L’Aile ou la Cuisse

A térkép

A menük

Az italok

Borok

A napi menü - vasárnap kivételével minden ebédidőben
Entrée+plat ou plat+dessert 26.90 Entrée + plat + dessert 34.90
(előétel + főétel vagy főétel + desszert 26,90 előétel + főétel + desszert 34,90)
Entrée au choix
(választása bejegyzés)

- polipsaláta, tavaszi zöldségek és citrusfélék,

- mint egy Cézár saláta: hámozott és panírozott garnélarák, pácolt szardella, Taggiasche olajbogyó, parmezános vinaigrette,
Plat au choix
(étel az Ön által választott)

- sült tőkehal hát, tejszínes tönköly, újhagyma és koktélparadicsom, pesto rosso,

- lassan sült sertésszűz, ropogós polenta, redukált zsályamártás,
Dessert au choix
(desszert)

- kókuszmousse és ananász carpaccio,

- provencei eper verrine, piskóta, mascarponés krém és kakaóbab,
Menü 39,90 - minden este és vasárnap ebédidőben
Entrée
(Bejárat)

- mint egy Cézár saláta: hámozott és panírozott garnélarák, pácolt szardella, Taggiasche olajbogyó, parmezános vinaigrette,

- polipsaláta, tavaszi zöldségek és citrusfélék,

- házi kacsa libamáj, taggiasche olíva lekvár, szárított sárgabarack püré, pirított tönkölykenyér,

(7 eurós felár libamájért),
Plat
(tál)

- sült tőkehal hát, tejszínes tönköly, újhagyma és koktélparadicsom, pesto rosso,

- lassan sült sertésszűz, ropogós polenta, redukált zsályamártás,

- marhaszegy szív, zöldségek a saját kertünkből, csökkentett létartalmú,

(10 euró felár a marhahúsért),
Dessert
(desszert)

a meinadói péksütemények az ablakban.,
Menü 65
Entrée
(Bejárat)

- házi kacsa libamáj, taggiasche olíva lekvár, szárított sárgabarack püré, pirított tönkölykenyér,

- vékony szelet "cebo" ibériai fekete malac (30 hónapos) fokhagymás kenyér és szűz olaj, mézben sült paradicsom, saláta, szezám,

- garnélarák tatár, egzotikus gyümölcs vierge szósz, ropogós rizspapír, gyógynövény saláta,
Plat
(tál)

- az esszenciális sült csirke, burgonyapüré tartufatával, libamáj szósszal,

- linguine, hámozott homár farok, citromfű fej keksz, reszelt Parmigiano Reggiano,

- habos vajban sült borjúborda, petrezselyemmel sült bébiburgonya,
Dessert
(desszert)

- érett sajtok, brie, banon, napóleon, tête de moine, morello cseresznye lekvár, dió, pirított focaccia,

- a meinado péksütemények az ablakban,
Gyermekmenü
Sirop au choix+plat+dessert
(tetszőleges szörp+étel+desszert)

13.90 €
Plat
(tál)

- a nap hala, házi készítésű burgonya mousseline,

- marhafilé, házi készítésű burgonyamousseline,
Dessert
(desszert)

csokoládétorta,

jég,

We accept

Money

Credit card

Vacation check

Ikonok jelentése.

Allergén

Rákfélék

Csillagfürt

Szulfit

Sesame seeds

Mustár

Zeller

Dió

Szójabab

Földimogyoró

Hal

Tojás

Rákféle

Sikér

Milk

Információ

Kedvenc

Új

Főnök javaslata

Otthoni különlegesség

Regionális különlegesség

Házi készítésű

Gluténmentes

Laktózmentes

Vegetáriánus

Vegán

Organikus

Kóser

Halal

Disznót tartalmaz

Frissen fagyasztva

Fűszeres

Közepesen fűszeres

Nagyon fűszeres

Nem ajánlott terhes nők számára.

Elvitel

Share this menu