La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Το μενού (με συ…

Πρωινό 12€

Μενού προσθέστε…

Τα διοικητικά συμβούλια για κοινή χρήση
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia με πέστο βασιλικού, ρόκα και parmiggiano)

σαλάτα (ροκέτα),

focaccia,

πέστο,

παρμιγιάνο,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Κορσική ΠΟΠ κρέμα τυρί λουκουμάδες,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(the Corsican family grisanti board αλλαντικών (1 άτομο 12€ 2 άτομα 19€))

Πρόταση ποτού: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Κοκτέιλ και απεριτίφ
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

κόκκινος,

ή λευκό,

4.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Pastis (4cl)
(πάστες (4cl))

2.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Οι εκκινητές
Assiette de charcuterie corse
(πιάτο κρέατος Corsican)

COPPA,

λουκάνικο,

lonzu,

prisuttu,

Πρόταση ποτού: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliaccioli (τηγανητές φρέσκο τυρί))

Κορσική φρέσκο τυρί,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(αυγά μιμόζας, μαγιονέζα από βότανα μακία)

9.00 €
Σπιτικά πιάτα
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(το ξαναεπισκεφτήκαμε το μπιφτέκι μας με παντζέτα και μαρμελάδα ντομάτας)

μπριζόλα σε στιλ κρεοπωλείου,

panzetta,

ψητές πατάτες,

κρεμμυδάκια,

σαλάτα,

μαρμελάδα ντομάτας,

Πρόταση ποτού: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(παιδικό μενού: ζυμαρικά ή πατάτες κιμά μπριζόλα ή ζαμπόν και παγωτό sundae)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(λαζάνια με brocciu)

μπρόκο ή θάμνος,

σέσκουλα,

σπιτικό πέστο,

Πρόταση ποτού: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(νότια σαλάτα)

ντομάτες,

μοτσαρέλα,

τοστ από ταπετσαρία,

τοστ χούμους,

τοστ από ταπετσαρία,

σαλάτα,

Πρόταση ποτού: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(μοσχαρίσιο tianu με ελιές, ψήσιμο για 12 ώρες.)

μοσχαρίσιο κρέας,

πατάτες ή ζυμαρικά,

καρότα,

ελιές,

Πρόταση ποτού: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Προτάσεις (εκτός ημιδιατροφής)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Μπριζόλα ψητό σε σχάρα με κρεμμύδι)

ψητές πατάτες,

σαλάτα,

κρεμμύδι confit,

Πρόταση ποτού: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(πιάτο τυριού από s. Lorenzi (Ακρωτήριο Κορσική))

8.00 €
Σπιτικά επιδόρπια
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(πανακότα με μέντα κήπου και κουλούρες κόκκινων φρούτων.)

7.00 €
Tiramisù
(Τιραμισού)

κρέμα μασκαρπόνης,

μπισκότα,

αυγά,

καφές,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(φρέσκια φρουτοσαλάτα εποχής, σιρόπι βανίλιας)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(κρεμ brûlée κάστανου)

7.00 €

Flan au caramel
(καραμέλα φλαν)

6.98 €
Η επιλογή μας κρασιών από το γυαλί 12cl, 25cl, 50cl και 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 κόκκινο κορσικής pdo porto-vecchio (προτείνεται με σοταρισμένο μοσχαρίσιο κρέας Κορσικής) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (συνιστάται με το ανανεωμένο burger))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (συνιστάται με τατζίν πουλερικών με λεμόνι))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, κρασί από τη Γαλλία, patrimonio 75cl (προτείνεται με λαζάνια με μπρότσι, σέσκουλο))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, λευκό, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (συνιστάται με το μικτό ceviche))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (ιδανικό για απεριτίφ))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, ροζέ, cuvée rosumarinu 2021, κρασί της Γαλλίας aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, ροζέ, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (προτείνεται με σπαγγετόνι με arrabiata))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muscat 2019, φυσικό γλυκό κρασί, κρασί από τη Γαλλία, cap corse 75cl (συνιστάται ως απεριτίφ ή με τιραμισού))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, κρασί λικέρ, κρασί της Γαλλίας, patrimonio (συνιστάται με το επιδόρπιο pastizzu))

12cl 7,50€,

25cl 17€,

50cl 36€,

53.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, ημι-ξηρό αφρώδες μοσχάτο, Κορσική καπάκι (ιδανικό ως απεριτίφ) 75cl)

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

28.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscateddu late harvest, κρασί της Γαλλίας, sartène 50cl (ως απεριτίφ ή ως πεπτικό))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Αναψυκτικά
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5 λίτρα))

Κορσική φυσικό ακίνητο νερό,

3.50 €
St Georges (25cl)
(st georges (25cl))

Κορσική φυσικό ακίνητο νερό,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Ανθρακούχο νερό Κορσικής,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1 λίτρο))

Ανθρακούχο νερό Κορσικής,

4.00 €
Café
(καφές)

εσπρέσο,

μακρύς καφές,

καφές με γάλα,

1.50 €
Thé
(τσάι)

τσάι με λεμόνι,

ή απλό πράσινο τσάι,

ή πράσινο τσάι μέντας,

ή μαύρο τσάι,

2.00 €
Chocolat chaud
(ζεστή σοκολάτα)

2.00 €
Infusion
(έγχυση)

λουίζα,

άλλες επιλογές κατόπιν αιτήματος,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25cl))

κόκα μηδέν,

ή κοκ,

2.50 €
Orangina (33cl)
(πορτοκάλι (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Κορσική λεμονάδα (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(ροδάκινο τσάι πάγου (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(διαφοροποιημένο (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Χυμός φρούτων όζιας Κορσικής (25cl))

άσσος,

βερίκοκο,

πορτοκάλι,

2.50 €
Sirop à l'eau
(σιρόπι με νερό)

μέτ,

ή φράουλα,

ή γρεναδίνη,

ή γλυκάνισο,

ή orgeat,

ή ψάρεμα,

ή λεμόνι,

1.50 €
Μπύρες από την Κορσική
Pietra blonde 25cl
(pietra ξανθιά 25cl)

pietra ξανθιά,

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, λευκή μπύρα 33κλ)

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(αθάνατο palazzu, ξανθό 33κλ)

ξανθιά με αθάνατο λουλούδι,

ή ξανθιά ipa,

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. λευκό με ξύσμα κίτρου 33κλ)

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(κάστανο pietra (καφέ) 25κλ)

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl bung)

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. ξανθιά pilsner 33cl)

6.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. ξανθιά 33κλ)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (amber ale), 33 cl)

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (pale ale), 33cl)

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Το μπαρ
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(taylor's select reserv port (6cl))

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ουίσκι μπαλαντίνης (4cl))

4.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(ουίσκι johnnie walker red label (4cl))

5.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage Κορσική ουίσκι (4cl))

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(μονό στρώμα ουίσκι benjamin kuentz (4cl))

9.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Cognac Gautier VS (6cl)
(κονιάκ Γκότιερ vs (6cl))

6.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Get 27 (6cl)
(κερδίστε 27 (6cl))

4.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

λικέρ μέντας,

6.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(gin dry hendrick's (4cl))

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(τζιν brockmans premium (4cl))

8.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ρούμι έξι άγιοι Γρενάδα 4κλ)

7.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(Ornabrak single malt τζιν (4cl))

9.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(βότκα premium eristoff (4cl))

5.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(βότκα μονό χαλάκι καλάκ (4cl))

9.00 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ρούμι roble viejo maestro (4cl) - Βενεζουέλα)

9.49 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Eau de vie artisanale (4cl)
(χειροτεχνικό μπράντυ (4cl))

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.

Limoncello artisanal (4cl)
(χειροτεχνικό limoncello (4cl))

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Liqueur de Myrte (4cl)
(λικέρ μυρτιάς (4cl))

λευκό (λουλουδάτο),

ή κόκκινο (παραδοσιακό),

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(κορσικάνικο ουίσκι pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Ουίσκι Κορσικής pm τύρφης single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(Johnnie Walker black label ουίσκι (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(λικέρ καστανιάς (4cl))

3.50 €

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο.