La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Meniul (cu comb…

Mic dejun 12€

Meniu adăugați 2

Panourile de împărțit
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia cu pesto de busuioc, rucola și parmiggiano)

salată (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Biscuiți de brânză crema DOP corsicană,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(masa de mezeluri grisanti a familiei corsicane (1 persoană 12 € 2 persoane 19 €))

Sugestie de băutură: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Cocktailuri și aperitive
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

roșu,

sau alb,

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Pastis (4cl)
(pastis (4cl))

2.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Începătorii
Assiette de charcuterie corse
(farfurie de Corsicană)

Coppa,

cârnat,

lonzu,

prisuttu,

Sugestie de băutură: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (frijile cu brânză proaspătă))

Brânză proaspătă corsică,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(ouă de mimoză, maioneză cu ierburi maquis)

9.00 €
Preparate de casă
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(burgerul nostru revăzut cu panzetta și gem de roșii)

friptură tocată în stil măcelar,

panzetta,

cartofi coapte,

cioburi de ceapă,

salată,

gem de tomate,

Sugestie de băutură: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(meniu copii: paste sau cartofi tocați friptură sau șuncă și sundae cu înghețată)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(lasagne cu brocciu)

brocciu sau tufă,

Chard,

casă pesto,

Sugestie de băutură: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(salata de sud)

roșii,

mozzarella,

pâine prăjită de tapenadă,

toast cu hummus,

pâine prăjită de tapenadă,

salată,

Sugestie de băutură: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(tianu de vitel cu masline, fiert 12 ore.)

vițel,

cartofi sau paste,

morcovi,

măsline,

Sugestie de băutură: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sugestii (exclusiv demipensiune)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Friptură de coastă la grătar cu ceapă confit)

cartofi coapte,

salată,

ceapa confit,

Sugestie de băutură: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(farfurie cu branza din s. Lorenzi (Capul Corsica))

8.00 €
Deserturi de casă
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(panna cotta cu menta de gradina si coulis de fructe rosii.)

7.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

mascarpone cremă,

biscuiți,

ouă,

cafea,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(salata proaspata de fructe de sezon, sirop de vanilie)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(crème brûlée de castane)

7.00 €

Flan au caramel
(flan caramel)

6.98 €
Selecția noastră de vinuri la pahar 12cl, 25cl, 50cl și 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 roșu corsi DOP porto-vecchio (recomandat cu vițel corsican sotat) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (recomandat cu burgerul revizuit))

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia alb, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (recomandat cu tajine de pasare cu lamaie))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, vin din Franța, patrimonio 75cl (recomandat cu lasagna cu brocciu, sâmbătă))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, alb, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (recomandat cu ceviche mixt))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican DOP 75cl (ideal pentru un aperitiv))

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2021, vin din Franța aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, rosé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (recomandat cu spaghettoni cu arrabiata))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muscat 2019, vin dulce natural, vin din Franța, cap corse 75cl (recomandat ca aperitiv sau cu tiramisu))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domeniu orenga de gaffory, rappu, vin lichior, vin din Franța, patrimoniu (recomandat cu desertul pastizzu))

12cl 7,50€,

25cl 17€,

50cl 36 €,

53.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, muscat spumant semi-uscat, capac corsican (ideal ca aperitiv) 75cl)

12cl 4,5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

28.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscateddu recoltare târzie, vin din Franța, sartène 50cl (ca aperitiv sau ca digestiv))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Bauturi nealcoolice
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5l))

Apă naturală naturală corsicană,

3.50 €
St Georges (25cl)
(St George (25cl))

Apă naturală naturală corsicană,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Apă spumantă corsicană,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Apă spumantă corsicană,

4.00 €
Café
(cafea)

espresso,

cafea lungă,

cafea cu lapte,

1.50 €
Thé
(ceai)

ceai de lamaie,

sau ceai verde simplu,

sau ceai verde de menta,

sau ceai negru,

2.00 €
Chocolat chaud
(ciocolată caldă)

2.00 €
Infusion
(infuzie)

verbena,

alte variante la cerere,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25cl))

coca zero,

sau cocs,

2.50 €
Orangina (33cl)
(orangina (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Limonada corsica (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(piersic ceai de ceai (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(variat (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Suc de fructe de Corsica Ozia (25cl))

as,

caisă,

portocaliu,

2.50 €
Sirop à l'eau
(sirop cu apă)

mentolată,

sau căpșuni,

sau grenadină,

sau anason,

sau orgeat,

sau de pescuit,

sau lamaie,

1.50 €
Beri corsicane
Pietra blonde 25cl
(pietra blonda 25cl)

pietra blonda,

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, bere alba 33cl)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(palazzu nemuritor, blond 33cl)

blondă cu floare nemuritoare,

sau blonda ipa,

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. alb cu coaja de cedrat 33cl)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(castan pietra (maro) 25cl)

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl bung)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. blond pilsner 33cl)

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. blond 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (ale chihlimbar), 33 cl)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (ale pale), 33cl)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Bara
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(portul de rezervare selectat de Taylor (6cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Ballantine's (4cl)
(whisky-ul lui Ballantine (4cl))

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(whisky johnnie walker etichetă roșie (4cl))

5.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(whisky corsic vintage (4cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(whisky benjamin kuentz single mat (4cl))

9.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Cognac Gautier VS (6cl)
(cognac gautier vs (6cl))

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Get 27 (6cl)
(obține 27 (6cl))

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

lichior de mentă,

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(gin dry hendrick's (4cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(gin brockmans premium (4cl))

8.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rom șase sfinți grenada 4cl)

7.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(votcă premium Eristoff (4cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodcă single mat Kalak (4cl))

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rom roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.49 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Eau de vie artisanale (4cl)
(coniac artizanal (4cl))

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Limoncello artisanal (4cl)
(limoncello artizanal (4cl))

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Liqueur de Myrte (4cl)
(lichior de mirt (4cl))

alb (floral),

sau roșu (tradițional),

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(whisky corsican pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Whisky Corsican pm turbă single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(whisky johnnie walker cu etichetă neagră (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(lichior de castane (4cl))

3.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.