La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Меню (з ежай і …

Сняданак €12

Меню дадаць 2

Дошкі, каб падзяліцца
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(фокачча з песта з базіліка, рукалы і парміджана)

салата (ракетка),

очаговая,

песто,

парміджана,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Корсіканскія аладкі з тварожных крэмаў,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(дошка карсіканскай сям'і grisanti з мясных вырабаў (1 чалавек - 12 еўра, 2 чалавекі - 19 еўра))

Прапанова выпіць: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Кактэйлі і аперытывы
Cap Corse Mattei (6cl)
(Каўпачок Corse Матэі (6cl))

чырвоны,

альбо белы,

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Pastis (4cl)
(пастыс (4cl))

2.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Закускі
Assiette de charcuterie corse
(Карсіканскі пласціна мясной закускі)

COPPA,

каўбаса,

lonzu,

prisuttu,

Прапанова выпіць: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(мильяччоли (аладкі са свежым сырам))

Свежы сыр карсіканскі,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(яйкі мімозы, маянэз з травы макіса)

9.00 €
Хатнія стравы
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(наш перагледжаны гамбургер з панцэтай і таматавым варэннем)

мясны біфштэкс па-мясному,

panzetta,

запечаны бульба,

цыбульныя кучкі,

салата,

таматавы джэм,

Прапанова выпіць: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(дзіцячае меню: макароны або бульбяны фарш, стейк або вяндліна і марозіва)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(лазаньі з брокаю)

брошу або куст,

мангольд,

хатні песто,

Прапанова выпіць: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(паўднёвы салата)

памідоры,

моцарелла,

тост з tapenade,

тост з хумусам,

тост з tapenade,

салата,

Прапанова выпіць: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(цяляціну тиану з алівамі, варыць 12 гадзін.)

цяляціна,

бульба або макароны,

моркву,

аліўкі,

Прапанова выпіць: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Прапановы (за выключэннем паўпансіёна)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Смажаны на грылі стейк з рабрын з лукам конфі)

запечаны бульба,

салата,

лук конфы,

Прапанова выпіць: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(сырная талерка з с. Ларэнцы (Каба-Корсіка))

8.00 €
Хатнія дэсерты
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(панакота з садовай мятай і чырвонымі пладамі кулі.)

7.00 €
Tiramisù
(Цірамісу)

крэм для маскарпоне,

печыва,

яйкі,

кава,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(салата з свежых сезонных садавіны, ванільны сіроп)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(каштанавы крэм-брюле)

7.00 €

Flan au caramel
(карамельны флан)

6.98 €
Наш выбар вінаў па чарцы 12cl, 25cl, 50cl і 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 Corsican red pdo porto-vecchio (рэкамендуецца з абсмажанай карсіканскай цяляцінай) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11 еўра,

50cl 22 еўра,

33.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (рэкамендуецца з перагледжаным бургерам))

12cl € 4,5,

25cl 10 еўра,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50кл € 26,

39.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (рэкамендуецца з тажын з птушкі з лімонам))

12cl 5 €,

25cl 11 еўра,

50 сл 23 еўра,

34.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, віно з Францыі, patrimonio 75cl (рэкамендуецца з лазаньяй з броку, мангольд))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50кл € 26,

39.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, белы, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (рэкамендуецца са змешаным севіче))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50кл € 26,

39.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (ідэальна для аперытыву))

12cl € 4,5,

25cl 10 еўра,

50cl 20 €,

30.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, ружа, cuvée rosumarinu 2021, віно Францыі aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11 еўра,

50cl 22 еўра,

33.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, ружа, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (рэкамендуецца са спагетоні з аррабіятай))

12cl 5 €,

25cl 11 еўра,

50cl 22 еўра,

33.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(дамейн пінелі, мушкат 2019, натуральнае салодкае віно, віно з Францыі, гарбатная шапка 75cl (рэкамендуецца ў якасці аперытыва альбо з тырамісу))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 28 еўра,

42.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(Domaine Orenga de Gaffory, раппу, лікёрнае віно, віно Францыі, патрымоніа (рэкамендуецца з дэсертам пасціцу))

12cl 7,50 еўра,

25cl 17 еўра,

50 мл 36 еўра,

53.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Дамен дэвічы, паўсухі іскрысты мушкат, корсіканская шапка (ідэальна ў якасці аперытыва) 75cl)

12cl € 4,5,

25cl 10 еўра,

50cl 20 €,

28.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, мускат, позні ўраджай, віно Францыі, сартэн 50cl (у якасці аперытыва альбо ў якасці стрававальнага сродкі))

12cl € 5,5,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Безалкагольныя напоі
St Georges (1,5l)
(st. georges (1,5 л))

Корсіканская натуральная негазаваная вада,

3.50 €
St Georges (25cl)
(Сэнт-Джордж (25cl))

Корсіканская натуральная негазаваная вада,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Корсіканская газаваная вада,

2.50 €
Orezza (1l)
(арэза (1л))

Корсіканская газаваная вада,

4.00 €
Café
(кава)

эспрэса,

доўгая кава,

кава з малаком,

1.50 €
Thé
(чай)

цытрынавы чай,

альбо звычайны зялёны чай,

альбо мятный зялёны чай,

альбо чорная гарбата,

2.00 €
Chocolat chaud
(гарачы шакалад)

2.00 €
Infusion
(ўліванне)

вярбе,

іншыя варыянты па запыце,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(кока-кола (25cl))

нулявы кокс,

альбо кокс,

2.50 €
Orangina (33cl)
(апельсін (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Корсіканскі ліманад (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(швепс (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(халодны чай рыбалка (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(пярэсты (33cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Корсіканскі фруктовы сок ozia (25cl))

туз,

абрыкос,

аранжавы,

2.50 €
Sirop à l'eau
(сіроп з вадой)

ментэ,

альбо клубніцы,

альбо грэнадын,

альбо аніс,

або аргейт,

альбо рыбалка,

ці цытрына,

1.50 €
Корсіканскае піва
Pietra blonde 25cl
(pietra бландынка 25cl)

блондзінка,

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, белае піва 33cl)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(несмяротны палаццо, бландынка 33кл)

бландынка з неўміручай кветкай,

альбо бландзінка ipa,

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(рыбела мадонна. белы з цэдрай цытрыны 33кл)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(п'етра каштан (карычневы) 25cl)

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, заглушка 33cl)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(палаццо мальвазия. бландынка pilsner 33cl)

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(рыбела культавая. бландынка 33кл)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (бурштынавы эль), 33 кл)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (бледны эль), 33cl)

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Бар
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(порт выбару рэзерву Тэйлара (6cl))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Ballantine's (4cl)
(віскі Ballantine's (4cl))

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker Red Label (4cl))

5.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(старадаўняе карсіканскае віскі (4cl))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(віскі бенджамін куэнц аднаспальны кілімок (4cl))

9.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Cognac Gautier VS (6cl)
(каньяк гацье супраць (6cl))

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Get 27 (6cl)
(атрымаць 27 (6cl))

4.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Smirallu (6cl)
(смаралю (6cl))

мятная лікёр,

6.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(джын сухі Хендрыкс (4 кл))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(Джын прэміум-класа brockmans (4cl))

8.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Rhum Six saints grenada 4cl
(ром шэсць святых грэнада 4кл)

7.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(Орнабрак односолодовый джын (4cl))

9.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(гарэлка эрыстоф прэміум-класа (4 кл))

5.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(гарэлка одноматочный калак (4cl))

9.00 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(ром Roble Viejo Maestro (4cl) - Венесуэла)

9.49 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Eau de vie artisanale (4cl)
(саматужны каньяк (4cl))

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

Limoncello artisanal (4cl)
(саматужны лімончэла (4cl))

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Liqueur de Myrte (4cl)
(міртавы лікёр (4cl))

белы (кветкавы),

або чырвоны (традыцыйны),

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(карсіканскі віскі pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Карсіканскі віскі pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(віскі Johnnie Walker Black Label (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(каштанавы лікёр (4cl))

3.50 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.