La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

القائمة (مع أزو…

الإفطار 12 يورو

إضافة القائمة 2

المجالس للمشاركة
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(فوكاشيا مع بيستو الريحان والجرجير والبارميزان)

سلطة (روكيت),

فوكاتشيا,

البيستو,

بارميجيانو,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

فطائر جبنة كورسيكان PDO,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(لوحة اللحوم المشوية للعائلة الكورسيكية (شخص واحد 12 يورو، شخصان 19 يورو))

اقتراح الشراب: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
الكوكتيلات والمقبلات
Cap Corse Mattei (6cl)
(كاب كورس ماتي (6 سي))

أحمر,

أم أبيض,

4.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Pastis (4cl)
(باستيس (4cl))

2.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
البداية
Assiette de charcuterie corse
(صفيحة charcuterie الكورسيكية)

كأس,

سجق,

lonzu,

prisuttu,

اقتراح الشراب: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(ميجلياتشيولي (فطائر الجبن الطازجة))

الجبن الكورسيكي الطازج,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(بيض الميموزا، مايونيز بالأعشاب)

9.00 €
أطباق محلية الصنع
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(برجر معاد زيارته مع بانزيتا ومربى الطماطم)

شريحة لحم مفروم على طريقة الجزار,

panzetta,

البطاطا المخبوزة,

مخلل البصل,

سلطة,

مربى الطماطم,

اقتراح الشراب: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(قائمة الأطفال: معكرونة أو بطاطس مفروم ستيك أو لحم خنزير ومثلجات مثلجات)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(لازانيا مع بروكسيو)

brocciu أو بوش,

السلق,

البيستو محلية الصنع,

اقتراح الشراب: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(سلطة جنوبية)

طماطم,

موزاريلا,

نخب من tapenade,

نخب الحمص,

نخب من tapenade,

سلطة,

اقتراح الشراب: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(لحم العجل تيانو مع الزيتون، يطهى لمدة 12 ساعة.)

لحم العجل,

البطاطس أو المعكرونة,

جزر,

زيتون,

اقتراح الشراب: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
الاقتراحات (باستثناء نصف القيمة)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(ضلع ستيك مشوي مع كونفيت البصل)

البطاطا المخبوزة,

سلطة,

البصل كونفيت,

اقتراح الشراب: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(طبق جبن من س. لورينزي (كيب كورسيكا))

8.00 €
الحلويات محلية الصنع
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(بانا كوتا مع نعناع الحديقة وكوليس الفاكهة الحمراء.)

7.00 €
Tiramisù
(تيراميسو)

كريم مسكربون,

البسكويت,

بيض,

قهوة,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(سلطة فواكه موسمية طازجة، شراب الفانيليا)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(كريم الكستناء)

7.00 €

Flan au caramel
(فطيرة الكراميل)

6.98 €
اختيارنا من النبيذ الزجاجي 12 سنتيلتر ، 25 سنتيلتر ، 50 سنتيلتر ، 75 سنتيلتر
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 كورسياني أحمر pdo porto-vecchio (موصى به مع لحم العجل الكورسيكي المقلي) 75cl)

12cl 5 يورو,

25 سنتيلتر 11 يورو,

50 سنتيل 22 يورو,

33.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 الكورسيكان AOP Red 75cl (موصى به مع البرغر المُعاد النظر فيه))

12 سنتيلتر 4.5 يورو,

25 سنتيلتر 10 يورو,

50 سنتيلتر 20 يورو,

30.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges، Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12 سنتيلتر € 5.5,

25 سنتيل 13 يورو,

50 سنتيلتر 26 يورو,

39.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white ، cuvée du domaine 2021 الكورسيكان aop porto-vecchio 75cl (موصى به مع طاجين الدواجن بالليمون))

12cl 5 يورو,

25 سنتيلتر 11 يورو,

50 سنتيل 23 يورو,

34.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(ميزون مارينغو بلانك ، كوفيه إميليو 2021 ، نبيذ من فرنسا ، باتريمونيو 75 سل (موصى به مع اللازانيا مع القرنبيط والسلق))

12 سنتيلتر € 5.5,

25 سنتيل 13 يورو,

50 سنتيلتر 26 يورو,

39.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci ، أبيض ، cuvée du domaine 2020 ، aop corse-calvi 75cl (موصى به مع ceviche المختلطة))

12 سنتيلتر € 5.5,

25 سنتيل 13 يورو,

50 سنتيلتر 26 يورو,

39.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia، Rosé، Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (مثالي للمقبلات))

12 سنتيلتر 4.5 يورو,

25 سنتيلتر 10 يورو,

50 سنتيلتر 20 يورو,

30.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu، rosé، cuvée rosumarinu 2021، نبيذ فرنسا aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 يورو,

25 سنتيلتر 11 يورو,

50 سنتيل 22 يورو,

33.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(كلوس سينادور ، روز ، كوفيه ماندريا 2021 ، فين دي فرانس ، باتريمونيو 75 سل (موصى به مع سباجيتوني مع أرابياتا))

12cl 5 يورو,

25 سنتيلتر 11 يورو,

50 سنتيل 22 يورو,

33.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli ، مسقط 2019 ، نبيذ طبيعي حلو ، نبيذ فرنسا ، كاب كورس 75cl (موصى به كمقبل للشهية أو مع تيراميسو))

12 سنتيلتر € 5.5,

25 سنتيل 13 يورو,

50 سنتيلتر 28 يورو,

42.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory ، rappu ، نبيذ ليكيور ، نبيذ فرنسا ، patrimonio (موصى به مع حلوى pastizzu))

12 سل 7.50 يورو,

25 سل 17 يورو,

50 سل 36 يورو,

53.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi، قطط فوار شبه جاف ، غطاء كورسيكي (مثالي كمقبل للشهية) 75 سنتيلتر)

12 سنتيلتر 4.5 يورو,

25 سنتيلتر 10 يورو,

50 سنتيلتر 20 يورو,

28.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli ، muscateddu ، حصاد متأخر ، نبيذ فرنسا ، sartène 50cl (كمقبلات للشهية أو كمهضم))

12 سنتيلتر € 5.5,

25 سنتيل 13 يورو,

50 سل 29 يورو,

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
المشروبات الغازية
St Georges (1,5l)
(سانت جورج (1.5 لتر))

مياه كورسيكا الساكنة الطبيعية,

3.50 €
St Georges (25cl)
(سانت جورج (25 سنتيلتر))

مياه كورسيكا الساكنة الطبيعية,

2.00 €
Orezza (33cl)
(أوريززا (33cl))

مياه كورسيكية فوارة,

2.50 €
Orezza (1l)
(اوريزا (1 لتر))

مياه كورسيكية فوارة,

4.00 €
Café
(قهوة)

إسبرسو,

قهوة طويلة,

قهوة بالحليب,

1.50 €
Thé
(شاي)

شاي الليمون,

أو الشاي الأخضر العادي,

أو شاي أخضر بالنعناع,

أو الشاي الأسود,

2.00 €
Chocolat chaud
(الشوكولاته الساخنة)

2.00 €
Infusion
(صب)

رعي الحمام نبات زهرة,

خيارات أخرى عند الطلب,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(كوكاكولا (25 سنتيلتر))

الكوكا صفر,

أو فحم الكوك,

2.50 €
Orangina (33cl)
(البرتقال (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(عصير الليمون الكورسيكي (33 سنتيلتر))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(شويبس (25 سنتيلتر))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(الخوخ الشاي الجليد (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(التلون (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(عصير فواكه أوزيا الكورسيكي (25 سنتيلتر))

الآس,

مشمش,

البرتقالي,

2.50 €
Sirop à l'eau
(شراب بالماء)

منة,

أو الفراولة,

أو غرينادين,

او اليانسون,

أو orgeat,

أو صيد السمك,

أو الليمون,

1.50 €
بيرة كورسيكان
Pietra blonde 25cl
(بييترا شقراء 25cl)

شقراء بييترا,

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(بيترا ليمونسيلا ، بيرة بيضاء 33 سنتيلتر)

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(قصر الخالد ، شقراء 33cl)

شقراء مع زهرة خالدة,

أو شقراء ipa,

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ريبيلا مادونا. أبيض مع نكهة السترون 33cl)

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(بيترا كستناء (بني) 25 سنتيلتر)

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(Palazzu ipa ، 33cl bung)

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(قصر ملفاسيا. شقراء pilsner 33cl)

6.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(عبادة ريبيلا. شقراء 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(بوكا ألتي فيوري (العنبر)، 33 سل)

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(بوكا زعفرانو (البيرة الشاحبة)، 33 سنتيلتر)

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
الحانة
Porto Niepoort Tawny 4cl
(ميناء نيبورت أسمر 4cl)

6.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(منفذ حجز تايلور المحدد (6cl))

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ويسكي بالانتاين (4cl))

4.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(ويسكي جوني ووكر ريد ليبل (4 سل))

5.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(الويسكي الكورسيكي خمر (4cl))

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(حصيرة الويسكي بنجامين كوينتز (4cl))

9.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Cognac Gautier VS (6cl)
(كونياك جوتييه مقابل (6cl))

6.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Get 27 (6cl)
(احصل على 27 (6cl))

4.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Smirallu (6cl)
(سميرالو (6 سل))

ليكيور النعناع,

6.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(هندريكس الجن الجاف (4 سنتيلتر))

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(بروكمانز بريميوم جين (4 سل))

8.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Rhum Six saints grenada 4cl
(رم ستة قديسين غرينادا 4cl)

7.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(أورنابراك محلول الشعير الفردي (4 سنتيلتر))

9.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(فودكا إريستوف بريميوم (4cl))

5.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(فودكا بساط مفرد كلك (4 سل))

9.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(رم روبل فيجو مايسترو (4cl) - فنزويلا)

9.49 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Eau de vie artisanale (4cl)
(البراندي الحرفي (4 سل))

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.

Limoncello artisanal (4cl)
(ليمونسيلو حرفي (4 سل))

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Liqueur de Myrte (4cl)
(مشروب الآس (4cl))

أبيض (زهري),

أو أحمر (تقليدي),

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(الويسكي الكورسياني pm واحد الشعير التوقيع 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(ويسكي كورسيكي من الشعير المنفرد المدخن 4 سل)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل (4 سل))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(ليكيور الكستناء (4 سنتيلتر))

3.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.