La Cuisine du Sud'

Cuisine méditerranéenne - patio et rooftop

Მენიუ (საჭმლისა…

Საუზმე 12 ევრო

Მენიუს დამატება…

Დაფები რომ გაიზიარონ
Focaccia au Pesto de basilic, roquette et parmiggiano
(ფოკაჩია რეჰანის პესტოთი, რუკოლა და პარმიჯიანო)

სალათი (როკეტი),

ფოკუსია,

pesto,

პარმიჯიანო,

9.00 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

კორსიკული PDO კრემის ყველის შემწვარი,

9.00 €
La Planche de de charcuterie corse Famille Grisanti (1pers. 12€ 2 personnes 19€)
(კორსიკული საოჯახო გრიზანტის ჩასადები დაფა (1 ადამიანი 12 ევრო 2 ადამიანი 19 ევრო))

Სასმელის შეთავაზება: Domaine Granajolo, cuvée Monika 2021 Porto Vecchio - Rouge 5€ 12.5cl

12.00 €
Კოქტეილები და აპერიტივები
Cap Corse Mattei (6cl)
(Cap Corse Mattei (6cl))

red,

ან თეთრი,

4.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Pastis (4cl)
(პასტები (4 ცალი))

2.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Დამწყებთათვის
Assiette de charcuterie corse
(ქარიშხალი კარსიანის ფირფიტა)

coppa,

ძეხვი,

lonzu,

prisuttu,

Სასმელის შეთავაზება: Domaine de Torraccia Cuvée du domaine 2019 AOP Corse-Porto-Vecchio

12.00 €
Migliaccioli (beignets de fromages frais)
(მილიაჩოლი (ახალი ყველის შემწვარი))

კორსიკის ახალი ყველი,

9.00 €
Oeufs mimosas, mayonnaise aux herbes du maquis
(მიმოზას კვერცხები, მაკის ბალახის მაიონეზი)

9.00 €
Ხელნაკეთი კერძები
Notre burger revisité à la panzetta et confiture de tomates
(ჩვენი ხელახლა ნანახი ბურგერი პანცეტასა და პომიდვრის ჯემით)

ჯალათის სტილის დაფქული სტეიკი,

panzetta,

გამომცხვარი კარტოფილი,

ხახვის პიკლები,

სალათი,

ტომატის ჯემი,

Სასმელის შეთავაზება: Domaine Granajolo Cuvée Monika 2021, AOP Corse-Porto-Vecchio, rouge 5€

17.00 €
Menu enfant : Pâtes OU pommes de terre steak haché OU jambon et glace Sundae
(ბავშვთა მენიუ: მაკარონი ან კარტოფილი დაფქული სტეიკი ან ლორი და ნაყინი)

14.00 €
Lasagne au brocciu
(lasagne ერთად ბროკოში)

ბროშიუ ან ბუში,

chard,

ხელნაკეთი პესტო,

Სასმელის შეთავაზება: Domaine de Torraccia 2023 - Porto-Vecchio - Blanc 5.5€

18.00 €
La Salade du Sud
(სამხრეთ სალათი)

პომიდვრები,

mozarella,

სადღეგრძელო tapenade,

ჰუმუსის სადღეგრძელო,

სადღეგრძელო tapenade,

სალათი,

Სასმელის შეთავაზება: Maison Marengo cuvée Emiliu 2019 Blanc IGP Île de Beauté

16.00 €
Tianu de Veau aux olives, cuisson de 12h.
(ხბოს ტიანუ ზეთისხილით, ხარშეთ 12 საათის განმავლობაში.)

ხბოს,

კარტოფილი ან მაკარონი,

სტაფილო,

ზეთისხილი,

Სასმელის შეთავაზება: Clos Fornelli Cuvée Robe d'Ange 2023 - Plaine oriental - Rouge 4,5€

20.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Წინადადებები (ნახევარი დაფასოების გარდა)
Entrecôte grillée à la plancha et son confit d'oignons
(პლანჩაზე შემწვარი ნეკნის სტეიკი ხახვის კონფით)

გამომცხვარი კარტოფილი,

სალათი,

ხახვი confit,

Სასმელის შეთავაზება: Domaine Enclos des Anges Cuvée Sesto 200 AOP Corse Calvi ROUGE 5,5€

25.00 €
Assiette de fromages de S. Lorenzi (Cap Corse)
(ყველის ფირფიტა ს. ლორენცი (კონცხი კორსიკა))

8.00 €
Ხელნაკეთი desserts
Panna Cotta à la menthe du jardin et son coulis de fruits rouges.
(პანაკოტა ბაღის პიტნით და წითელი ხილის კულისებით.)

7.00 €
Tiramisù
(ტირამისუ)

mascarpone კრემი,

ნამცხვარი,

კვერცხები,

ყავა,

7.00 €
Salade de fruits frais de saison, sirop à la vanille
(ახალი სეზონური ხილის სალათი, ვანილის სიროფი)

7.00 €

Crème brûlée à la chataîgne
(წაბლის კრემისფერი)

7.00 €

Flan au caramel
(კარამელის ფლანი)

6.98 €
Ღვინოების არჩევანი 12 ჭიქა, 25 კლ, 50 კრ და 75 კრ
Domaine Granajolo Cuvée monika 2020 rouge AOP Corse Porto-Vecchio (recommandé avec le Sauté de Veau Corse) 75cl
(domaine granajolo cuvée monika 2020 კორსიკული წითელი pdo porto-vecchio (რეკომენდებულია შემწვარი კორსიკული ხბოს ხორცით) 75 კლ.)

12 კკ 5 €,

25 კლ 11 ევრო,

50 კლ 22 ევრო,

33.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Rouge AOP Corse 75cl (recommandé avec le Burger revisité)
(Clos Fornelli Cuvée La Robe d'Ange 2021 Corsican AOP Red 75cl (რეკომენდებულია ხელახლა გამოჩენილ ბურგერთან ერთად))

12 კლ 4,5 ევრო,

25 კლ 10 ევრო,

50cl 20 €,

30.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Enclos des anges, cuvée sesto 2021 AOP Corse-Calvi 75cl
(Domaine Enclosure des Anges, Cuvée Sesto 2021 AOP Corsica-Calvi 75cl)

12 კლ 5,5 ევრო,

25cl 13 €,

50 კლ 26 ევრო,

39.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Torraccia Blanc, Cuvée du Domaine 2021 AOP Corse Porto-Vecchio 75cl (recommandé avec le tajine de volaille au citron)
(domaine torraccia white, cuvée du domaine 2021 კორსიკული aop porto-vecchio 75cl (რეკომენდებულია ფრინველის ტაჟინთან ერთად ლიმონით))

12 კკ 5 €,

25 კლ 11 ევრო,

50 კლ 23 ევრო,

34.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Maison Marengo blanc, Cuvée Emiliu 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (recommandé avec les lasagne au brocciu, blettes)
(maison marengo blanc, cuvée emiliu 2021, ღვინო საფრანგეთიდან, patrimonio 75cl (რეკომენდებულია ლაზანიასთან ერთად ბროჩიუსთან, შარდთან ერთად))

12 კლ 5,5 ევრო,

25cl 13 €,

50 კლ 26 ევრო,

39.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Maestracci, blanc, Cuvée du Domaine 2020, AOP Corse-Calvi 75cl (recommandé avec le Ceviche mixte)
(domaine maestracci, თეთრი, cuvée du domaine 2020, aop corse-calvi 75cl (რეკომენდებულია შერეულ ცევიჩესთან ერთად))

12 კლ 5,5 ევრო,

25cl 13 €,

50 კლ 26 ევრო,

39.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 AOP Corse 75cl (Idéal pour l'Apéritif)
(Clos Canereccia, Rosé, Cuvée des Pierres 2021 Corsican PDO 75cl (იდეალურია აპერიტივისთვის))

12 კლ 4,5 ევრო,

25 კლ 10 ევრო,

50cl 20 €,

30.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Sant'Armettu, Rosé, Cuvée Rosumarinu 2021, Vin de France AOP Corse-Sartène 75cl
(domaine sant'armettu, rosé, cuvée rosumarinu 2021, საფრანგეთის ღვინო aop corse-sartène 75cl)

12 კკ 5 €,

25 კლ 11 ევრო,

50 კლ 22 ევრო,

33.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Clos Signadore, Rosé, Cuvée A Mandria 2021, Vin de France, Patrimonio 75cl (Recommandé avec les Spaghettoni à l'Arrabiata)
(clos signadore, rosé, cuvée a mandria 2021, vin de france, patrimonio 75cl (რეკომენდებულია სპაგეტონთან ერთად arrabiata))

12 კკ 5 €,

25 კლ 11 ევრო,

50 კლ 22 ევრო,

33.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Pinelli, Muscat 2019, Vin doux naturel, vin de France, Cap Corse 75cl (recommandé en apéritif ou avec le Tiramisu)
(domaine pinelli, muscat 2019, ბუნებრივი ტკბილი ღვინო, ღვინო საფრანგეთიდან, cap corse 75cl (რეკომენდირებულია აპერიტივად ან ტირამისუთან ერთად))

12 კლ 5,5 ევრო,

25cl 13 €,

50 კლ 28 ევრო,

42.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Orenga de Gaffory, Rappu, vin de liqueur, vin de France, Patrimonio (recommandé avec le dessert Pastizzu)
(domaine orenga de gaffory, rappu, ლიქიორის ღვინო, საფრანგეთის ღვინო, patrimonio (რეკომენდებულია პასტიცუს დესერტით))

12კლ 7,50 ევრო,

25 კლ 17 ევრო,

50 კლ 36 ევრო,

53.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Devichi, Muscat pétillant demi-sec, Cap Corse ( idéal en apéritif) 75cl
(დომინი დევიჩი, ნახევრად მშრალი ცქრიალა მუსკატი, კორსიკული ქუდი (იდეალურია აპერიტივად) 75 კრ.)

12 კლ 4,5 ევრო,

25 კლ 10 ევრო,

50cl 20 €,

28.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Domaine Fiumicicoli, Muscateddu vendanges tardives, Vin de France, Sartène 50cl (en apéritif ou en digestif)
(domaine fiumicicoli, მუსკატური გვიანი მოსავალი, საფრანგეთის ღვინო, sartène 50cl (აპერიტივად ან საჭმლის მონელების მიზნით))

12 კლ 5,5 ევრო,

25cl 13 €,

50cl 29 €,

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Მსუბუქი სასმელები
St Georges (1,5l)
(ჟორჟი (1.5 ლ))

კორსიკული ნატურალური წყალი,

3.50 €
St Georges (25cl)
(ქ. ჟორჟი (25 კრ.))

კორსიკული ნატურალური წყალი,

2.00 €
Orezza (33cl)
(orezza (33cl))

კორსიკული ცქრიალა წყალი,

2.50 €
Orezza (1l)
(ორეზა (1 ლ))

კორსიკული ცქრიალა წყალი,

4.00 €
Café
(ყავა)

ესპრესო,

გრძელი ყავა,

ყავა რძით,

1.50 €
Thé
(ჩაი)

ლიმონის ჩაი,

ან უბრალო მწვანე ჩაი,

ან პიტნის მწვანე ჩაი,

ან შავი ჩაი,

2.00 €
Chocolat chaud
(ცხელი შოკოლადი)

2.00 €
Infusion
(ინფუზიის)

ვერბენა,

სხვა არჩევანი მოთხოვნით,

2.00 €
Coca-cola (25cl)
(კოკა-კოლა (25cl))

კოკა ნულოვანი,

ან კოქსი,

2.50 €
Orangina (33cl)
(ორანჟინა (33 კლასი))

2.50 €

Limonade Corse (33cl)
(კორსიკული ლიმონათი (33კლი))

2.50 €

Schwepps (25cl)
(schwepps (25 cl))

2.50 €

Ice tea pêche (33cl)
(ყინულის ჩაის ატამი (33cl))

2.50 €

Panaché (33cl)
(მრავალფეროვანი (33 კლასი))

3.00 €
Jus de fruits corses OZIA (25cl)
(კორსიკული ოზიას ხილის წვენი (25 მლ))

ace,

გარგარი,

orange,

2.50 €
Sirop à l'eau
(სიროფი წყლით)

მათემ,

ან მარწყვი,

ან გრენადინი,

ან ანისი,

ან ორგეატი,

ან თევზაობა,

ან ლიმონი,

1.50 €
Კორსიკული ლუდი
Pietra blonde 25cl
(პიეტრა ქერა 25cl)

პიეტრა ქერა,

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Pietra Limoncella , bière blanche 33cl
(პიეტრა ლიმონჩელა, თეთრი ლუდი 33კლ)

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Palazzu Immortelle, blonde 33cl
(უკვდავი პალაზუ, ქერა 33კლ)

ქერა უკვდავი ყვავილით,

ან ქერა ipa,

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Ribella Madonna. Blanche au zest de cédrat 33cl
(რიბელა მადონა. თეთრი ციტრონის ცედრა 33კლ)

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Pietra châtaigne (brune) 25cl
(პიეტრა წაბლი (ყავისფერი) 25 კლ)

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Palazzu I.P.A, bonde 33cl
(palazzu ipa, 33cl bung)

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Palazzu Malvasia. Pilsener blonde 33cl
(Palazzu malvasia. ქერა პილსნერი 33კლ)

6.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Ribella Culta. Blonde 33cl
(ribella culta. ქერა 33კლ)

5.50 €

Bocca ALTI FIORI (Amber Ale), 33 cl
(bocca alti fiori (ქარვის ალი), 33 კლ)

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Bocca Zaffaranu (Pale Ale), 33cl
(bocca zaffaranu (ფერმკრთალი ალე), 33კლ)

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Ბარი
Porto Niepoort Tawny 4cl
(port niepoort tawny 4cl)

6.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Porto Taylor's select reserv (6cl)
(ტეილორის ნაკრძალის პორტი (6 ცალი))

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Whisky Ballantine's (4cl)
(ბალანტის ვისკი (4 ცალი))

4.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl)
(ვისკი ჯონი უოკერი წითელი ლეიბლი (4კლ))

5.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Whisky Corse PM Vintage(4cl)
(რთველი კორსიკული ვისკი (4 ცალი))

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Whisky Benjamin Kuentz Single Mat(4cl)
(ვისკი ბენჯამინ კუენცი ერთი ხალიჩა (4 ცალი))

9.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Cognac Gautier VS (6cl)
(კონიაკი gautier vs (6cl))

6.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Get 27 (6cl)
(მიიღეთ 27 (6cl))

4.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Smirallu (6cl)
(სმირალლუ (6კლი))

პიტნის ლიქიორი,

6.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Gin Dry Hendrick's (4cl)
(ჯინი მშრალი ჰენდრიკის (4 cl))

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Gin Premium Brockmans (4cl)
(ბროკმენის პრემიუმ ჯინი (4კლ))

8.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Rhum Six saints grenada 4cl
(რომი ექვსი წმინდანი გრენადა 4კლ)

7.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Gin Single Malt Ornabrak (4cl)
(ორნაბრაკის ერთი ალაოს ჯინი (4კლ))

9.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Vodka Premium Eristoff (4cl)
(ერისტოფ პრემიუმ არაყი (4კლ))

5.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Vodka Single Mat Kalak (4cl)
(არაყი ცალ ხალიჩა ქალაკი (4კლ))

9.00 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Rhum ROBLE viejo maestro (4cl) - Venezuela
(რომი roble viejo maestro (4cl) - ვენესუელა)

9.49 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Eau de vie artisanale (4cl)
(ხელოსნური კონიაკი (4 ცალი))

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.

Limoncello artisanal (4cl)
(artisanal limoncello (4 კლ))

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Liqueur de Myrte (4cl)
(მირტის ლიქიორი (4 ცალი))

თეთრი (ყვავილოვანი),

ან წითელი (ტრადიციული),

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.
Whisky Corse PM single malt Signature 4cl
(კორსიკული ვისკი pm single malt signature 4cl)

8.50 €

Whisky Corse PM single malt tourbé 4cl
(კორსიკული ვისკი pm peated single malt 4cl)

9.50 €

Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl)
(ჯონი უოკერი შავი ეტიკეტის ვისკი (4კლ))

7.50 €

Liqueur de Châtaigne (4cl)
(წაბლის ლიქიორი (4 ცალი))

3.50 €

Ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მოიხმარეთ ზომიერად.