La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Меню (с сочетан…

Завтрак 12 евро

Меню добавить 2

Доски, чтобы поделиться
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокачча с песто из базилика, рукколой и пармезаном)

салат (ракетка),

Фокачча,

песто,

пармиджано,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Корсиканские оладьи со сливочным сыром PDO,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(мясная закуска корсиканской семьи гризанти (1 человек — 12 евро, 2 человека — 19 евро))

Предложение напитка: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Коктейли и аперитивы
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

красный,

или белый,

4.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Pastis (4cl)
(пастис (4 сл))

2.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Стартеры
Assiette de charcuterie corse
(тарелка с мясом корсиканец)

COPPA,

колбаса,

lonzu,

prisuttu,

Предложение напитка: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (оладьи из свежего сыра))

Корсиканский свежий сыр,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйца мимозы, майонез с травами маки)

9.00 €
Домашние блюда
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(наш пересмотренный бургер с панцеттой и томатным джемом)

мясной фарш,

panzetta,

печеный картофель,

луковые пиклес,

салат,

томатный джем,

Предложение напитка: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(детское меню: макароны или стейк из картофельного фарша или ветчина и пломбир с мороженым)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(лазанья с брокколи)

брокчу или куст,

мангольд,

домашнее песто,

Предложение напитка: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(южный салат)

помидоры,

моцарелла,

тост из тапенад,

тост с хумусом,

тост из тапенад,

салат,

Предложение напитка: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(телятина тяну с оливками, варка 12 часов.)

телятина,

картофель или макароны,

морковь,

оливки,

Предложение напитка: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Предложения (кроме полупансиона)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Стейк из ребер на гриле планча с луковым конфи)

печеный картофель,

салат,

луковый конфи,

Предложение напитка: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(сырная тарелка из с. Лоренци (Мыс Корсика))

8.00 €
Домашние десерты
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(панна котта с садовой мятой и соусом из красных фруктов.)

7.00 €
Tiramisù
(Тирамису)

крем маскарпоне,

печенье,

яйца,

кофе,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(салат из свежих сезонных фруктов, ванильный сироп)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(каштановый крем-брюле)

7.00 €

Flan au caramel
(карамельный флан)

6.98 €
Наш выбор вин по бокалам 12cl, 25cl, 50cl и 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 corsican red pdo porto-vecchio (рекомендуется с обжаренной корсиканской телятиной) 75cl)

12 мл 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (рекомендуется с пересмотренным бургером))

12 мл 4,5 €,

25cl 10 €,

50 мл 20 €,

30.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12 мл 5,5 €,

25 мл 13 €,

50 мл 26 €,

39.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (рекомендуется с таджином из птицы с лимоном))

12 мл 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, вино из Франции, patrimonio 75cl (рекомендуется с лазаньей с брокчу, мангольдом))

12 мл 5,5 €,

25 мл 13 €,

50 мл 26 €,

39.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, белый, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (рекомендуется со смешанным севиче))

12 мл 5,5 €,

25 мл 13 €,

50 мл 26 €,

39.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (идеально для аперитива))

12 мл 4,5 €,

25cl 10 €,

50 мл 20 €,

30.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, розовое, кюве розумарину 2021, вино Франции aop corse-sartène 75cl)

12 мл 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, rosé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (рекомендуется со спагеттони с арабиата))

12 мл 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muscat 2019, натуральное сладкое вино, вино из Франции, cap corse 75cl (рекомендуется в качестве аперитива или с тирамису))

12 мл 5,5 €,

25 мл 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, раппу, ликерное вино, французское вино, patrimonio (рекомендуется с десертом пастиццу))

12cl €7.50,

25cl 17 €,

50cl €36,

53.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, полусухой игристый мускат, корсиканская шапка (идеально в качестве аперитива) 75cl)

12 мл 4,5 €,

25cl 10 €,

50 мл 20 €,

28.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscateddu позднего урожая, вино Франции, sartène 50cl (в качестве аперитива или дижестива))

12 мл 5,5 €,

25 мл 13 €,

50 мл 29 €,

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Безалкогольные напитки
St Georges (1,5l)
(St georges (1.5л))

Корсиканская натуральная негазированная вода,

3.50 €
St Georges (25cl)
(Сен-Жорж (25 мл))

Корсиканская натуральная негазированная вода,

2.00 €
Orezza (33cl)
(Орецца (33cl))

Корсиканская газированная вода,

2.50 €
Orezza (1l)
(орецца (1л))

Корсиканская газированная вода,

4.00 €
Café
(кофе)

эспрессо,

длинный кофе,

кофе с молоком,

1.50 €
Thé
(чай)

чай с лимоном,

или простой зеленый чай,

или мятный зеленый чай,

или черный чай,

2.00 €
Chocolat chaud
(горячий шоколад)

2.00 €
Infusion
(вливание)

вербена,

другие варианты по запросу,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25 мл))

кока ноль,

или кокс,

2.50 €
Orangina (33cl)
(орангина (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Корсиканский лимонад (33 мл))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(швепс (25 мл))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(ледяной чай персик (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(пестрый (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Фруктовый сок корсиканской озии (25 мл))

туз,

абрикос,

оранжевый,

2.50 €
Sirop à l'eau
(сироп с водой)

мент,

или клубника,

или гренадин,

или анис,

или orgeat,

или рыбалка,

или лимон,

1.50 €
Корсиканское пиво
Pietra blonde 25cl
(Пьетра блондинка 25cl)

блондиночка,

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, белое пиво 33cl)

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(бессмертный палаццу, блонд 33cl)

блондинка с бессмертным цветком,

или блондинка ипа,

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рибелла мадонна. белый с цедрой цитрона 33cl)

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra каштан (коричневый) 25cl)

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(палаццу ипа, пробка 33cl)

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(палаццо мальвазия. блондин пилснер 33cl)

6.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(рибелла культа. блондинка 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (янтарный эль), 33 кл.)

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(бокка заффарану (светлый эль), 33 мл)

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Бар
Porto Niepoort Tawny 4cl
(Порт Нипорт Тони 4cl)

6.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(выбранный резервный порт Тейлора (6cl))

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Whisky Ballantine's (4cl)
(виски Ballantine's (4 сл))

4.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(виски Johnnie Walker Red Label (4cl))

5.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(марочный корсиканский виски (4 сл))

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(виски benjamin kuentz single mat (4cl))

9.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Cognac Gautier VS (6cl)
(коньяк Готье vs (6cl))

6.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Get 27 (6cl)
(получить 27 (6cl))

4.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Smirallu (6cl)
(смираллу (6 мл))

мятный ликер,

6.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джин сухой Hendrick's (4cl))

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(Джин Brockmans Premium (4cl))

8.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Rhum Six saints grenada 4cl
(Ром Six Saints Гренада 4cl)

7.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(односолодовый джин ornabrak (4cl))

9.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(водка эристофф премиум (4cl))

5.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(водка одиночный матовый калак (4cl))

9.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром Робле Вьехо Маэстро (4 кл) - Венесуэла)

9.49 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Eau de vie artisanale (4cl)
(кустарный бренди (4 сл))

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Limoncello artisanal (4cl)
(кустарный лимончелло (4 сл))

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Liqueur de Myrte (4cl)
(миртовый ликер (4 сл))

белый (цветочный),

или красный (традиционный),

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(корсиканский виски односолодовый фирменный pm 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Корсиканский виски PM торфяной односолодовый 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(виски johnnie walker black label (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(каштановый ликер (4 сл))

3.50 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.