கோர்சிகன் மாவு ஃப்ரம் ஐ முலினாக்ஜி கோர்ஸி",

180 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்டீக்,

தக்காளி,

கலவை,

இரட்டை செடார்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

17.00 €
குழந்தைகள் மெனு
Menu enfant
(குழந்தைகள் மெனு)

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்டீக் 180 கிராம் அல்லது ஆர்கானிக் கோர்சிகன் வியல் தொத்திறைச்சி,

பொரியல் அல்லது பாஸ்தா,

1 ஐஸ்கிரீம்,

உங்கள் விருப்பப்படி 1 சிரப்,

9.90 €
எங்கள் வீட்டில் இனிப்பு
Tiramisu traditionel au café et canistrelli d'Afa
(பாரம்பரிய டிராமிசு காபியுடன் மற்றும் ஆஃபாவிலிருந்து கேனிஸ்ட்ரெல்லி)

8.00 €
Flan à la châtaigne
(கஷ்கொட்டை கஸ்டர்ட்)

கஷ்கொட்டை மாவு (அக்குவாவிவா-மரிக்னானா),

8.00 €
Tarte citron façon "maremmiese"
(எலுமிச்சை பை "மாரெமிஸி" பாணி)

8.00 €

Coulant au chocolat
(ஓடும் சாக்லேட்)

8.00 €

Soupe de fraises
(ஸ்ட்ராபெரி சூப்)

8.00 €

Angioletti à la Nucciolata
(நுசியோலாட்டாவுடன் ஆஞ்சியோலெட்டி)

8.00 €
Assiette de fromage de Cargèse et sa confiture de figue
(கார்கீஸ் சீஸ் மற்றும் அத்தி ஜாம் தட்டு)

jx capodimacci ஆடு (மேய்ப்பனின் தட்டு),

pj defranchi செம்மறி,

10.00 €
Dessert du jour (demandez au serveur)
(அன்றைய இனிப்பு (பணியாளரிடம் கேளுங்கள்))

6.90 €
எங்கள் ஐஸ்கிரீம்கள் மற்றும் சண்டேஸ்
Nos glaces artisanales
(எங்கள் கைவினைஞர் ஐஸ் கிரீம்கள்)

ஐஸ்கிரீம் சுவைகள்: வெண்ணிலா,

இருண்ட சாக்லேட்,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

பழுப்புநிறம் பரவுகிறது,

sorbet சுவைகள்: எலுமிச்சை,

ஸ்ட்ராபெரி,
Nos glaces corses
(எங்கள் கோர்சிகன் ஐஸ்கிரீம்கள்)

castagna,

வெண்ணிலா-கேனிஸ்ட்ரெல்லி,

க்ளெமெண்டைனுடன்,

கோர்சிகன் தேன்,

nuciola,
Les boules de glaces
(ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்ஸ்)

1 ஸ்கூப் € 2.60,

2 ஸ்கூப்ஸ் € 5.00,

3 ஸ்கூப்ஸ் € 7.20,

(எந்த துணை € 1.00),
NOS COUPES DE GLACES
(எங்கள் ஐஸ்கிரீம் கோப்பைகள்)
Dame Blanche
(வெள்ளை பெண்)

2 வெண்ணிலா ஸ்கூப்ஸ்,

சூடான சாக்லேட்,

காய்ந்த பாதாம்,

Chantilly,

8.00 €
Café Liégeois
(லீஜ் காபி)

2 ஸ்கூப் காபி,

1 வெண்ணிலா பந்து,

எஸ்பிரெசோ,

காய்ந்த பாதாம்,

Chantilly,

11.00 €
Banana Split
(வாழை பிளவு)

1 வெண்ணிலா பந்து,

1 சாக்லேட் பந்து,

1 ஸ்ட்ராபெரி பந்து,

முழு வாழை,

சூடான சாக்லேட்,

காய்ந்த பாதாம்,

Chantilly,

12.00 €
Tutti Frutti
(டுத்தி புருத்தி)

1 எலுமிச்சை பந்து,

1 ஸ்ட்ராபெரி பந்து,

1 பேஷன் பந்து,

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,

காய்ந்த பாதாம்,

Chantilly,

12.00 €
Maremmiese
(maremmiese)

1 காஸ்டக்னா பந்து,

வெண்ணிலா-கேனிஸ்ட்ரெல்லியின் 1 ஸ்கூப்,

1 ப்ரோசியு பந்து,

canistrelli இடைவெளி,

Chantilly,

12.00 €
எங்கள் தயாரிப்பாளர்கள்
*Tous nos produits italiens.
(*எங்கள் அனைத்து இத்தாலிய தயாரிப்புகளும்.)

* எங்களின் அனைத்து இத்தாலிய தயாரிப்புகளும் எங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு எங்கள் நண்பர், எங்கள் பயிற்சியாளரால் சரிபார்க்கப்பட்டது,

மற்றும் சமகால நியோபோலிடன் பீட்சாவின் தற்போதைய உலக சாம்பியன்,

giuseppe cutraro,

நீங்கள் பாரிஸில் "பெப்பே பாரிஸ்" (rue st blaise,

நீங்கள் பாரிஸில் "பெப்பே பாரிஸ்" (ரூ செயின்ட் பிளேஸ்) இல் காணலாம்,

மற்றும் "காசா டி பெப்பே" (ரூ செயின்ட் ஜாக்ஸ்),
Nos provenances préférées issue de producteurs locaux :
(உள்ளூர் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து எங்களுக்கு பிடித்த தோற்றம்:)
Charcuterie Nustrale AOP
(nustrale aop charcuterie)

capodimacci nicolas "carghjese - rusazia",
Fromages
(பாலாடைக்கட்டிகள்)

ஆடு (கொலோனா - அலெக்ஸாண்ட்ரி "பியானோ"),

ஆடு (jx capodimacci "carghjese",

ewe (pj defranchi "carghjese"),

brocciu (கொலோனா - அலெஸாண்ட்ரி,

jx capodimacci "பியானா - கார்க்ஜீஸ்",
Veau Corse
(கோர்சிகன் கன்று)

henry guillaune leca "saone",
Tomates coeur de boeuf et tomates cerises
(மாட்டிறைச்சி இதய தக்காளி மற்றும் செர்ரி தக்காளி)

saubusse kouami "கார்க்ஜீஸ்",
Notre jardin entretenu par Jean-Fi
(எங்கள் தோட்டம் ஜீன்-ஃபை மூலம் பராமரிக்கப்படுகிறது)

புதினா மற்றும் துளசி முக்கியமாக,
Farine Corse bio
(கரிம கோர்சிகன் மாவு)

imulinaghji corsi "அலட்டா",
Canistrelli d'Afa
(afa canistrelli)

afa ajaccio,
Miel
(தேன்)