La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Mapa

Raňajky 12€

Ponuka pridať 2

Polpenzia za 39 € (raňajky + predjedlo/hlavné jedlo alebo hlavné jedlo/dezert)
Oeufs Mayonnaise à la Népita & Panzetta
(vajcia nepita majonéza & panzetta)

na lôžku rukolového šalátu,

Piť návrh: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Salade Caprese
(caprese šalát)

paradajky, mozzarella a bazalkové pesto,

Piť návrh: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
Focaccia au romarin & Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(rozmarínová focaccia & bazalkové pesto, rukola a parmiggiano)

Piť návrh: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Plat : Lasagne au brocciu
(Jedlo: Brokolicové lasagne)

brocciu alebo ker,

mangold,

domáce pesto,

Piť návrh: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
Plat: Tajine de poulet au citron confit
(Jedlo: Kurací tagine s konzervovaným citrónom)

kura,

zelené olivy,

korenie na tažín,

zemiaky,

18.00 €
Salade Méditerrannée
(Stredomorský šalát)

šalát/paradajky/feta/vajce/olivy/zemiaky/bylinky,

Piť návrh: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Dessert: Tiramisù
(Dezert: Tiramisu)

mascarpone krém,

sušienky,

vajíčka,

káva,

Piť návrh: Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, Patrimonio

9.00 €
Dessert : Salade d’orange à Dessert : Salade d’orange à la menthe et cannelle & sorbet
(Dezert: pomarančový šalát; Dezert: pomarančový šalát s mätou, škoricou a sorbetom)

oranžový,

škorica,

sirup zo záhradnej mäty,

sorbet,

Piť návrh: Domaine DEVICHI, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse

9.00 €
Crème Brulée à la chataigne
(gaštanový krém brulée)

Piť návrh: Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Sartène

9.00 €
Ako štartér alebo zdieľať
Oeufs mayonnaise à la nepita et panzetta
(vajcia, nepita majonéza a panzetta)

na lôžku z rukolového šalátu,

Piť návrh: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Focaccia au romarin et Pesto de basilic & roquette
(focaccia s rozmarínom, bazalkou a pestom z rukoly)

šalát (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

Piť návrh: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Salade Caprese
(caprese šalát)

paradajky,

Mozzarella,

domáce pesto,

parmiggiano,

Piť návrh: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
La Planche de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers.=12€ / 2 pers.= 19€)
(Korzický údenársky tanier rodiny Grisanti (1 osoba = 12 € / 2 osoby = 19 €))

Piť návrh: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

12.00 €
Riadu
Tajine de poulet aux olives et citron confit
(Kuracie tagine s olivami a kandizovaným citrónom)

kuracie mäso marinované v korení, pomalé varenie,

zemiaky,

sezónna zelenina,

cibuľový konfit s hrozienkami,

citrónová konfit,

Piť návrh: Domaine Marengo, cuvée Grand emiliu 2020, vin de France, Patrimonio

18.00 €
Burger à la panzetta et fromage corse
(burger s panzetou a korzickým syrom)

mäsový mletý steak,

Panzetta,

pečené zemiaky,

cibuľové štiepky,

šalát,

fromage,

paradajka,

Piť návrh: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024, AOP Corse-Porto-Vecchio

19.00 €
Entrecôte grillée, beurre d'aromates aux herbes du maquis
(Grilovaný ribeye steak, bylinkové maslo vyrobené z bylín maquis)

pečené zemiaky,

šalát,

cibuľový konfit,

bylinkové maslo,

Piť návrh: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 2023, AOP Corse Calvi

25.00 €
Rigatoni du Cap, aux saveurs de la mer en persillade
(Cape rigatoni s morskými plodmi a petržlenovou omáčkou)

sardinky,

cesnak,

paradajka,

jamajské korenie,

kolienka,

sardely,

kapary,

olivy,

Piť návrh: Domaine de Torraccia, Cuvée du Domaine 2025, AOP Corse - Porto-Vecchio

20.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace
(Detské menu: cestoviny alebo zemiaky, mletý steak alebo šunka a zmrzlina)

16.00 €
Salade Meditérannée
(Stredomorský šalát)

paradajky,

šalát,

pommes de terre,

vajíčko,

feta,

olivy,

baklažán,

nakladaná červená cibuľa,

balzamikový krém,

aromatické látky,

Piť návrh: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Lasagnes au brocciu
(lasagne s brokolicou)

brocciu (alebo ker), mangold, pesto a rukolu,

Piť návrh: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
La planche Corse : charcuterie artisanale & fromages corses
(Korzický tanier: remeselné údeniny a korzické syry)

Lonza,

coppa,

klobása,

Korzické syry,

terina,

Piť návrh: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021, Porto-Vecchio - rouge 5 €

19.00 €
Dezerty a syry
Panna Cotta infusée à verveine et son coulis de framboises
(Panna cotta s verbenou a malinovým coulis)

krém,

verbeny,

raspberry coulis,

9.00 €
Salade d'orange à la menthe et cannelle
(pomarančový šalát s mätou a škoricou)

9.00 €

Tiramisu au café & Mascarpone
(kávové tiramisu a mascarpone)

9.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(gaštanový krém brûlée)

9.00 €
Assiette de fromages corses
(Corsican syrový tanier)

obr,

lieskový orech,

Kozí syr,

ovčí syr,

10.00 €
Koktaily a aperitívy
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

červená,

alebo biele,

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Pastis (4cl)
(pastis (4 cl))

2.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Nedostupný
Velouté de potimarron à l'huile de noisette
(tekvicová polievka s orieškovým olejom)

tekvica,

huby,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(mimózové vajcia, maquis bylinková majonéza)

vajíčka,

majonéza,

bylinky maquis,

9.00 €
Náš výber vín do pohára 12cl, 25cl, 50cl a 75cl
Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 Rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Burger revisité !) 75cl
(Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 červené AOP Corse Porto-Vecchio (odporúčané k revisited burgeru!) 75cl)

12 cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Fornelli cuvée La Robe d'Ange 2025 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité en second choix possible !)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2025 červené AOP Korzika 75cl (odporúčané s revisited burgerom ako možná druhá voľba!))

12cl 5,5 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

33.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Enclos des Anges, cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec l'entrecôte grillée aux herbes du maquis !)
(Domaine Enclos des Anges, Cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (odporúčané s grilovaným ribeye steakom s bylinkami z maquis!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

42.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine de Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2025 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec les Rigatoni du Cap !)
(Domaine de Torraccia Blanc, ročník 2025, corse, Porto-Vecchio 75 cl (odporúčané s rigatoni z Cape Cod!).)

12 cl 5,50 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

36.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Maison Marengo blanc, Cuvée Grand Emiliu 2020, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec le Tajine de poulet ! )
(Maison Marengo biele, ročník Grand Emiliu 2020, víno z Francúzska, Patrimonio 75cl (odporúčané s kuracím tagine!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

44.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec les Lasagne au brocciu !)
(domaine maestracci, biela, vintage les marottes d'anaïs 2024, aop corse-calvi 75cl (odporúčame s brocciu lasagne!))

12 cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

40.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Canereccia Rosé 2025 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif ou entrée de repas !)
(clos canereccia rosé 2025 AOP Corsica 75cl (ideálne ako aperitív alebo predjedlo!))

12cl 5,5 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

34.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène 75cl (conseillée avec la Focaccia au romarin !)
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2025, AOP Corsica-Sartène 75cl (odporúčame s rozmarínovou focacciou!))

12 cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (Recommandé avec la Salade du Sud !)
(Clos Signadore, rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (odporúčame s južným šalátom!))

12 cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.98 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Pinelli, Muscat 2025, Vin Doux naturel, Vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec la Panna Cotta !)
(Domaine Pinelli, Muscat 2025, prirodzene sladké víno, francúzske víno, Cap Corse 75cl (odporúčané ako aperitív alebo k panna cotte!))

12 cl 6,50 €,

25cl 14€,

50cl 28€,

44.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, Vin de Liqueur, Vin de France, Patrimonio (recommandé avec le Tiramisù au café !)
(doména orenga de gaffory, rappu, likérové víno, francúzske víno, patrimonio (odporúčame ku káve tiramisù!))

12cl 7,50 €,

25 cl 17 €,

50 cl 36 eur,

56.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse (Idéal à l'apéritif) 75cl
(Domaine Devichi, polosuché šumivé muškátové víno, Cap Corse (ideálne ako aperitív) 75 cl)

12cl 5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en Apéritif ou en Digestif !)
(Domaine Fiumicicoli, Muscat du Vendanges Tardives, Vin de France, Sartène 50 cl (ako aperitív alebo digestív!))

12 cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 30€,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Nealkoholické nápoje
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5l))

Korzická prírodná neperlivá voda,

4.00 €
St Georges (33cl)
(Svätý Juraj (33cl))

Korzická prírodná neperlivá voda,

2.50 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Korzická perlivá voda,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Korzická perlivá voda,

4.50 €
Café
(káva)

espresso,

dlhá káva,

káva s mliekom,

1.50 €
Thé
(čaj)

citrónový čaj,

alebo obyčajný zelený čaj,

alebo mätovy zeleny caj,

alebo čierny čaj,

2.00 €
Chocolat chaud
(horúca čokoláda)

2.00 €
Infusion
(infúzie)

verbeny,

iné možnosti na vyžiadanie,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25 cl))

nula,

alebo koks,

3.00 €
Orangina (25cl)
(orangina (25 cl))

3.00 €

Limonade Corse (25cl)
(Korzická limonáda (25cl))

3.00 €

Ice tea pêche (33cl)
(broskyňa ľadový (33cl))

3.00 €

Panaché (25cl)
(pestrý (25cl))

3.50 €
Jus de fruits PAGO (20cl)
(ovocná šťava pago (20cl))

eso,

marhuľa,

oranžový,

3.00 €
Sirop à l'eau
(sirup s vodou)

Mentha,

alebo jahoda,

alebo grenadín,

alebo aníz,

alebo orgeat,

alebo rybolov,

alebo citrón,

1.50 €
Liptonic (33cl)
(liptonic (33cl))

3.00 €

Schweppes Agrumes (33cl)
(citrusové schweppes (33cl))

3.00 €

BITTER VENEZZIO sans alcool (20cl)
(nealkoholický bitter Venezio (20cl))

3.50 €
Korzické pivá
Pietra blonde 25cl
(pietra blondínka 25cl)

pietra blondínka,

4.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, biele pivo 33cl)

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(nesmrteľný palazzu, blond 33cl)

blondínka s nesmrteľným kvetom,

alebo blond ipa,

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. biela s citrónovou kôrou 33cl)

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra gaštan (hnedý) 25cl)

4.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl zátka)

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. blond plzeň 33cl)

6.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (jantárové pivo), 33 cl)

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (bledé pivo), 33 cl)

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

RIBELLA au miel du maquis (ambrée, 33cl)
(Ribella s medom z maquis (jantárová, 33cl))

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Bar
Porto Niepoort Tawny 6cl
(Niepoort Tawny portské 6cl)

7.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(Taylor's Select Reserve Port (6 cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ballantínova whisky (4 cl))

5.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(whisky johnnie walker červená etiketa (4cl))

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage korzická whisky (4 cl))

8.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(whisky benjamin kuentz single mat (4cl))

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Cognac Gautier VS (6cl)
(koňak gautier vs (6 cl))

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

COGNAC LARSEN VSOP (4cl)
(Koňak Larsen VSOP (4cl))

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Get 27 (6cl)
(získať 27 (6cl))

5.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6 cl))

pepermintový likér,

6.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(suchý gin Hendrick's (4 cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(prémiový gin brockmans (4 cl))

8.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rum šesť svätých grenada 4cl)

7.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(prémiová vodka eristoff (4cl))

5.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodka single mat kalak (4cl))

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rum roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Eau de vie artisanale (4cl)
(remeselná brandy (4 cl))

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.

Limoncello artisanal (4cl)
(remeselné limoncello (4 cl))

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Liqueur de Myrte (4cl)
(myrtový likér (4 cl))

biela (kvetinová),

alebo červená (tradičná),

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(korzická whisky pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(korzická whisky pm rašelinová jednosladová 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(Johnnie Walker black label whisky (4cl))

8.00 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(gaštanový likér (4cl))

4.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.