La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Менюто (с комби…

Закуска 12 €

Добавяне на мен…

Дъските за споделяне
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокача с песто от босилек, рукола и пармиджано)

салата (рукет),

питка,

песто,

пармиджано,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Корсикански кремообразни кремообразни сирена,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(дъската за колбаси от корсиканското семейство grisanti (1 човек €12 2 души €19))

Предложение за пиене: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Коктейли и аперитиви
Cap Corse Mattei (6cl)
(Кап Корсе Матеи (6cl))

червен,

или бял,

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Pastis (4cl)
(пастис (4cl))

2.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Предястията
Assiette de charcuterie corse
(табела от корсук)

COPPA,

наденица,

lonzu,

prisuttu,

Предложение за пиене: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (пържени пържени с прясно сирене))

Корсиканско прясно сирене,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйца от мимоза, майонеза от билки макиса)

9.00 €
Домашно приготвени ястия
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(нашият преразгледан бургер с панцета и сладко от домати)

кайма в стила на кайма,

panzetta,

печени картофи,

лукови пикли,

салата,

доматено сладко,

Предложение за пиене: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(детско меню: макаронени изделия или картофи мляна пържола или шунка и сладолед сладко)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(лазаня с броколи)

брошу или храст,

къдраво,

домашно песто,

Предложение за пиене: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(южна салата)

домати,

моцарела,

тост от тапенада,

хумус препечен хляб,

тост от тапенада,

салата,

Предложение за пиене: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(телешко тиану с маслини, готвене 12 часа.)

телешко месо,

картофи или паста,

моркови,

маслини,

Предложение за пиене: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Предложения (с изключение на полупансион)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Планча-грилована ребърна пържола с конфи от лук)

печени картофи,

салата,

лук конфит,

Предложение за пиене: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(плато сирене от с. Лоренци (Нос Корсика))

8.00 €
Домашно приготвени десерти
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(панакота с градинска мента и червен плод кули.)

7.00 €
Tiramisù
(Тирамису)

крем за маскарпоне,

бисквити,

яйца,

кафе,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(салата от свежи сезонни плодове, ванилов сироп)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(кестенов крем брюле)

7.00 €

Flan au caramel
(карамелен фланец)

6.98 €
Нашата селекция от вина на чаша 12cl, 25cl, 50cl и 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 corsican red pdo porto-vecchio (препоръчва се със сотено корсиканско телешко) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (препоръчва се с преразгледания бургер))

12cl € 4,5,

25cl 10 евро,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine toraccia white, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (препоръчва се с тажин от домашни птици с лимон))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, вино от Франция, patrimonio 75cl (препоръчва се с лазаня с броку, манголд))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, бяло, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (препоръчва се със смесеното севиче))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (идеален за аперитив))

12cl € 4,5,

25cl 10 евро,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, розе, cuvée rosumarinu 2021, вино на Франция aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, розе, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (препоръчва се със спагетони с арабиата))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(Domaine Pinelli, мускат 2019, натурално сладко вино, вино от Франция, шапка corc 75cl (препоръчва се като аперитив или с тирамису))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, ликьорно вино, вино от Франция, patrimonio (препоръчва се с десерта от пастицу))

12cl 7,50 евро,

25cl 17 евро,

50cl 36 евро,

53.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, полусух искрящ мускат, корсиканска капачка (идеална като аперитив) 75cl)

12cl € 4,5,

25cl 10 евро,

50cl 20 €,

28.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, мускат, късна реколта, вино от Франция, сартен 50cl (като аперитив или като дижестив))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Безалкохолни напитки
St Georges (1,5l)
(St George (1,5 л))

Корсиканска естествена тиха вода,

3.50 €
St Georges (25cl)
(St George (25cl))

Корсиканска естествена тиха вода,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Корсиканска газирана вода,

2.50 €
Orezza (1l)
(ореза (1л))

Корсиканска газирана вода,

4.00 €
Café
(кафе)

еспресо,

дълго кафе,

кафе с мляко,

1.50 €
Thé
(чай)

лимонов чай,

или обикновен зелен чай,

или ментов зелен чай,

или черен чай,

2.00 €
Chocolat chaud
(горещ шоколад)

2.00 €
Infusion
(вливане)

върбинка,

други възможности за избор при поискване,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25cl))

кока нула,

или кокс,

2.50 €
Orangina (33cl)
(портокал (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Корсиканска лимонада (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(швепс (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(леден чай праскова (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(пъстро (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Корсикански плодов сок ozia (25cl))

ас,

кайсия,

оранжев,

2.50 €
Sirop à l'eau
(сироп с вода)

мент,

или ягода,

или гренадин,

или анасон,

или orgeat,

или риболов,

или лимон,

1.50 €
Корсиканска бира
Pietra blonde 25cl
(пиетра блондинка 25cl)

пиетра блондинка,

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, бяла бира 33cl)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(безсмъртен палацу, руса 33cl)

блондинка с безсмъртно цвете,

или руса ипа,

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рибела мадона. бяло с цитронова кора 33cl)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(пиетра кестен (кафяв) 25cl)

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl запушалка)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(палацу малвазия. blonde pilsner 33cl)

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(рибела култа. руса 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (кехлибарен ейл), 33 cl)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (блед ейл), 33cl)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Барът
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(порт за избор на резервоар на Тейлър (6cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Ballantine's (4cl)
(уиски балантайн (4cl))

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(уиски Джони Уокър червен етикет (4cl))

5.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(ретро корсиканско уиски (4cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(уиски benjamin kuentz единична подложка (4cl))

9.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Cognac Gautier VS (6cl)
(коняк gautier срещу (6cl))

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Get 27 (6cl)
(вземете 27 (6cl))

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

мента ликьор,

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джин сух хендрик (4cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(премиум джин brockmans (4cl))

8.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ром шест светци гренада 4cl)

7.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(орнабрак едномалцов джин (4cl))

9.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(еристоф премиум водка (4cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(водка сингъл мат калак (4cl))

9.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром roble viejo maestro (4cl) - Венецуела)

9.49 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Eau de vie artisanale (4cl)
(занаятчийска ракия (4cl))

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Limoncello artisanal (4cl)
(занаятчийско лимончело (4cl))

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Liqueur de Myrte (4cl)
(ликьор от мирта (4cl))

бяло (флорално),

или червено (традиционно),

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(корсиканско уиски pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Корсиканско уиски pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(johnnie walker black label уиски (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(кестенов ликьор (4cl))

3.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.