La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Menu (s jedlo...

Raňajky 12€

Ponuka pridať 2

Rady zdieľať
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia s bazalkovým pestom, rukolou a parmiggiano)

šalát (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Korzické hranolky so smotanovým syrom,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(korzická rodinná doska na údeniny grisanti (1 osoba 12 € 2 osoby 19 €))

Piť návrh: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Koktaily a aperitívy
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

červená,

alebo biele,

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Pastis (4cl)
(pastis (4 cl))

2.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Predjedlá
Assiette de charcuterie corse
(tanier z uzeniny Korzika)

coppa,

klobása,

Lonza,

prisuttu,

Piť návrh: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (placky z čerstvého syra))

Korzický čerstvý syr,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(mimózové vajcia, maquis bylinková majonéza)

9.00 €
Domáce jedlá
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(náš obnovený burger s panzetou a paradajkovým džemom)

mäsový mletý steak,

panzetta,

pečené zemiaky,

cibuľové štiepky,

šalát,

paradajkový džem,

Piť návrh: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(detské menu: cestoviny alebo zemiaky mletý rezeň alebo šunka a zmrzlinový pohár)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(lasagne s brocciu)

brocciu alebo ker,

mangold,

domáce pesto,

Piť návrh: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(južný šalát)

paradajky,

mozarella,

toast tapenády,

hummus toast,

toast tapenády,

šalát,

Piť návrh: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(teľacie tianu s olivami, varenie 12 hodín.)

teľacie,

zemiaky alebo cestoviny,

mrkva,

olivy,

Piť návrh: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Návrhy (okrem polpenzie)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Rebrový steak na grile s cibuľovým konfitom)

pečené zemiaky,

šalát,

cibuľový konfit,

Piť návrh: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(syrový tanier od s. Lorenzi (Mys Korzika))

8.00 €
Domáce dezerty
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(panna cotta so záhradnou mätou a červeným ovocím coulis.)

7.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

mascarpone krém,

sušienky,

vajíčka,

káva,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(čerstvý sezónny ovocný šalát, vanilkový sirup)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(gaštanový krém brûlée)

7.00 €

Flan au caramel
(karamelový flan)

6.98 €
Náš výber vín do pohára 12cl, 25cl, 50cl a 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 korzické červené pdo porto-vecchio (odporúčame s restovaným korzickým teľacím mäsom) 75 cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 korzická AOP červená 75 cl (odporúčané s revidovaným burgerom))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia biela, cuvée du domaine 2021 korzický aop porto-vecchio 75cl (odporúčame k hydinovému tajine s citrónom))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, víno z Francúzska, patrimonio 75cl (odporúčame s lasagne s brocciu, mangold))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, biele, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75 cl (odporúčame k miešanému ceviche))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 korzický CHOP 75cl (ideálne ako aperitív))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2021, víno z Francúzska aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, rosé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (odporúčame so špagetami s arrabiatou))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muškát 2019, prírodné sladké víno, víno z Francúzska, cap corse 75cl (odporúča sa ako aperitív alebo s tiramisu))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, likérové víno, francúzske víno, patrimonio (odporúča sa k dezertu pastizzu))

12cl 7,50 €,

25 cl 17 €,

50 cl 36 eur,

53.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, polosuchý perlivý muškát, korzický uzáver (ideálne ako aperitív) 75 cl)

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

28.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscatedu neskorý zber, víno z Francúzska, sartène 50 cl (ako aperitív alebo ako digestív))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Nealkoholické nápoje
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5l))

Korzická prírodná neperlivá voda,

3.50 €
St Georges (25cl)
(st georges (25cl))

Korzická prírodná neperlivá voda,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Korzická perlivá voda,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Korzická perlivá voda,

4.00 €
Café
(káva)

espresso,

dlhá káva,

káva s mliekom,

1.50 €
Thé
(čaj)

citrónový čaj,

alebo obyčajný zelený čaj,

alebo mätovy zeleny caj,

alebo čierny čaj,

2.00 €
Chocolat chaud
(horúca čokoláda)

2.00 €
Infusion
(infúzie)

verbeny,

iné možnosti na vyžiadanie,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25 cl))

nula,

alebo koks,

2.50 €
Orangina (33cl)
(orangina (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Korzická limonáda (33 cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25 cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(broskyňa ľadový (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(pestrý (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Ovocná šťava z korzického ozia (25 cl))

eso,

marhuľa,

oranžový,

2.50 €
Sirop à l'eau
(sirup s vodou)

Mentha,

alebo jahoda,

alebo grenadín,

alebo aníz,

alebo orgeat,

alebo rybolov,

alebo citrón,

1.50 €
Korzické pivá
Pietra blonde 25cl
(pietra blondínka 25cl)

pietra blondínka,

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, biele pivo 33cl)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(nesmrteľný palazzu, blond 33cl)

blondínka s nesmrteľným kvetom,

alebo blond ipa,

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. biela s citrónovou kôrou 33cl)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra gaštan (hnedý) 25cl)

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl zátka)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. blond plzeň 33cl)

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. blond 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (jantárové pivo), 33 cl)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (bledé pivo), 33 cl)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Bar
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(Taylor's Select Reserve Port (6 cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ballantínova whisky (4 cl))

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(whisky johnnie walker červená etiketa (4cl))

5.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage korzická whisky (4 cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(whisky benjamin kuentz single mat (4cl))

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Cognac Gautier VS (6cl)
(koňak gautier vs (6 cl))

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Get 27 (6cl)
(získať 27 (6cl))

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6 cl))

pepermintový likér,

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(suchý gin Hendrick's (4 cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(prémiový gin brockmans (4 cl))

8.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rum šesť svätých grenada 4cl)

7.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(prémiová vodka eristoff (4cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodka single mat kalak (4cl))

9.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rum roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.49 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Eau de vie artisanale (4cl)
(remeselná brandy (4 cl))

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Limoncello artisanal (4cl)
(remeselné limoncello (4 cl))

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Liqueur de Myrte (4cl)
(myrtový likér (4 cl))

biela (kvetinová),

alebo červená (tradičná),

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(korzická whisky pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(korzická whisky pm rašelinová jednosladová 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(Johnnie Walker black label whisky (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(gaštanový likér (4cl))

3.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.