La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Menü (étel és b…

Reggeli 12 €

Menü hozzáadása…

A táblákat megosztani
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia bazsalikomos pestoval, rukkolával és parmiggianóval)

saláta (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Korzikai OEM OEM sajtkrém,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(a korzikai családi grisanti cukrásztábla (1 fő 12 € 2 fő 19 €))

Ital javaslat: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Koktélok és aperitifek
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

piros,

vagy fehér,

4.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Pastis (4cl)
(pasztis (4cl))

2.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Az indítók
Assiette de charcuterie corse
(corsicie corsical lemez)

coppa,

kolbász,

lonzu,

prisuttu,

Ital javaslat: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (friss sajtos rántott))

Korzikai friss sajt,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(mimóza tojás, maquis gyógynövény majonéz)

9.00 €
Házi készítésű ételeket
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(újralátogatott burgerünk panzettával és paradicsomlekvárral)

hentes módra darált steak,

panzetta,

sült burgonya,

hagyma süllő,

saláta,

paradicsom lekvár,

Ital javaslat: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(gyermekmenü: tészta vagy burgonya darált steak vagy sonka és fagylalt fagylalt)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(lasagne brokkival)

brocciu vagy bokor,

mángold,

házi pesto,

Ital javaslat: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(déli saláta)

paradicsom,

mozarella,

pirítós tapenád,

hummus pirítós,

pirítós tapenád,

saláta,

Ital javaslat: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(borjú tianu olajbogyóval, főzés 12 órán keresztül.)

borjúhús,

burgonya vagy tészta,

sárgarépa,

olívabogyó,

Ital javaslat: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Javaslatok (kivéve a félpanziós ellátást)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Planchán grillezett ribsteak hagymás konfittal)

sült burgonya,

saláta,

hagyma,

Ital javaslat: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(sajttál s. Lorenzi (Korzika-fok))

8.00 €
Házi készítésű desszertek
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(panna cotta kerti mentával és piros gyümölcsökkel.)

7.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

mascarpone krém,

keksz,

tojás,

kávé,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(friss szezonális gyümölcssaláta, vaníliaszirup)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(gesztenyés crème brûlée)

7.00 €

Flan au caramel
(karamellás karácsony)

6.98 €
12cl, 25cl, 50cl és 75cl pohár borok választéka
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 korzikai vörös pdo porto-vecchio (sült korzikai borjúhúshoz ajánlott) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 korzikai AOP Red 75cl (ajánlott a felkeresett burgerrel))

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia fehér, cuvée du domaine 2021 korzikai aop porto-vecchio 75cl (citromos baromfi tajine mellé ajánlott))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, francia bor, patrimonio 75 cl (brokciu lasagne, mángold mellé ajánljuk))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, fehér, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (a kevert ceviche-hez ajánlott))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 korzikai OEM 75cl (ideális aperitifhez))

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, rozé, cuvée rosumarinu 2021, francia bor aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(Clos signadore, rozé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (ajánlott arrabiata spagetonival))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muskotály 2019, természetes édes bor, franciaországi bor, cap corse 75cl (aperitifként vagy tiramisuval ajánlott))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, likőrbor, francia bor, patrimonio (a pastizzu desszert mellé ajánlott))

12cl 7,50 €,

25cl 17 €,

50cl 36 €,

53.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, félszáraz pezsgő muskotály, korzikai sapka (ideális aperitifként) 75cl)

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

28.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscateddu késői szüret, francia bor, sartène 50cl (aperitifként vagy emésztésként))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Alkoholmentes italok
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5 l))

Korzikai természetes állóvíz,

3.50 €
St Georges (25cl)
(st georges (25cl))

Korzikai természetes állóvíz,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Korzikai szénsavas víz,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Korzikai szénsavas víz,

4.00 €
Café
(kávé)

eszpresszó,

hosszú kávé,

kávé tejjel,

1.50 €
Thé
(tea)

citromos tea,

vagy sima zöld tea,

vagy menta zöld tea,

vagy fekete tea,

2.00 €
Chocolat chaud
(forró csokoládé)

2.00 €
Infusion
(infúzió)

vasfű,

kérésre egyéb lehetőségek is,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(kokakola (25cl))

coca nulla,

vagy koksz,

2.50 €
Orangina (33cl)
(narancs (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Korzikai limonádé (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(jeges tea őszibarack (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(tarka (33 cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Korzikai ozia gyümölcslé (25cl))

ász,

sárgabarack,

narancs,

2.50 €
Sirop à l'eau
(szirup vízzel)

menta,

vagy eper,

vagy grenadin,

vagy ánizs,

vagy orgeat,

vagy horgászni,

vagy citrom,

1.50 €
Korzikai sörök
Pietra blonde 25cl
(pietra szőke 25cl)

pietra szőke,

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, fehér sör 33cl)

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(halhatatlan palazzu, szőke 33cl)

szőke halhatatlan virággal,

vagy szőke ipa,

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. fehér citromhéjjal 33cl)

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra gesztenye (barna) 25cl)

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33 cl)

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. szőke pilsner 33cl)

6.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. szőke 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (amber ale), 33 cl)

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (pale ale), 33cl)

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
A bárban
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(Taylor kiválasztott tartalék portja (6cl))

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ballantine whisky (4cl))

4.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(whisky johnnie walker piros címke (4cl))

5.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage korzikai whisky (4cl))

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(whisky benjamin kuentz szőnyeg (4cl))

9.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Cognac Gautier VS (6cl)
(konyak gautier vs (6cl))

6.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Get 27 (6cl)
(kap 27 (6cl))

4.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

borsmenta likőr,

6.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(gin dry Hendrick's (4 cl))

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(brockmans prémium gin (4 cl))

8.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rum hat szent grenada 4cl)

7.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(eristoff prémium vodka (4cl))

5.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodka egylapos kalak (4 cl))

9.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rum roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.49 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Eau de vie artisanale (4cl)
(kézműves pálinka (4cl))

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Limoncello artisanal (4cl)
(kézműves limoncello (4cl))

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Liqueur de Myrte (4cl)
(mirtuszlikőr (4cl))

fehér (virágos),

vagy piros (hagyományos),

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(korzikai whisky pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Korzikai whisky pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(johnnie walker black label whisky (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(gesztenye likőr (4cl))

3.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.