La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Harita

Kahvaltı 12 €

Menü ekle 2

Yarım pansiyon 39 € (kahvaltı + başlangıç/ana yemek veya ana yemek/tatlı)
Oeufs Mayonnaise à la Népita & Panzetta
(yumurta nepita mayonez ve panzetta)

roka salatası yatağında,

Içki önerisi: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Salade Caprese
(caprese salatası)

domates, mozzarella ve fesleğen pesto,

Içki önerisi: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
Focaccia au romarin & Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(Biberiye focaccia ve fesleğen pesto, roka ve parmiggiano)

Içki önerisi: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Plat : Lasagne au brocciu
(Yemek: Brocciu lazanya)

brocciu veya bush,

pazı,

ev yapımı pesto,

Içki önerisi: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
Plat: Tajine de poulet au citron confit
(Yemek: Tuzlu limonlu tavuk tagine)

tavuk,

yeşil zeytin,

tajin baharatları,

patates,

18.00 €
Salade Méditerrannée
(Akdeniz salatası)

salata/domates/beyaz peynir/yumurta/zeytin/patates/otlar,

Içki önerisi: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Dessert: Tiramisù
(Tatlı: Tiramisu)

mascarpone kremi,

bisküvi,

yumurta,

kahve,

Içki önerisi: Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, Patrimonio

9.00 €
Dessert : Salade d’orange à Dessert : Salade d’orange à la menthe et cannelle & sorbet
(Tatlı: portakal salatası; Tatlı: nane ve tarçınlı portakal salatası ve sorbe)

turuncu,

tarçın,

bahçe nanesi şurubu,

şerbet,

Içki önerisi: Domaine DEVICHI, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse

9.00 €
Crème Brulée à la chataigne
(kestane kremalı brulée)

Içki önerisi: Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Sartène

9.00 €
Başlangıç olarak veya paylaşmak için
Oeufs mayonnaise à la nepita et panzetta
(yumurta, nepita mayonezi ve panzetta)

roka salatası yatağında,

Içki önerisi: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Focaccia au romarin et Pesto de basilic & roquette
(Biberiye ve fesleğenli focaccia ve roka pestosu)

salade (roket),

focaccia,

pesto,

Parmiggiano,

Içki önerisi: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Salade Caprese
(caprese salatası)

domates,

Mozzarella,

ev yapımı pesto,

Parmiggiano,

Içki önerisi: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
La Planche de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers.=12€ / 2 pers.= 19€)
(Grisanti ailesinin Korsika usulü şarküteri tabağı (1 kişi = 12 € / 2 kişi = 19 €))

Içki önerisi: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

12.00 €
Bulaşıklar
Tajine de poulet aux olives et citron confit
(Zeytinli ve şekerli limonlu tavuk tagin)

baharatlarla marine edilmiş tavuk, yavaş pişirme,

patates,

mevsim sebzeleri,

kuru üzümlü soğan konfi,

limon confit,

Içki önerisi: Domaine Marengo, cuvée Grand emiliu 2020, vin de France, Patrimonio

18.00 €
Burger à la panzetta et fromage corse
(panzetta ve Korsika peynirli burger)

kasap tarzı kıyılmış biftek,

Panzetta,

fırında patates,

soğan mızrakları,

salata,

Peynirli,

domates,

Içki önerisi: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024, AOP Corse-Porto-Vecchio

19.00 €
Entrecôte grillée, beurre d'aromates aux herbes du maquis
(Izgara antrikot biftek, maquis otlarıyla yapılmış bitkisel tereyağı)

fırında patates,

salata,

soğan confit,

bitkisel tereyağı,

Içki önerisi: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 2023, AOP Corse Calvi

25.00 €
Rigatoni du Cap, aux saveurs de la mer en persillade
(Deniz mahsulleri ve maydanoz soslu Cape rigatoni makarnası)

sardalya,

sarımsak,

domates,

yenibahar,

rigatoni,

hamsi,

kapari,

zeytin,

Içki önerisi: Domaine de Torraccia, Cuvée du Domaine 2025, AOP Corse - Porto-Vecchio

20.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace
(Çocuk menüsü: makarna veya patates, kıyma veya jambon ve dondurma)

16.00 €
Salade Meditérannée
(Akdeniz salatası)

domates,

salata,

Pommes de Terre,

yumurta,

feta,

zeytin,

aubergines,

kırmızı soğan turşusu,

balzamik krema,

aromatikler,

Içki önerisi: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Lasagnes au brocciu
(brokoli lazanya)

brocciu (veya çalı), pazı, pesto ve roka,

Içki önerisi: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
La planche Corse : charcuterie artisanale & fromages corses
(Korsika tabağı: el yapımı şarküteri ürünleri ve Korsika peynirleri)

lonzu,

coppa,

sosis,

Korsika peynirleri,

güvecim,

Içki önerisi: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021, Porto-Vecchio - rouge 5 €

19.00 €
Tatlılar ve Peynirler
Panna Cotta infusée à verveine et son coulis de framboises
(Mine çiçeği aromalı panna cotta, ahududu sosuyla birlikte.)

krem,

mine çiçeği,

ahududu coulis,

9.00 €
Salade d'orange à la menthe et cannelle
(nane ve tarçınlı portakal salatası)

9.00 €

Tiramisu au café & Mascarpone
(kahveli tiramisu ve mascarpone)

9.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(kestane kreması)

9.00 €
Assiette de fromages corses
(Korsika peynir tabağı)

incir reçeli,

fındık,

Keçi peyniri,

koyun peyniri,

10.00 €
Kokteyller ve aperatifler
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

kırmızı,

veya beyaz,

4.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Pastis (4cl)
(pastis (4cl))

2.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Mevcut değil
Velouté de potimarron à l'huile de noisette
(fındık yağı ile kabak çorbası)

kabak,

mantar,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(mimoza yumurtası, maki otu mayonezi)

yumurta,

mayonez,

maki otları,

9.00 €
12cl, 25cl, 50cl ve 75cl cam şarap seçimlerimiz
Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 Rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Burger revisité !) 75cl
(Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 kırmızı AOP Corse Porto-Vecchio (yeniden yorumlanan burger ile tavsiye edilir!) 75cl)

12cl €6,

25 cl 13 €,

50 cl € 26,

37.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Clos Fornelli cuvée La Robe d'Ange 2025 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité en second choix possible !)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2025 kırmızı AOP Korsika 75cl (yeniden yorumlanan burger ile birlikte ikinci seçenek olarak önerilir!))

12 cl € 5,5,

25 cl 12 €,

50cl 24€,

33.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Enclos des Anges, cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec l'entrecôte grillée aux herbes du maquis !)
(Domaine Enclos des Anges, Cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (Maquis otlarıyla ızgara antrikot biftek ile tavsiye edilir!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

42.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine de Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2025 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec les Rigatoni du Cap !)
(Domaine de Torraccia Blanc, 2025 AOP Corse Porto-Vecchio rekoltesi, 75cl (Cape bölgesinden rigatoni makarnasıyla tavsiye edilir!))

12cl €5.50,

25 cl 12 €,

50cl 24€,

36.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Maison Marengo blanc, Cuvée Grand Emiliu 2020, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec le Tajine de poulet ! )
(Maison Marengo White, Vintage Grand Emiliu 2020, Wine of France, Patrimonio 75cl (Tavuklu Tagine ile tavsiye edilir!))

12cl 7€,

25cl 15€,

50cl 30€,

44.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec les Lasagne au brocciu !)
(domaine maestracci, beyaz, vintage les marottes d'anaïs 2024, aop corse-calvi 75cl (brocciu lazanya ile önerilir!))

12cl €6,

25 cl 13 €,

50 cl € 26,

40.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Clos Canereccia Rosé 2025 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif ou entrée de repas !)
(clos canereccia rosé 2025 AOP Korsika 75cl (bir aperitif veya yemek başlangıcı için ideal!))

12 cl € 5,5,

25 cl 12 €,

50cl 24€,

34.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène 75cl (conseillée avec la Focaccia au romarin !)
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2025, AOP Corsica-Sartène 75cl (biberiye focaccia ile önerilir!))

12cl €6,

25 cl 13 €,

50 cl € 26,

37.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (Recommandé avec la Salade du Sud !)
(Clos Signadore, rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (güney salatasıyla birlikte önerilir!))

12cl €6,

25 cl 13 €,

50 cl € 26,

37.98 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Pinelli, Muscat 2025, Vin Doux naturel, Vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec la Panna Cotta !)
(Domaine Pinelli, Muscat 2025, doğal olarak tatlı şarap, Fransız şarabı, Cap Corse 75cl (aperitif olarak veya panna cotta ile tavsiye edilir!))

12cl €6.50,

25cl 14€,

50cl 28€,

44.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, Vin de Liqueur, Vin de France, Patrimonio (recommandé avec le Tiramisù au café !)
(domain orenga de gaffory, rappu, likör şarabı, Fransa şarabı, patrimonio (tiramisu kahvesi ile tavsiye edilir!))

12cl 7,50 €,

25cl 17€,

50cl 36€,

56.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse (Idéal à l'apéritif) 75cl
(Domaine Devichi, yarı kuru köpüklü Muskat, Cap Corse (aperitif olarak ideal) 75cl)

12 cl 5 €,

25 cl 10 €,

50 cl 20 €,

30.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en Apéritif ou en Digestif !)
(Domaine Fiumicicoli, Muscat du Vendanges Tardives, Vin de France, Sartène 50cl (aperitif veya sindirim ürünü olarak!))

12cl €6,

25 cl 13 €,

50cl 30€,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Alkolsüz içecekler
St Georges (1,5l)
(st georges (1.5l))

Korsika doğal durgun su,

4.00 €
St Georges (33cl)
(Aziz Georges (33cl))

Korsika doğal durgun su,

2.50 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Korsika köpüklü su,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1 lt))

Korsika köpüklü su,

4.50 €
Café
(kahve)

espresso,

uzun kahve,

Sütlü kahve,

1.50 €
Thé
(çay)

limon çayı,

veya sade yeşil çay,

veya nane çayı,

veya siyah çay,

2.00 €
Chocolat chaud
(sıcak çikolata)

2.00 €
Infusion
(demleme)

mine çiçeği,

istek üzerine diğer seçenekler,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(koka kola (25cl))

koka sıfır,

veya kola,

3.00 €
Orangina (25cl)
(orangina (25cl))

3.00 €

Limonade Corse (25cl)
(Korsika limonatası (25cl))

3.00 €

Ice tea pêche (33cl)
(buzlu çay şeftali (33cl))

3.00 €

Panaché (25cl)
(alacalı (25 cl))

3.50 €
Jus de fruits PAGO (20cl)
(meyve suyu pago (20cl))

as,

kayısı,

turuncu,

3.00 €
Sirop à l'eau
(su ile şurup)

menthe,

veya çilek,

veya nar şurubu,

veya anason,

veya orgeat,

veya balık tutmak,

veya limon,

1.50 €
Liptonic (33cl)
(liptonik (33cl))

3.00 €

Schweppes Agrumes (33cl)
(narenciye schweppes (33cl))

3.00 €

BITTER VENEZZIO sans alcool (20cl)
(Alkolsüz Venezio bitter (20cl))

3.50 €
Korsika biraları
Pietra blonde 25cl
(pietra sarışın 25cl)

pietra sarışın,

4.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, beyaz bira 33cl)

5.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(ölümsüz palazzu, sarışın 33cl)

ölümsüz çiçekli sarışın,

veya sarışın ipa,

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. limon kabuğu rendesi ile beyaz 33cl)

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra kestane (kahverengi) 25cl)

4.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl tapa)

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. sarışın pilsner 33cl)

6.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (amber ale), 33 cl)

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (soluk bira), 33cl)

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

RIBELLA au miel du maquis (ambrée, 33cl)
(Maki balı ile Ribella (kehribar, 33cl))

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Bar
Porto Niepoort Tawny 6cl
(Niepoort tawny port 6cl)

7.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(Taylor'ın seçimli rezerv bağlantı noktası (6cl))

5.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ballantine's viski (4 cl))

5.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(viski johnnie walker kırmızı etiket (4cl))

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage Korsika viskisi (4cl))

8.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(viski benjamin kuentz tek mat (4cl))

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Cognac Gautier VS (6cl)
(konyak gautier vs (6cl))

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

COGNAC LARSEN VSOP (4cl)
(Larsen VSOP konyak (4cl))

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Get 27 (6cl)
(27 (6cl) olsun)

5.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

nane likörü,

6.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(cin kuru hendrick's (4cl))

5.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(brockmans premium cin (4cl))

8.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rom altı aziz grenada 4cl)

7.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak tek malt çırçır (4cl))

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(eristoff premium votka (4cl))

5.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(votka tek mat kalak (4cl))

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rom roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Eau de vie artisanale (4cl)
(zanaatkâr brendi (4cl))

4.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Limoncello artisanal (4cl)
(zanaat limoncello (4cl))

4.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Liqueur de Myrte (4cl)
(mersin likörü (4cl))

beyaz (çiçek),

veya kırmızı (geleneksel),

4.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(korsika viskisi pm tek malt imzası 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Korsika viskisi pm turbalı tek malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(johnnie walker black label viski (4cl))

8.00 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(kestane likörü (4cl))

4.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.