La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Harta

Mic dejun 12€

Meniu adăugați 2

Demipensiune la 39 € (mic dejun + aperitiv/fel principal sau fel principal/desert)
Oeufs Mayonnaise à la Népita & Panzetta
(ouă nepita maioneză & panzetta)

pe un pat de salată de rucola,

Sugestie de băutură: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Salade Caprese
(salata caprese)

rosii, mozzarella si pesto de busuioc,

Sugestie de băutură: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
Focaccia au romarin & Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia cu rozmarin și pesto de busuioc, rucola și parmiggiano)

Sugestie de băutură: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Plat : Lasagne au brocciu
(Fel de mâncare: Lasagna cu brocciu)

brocciu sau tufă,

Chard,

casă pesto,

Sugestie de băutură: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
Plat: Tajine de poulet au citron confit
(Fel de mâncare: Tajine de pui cu lămâie confiată)

pui,

măsline verzi,

condimente pentru tagine,

cartofi,

18.00 €
Salade Méditerrannée
(Salată mediteraneană)

salată/roșii/feta/ou/măsline/cartofi/ierburi,

Sugestie de băutură: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Dessert: Tiramisù
(Desert: Tiramisu)

mascarpone cremă,

biscuiți,

ouă,

cafea,

Sugestie de băutură: Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, Patrimonio

9.00 €
Dessert : Salade d’orange à Dessert : Salade d’orange à la menthe et cannelle & sorbet
(Desert: salată de portocale; Desert: salată de portocale cu mentă și scorțișoară și sorbet)

portocaliu,

scorțișoară,

sirop de mentă de grădină,

șerbet,

Sugestie de băutură: Domaine DEVICHI, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse

9.00 €
Crème Brulée à la chataigne
(crème brulée de castane)

Sugestie de băutură: Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Sartène

9.00 €
Ca starter sau pentru a partaja
Oeufs mayonnaise à la nepita et panzetta
(ouă, maioneză nepita și panzetta)

pe un pat de salată de rucola,

Sugestie de băutură: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Focaccia au romarin et Pesto de basilic & roquette
(focaccia cu rozmarin, busuioc și pesto de rucola)

salată (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

Sugestie de băutură: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Salade Caprese
(salata caprese)

roșii,

Mozzarella,

casă pesto,

parmiggiano,

Sugestie de băutură: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
La Planche de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers.=12€ / 2 pers.= 19€)
(Platou de mezeluri corsicane al familiei Grisanti (1 persoană = 12 € / 2 persoane = 19 €))

Sugestie de băutură: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

12.00 €
Feluri de mâncare
Tajine de poulet aux olives et citron confit
(Tagin de pui cu masline si lamaie confiata)

pui marinat în condimente, gătit lent,

cartofi,

legume sezoniere,

ceapa se confita cu stafide,

lămâie confit,

Sugestie de băutură: Domaine Marengo, cuvée Grand emiliu 2020, vin de France, Patrimonio

18.00 €
Burger à la panzetta et fromage corse
(burger cu panzetta și brânză corsicană)

friptură tocată în stil măcelar,

Panzetta,

cartofi coapte,

cioburi de ceapă,

salată,

fromage,

tomată,

Sugestie de băutură: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024, AOP Corse-Porto-Vecchio

19.00 €
Entrecôte grillée, beurre d'aromates aux herbes du maquis
(Friptură de antricot la grătar, unt cu ierburi aromatice de maquis)

cartofi coapte,

salată,

ceapa confit,

unt de ierburi,

Sugestie de băutură: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 2023, AOP Corse Calvi

25.00 €
Rigatoni du Cap, aux saveurs de la mer en persillade
(Rigatoni de cape cu sos de fructe de mare și pătrunjel)

sardine,

usturoi,

tomată,

cuișoare,

rigatoni,

hamsie,

capere,

măsline,

Sugestie de băutură: Domaine de Torraccia, Cuvée du Domaine 2025, AOP Corse - Porto-Vecchio

20.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace
(Meniu pentru copii: paste sau cartofi, friptură tocată sau șuncă și înghețată)

16.00 €
Salade Meditérannée
(Salată mediteraneană)

roșii,

salată,

pommes de terre,

ou,

feta,

măsline,

vinetele,

ceapa rosie murata,

cremă balsamică,

aromatice,

Sugestie de băutură: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Lasagnes au brocciu
(lasagna cu broccoli)

brocciu (sau tufiș), mătg, pesto și rucola,

Sugestie de băutură: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
La planche Corse : charcuterie artisanale & fromages corses
(Platoul corsican: mezeluri artizanale și brânzeturi corsice)

lonzu,

Coppa,

cârnat,

Brânzeturi corsicane,

terină,

Sugestie de băutură: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021, Porto-Vecchio - rouge 5 €

19.00 €
Deserturi și brânzeturi
Panna Cotta infusée à verveine et son coulis de framboises
(Panna cotta cu infuzie de verbenă și coulis de zmeură)

smântână,

verbena,

zmeură coulis,

9.00 €
Salade d'orange à la menthe et cannelle
(salată de portocale cu mentă și scorțișoară)

9.00 €

Tiramisu au café & Mascarpone
(tiramisu cu cafea și mascarpone)

9.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(crème brûlée de castane)

9.00 €
Assiette de fromages corses
(Platou de brânză corsicană)

gem de smochine,

alună,

brânză de capră,

brânză de oaie,

10.00 €
Cocktailuri și aperitive
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

roșu,

sau alb,

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Pastis (4cl)
(pastis (4cl))

2.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Indisponibil
Velouté de potimarron à l'huile de noisette
(supa de dovleac cu ulei de alune)

dovleac,

ciuperci,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(ouă de mimoză, maioneză cu ierburi maquis)

ouă,

maioneză,

ierburi de maquis,

9.00 €
Selecția noastră de vinuri la pahar 12cl, 25cl, 50cl și 75cl
Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 Rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Burger revisité !) 75cl
(Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 roșu AOP Corse Porto-Vecchio (recomandat cu burgerul revizitat!) 75cl)

12cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Fornelli cuvée La Robe d'Ange 2025 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité en second choix possible !)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2025 roșu AOP Corsica 75cl (recomandat cu burgerul revisitat ca posibilă a doua opțiune!))

12cl 5,5 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

33.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Enclos des Anges, cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec l'entrecôte grillée aux herbes du maquis !)
(Domaine Enclos des Anges, Cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recomandat cu friptură de antricot la grătar cu ierburi de maquis!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

42.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine de Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2025 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec les Rigatoni du Cap !)
(domaine de torraccia blanc, recolta domeniului 2025 aop corse porto-vecchio 75cl (recomandat cu rigatoni din Cap!))

12cl 5,50 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

36.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Maison Marengo blanc, Cuvée Grand Emiliu 2020, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec le Tajine de poulet ! )
(maison marengo alb, recoltă grand emiliu 2020, vin din Franța, patrimonio 75cl (recomandat cu tajine de pui!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

44.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec les Lasagne au brocciu !)
(domaine maestracci, alb, vintage les marottes d'anaïs 2024, aop corse-calvi 75cl (recomandat cu lasagna brocciu!))

12cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

40.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Canereccia Rosé 2025 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif ou entrée de repas !)
(clos canereccia rosé 2025 AOP Corsica 75cl (ideal pentru un aperitiv sau un aperitiv!))

12cl 5,5 €,

25cl 12 €,

50cl 24€,

34.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène 75cl (conseillée avec la Focaccia au romarin !)
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2025, AOP Corsica-Sartene 75cl (recomandat cu focaccia de rozmarin!))

12cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (Recommandé avec la Salade du Sud !)
(Clos Signadore, rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (recomandat cu o salata de sud!))

12cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.98 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Pinelli, Muscat 2025, Vin Doux naturel, Vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec la Panna Cotta !)
(Domaine Pinelli, Muscat 2025, vin dulce natural, vin francez, Cap Corse 75cl (recomandat ca aperitiv sau cu panna cotta!))

12cl 6,50 €,

25cl 14€,

50cl 28€,

44.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, Vin de Liqueur, Vin de France, Patrimonio (recommandé avec le Tiramisù au café !)
(domeniul orenga de gaffory, rappu, vin lichior, vin din Franța, patrimonio (recomandat cu cafea tiramisù!))

12cl 7,50€,

25cl 17€,

50cl 36 €,

56.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse (Idéal à l'apéritif) 75cl
(domaine devichi, muscat spumant demisec, cap corse (ideal ca aperitiv) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en Apéritif ou en Digestif !)
(Domaine Fiumicicoli, Muscat du Vendanges Tardives, Vin de France, Sartène 50cl (ca aperitiv sau digestiv!))

12cl 6 €,

25cl 13 €,

50cl 30€,

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Bauturi nealcoolice
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5l))

Apă naturală naturală corsicană,

4.00 €
St Georges (33cl)
(St. Georges (33cl))

Apă naturală naturală corsicană,

2.50 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Apă spumantă corsicană,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Apă spumantă corsicană,

4.50 €
Café
(cafea)

espresso,

cafea lungă,

cafea cu lapte,

1.50 €
Thé
(ceai)

ceai de lamaie,

sau ceai verde simplu,

sau ceai verde de menta,

sau ceai negru,

2.00 €
Chocolat chaud
(ciocolată caldă)

2.00 €
Infusion
(infuzie)

verbena,

alte variante la cerere,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25cl))

coca zero,

sau cocs,

3.00 €
Orangina (25cl)
(orangina (25cl))

3.00 €

Limonade Corse (25cl)
(Limonadă corsicană (25cl))

3.00 €

Ice tea pêche (33cl)
(piersic ceai de ceai (33cl))

3.00 €

Panaché (25cl)
(variat (25cl))

3.50 €
Jus de fruits PAGO (20cl)
(suc de fructe pago (20cl))

as,

caisă,

portocaliu,

3.00 €
Sirop à l'eau
(sirop cu apă)

mentolată,

sau căpșuni,

sau grenadină,

sau anason,

sau orgeat,

sau de pescuit,

sau lamaie,

1.50 €
Liptonic (33cl)
(liptonic (33cl))

3.00 €

Schweppes Agrumes (33cl)
(citrus schweppes (33cl))

3.00 €

BITTER VENEZZIO sans alcool (20cl)
(bere Venezio bitter fără alcool (20cl))

3.50 €
Beri corsicane
Pietra blonde 25cl
(pietra blonda 25cl)

pietra blonda,

4.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, bere alba 33cl)

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(palazzu nemuritor, blond 33cl)

blondă cu floare nemuritoare,

sau blonda ipa,

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. alb cu coaja de cedrat 33cl)

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(castan pietra (maro) 25cl)

4.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl bung)

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. blond pilsner 33cl)

6.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (ale chihlimbar), 33 cl)

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (ale pale), 33cl)

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

RIBELLA au miel du maquis (ambrée, 33cl)
(Ribella cu miere de maquis (chihlimbar, 33cl))

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Bara
Porto Niepoort Tawny 6cl
(Niepoort Tawny Port 6cl)

7.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(portul de rezervare selectat de Taylor (6cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Ballantine's (4cl)
(whisky-ul lui Ballantine (4cl))

5.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(whisky johnnie walker etichetă roșie (4cl))

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(whisky corsic vintage (4cl))

8.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(whisky benjamin kuentz single mat (4cl))

9.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Cognac Gautier VS (6cl)
(cognac gautier vs (6cl))

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

COGNAC LARSEN VSOP (4cl)
(Coniac Larsen VSOP (4cl))

9.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Get 27 (6cl)
(obține 27 (6cl))

5.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

lichior de mentă,

6.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(gin dry hendrick's (4cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(gin brockmans premium (4cl))

8.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rom șase sfinți grenada 4cl)

7.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(votcă premium Eristoff (4cl))

5.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodcă single mat Kalak (4cl))

9.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rom roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Eau de vie artisanale (4cl)
(coniac artizanal (4cl))

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Limoncello artisanal (4cl)
(limoncello artizanal (4cl))

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Liqueur de Myrte (4cl)
(lichior de mirt (4cl))

alb (floral),

sau roșu (tradițional),

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(whisky corsican pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Whisky Corsican pm turbă single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(whisky johnnie walker cu etichetă neagră (4cl))

8.00 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(lichior de castane (4cl))

4.50 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.