La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Карта

Сняданак €12

Меню дадаць 2

Паўпансіён за 39 еўра (сняданак + закуска/асноўная страва або асноўная страва/дэсерт)
Oeufs Mayonnaise à la Népita & Panzetta
(яйкі непіта маянэз і панцэта)

на градцы салата з рукалы,

Прапанова выпіць: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Salade Caprese
(салата з капрэсэ)

памідоры, моцарелла і песта з базіліка,

Прапанова выпіць: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
Focaccia au romarin & Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокачча з размарына і базіліка, рукалы і парміджана)

Прапанова выпіць: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Plat : Lasagne au brocciu
(Страва: Лажання з брокалі)

брошу або куст,

мангольд,

хатні песто,

Прапанова выпіць: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
Plat: Tajine de poulet au citron confit
(Страва: курыны тажын з кансерваваным лімонам)

курыца,

зялёныя алівы,

спецыі для тажыну,

бульба,

18.00 €
Salade Méditerrannée
(Міжземнаморскі салата)

салата/памідоры/фета/яйка/аліўкі/бульба/травы,

Прапанова выпіць: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Dessert: Tiramisù
(Дэсерт: Тырамісу)

крэм для маскарпоне,

печыва,

яйкі,

кава,

Прапанова выпіць: Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, Patrimonio

9.00 €
Dessert : Salade d’orange à Dessert : Salade d’orange à la menthe et cannelle & sorbet
(Дэсерт: апельсінавы салата; Дэсерт: апельсінавы салата з мятай, карыцай і сорбетам)

аранжавы,

карыца,

сіроп з садовай мяты,

шарбет,

Прапанова выпіць: Domaine DEVICHI, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse

9.00 €
Crème Brulée à la chataigne
(каштанавы крэм-брюле)

Прапанова выпіць: Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Sartène

9.00 €
У якасці стартара альбо падзяліцца
Oeufs mayonnaise à la nepita et panzetta
(яйкі, непіта маянэз і панцэта)

на ложку з рукколы,

Прапанова выпіць: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

9.00 €
Focaccia au romarin et Pesto de basilic & roquette
(факача з размарынам, базілікам і песта з рукколы)

салата (ракетка),

очаговая,

песто,

парміджана,

Прапанова выпіць: Domaine Sant'Armettu, cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène

9.00 €
Salade Caprese
(салата з капрэсэ)

памідоры,

Моцарелла,

хатні песто,

парміджана,

Прапанова выпіць: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

9.00 €
La Planche de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers.=12€ / 2 pers.= 19€)
(Карсіканская мясная талерка сям'і Грызанці (1 чалавек = 12 еўра / 2 чалавекі = 19 еўра))

Прапанова выпіць: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

12.00 €
Стравы
Tajine de poulet aux olives et citron confit
(Курыны тагін з алівамі і цукатамі)

курыца, марынаваная ў спецыях, павольная варка,

бульба,

сезонныя гародніна,

лук канфі з разынкамі,

цытрынавы канфіт,

Прапанова выпіць: Domaine Marengo, cuvée Grand emiliu 2020, vin de France, Patrimonio

18.00 €
Burger à la panzetta et fromage corse
(бургер з панцэтай і карсіканскім сырам)

мясны біфштэкс па-мясному,

Panzetta,

запечаны бульба,

цыбульныя кучкі,

салата,

andage,

памідор,

Прапанова выпіць: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024, AOP Corse-Porto-Vecchio

19.00 €
Entrecôte grillée, beurre d'aromates aux herbes du maquis
(Грыляваны стейк Рыбай, травяное масла з травамі макі)

запечаны бульба,

салата,

лук конфы,

травяное масла,

Прапанова выпіць: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 2023, AOP Corse Calvi

25.00 €
Rigatoni du Cap, aux saveurs de la mer en persillade
(Рыгатоні з морапрадуктамі і соусам з пятрушкі)

сардзіны,

часнык,

памідор,

духмяны перац,

Ригатони,

анчоўсы,

каперсы,

аліўкі,

Прапанова выпіць: Domaine de Torraccia, Cuvée du Domaine 2025, AOP Corse - Porto-Vecchio

20.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace
(Дзіцячае меню: макароны або бульба, фарш з ялавічыны або вяндліны і марозіва)

16.00 €
Salade Meditérannée
(Міжземнаморскі салата)

памідоры,

салата,

pommes de terre,

яйка,

фета,

аліўкі,

баклажаны,

марынаваны чырвоны лук,

бальзамічны крэм,

араматычныя рэчывы,

Прапанова выпіць: Clos Signadore, cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio

18.00 €
Lasagnes au brocciu
(лазанья з брокалі)

брокі (або куст), мангольд, песта і рукалы,

Прапанова выпіць: Domaine Maestracci, cuvée Les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi

18.00 €
La planche Corse : charcuterie artisanale & fromages corses
(Карсіканская страва: мясныя вырабы ручной работы і карсіканскія сыры)

lonzu,

COPPA,

каўбаса,

карсіканскі сыры,

страва з дзічыны,

Прапанова выпіць: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021, Porto-Vecchio - rouge 5 €

19.00 €
Дэсерты і сыры
Panna Cotta infusée à verveine et son coulis de framboises
(Панна-кота з вербенай і малінавым кулі)

крэм,

вярбе,

малінавым кулі,

9.00 €
Salade d'orange à la menthe et cannelle
(апельсінавы салата з мятай і карыцай)

9.00 €

Tiramisu au café & Mascarpone
(кававы тырамісу і маскарпоне)

9.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(каштанавы крэм-брюле)

9.00 €
Assiette de fromages corses
(Корсіскае сырнае страва)

мал варэнне,

фундук,

казіны сыр,

авечы сыр,

10.00 €
Кактэйлі і аперытывы
Cap Corse Mattei (6cl)
(Каўпачок Corse Матэі (6cl))

чырвоны,

альбо белы,

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Pastis (4cl)
(пастыс (4cl))

2.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Недаступны
Velouté de potimarron à l'huile de noisette
(гарбузовы суп з алеем фундука)

гарбуз,

грыбы,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйкі мімозы, маянэз з травы макіса)

яйкі,

маянэз,

травы макі,

9.00 €
Наш выбар вінаў па чарцы 12cl, 25cl, 50cl і 75cl
Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 Rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Burger revisité !) 75cl
(Domaine Granajolo Cuvée Monika 2024 чырвонае AOP Corse Porto-Vecchio (рэкамендуецца да бургера Revisited!) 0,75 л)

120 мл 6 еўра,

25cl 13 €,

50кл € 26,

37.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Fornelli cuvée La Robe d'Ange 2025 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité en second choix possible !)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2025 чырвонае AOP Corsica 75cl (рэкамендуецца з перагледжаным бургерам у якасці магчымага другога варыянта!))

12cl € 5,5,

25cl 12 €,

50cl 24€,

33.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Enclos des Anges, cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec l'entrecôte grillée aux herbes du maquis !)
(Domaine Enclos des Anges, Cuvée Sesto 2023 AOP Corse-Calvi 75cl (рэкамендуецца да смажанага стэйка рыбай з травамі макі!))

12cl 7 еўра,

25cl 15€,

50cl 30€,

42.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine de Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2025 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec les Rigatoni du Cap !)
(Domaine de Torraccia Blanc, ураджай Domaine 2025, AOP Corse Porto-Vecchio, 75cl (рэкамендуецца з рыгатоні з Капскай выспы!))

12cl €5.50,

25cl 12 €,

50cl 24€,

36.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Maison Marengo blanc, Cuvée Grand Emiliu 2020, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec le Tajine de poulet ! )
(Белае віно maison marengo, вінтажны гранд эміліу 2020 года, віно з Францыі, patrimonio 75cl (рэкамендуецца да курынага тажыну!))

12cl 7 еўра,

25cl 15€,

50cl 30€,

44.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée les Marottes d'Anaïs 2024, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec les Lasagne au brocciu !)
(domaine maestracci, white, vintage les marottes d'anaïs 2024, aop corse-calvi 75cl (рэкамендуецца з лазаньёй з брочы!))

120 мл 6 еўра,

25cl 13 €,

50кл € 26,

40.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Canereccia Rosé 2025 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif ou entrée de repas !)
(clos canereccia rosé 2025 AOP Corsica 75cl (ідэальна падыходзіць для аперытыва або закускі!))

12cl € 5,5,

25cl 12 €,

50cl 24€,

34.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2025, AOP Corse-Sartène 75cl (conseillée avec la Focaccia au romarin !)
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2025, AOP Corsica-Sartène 75cl (рэкамендуецца з размарынавай фокаччай!))

120 мл 6 еўра,

25cl 13 €,

50кл € 26,

37.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (Recommandé avec la Salade du Sud !)
(Clos Signadore, rosé, Cuvée A Mandria 2025, IGP Ile de Beauté, Patrimonio 75cl (рэкамендуецца з паўднёвым салатай!))

120 мл 6 еўра,

25cl 13 €,

50кл € 26,

37.98 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Pinelli, Muscat 2025, Vin Doux naturel, Vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec la Panna Cotta !)
(Domaine Pinelli, Мускат 2025, натуральна салодкае віно, французскае віно, Cap Corse 75cl (рэкамендуецца ў якасці аперытыву або з панна-коттай!))

12cl €6.50,

25cl 14€,

50cl 28 еўра,

44.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, Vin de Liqueur, Vin de France, Patrimonio (recommandé avec le Tiramisù au café !)
(domain orenga de gaffory, rappu, лікёрнае віно, віно Францыі, patrimonio (рэкамендуецца да кавы тырамісу!))

12cl 7,50 еўра,

25cl 17 еўра,

50 мл 36 еўра,

56.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse (Idéal à l'apéritif) 75cl
(Domaine devichi, паўсухое ігрыстае мушкат, Cap Corse (ідэальна падыходзіць у якасці аперытыву) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 10 €,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en Apéritif ou en Digestif !)
(Domaine Fiumicicoli, Muscat du Vendanges Tardives, Vin de France, Sartène 50cl (як аперытыў або дыжэстыў!))

120 мл 6 еўра,

25cl 13 €,

50cl 30€,

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Безалкагольныя напоі
St Georges (1,5l)
(st. georges (1,5 л))

Корсіканская натуральная негазаваная вада,

4.00 €
St Georges (33cl)
(Святы Георгій (330 мл))

Корсіканская натуральная негазаваная вада,

2.50 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Корсіканская газаваная вада,

2.50 €
Orezza (1l)
(арэза (1л))

Корсіканская газаваная вада,

4.50 €
Café
(кава)

эспрэса,

доўгая кава,

кава з малаком,

1.50 €
Thé
(чай)

цытрынавы чай,

альбо звычайны зялёны чай,

альбо мятный зялёны чай,

альбо чорная гарбата,

2.00 €
Chocolat chaud
(гарачы шакалад)

2.00 €
Infusion
(ўліванне)

вярбе,

іншыя варыянты па запыце,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25cl))

нулявы кокс,

альбо кокс,

3.00 €
Orangina (25cl)
(Orangina (25 сл))

3.00 €

Limonade Corse (25cl)
(Карсіканскі ліманад (250 мл))

3.00 €

Ice tea pêche (33cl)
(халодны чай рыбалка (33cl))

3.00 €

Panaché (25cl)
(пярэсты (25 кл))

3.50 €
Jus de fruits PAGO (20cl)
(пагано фруктовы сок (20cl))

туз,

абрыкос,

аранжавы,

3.00 €
Sirop à l'eau
(сіроп з вадой)

ментэ,

альбо клубніцы,

альбо грэнадын,

альбо аніс,

або аргейт,

альбо рыбалка,

ці цытрына,

1.50 €
Liptonic (33cl)
(Liptonic (33cl))

3.00 €

Schweppes Agrumes (33cl)
(цытрусавыя швеппе (33cl))

3.00 €

BITTER VENEZZIO sans alcool (20cl)
(безалкагольны бітэр Venezio (200 мл))

3.50 €
Корсіканскае піва
Pietra blonde 25cl
(pietra бландынка 25cl)

блондзінка,

4.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, белае піва 33cl)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(несмяротны палаццо, бландынка 33кл)

бландынка з неўміручай кветкай,

альбо бландзінка ipa,

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рыбела мадонна. белы з цэдрай цытрыны 33кл)

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(п'етра каштан (карычневы) 25cl)

4.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, заглушка 33cl)

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(палаццо мальвазия. бландынка pilsner 33cl)

6.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (бурштынавы эль), 33 кл)

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (бледны эль), 33cl)

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

RIBELLA au miel du maquis (ambrée, 33cl)
(Рыбела з мёдам макі (бурштынавы, 330 мл))

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Бар
Porto Niepoort Tawny 6cl
(Портвейн Niepoort Towny 6cl)

7.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(порт выбару рэзерву Тэйлара (6cl))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Ballantine's (4cl)
(віскі Ballantine's (4cl))

5.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker Red Label (4cl))

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(старадаўняе карсіканскае віскі (4cl))

8.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(віскі бенджамін куэнц аднаспальны кілімок (4cl))

9.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Cognac Gautier VS (6cl)
(каньяк гацье супраць (6cl))

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

COGNAC LARSEN VSOP (4cl)
(Каньяк Larsen VSOP (4cl))

9.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Get 27 (6cl)
(атрымаць 27 (6cl))

5.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Smirallu (6cl)
(смаралю (6cl))

мятная лікёр,

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джын сухі Хендрыкс (4 кл))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(Джын прэміум-класа brockmans (4cl))

8.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ром шэсць святых грэнада 4кл)

7.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(Орнабрак односолодовый джын (4cl))

9.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(гарэлка эрыстоф прэміум-класа (4 кл))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(гарэлка одноматочный калак (4cl))

9.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром Roble Viejo Maestro (4cl) - Венесуэла)

9.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Eau de vie artisanale (4cl)
(саматужны каньяк (4cl))

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Limoncello artisanal (4cl)
(саматужны лімончэла (4cl))

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Liqueur de Myrte (4cl)
(міртавы лікёр (4cl))

белы (кветкавы),

або чырвоны (традыцыйны),

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(карсіканскі віскі pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Карсіканскі віскі pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker Black Label (4cl))

8.00 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(каштанавы лікёр (4cl))

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.