Le Freti

Spécialités fromagères

मेन्यू

बार

हमारी मदिरा

साझा करना (या नहीं...)
Assiette de fromage "tradition locale"
("स्थानीय परंपरा" पनीर प्लेट)

4 टुकड़े - लगभग। 100 ग्राम,

8.00 €
Jambon blanc supérieur entier
(संपूर्ण सुपीरियर सफेद हैम)

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

11.00 €
Noix de jambon fumé
(स्मोक्ड हैम नट्स)

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

10.00 €
Filet de porc " L'Ancelle "
(पोर्क टेंडरलॉइन "एल'एंसेले")

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

11.00 €
Saucisson au Beaufort
(ब्यूफोर्ट सॉसेज)

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

12.00 €
Saucisson sec " Le Campagnard "
(सूखा सॉसेज "ले कैम्पैग्नार्ड")

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

9.80 €
Coppa
(कोप्पा)

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

11.00 €
Jambon cru de savoie
(कच्चा सेवॉय हैम)

12 महीने तक परिपक्व,

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

11.00 €
Magret de canard du Sud Ouest
(दक्षिण पश्चिम से बत्तख का स्तन)

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

15.00 €
Boeuf séché " Tavaillon "
(सूखा गोमांस "टैवैलॉन")

ग्रिसन्स रास्ता,

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

17.50 €
Assiette charcutière
(चारक्यूरी प्लेट)

जंबोन क्रु,

सूखा सॉसेज "ले कैम्पैग्नार्ड",

पोर्क टेंडरलॉइन "एल'एंसेले",

स्मोक्ड हैम नट्स,

सफेद हैम,

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

12.50 €
Assiette freti
(फ्रेटी प्लेट)

जांघ,

सूखा गोमांस "टैवैलॉन",

बत्तख का स्तन,

ब्यूफोर्ट सॉसेज,

coppa,

मोंट चार्विन ने मांस पकाया,

19.00 €
हमारे क्षुधावर्धक
Salade nature
(सादा सलाद)

3.50 €

Salade verte et tomates
(हरी सलाद और टमाटर)

5.00 €
Salade chevretine
(शेवरटाइन सलाद)

कोठरी का बकरी फार्म,

7.70 €
Salade au reblochon chaud
(गर्म रेब्लोचोन सलाद)

8.70 €

Crumble de saint marcelin
(सेंट मार्सेलिन उखड़ गया)

9.00 €
Foie gras maison
(घर का बना फ़ासी ग्रास)

मूल फरसा,

18.00 €
Soupe à l'oignon
(प्याज का सूप)

सफेद शराब,

oignons,

मसाले,

सूअर के मांस के साथ पकाया जाता है,

8.00 €
Soupe à l'oignon gratinée
(फ्रेंच प्याजका सूप)

सफेद शराब,

प्याज़,

मसाले,

fromage,

रोटी,

सूअर के मांस के साथ पकाया जाता है,

9.00 €
Buratta au gorgonzola
(गोर्गोन्ज़ोला के साथ बुराटा)

हरा सलाद, टमाटर और टोस्टेड ब्रेड,

जैतून का तेल,

11.00 €
हमारे व्यंजन
La tartiflette - accompagnée de salade verte
(टार्टिफ्लेट - हरी सलाद के साथ)

सेरावल में बना जैविक फार्म रिब्लोचोन,

pommes de terre,

प्याज,

बेकन,

ताजा क्रीम,

मसाले,

17.00 €
La tartichèvre - Accompagnée de salade verte
(टार्टीचेवरे - हरी सलाद के साथ)

बकरी का पनीर,

pommes de terre,

प्याज,

बेकन,

ताजा क्रीम,

मसाले,

18.00 €
La tartibleue - accompagnée de salade verte
(टार्टीब्लू - हरी सलाद के साथ)

bleu डे gex,

आलू,

oignons,

बेकन,

ताजा क्रीम,

मसाले,

18.00 €
La croziflette - accompagnée de salade verte
(क्रोज़िफ़लेट - हरी सलाद के साथ)

बेकन,

गाढी मलाई,

प्याज,

सेरावल में बना जैविक फार्म रिब्लोचोन,

मसाले,

18.00 €
Le gratin vosgien - accompagnée de salade verte
(वोसगेस ग्रैटिन - हरी सलाद के साथ)

मुंस्टर किसान,

pommes de terre,

प्याज,

बेकन,

मसाले,

19.50 €
Le Berthoud - Salade verte, pommes de terre et jambon cru de Savoie
(बर्थौड - हरा सलाद, आलू और कच्चा सावोई हैम)

अल्पाइन चरागाहों की प्रचुरता,

मदीरा के साथ बूंदा बांदी की गई और ओवन में पिघलाया गया,

पारंपरिक विशेषता की गारंटी,

19.00 €
La martouille - Salade verte, pommes de terre et jambon cru de Savoie
(मार्टौइल - हरा सलाद, आलू और कच्चा सावोई हैम)

पहाड़ी टोम,

सफेद शराब,

लहसुन,

मसाले,

19.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Bœuf bourguignon - Pommes fries
(बीफ बौर्गुइग्नन - फ्रेंच फ्राइज़)

वेराट कसाई की दुकान से गोमांस का टुकड़ा,

रेड वाइन,

बेकन,

मशरूम,

carottes,

21.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Diot & pormenier - Pommes fries
(डायट और पोर्मेनियर - फ्रेंच फ्राइज़)

मोंट चार्विन द्वारा तैयार किए गए मांस से शुद्ध पोर्क सॉसेज,

प्याज़,

मसाले,

सफेद शराब,

टमाटर,

pommes de terre,

18.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Formule enfant - Jusqu’à 10 ans
(बाल फार्मूला - 10 वर्ष तक)

मिनी क्रोज़िफ़लेट या मिनी टार्टिफ़लेट आइसक्रीम, आपकी पसंद के दो स्कूप,

12.00 €
Le petit fondant du val d'arly
(वैल डी'आर्ली का छोटा शौकीन)

वैल डी'आर्ली सहकारी से कच्चा दूध पनीर,

200 ग्राम का डिब्बा नए आलू के साथ परोसा गया,

ठंडा मांस और हरी सलाद,

26.00 €
Le traditionnel camenbert roti au four
(ओवन में पारंपरिक भुना हुआ कैमेम्बर्ट)

कच्चे दूध के साथ फार्महाउस कैमेम्बर्ट,

250 ग्राम का डिब्बा, नए आलू के साथ परोसा गया,

ठंडा मांस और हरी सलाद,

26.00 €
Le moelleux du Revard
(इनाम की कोमलता)

मोंट रिवार्ड के तल पर बौगेस में बनाया गया कच्चा दूध पनीर,

400 ग्राम का डिब्बा,

नये आलू के साथ परोसा गया,

ठंडा मांस और हरी सलाद,

35.00 €
Le gorgonzola
(गोर्गोन्ज़ोला)

200 ग्राम का डिब्बा, नए आलू के साथ परोसा गया,

ठंडा मांस और हरी सलाद,

26.00 €
हमारे शौकीन
La Freti
(फ्रेटी)

सफेद शराब,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

मसाले,

19.80 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Traditionnelle savoyarde
(पारंपरिक सेवॉयर्ड)

सफेद शराब,

ब्यूफोर्ट,

प्रचुरता,

एमेंटल,

मार्क डी सावोई के साथ भड़कीला,

23.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
À la tomme
(टॉम पर)

सफेद शराब,

माउंटेन टॉमी के साथ - मार्क डे सावोई के साथ फ्लेम्बी,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

23.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
À l'ail des ours
(जंगली लहसुन के साथ)

सफेद शराब,

जंगली लहसुन - गेनेपी के साथ फ्लेम्बी,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

23.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Fondue aux cèpes
(पोर्सिनी मशरूम फोंड्यू)

सफेद शराब,

Ceps,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

22.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Fondue aux morilles
(मोरेल फोंड्यू)

सफेद शराब,

एक प्रकार की खाने की गुच्छी,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

26.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Fondue forestière
(वन फोंड्यू)

सफेद शराब,

मशरूम मिश्रण,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

22.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Jurassienne
(जुरा)

सफेद शराब,

कॉम्टे 12 महीने न्यूनतम परिपक्वता और कॉम्टे 18 महीने,

22.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Iséroise
(इसेरे)

आलू के साथ परोसा गया,

सफेद शराब,

सेंट-मार्सेलिन में,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

23.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Gessienne
(गेसियन)

सफेद शराब,

ब्लू चीज़ और एस्पेलेट काली मिर्च के साथ,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

23.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Normande
(नॉर्मन)

सफेद शराब,

कैमेम्बर्ट और पोंट एल'एवेक के साथ,

12 महीने के कॉम्टे, 24 महीने के कॉम्टे ग्रांडे रिजर्व, टेरेंटाइस व्हील, एममेंटल के साथ फ्रेटी मिश्रण,

24.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Champagne
(शँपेन)

लेब्लांड लेनोइर परंपरा की क्रूर शैंपेन से तैयार,

25.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Fondue suisse - la célèbre moitié-moitié
(स्विस फोंड्यू - प्रसिद्ध आधा और आधा)

वास्तविक वाचेरिन फ़्राइबुर्जुआ एओपी अल्पेज,

ग्रुयेरे स्विस अल्पाइन चरागाह - ब्रांडी के साथ फ्लेम्बी,

27.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
À la tomate
(टमाटर के साथ)

सफेद शराब,

फ्रेटी मिश्रण,

टमाटर,

जड़ी बूटियों,

21.50 €
Chèvre et Brebis
(बकरी और भेड़)

सफेद शराब,

अर्दी गस्ना (भेड़), बकरी पनीर,

25.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
एक पहिये में हमारे रैकेट (केवल अंदर)
Les savoies - raclette de savoie IGP
(लेस सेवोइज़ - रैलेट डे सेवोई आईजीपी)

कच्चे दूध के साथ फार्महाउस से एक क्लासिक,

19.90 €
Les savoies - tomme de montagne
(सेवोइज़ - माउंटेन टॉमी)

टोमे की विशिष्टता, मलाईदार और उच्चारित,

अस्वास्थ्यकर दूध से,

23.00 €
Entre léman et jura - Bleu de Gex AOP
(जिनेवा झील और जुरा के बीच - ब्लू डी गेक्स एओपी)

नरम और मलाईदार,

कड़वे डार्क चॉकलेट शेविंग्स के साथ परोसा गया,

25.50 €
Entre léman et jura - Morbier AOP
(जिनेवा झील और जुरा के बीच - मॉर्बियर एओपी)

बढ़िया, मुलायम और मलाईदार,

अस्वास्थ्यकर दूध से,

23.00 €
Les parfumées - fumée
(सुगंधित वाले - धुआं)

वुडी नोट्स के साथ जो जोरदार स्वाद वाले पनीर के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा,

कच्चा दूध किसान,

बीच की लकड़ी स्मोक्ड रैकेट,

24.00 €
Les parfumées - ail des ours
(सुगंधित वाले - जंगली लहसुन)

पनीर के साथ मिश्रित ताजा लहसुन का नाजुक स्वाद,

कच्चे दूध के साथ स्विस रैकेट,

24.00 €
Suisse - Appenzeler
(स्विट्ज़रलैंड - एपेंज़ेलर)

भरपूर, फलयुक्त और परिष्कृत, "सुल्ज़" पहाड़ी जड़ी बूटी के नमकीन पानी में ब्रश किया हुआ पनीर,

अस्वास्थ्यकर दूध से,

29.00 €
Chèvre - Fondant de chèvre
(बकरी पनीर - बकरी पनीर कलाकंद)

रेसलेट बकरी पनीर की सभी सूक्ष्मताएं और सुगंध, बढ़िया और फलयुक्त बनावट,

हाउते सावोई में परिष्कृत, पास्चुरीकृत,

29.90 €
पनीर
Assiette de fromages "tradition locale"
("स्थानीय परंपरा" पनीर प्लेट)

4 टुकड़े, लगभग। 100 ग्राम,

8.00 €
Faisselle artisanal à la crème
(कारीगर क्रीम पनीर)

6.50 €

Faisselle artisanale aux fruits frais
(कारीगर ताजे फल फेटेसेले)

7.00 €

Faisselle artisanale au coulis de myrtille
(ब्लूबेरी कौलिस के साथ आर्टिसानल फेटसेले)

7.00 €
घर का बना मिष्ठान

Salade de fruits frais
(ताजे फलों का सलाद)

7.50 €

Crème double de la gruyère et meringues
(ग्रेयरे और मेरिंग्यूज़ की डबल क्रीम)

12.00 €

Cheescake à la Myrtille
(ब्लूबेरी चीज़केक)

8.50 €

Crème brulée au génépi
(गेनेपी के साथ क्रेम ब्रूली)

8.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।

Tiramisu au reblochon fermier poire pochée
(फार्म रिब्लोचोन और पके हुए नाशपाती के साथ तिरामिसु)

9.00 €

Mousse au chocolat noir et chantilly
(डार्क चॉकलेट मूस और व्हीप्ड क्रीम)

7.50 €
आइसक्रीम
Parfums :
(इत्र:)

genepi,

षाट्रेज़,

ब्लूबेरी,

स्ट्रॉबेरी,

रास्पबेरी,

नीबू,

वैनीला,

कॉफ़ी,

चॉकलेट,

नारियल,

रम किशमिश,

टकसाल-चॉकलेट,

खूबानी,

आप पनीर और मिठाई के बीच झिझक रहे हैं, तो खुद को हमारी पनीर आइसक्रीम से आश्चर्यचकित होने दें: कैमेम्बर्ट, बकरी का पनीर, रेब्लोचोन,

1x बॉल 2.9 यूरो,

2x गेंदें 5.6 यूरो,

3x गेंदें 8.4 यूरो,

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Lunch ticket

Vacation check

प्रतीक चिन्ह।

Allergen

कस्तूरा

वृक

गंधक के तेज़ाब का लोन

Sesame seeds

सरसों

अजवाइन

पागल

सोयाबीन

मूंगफली

मछली

अंडा

क्रसटेशियन

लसलसा पदार्थ

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क्षेत्रीय विशेषता

घर बनाया

ग्लूटेन मुक्त

लैक्टोस रहित

शाकाहारी

जैविक

कोषेर

हलाल

सुअर होता है

ताजा जमे हुए

मसालेदार

मध्यम मसालेदार

बहुत ही मसालेदार

गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं।

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