La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

התפריט (עם אוכ‮…

ארוחת בוקר 10 €

תפריט להוסיף 2

את הלוחות לחלוק
Migliaccioli
(migliaccioli)

לביבות גבינת שמנת לקורסי-סי-פי,

9.00 €
Tapenade & croutons
(טפנד וקרוטונים)

אֲנשׁוֹבִּי,

זיתים שחורים,

צְלָפִים,

שמן זית,

שום,

5.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(לוח השרקוטרי המשפחתי הקורסיקאי (אדם אחד 12 אירו 2 אנשים 19 אירו))

הצעה לשתות: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
קוקטיילים ואפריטיפים
Prosecco, 12cl
(פרוסקו, 12 קל)

4.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Muscat pétillant demi-sec 12cl, Domaine Devichi, Cap Corse
(מוסקט נוצץ חצי יבש 12cl, domaine devichi, cap corse)

4.50 €
Capu Spritz
(קאפו שפריץ)

כובע קורסי מטטי אדום,

דוביצ'י מוסקט נוצץ,

נענע כתומה וטרייה,

8.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Capu Biancu
(קאפו ביאנקו)

כובע מטוסי לבן קורסיקני,

דוביצ'י מוסקט נוצץ,

לימון ונענע מהגן,

7.99 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Cap Corse Mattei (6cl)
(מכסה Corse Mattei (6cl))

אדום,

או לבן,

4.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Pastis (4cl)
(פסטיס (4 קל))

2.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Aperol Spritz
(אפרול ספריץ)

אפרול,

פרוסקו,

תפוז,

מים נוצצים,

8.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
המתחילים
Assiette de charcuterie corse
(צלחת של charcuterie Corsican)

COPPA,

נקניק,

lonzu,

prisuttu,

הצעה לשתות: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Salade Caprese
(סלט קפרזה)

עגבניות,

מוצרלה,

פסטו תוצרת בית,

9.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(מיגליאצ'יולי (לביבות גבינה טריות))

גבינה טרייה קורסיקנית,

9.00 €
מנות תוצרת בית
Tajine de poulet au citron confit
(טאג'ין של עוף בלימון מסוכר)

עוף במרינדה בתבלינים, בישול איטי,

תפוחי אדמה,

ירקות עונתיים,

קונפי בצל עם צימוקים,

קונפי לימון,

poivrons,

הצעה לשתות: Domaine Torraccia 2023 - Blanc 5 €

17.00 €
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(ההמבורגר המחודש שלנו עם פנצטה וריבת עגבניות)

סטייק טחון בסגנון קצבי,

panzetta,

תפוחי אדמה אפויים,

דמויי בצל,

סלט,

עגבניות ריבה,

הצעה לשתות: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

16.00 €
Lasagne au brocciu et pesto de basilic
(לזניה עם ברוקיו ופסטו בזיליקום)

ברוקיו או שיח,

מנגולד,

פסטו תוצרת בית,

הצעה לשתות: Domaine Maestracci Cuvée les Marottes d'Anaïs 2022, Calvi, Blanc 5.5€

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(טיאנו עגל עם זיתים, בישול 12 שעות.)

עֵגֶל,

תפוחי אדמה או פסטה,

carottes,

זיתים,

הצעה לשתות: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

18.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
La planche Corse
(לוח קורסיקן)

prisuttu,

COPPA,

נקניק,

12.00 €
הצעות (לא כולל חצי פנסיון)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(סטייק צלעות בגריל פלנצ'ה עם קונפי בצל)

תפוחי אדמה אפויים,

סלט,

בצל,

הצעה לשתות: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

23.00 €
קינוחים תוצרת בית
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(פנה קוטה עם נענע גינה וקולי פירות אדומים.)

7.00 €
Tiramisù
(טירמיסו)

קרם מסקרפונה,

ביסקוויטים,

ביצים,

קפה,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(סלט פירות העונה טריים, סירופ וניל)

7.00 €
Assiette de fromages fermiers du Cap Corse
(צלחת גבינות חווה מקייפ קורסיקה)

ריבת תאנים,

אִלסָר,

גבינת עזים,

גבינות כבשים,

noix,

7.00 €
מבחר היינות שלנו בכוס 12cl, 25cl, 50cl ו- 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 אדום קורסיקאי pdo porto-vecchio (מומלץ עם עגל קורסיקני מוקפץ) 75cl)

12cl 5 €,

25 cl 11 €,

50 cl 22 €,

30.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (מומלץ עם ההמבורגר המחודש))

12 קל '4.5 אירו,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

27.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2020 AOP Corse-Calvi 75cl
(Estate enclos des anges, cuvée sesto 2020 aop corse-calvi 75cl)

12 קל '5.5 אירו,

25cl 13 €,

50 קל '26 אירו,

39.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia לבן, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (מומלץ עם טאג'ין עופות עם לימון))

12cl 5 €,

25 cl 11 €,

50 cl 21 €,

29.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, יין מצרפת, patrimonio 75cl (מומלץ עם לזניה עם ברוקיו, מנגולד))

12 קל '4.5 אירו,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

25.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, לבן, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (מומלץ עם הסביצ'ה המעורב))

12 קל '5.5 אירו,

25cl 13 €,

50 קל '26 אירו,

39.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (אידיאלי לאפריטיף))

12 קל '4.5 אירו,

25cl 10 €,

50 cl 17 €,

24.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, רוזה, cuvée rosumarinu 2021, יין של צרפת aop corse-sartène 75cl)

12 קל '4.5 אירו,

25 cl 10 €,

50cl 20 €,

27.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, רוזה, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (מומלץ עם ספגטוני עם ארביאטה))

12cl 5 €,

25 cl 11 €,

50 cl 21 €,

29.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, מוסקט 2019, יין מתוק טבעי, יין מצרפת, כובע קורס 75 קל (מומלץ כאפריטיף או עם טירמיסו))

12 קל '5.5 אירו,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

40.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, ראפו, יין ליקר, יין צרפת, patrimonio (מומלץ עם קינוח הפסטיזו))

12 cl 7 €,

25 cl 16 €,

50 cl 32 €,

51.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(דומיין דביצ'י, מוסקט נוצץ חצי יבש, כובע קורסיקני (אידיאלי כאפריטיף) 75 קל)

12 קל '4.5 אירו,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

25.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, קציר מאוחר מוסקטי, יין של צרפת, sartène 50cl (כאפריטיף או כעיכול))

12 קל '5.5 אירו,

25cl 13 €,

50 cl 28 €,

26.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
משקאות קלים
St Georges (1,5l)
(סנט ג'ורג '(1.5 ליטר))

מים דוממים טבעיים קורסיקאים,

3.00 €
St Georges (25cl)
(סנט ג'ורג '(25 קל'))

מים דוממים טבעיים קורסיקאים,

2.00 €
Orezza (33cl)
(אורצה (33cl))

מים מוגזים קורסיקאים,

2.50 €
Orezza (1l)
(אורזזה (1 ליטר))

מים מוגזים קורסיקאים,

4.00 €
Café
(קפה)

אספרסו,

קפה ארוך,

קפה עם חלב,

1.50 €
Thé
(תה)

תה עם לימון,

או תה ירוק רגיל,

או תה ירוק מנטה,

או תה שחור,

2.00 €
Chocolat chaud
(שוקו חם)

2.00 €
Infusion
(עירוי)

לואיזה,

אפשרויות אחרות לפי בקשה,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(קוקה קולה (25 קל))

קוקה אפס,

או קולה,

2.50 €
Orangina (33cl)
(אורנגינה (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(לימונדה קורסיקאית (33 קל '))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(קפה אפרסק (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(ססגוני (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(מיץ פירות אוזיה קורסיקני (25 קל '))

אס,

מישמש,

תפוז,

2.50 €
Sirop à l'eau
(סירופ עם מים)

מנטה,

או תות,

או גרנדין,

או אניס,

או אורגיט,

או לדוג,

או לימון,

1.50 €
בירות קורסיקניות
Pietra blonde 25cl
(פיטרה בלונדינית 25cl)

פיטרה בלונדינית,

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(פיטרה לימונצ'לה, בירה לבנה 33cl)

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(Palazzu אלמותי, בלונדינית 33cl)

בלונדינית עם פרח בן אלמוות,

או איפאה בלונדינית,

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ריבלה מדונה. לבן עם גרידת אתרוג 33cl)

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Monte Kyrie " A Rinella", blanche, 33cl
(מונטה קיירי "א רינלה", לבן, 33 קל)

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(פיטרה ערמון (חום) 25cl)

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33 cl)

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(פאלאצו מלבזיה. פילזנר בלונדינית 33cl)

6.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

K'Orsu. lager blonde 33cl
(k'orsu. לאגר בלונד 33cl)

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(כתת ריבלה. בלונדינית 33cl)

5.50 €
הבר
Porto Niepoort Tawny 4cl
(פורט niepoort טאוני 4cl)

6.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(נמל המילואים הנבחר של טיילור (6 קל))

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Whisky Ballantine's (4cl)
(וויסקי בלנטין (4 קל))

4.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(וויסקי ג'וני ווקר תווית אדומה (4קל))

4.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(ויסקי קורסיקאי וינטג '(4 קל))

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(מחצלת יחיד וויסקי בנימין קואנץ (4 קל))

9.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Cognac Gautier VS (6cl)
(קוניאק גוטייר לעומת (6 קל))

6.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Get 27 (6cl)
(קבל 27 (6 סמ))

4.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Smirallu (6cl)
(סמיראלו (6 קל '))

ליקר מנטה,

5.00 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(ג'ין הנדריק יבש (4קל))

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(ברוקמנס פרימיום ג'ין (4 קל'))

7.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Rhum Six saints grenada 4cl
(רום six saints grenada 4cl)

7.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(אורנברק סינגל מאלט ג'ין (4 קל'))

8.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(וודקה פרימיום eristoff (4 cl))

5.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(וודקה יחיד מחצלת קלאק (4 cl))

8.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Rhum Six Saints Grenada (4cl)
(רום שישה קדושים גרנדה (4 קל))

7.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Eau de vie artisanale (4cl)
(ברנדי מלאכה (4 קל))

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

Limoncello artisanal (4cl)
(לימונצ'לו מלאכה (4 קל))

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Liqueur de Myrte (4cl)
(ליקר הדס (4 קל))

לבן (פרחוני),

או אדום (מסורתי),

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(וויסקי קורסיקאי PM סינגל מאלט חתימה 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(וויסקי קורסיקאי PM סינגל מאלט חתימה 4cl)

8.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(ליקר ערמונים (4 קל '))

3.50 €

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.