La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Меню (з їжею та…

Сніданок 12 євро

Меню додати 2

Дошки для обміну
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокачча з базиліковим песто, руколою та парміджано)

салат (ракетка),

вогнища,

песто,

парміджано,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Корзиканські оладки з вершкового сиру з PDO,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(корсиканська сімейна дошка з приготування м’ясних виробів (1 особа – 12 євро, 2 особи – 19 євро))

Випити пропозицію: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Коктейлі та аперитиви
Cap Corse Mattei (6cl)
(Кап Корс Маттеї (6cl))

червоний,

або білий,

4.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Pastis (4cl)
(пастис (4cl))

2.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Закуски
Assiette de charcuterie corse
(тарілку корсакі)

COPPA,

ковбаса,

lonzu,

prisuttu,

Випити пропозицію: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(мільячолі (оладки зі свіжого сиру))

Корсиканський свіжий сир,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйця мімози, майонез із трав макісу)

9.00 €
Домашні страви
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(наш оновлений бургер із панцетою та томатним джемом)

м’ясний стейк у стилі м’ясника,

panzetta,

печена картопля,

цибулеві купки,

салат,

томатний джем,

Випити пропозицію: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(дитяче меню: макарони або картопляний фарш, стейк або шинка і морозиво)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(лазань з броккі)

брокчу або кущ,

мангольд,

домашнє песто,

Випити пропозицію: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(південний салат)

помідори,

моцарелла,

тост з тапенади,

тост з хумусом,

тост з тапенади,

салат,

Випити пропозицію: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(тіану з телятини з оливками, варити 12 год.)

телятина,

картопля або макарони,

морква,

оливки,

Випити пропозицію: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Пропозиції (крім напівпансіону)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Реберний стейк на планчі з конфі з цибулі)

печена картопля,

салат,

цибуля конфіт,

Випити пропозицію: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(сирна тарілка з с. Лоренці (Мис Корсика))

8.00 €
Домашні десерти
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(панна котта з садовою м'ятою та червоним фруктом кулі.)

7.00 €
Tiramisù
(Тирамісу)

крем маскарпоне,

печиво,

яйця,

кави,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(салат зі свіжих сезонних фруктів, ванільний сироп)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(каштановий крем-брюле)

7.00 €

Flan au caramel
(карамельний флан)

6.98 €
Наш вибір вин по келихах 12cl, 25cl, 50cl та 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 corsican red pdo porto-vecchio (рекомендується з смаженою корсиканською телятиною) 75cl)

12cl 5 €,

25 мл 11 євро,

50 мл 22 євро,

33.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (рекомендується разом із переглянутим гамбургером))

12cl € 4,5,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl € 26,

39.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (рекомендується з тажином з птиці з лимоном))

12cl 5 €,

25 мл 11 євро,

50cl 23€,

34.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, вино з Франції, patrimonio 75cl (рекомендується до лазаньї з брокчі, мангольдом))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl € 26,

39.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, білий, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (рекомендується зі змішаним севіче))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl € 26,

39.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (ідеально підходить для аперитиву))

12cl € 4,5,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, рожеве, cuvée rosumarinu 2021, вино Франції aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25 мл 11 євро,

50 мл 22 євро,

33.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, роже, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (рекомендовано зі спагеттоні з аррабіятою))

12cl 5 €,

25 мл 11 євро,

50 мл 22 євро,

33.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(домашнє пінелі, мускат 2019, натуральне солодке вино, вино з Франції, шапка корселу 75cl (рекомендується як аперитив або з тирамісу))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50 мл 28 євро,

42.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, раппу, лікерне вино, вино Франції, патрімоніо (рекомендується з десертом пастіцу))

12cl 7,50 євро,

25cl 17 євро,

50 мл 36 євро,

53.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, напівсухий іскристий мускат, корсиканська шапка (ідеально підходить як аперитив) 75cl)

12cl € 4,5,

25cl 10€,

50cl 20 €,

28.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, мускат до пізнього врожаю, вино Франції, сартен 50cl (як аперитив або як дижестив))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Безалкогольні напої
St Georges (1,5l)
(st. georges (1,5 л))

Корсиканська природна негазована вода,

3.50 €
St Georges (25cl)
(Сент-Джордж (25cl))

Корсиканська природна негазована вода,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Корсиканська газована вода,

2.50 €
Orezza (1l)
(орецца (1л))

Корсиканська газована вода,

4.00 €
Café
(кави)

еспресо,

довга кава,

кава з молоком,

1.50 €
Thé
(чай)

лимонний чай,

або звичайний зелений чай,

або м’ятний зелений чай,

або чорний чай,

2.00 €
Chocolat chaud
(гарячий шоколад)

2.00 €
Infusion
(вливання)

вербена,

інші варіанти за запитом,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25cl))

кока нуль,

або коксу,

2.50 €
Orangina (33cl)
(апельсин (33кл))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Корсиканський лимонад (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(швепс (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(льодяний чай персика (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(строкатий (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Корсиканський фруктовий сік ozia (25cl))

туз,

абрикос,

помаранчевий,

2.50 €
Sirop à l'eau
(сироп з водою)

менте,

або полуниця,

або гренадін,

або анісу,

або оргеат,

або риболовля,

або лимоном,

1.50 €
Корсиканське пиво
Pietra blonde 25cl
(pietra blonde 25cl)

піетра блондинка,

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, біле пиво 33cl)

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(безсмертний палаццо, блонд 33кл)

блондинка з безсмертною квіткою,

або блондинка ipa,

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рибела мадонна. білий з цитроновою цедрою 33кл)

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(п'єтра каштановий (коричневий) 25кл)

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, пробка 33cl)

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(мальвазія палаццо. blonde pilsner 33cl)

6.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(рибела культа. блондинка 33кл)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (бурштиновий ель), 33 кл)

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (світлий ель), 33cl)

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Бар
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(порт вибору резервуару Тейлора (6cl))

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Whisky Ballantine's (4cl)
(віскі ballantine's (4cl))

4.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker red label (4cl))

5.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(вінтажний корсиканський віскі (4cl))

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(віскі бенджамін куенц односпальний килимок (4cl))

9.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Cognac Gautier VS (6cl)
(коньяк готьє проти (6cl))

6.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Get 27 (6cl)
(отримати 27 (6 кл))

4.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Smirallu (6cl)
(Сміраллу (6cl))

м’ятна наливка,

6.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джин сухий Hendrick's (4cl))

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(преміальний джин brockmans (4cl))

8.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ром шість святих гренада 4кл)

7.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(Орнабрак односолодовий джин (4cl))

9.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(горілка eristoff premium (4cl))

5.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(горілка одноматковий калак (4кл))

9.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром roble viejo maestro (4cl) - Венесуела)

9.49 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Eau de vie artisanale (4cl)
(кустарний коньяк (4cl))

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.

Limoncello artisanal (4cl)
(кустарний лімончелло (4cl))

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Liqueur de Myrte (4cl)
(миртовий лікер (4cl))

білий (квітковий),

або червоний (традиційний),

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(корсиканський віскі pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Корсиканський віскі pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker Black Label (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(каштановий лікер (4cl))

3.50 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.