La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Menu (ruoka- ja…

Aamiainen 12 €

Valikko lisää 2

Levyt jakaa
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(focaccia basilikapestolla, rucolalla ja parmiggianolla)

salaatti (roquette),

focaccia,

pesto,

parmiggiano,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

Korsikan SAN-tuorejuustofritterit,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(korsikalaisperheen grisanti-leikkauslauta (1 henkilö 12 € 2 henkilöä 19 €))

Juoma-ehdotus: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Cocktaileja ja aperitiiveja
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

punainen,

tai valkoinen,

4.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Pastis (4cl)
(pastis (4cl))

2.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Aloittajat
Assiette de charcuterie corse
(lautanen korsikaalia)

Coppa,

makkara,

lonzu,

prisuttu,

Juoma-ehdotus: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(migliacciolia (tuorejuustolastuja))

Korsikan tuorejuusto,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(mimosan munia, maquis-yrttimajoneesia)

9.00 €
Kotitekoisia ruokia
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(uusittu hampurilainen panzettan ja tomaattihillon kera)

teurastajan tyyppinen jauhettu pihvi,

panzetta,

paistettuja perunoita,

sipuli piikit,

salaatti,

tomaattihilloa,

Juoma-ehdotus: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(lasten ruokalista: pasta- tai perunajauhelihapihvi tai kinkku- ja jäätelöpaketti)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(lasagne ja parsakaalia)

parsakaali tai pensas,

Chard,

kotitekoinen pesto,

Juoma-ehdotus: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(eteläinen salaatti)

tomaatit,

mozarella,

paahtoleipää,

hummuspaahtoleipää,

paahtoleipää,

salaatti,

Juoma-ehdotus: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(vasikanliha tianu oliiveilla, kypsennys 12 tuntia.)

vasikanliha,

perunaa tai pastaa,

porkkanat,

oliivit,

Juoma-ehdotus: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Ehdotuksia (pois lukien puolihoito)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(Plancha-grillattu kylkilihvi sipuliconfitilla)

paistettuja perunoita,

salaatti,

sipuli,

Juoma-ehdotus: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(juustolautanen merkiltä s. Lorenzi (Korsika))

8.00 €
Kotitekoiset jälkiruoat
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(panna cotta puutarhamintun ja punaisten hedelmien coulisilla.)

7.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

mascarpone-kerma,

keksit,

munat,

kahvi,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(tuore kauden hedelmäsalaatti, vaniljasiirappi)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(kastanja crème brûlée)

7.00 €

Flan au caramel
(karamellikakku)

6.98 €
Valikoima viinejä lasilla 12cl, 25cl, 50cl ja 75cl
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 korsikanpunainen pdo porto-vecchio (suositellaan paahdetun korsikanlihan kanssa) 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (suositellaan uudistetun hampurilaisen kanssa))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia valkoinen, cuvée du domaine 2021 corsican aop porto-vecchio 75cl (suositellaan siipikarjan tajinen kanssa sitruunalla))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 23€,

34.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, viini Ranskasta, patrimonio 75cl (suositellaan lasagnen kanssa brocciulla, mangoldilla))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, valkoinen, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (suositellaan cevichen kanssa))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 26 €,

39.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Korsikan SAN 75cl (ihanteellinen aperitiiviksi))

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

30.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2021, ranskalainen viini aop corse-sartène 75cl)

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, rosé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (suositellaan spaghettonin kanssa arrabiatan kanssa))

12cl 5 €,

25cl 11€,

50cl 22€,

33.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muscat 2019, luonnollinen makea viini, ranskalainen viini, cap corse 75cl (suositellaan aperitiivina tai tiramisun kanssa))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 28€,

42.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, väkevä viini, ranskalainen viini, patrimonio (suositeltava pastizzu-jälkiruoan kanssa))

12cl 7,50 €,

25cl 17€,

50cl 36€,

53.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(Domaine devichi, puolikuiva kuohuviini muskatti, Korsikan korkki (ihanteellinen aperitiiviksi) 75cl)

12cl 4,5 €,

25cl 10€,

50cl 20 €,

28.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, muscateddu myöhäinen sato, ranskalainen viini, sartène 50cl (aperitiivina tai ruuansulatuskanavana))

12cl 5,5 €,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Virvoitusjuomat
St Georges (1,5l)
(st georges (1,5 l))

Korsikan luonnonvettä,

3.50 €
St Georges (25cl)
(st georges (25cl))

Korsikan luonnonvettä,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

Korsikan kuohuviini,

2.50 €
Orezza (1l)
(orezza (1l))

Korsikan kuohuviini,

4.00 €
Café
(kahvi)

espresso,

pitkä kahvi,

kahvi maidolla,

1.50 €
Thé
(tee)

sitruunatee,

tai tavallinen vihreä tee,

tai mintunvihreä tee,

tai mustaa teetä,

2.00 €
Chocolat chaud
(kuuma suklaa)

2.00 €
Infusion
(infuusio)

verbena,

muita vaihtoehtoja pyynnöstä,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(coca-cola (25cl))

coca-nolla,

tai koksi,

2.50 €
Orangina (33cl)
(orangina (33cl))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(Korsikan limonadi (33cl))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(jäätee persikka (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(kirjava (33 cl))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(Korsikan ozia-hedelmämehu (25cl))

ässä,

aprikoosi,

oranssi,

2.50 €
Sirop à l'eau
(siirappi vedellä)

menthe,

tai mansikka,

tai grenadiini,

tai anis,

tai orgeat,

tai kalastusta,

tai sitruuna,

1.50 €
Korsikan oluita
Pietra blonde 25cl
(pietra blondi 25cl)

pietra blondi,

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(pietra limoncella, valkoinen olut 33cl)

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(kuolematon palazzu, blondi 33cl)

blondi kuolemattomalla kukalla,

tai vaalea ipa,

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(ribella madonna. valkoinen sitruunankuorella 33cl)

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(pietra kastanja (ruskea) 25cl)

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl tulppa)

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(palazzu malvasia. blondi pilsner 33cl)

6.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. blondi 33cl)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (amber ale), 33 cl)

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (pale ale), 33cl)

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Baari
Porto Niepoort Tawny 4cl
(portti niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(Taylorin valittu varaportti (6cl))

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ballantiinin viski (4cl))

4.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(viski johnnie walker punainen etiketti (4cl))

5.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(vintage korsikalainen viski (4cl))

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(viski Benjamin Kuentz Single Mat (4cl))

9.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Cognac Gautier VS (6cl)
(konjakki gautier vs (6cl))

6.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Get 27 (6cl)
(saat 27 (6cl))

4.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Smirallu (6cl)
(smirallu (6cl))

piparminttu-likööri,

6.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(gin dry Hendrick's (4cl))

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(brockmans premium gin (4cl))

8.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Rhum Six saints grenada 4cl
(rommi six saints grenada 4cl)

7.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ornabrak single malt gin (4cl))

9.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(eristoff premium vodka (4cl))

5.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(vodka single mat kalak (4cl))

9.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(rommi roble viejo maestro (4cl) - venezuela)

9.49 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Eau de vie artisanale (4cl)
(käsityöläinen brandy (4cl))

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Limoncello artisanal (4cl)
(käsityöläinen limoncello (4cl))

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Liqueur de Myrte (4cl)
(myrttilikööri (4cl))

valkoinen (kukka),

tai punainen (perinteinen),

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(corsican whisky pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(Corsican whisky pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(johnnie walker black label whisky (4cl))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(kastanjalikööri (4cl))

3.50 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.