La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Картата

Закуска 12 €

Добавяне на мен…

Полупансион за 39 евро (закуска + предястие/основно ястие или основно ястие/десерт)
Oeufs Mayonnaise à la Népita & Panzetta
(яйца непита майонеза и панцета)

на легло от салата от рукола,

Предложение за пиене: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Salade Caprese
(салата от капрезе)

песто от домати, моцарела и босилек,

Предложение за пиене: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
Focaccia au romarin & Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокача от розмарин и босилек, рукола и пармиджано)

Предложение за пиене: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Plat : Lasagne au brocciu
(Ястие: Лазаня с броколи)

брошу или храст,

къдраво,

домашно песто,

Предложение за пиене: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
Plat: Tajine de poulet au citron confit
(Ястие: Пилешки тажин с консервиран лимон)

пиле,

зелени маслини,

подправки за тажин,

картофи,

18.00 €
Salade Méditerrannée
(Средиземноморска салата)

салата/домати/фета/яйце/маслини/картофи/билки,

Предложение за пиене: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Dessert: Tiramisù
(Десерт: Тирамису)

крем за маскарпоне,

бисквити,

яйца,

кафе,

Предложение за пиене: Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, Patrimonio

9.00 €
Dessert : Salade d’orange à Dessert : Salade d’orange à la menthe et cannelle & sorbet
(Десерт: портокалова салата; Десерт: портокалова салата с мента, канела и сорбе)

оранжев,

канела,

сироп от градинска мента,

шербет,

Предложение за пиене: Domaine DEVICHI, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse

9.00 €
Crème Brulée à la chataigne
(кестенов крем брюле)

Предложение за пиене: Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Sartène

9.00 €
Като стартер или за споделяне
Oeufs mayonnaise à la nepita et panzetta
(яйца, непита майонеза и панцета)

върху канапе от рукола,

Предложение за пиене: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Focaccia au romarin et Pesto de basilic & roquette
(фокача с розмарин, босилек и песто от рукола)

салата (рукет),

питка,

песто,

пармиджано,

Предложение за пиене: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Salade Caprese
(салата от капрезе)

домати,

Моцарела,

домашно песто,

пармиджано,

Предложение за пиене: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
La Planche de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers.=12€ / 2 pers.= 19€)
(Корсиканска плато с колбаси на семейство Гризанти (1 човек = 12 евро / 2 души = 19 евро))

Предложение за пиене: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

12.00 €
Ястията
Tajine de poulet aux olives et citron confit
(Пилешки тажин с маслини и захаросан лимон)

пиле, мариновано в подправки, бавно готвене,

картофи,

сезонни зеленчуци,

лук конфи с стафиди,

лимонов конфит,

Предложение за пиене: Domaine Marengo, cuvée Grand emiliu 2020, vin de France, Patrimonio

18.00 €
Burger à la panzetta et fromage corse
(бургер с панцета и корсиканско сирене)

кайма в стила на кайма,

Panzetta,

печени картофи,

лукови пикли,

салата,

сирена,

домат,

Предложение за пиене: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024, AOP Corse-Porto-Vecchio

19.00 €
Entrecôte grillée, beurre d'aromates aux herbes du maquis
(Печен рибай стек, билково масло, приготвено с билки макис)

печени картофи,

салата,

лук конфит,

билково масло,

Предложение за пиене: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 2023, AOP Corse Calvi

25.00 €
Rigatoni du Cap, aux saveurs de la mer en persillade
(Кейп ригатони с морски дарове и сос от магданоз)

сардини,

чесън,

домат,

бахар,

ригатони,

аншоа,

каперси,

маслини,

Предложение за пиене: Domaine de Torraccia, Cuvée du Domaine 2025, AOP Corse - Porto-Vecchio

20.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace
(Детско меню: паста или картофи, кайма или шунка и сладолед)

16.00 €
Salade Meditérannée
(Средиземноморска салата)

домати,

салата,

pommes de terre,

яйце,

фета,

маслини,

патладжани,

маринован червен лук,

балсамов крем,

аромати,

Предложение за пиене: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Lasagnes au brocciu
(лазаня с броколи)

брочио (или буш), манголд, песто и рукола,

Предложение за пиене: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
La planche Corse : charcuterie artisanale & fromages corses
(Корсиканското плато: занаятчийски колбаси и корсикански сирена)

lonzu,

COPPA,

наденица,

Корсикански сирена,

терина,

Предложение за пиене: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021, Porto-Vecchio - rouge 5 €

19.00 €
Десерти и сирена
Panna Cotta infusée à verveine et son coulis de framboises
(Пана кота с върбинка и малиново кули)

сметана,

върбинка,

малинова кулис,

9.00 €
Salade d'orange à la menthe et cannelle
(портокалова салата с мента и канела)

9.00 €

Tiramisu au café & Mascarpone
(кафе тирамису и маскарпоне)

9.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(кестенов крем брюле)

9.00 €
Assiette de fromages corses
(Плато с корсиканско сирене)

сладко от смокини,

лешник,

козе сирене,

овче сирене,

10.00 €
Коктейли и аперитиви
Cap Corse Mattei (6cl)
(Кап Корсе Матеи (6cl))

червен,

или бял,

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Pastis (4cl)
(пастис (4cl))

2.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Недостъпен
Velouté de potimarron à l'huile de noisette
(тиквена супа с лешниково масло)

тиква,

гъби,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйца от мимоза, майонеза от билки макиса)

яйца,

майонеза,

билки маки,

9.00 €
Нашата селекция от вина на чаша 12cl, 25cl, 50cl и 75cl
Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 Rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Burger revisité !) 75cl
(Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 червено AOP Corse Porto-Vecchio (препоръчва се с обновения бургер!) 75cl)

12cl €6,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Fornelli cuvée La Robe d'Ange 2025 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité en second choix possible !)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2025 червено AOP Corsica 75cl (препоръчва се с обновения бургер като възможен втори избор!))

12cl € 5,5,

25cl 12 €,

50cl 24€,

33.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Enclos des Anges, cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec l'entrecôte grillée aux herbes du maquis !)
(Domaine Enclos des Anges, Cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (препоръчва се с грилован рибай стек с билки маки!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

42.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine de Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2025 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec les Rigatoni du Cap !)
(Домейн дьо Торача Блан, реколта на домейна 2025, Корсика, Порто-Векио, 75cl (препоръчва се с ригатони от Кейп Таун!).)

12cl €5.50,

25cl 12 €,

50cl 24€,

36.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Maison Marengo blanc, Cuvée Grand Emiliu 2020, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec le Tajine de poulet ! )
(Maison Marengo бяло, реколта Grand Emiliu 2020, вино от Франция, Patrimonio 75cl (препоръчва се с пилешки тажин!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

44.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec les Lasagne au brocciu !)
(domaine maestracci, бяло, реколта les marottes d'anaïs 2024, aop corse-calvi 75cl (препоръчва се с лазаня от брочи!))

12cl €6,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

40.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Canereccia Rosé 2025 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif ou entrée de repas !)
(clos canereccia rosé 2025 AOP Corsica 75cl (идеално за аперитив или предястие!))

12cl € 5,5,

25cl 12 €,

50cl 24€,

34.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène 75cl (conseillée avec la Focaccia au romarin !)
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2025, AOP Corsica-Sartène 75cl (препоръчва се с фокача от розмарин!))

12cl €6,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (Recommandé avec la Salade du Sud !)
(Clos Signadore, розе, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (препоръчва се с южна салата!))

12cl €6,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

37.98 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Pinelli, Muscat 2025, Vin Doux naturel, Vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec la Panna Cotta !)
(Domaine Pinelli, Мускат 2025, естествено сладко вино, френско вино, Cap Corse 75cl (препоръчва се като аперитив или с пана кота!))

12cl €6.50,

25cl 14€,

50cl 28€,

44.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, Vin de Liqueur, Vin de France, Patrimonio (recommandé avec le Tiramisù au café !)
(домейн orenga de gaffory, rappu, ликьорно вино, вино от Франция, patrimonio (препоръчва се с кафе тирамису!))

12cl 7,50 евро,

25cl 17 евро,

50cl 36 евро,

56.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse (Idéal à l'apéritif) 75cl
(Домейн Девичи, полусухо пенливо мускатно вино, кап Корс (идеално като аперитив) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en Apéritif ou en Digestif !)
(Domaine Fiumicicoli, Muscat du Vendanges Tardives, Vin de France, Sartène 50cl (като аперитив или дижестив!))

12cl €6,

25cl 13 €,

50cl 30€,

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Безалкохолни напитки
St Georges (1,5l)
(St George (1,5 л))

Корсиканска естествена тиха вода,

4.00 €
St Georges (33cl)
(Сейнт Джордж (33cl))

Корсиканска естествена тиха вода,

2.50 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Корсиканска газирана вода,

2.50 €
Orezza (1l)
(ореза (1л))

Корсиканска газирана вода,

4.50 €
Café
(кафе)

еспресо,

дълго кафе,

кафе с мляко,

1.50 €
Thé
(чай)

лимонов чай,

или обикновен зелен чай,

или ментов зелен чай,

или черен чай,

2.00 €
Chocolat chaud
(горещ шоколад)

2.00 €
Infusion
(вливане)

върбинка,

други възможности за избор при поискване,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25cl))

кока нула,

или кокс,

3.00 €
Orangina (25cl)
(орангина (25cl))

3.00 €

Limonade Corse (25cl)
(Корсиканска лимонада (25cl))

3.00 €

Ice tea pêche (33cl)
(леден чай праскова (33cl))

3.00 €

Panaché (25cl)
(пъстро (25cl))

3.50 €
Jus de fruits PAGO (20cl)
(плодов сок pago (20cl))

ас,

кайсия,

оранжев,

3.00 €
Sirop à l'eau
(сироп с вода)

мент,

или ягода,

или гренадин,

или анасон,

или orgeat,

или риболов,

или лимон,

1.50 €
Liptonic (33cl)
(липтоничен (33cl))

3.00 €

Schweppes Agrumes (33cl)
(цитрусови швепс (33cl))

3.00 €

BITTER VENEZZIO sans alcool (20cl)
(безалкохолна битерка Венецио (20cl))

3.50 €
Корсиканска бира
Pietra blonde 25cl
(пиетра блондинка 25cl)

пиетра блондинка,

4.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, бяла бира 33cl)

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(безсмъртен палацу, руса 33cl)

блондинка с безсмъртно цвете,

или руса ипа,

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рибела мадона. бяло с цитронова кора 33cl)

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(пиетра кестен (кафяв) 25cl)

4.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl запушалка)

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(палацу малвазия. blonde pilsner 33cl)

6.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (кехлибарен ейл), 33 cl)

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (блед ейл), 33cl)

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

RIBELLA au miel du maquis (ambrée, 33cl)
(Рибела с мед от маки (кехлибарен, 33cl))

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Барът
Porto Niepoort Tawny 6cl
(Портвайн Niepoort Tawny 6cl)

7.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(порт за избор на резервоар на Тейлър (6cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Ballantine's (4cl)
(уиски балантайн (4cl))

5.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(уиски Джони Уокър червен етикет (4cl))

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(ретро корсиканско уиски (4cl))

8.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(уиски benjamin kuentz единична подложка (4cl))

9.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Cognac Gautier VS (6cl)
(коняк gautier срещу (6cl))

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

COGNAC LARSEN VSOP (4cl)
(Коняк Larsen VSOP (4cl))

9.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Get 27 (6cl)
(вземете 27 (6cl))

5.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

мента ликьор,

6.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джин сух хендрик (4cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(премиум джин brockmans (4cl))

8.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ром шест светци гренада 4cl)

7.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(орнабрак едномалцов джин (4cl))

9.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(еристоф премиум водка (4cl))

5.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(водка сингъл мат калак (4cl))

9.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром roble viejo maestro (4cl) - Венецуела)

9.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Eau de vie artisanale (4cl)
(занаятчийска ракия (4cl))

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

Limoncello artisanal (4cl)
(занаятчийско лимончело (4cl))

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Liqueur de Myrte (4cl)
(ликьор от мирта (4cl))

бяло (флорално),

или червено (традиционно),

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(корсиканско уиски pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Корсиканско уиски pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(johnnie walker black label уиски (4cl))

8.00 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(кестенов ликьор (4cl))

4.50 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.