L’Aile ou la Cuisse

Карта

Меню

Напитки

Вина

Меню дня - каждый обед, кроме воскресенья
Entrée+plat ou plat+dessert 26.90 Entrée + plat + dessert 34.90
(закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт 26,90 закуска + основное блюдо + десерт 34,90)
Entrée au choix
(Выбор входа)

- салат из осьминога, весенних овощей и цитрусовых,

- как салат «Цезарь»: очищенные и панированные креветки, маринованные анчоусы, оливки таджаше, заправка из пармезана,
Plat au choix
(блюдо на ваш выбор)

- жареные спинки минтая, сливочная полба, зеленый лук и помидоры черри, песто россо,

- свиная вырезка, приготовленная на медленном огне, хрустящая полента, тушеный шалфейный соус,
Dessert au choix
(десерт на ваш выбор)

- кокосовый мусс и карпаччо из ананаса,

- веррин из провансальской клубники, бисквита, крема маскарпоне и какао-бобов,
Меню 39.90 - каждый вечер и в воскресенье в обеденное время
Entrée
(Вход)

- как салат «Цезарь»: очищенные и панированные креветки, маринованные анчоусы, оливки таджаше, заправка из пармезана,

- салат из осьминога, весенних овощей и цитрусовых,

- домашний террин из утиной фуа-гра, джем из оливок таджаше, пюре из сушеных абрикосов, поджаренный хлеб из полбы,

(доплата 7 евро за фуа-гра),
Plat
(блюдо)

- жареные спинки минтая, сливочная полба, зеленый лук и помидоры черри, песто россо,

- свиная вырезка, приготовленная на медленном огне, хрустящая полента, тушеный шалфейный соус,

- говяжье филе сердца, овощи с наших огородов, выпаренный сок,

(доплата 10 евро за филе говядины),
Dessert
(десерт)

На витрине представлена выпечка от meinado.,
Меню 65
Entrée
(Вход)

- домашний террин из утиной фуа-гра, джем из оливок таджаше, пюре из сушеных абрикосов, поджаренный хлеб из полбы,

- тонкий ломтик иберийской черной свиньи "cebo" (30 месяцев), чесночный хлеб и масло первого отжима, жареные в меду помидоры, салат, кунжут,

- тартар из креветок, соус вьерж из экзотических фруктов, хрустящая рисовая бумага, салат из трав,
Plat
(блюдо)

- непременная жареная курица, картофельное пюре с тартюфатой, соус из фуа-гра,

- лингвини, очищенный хвост омара, биск из головы лемонграсса, тертый пармезан,

- телячья отбивная, приготовленная в пенящемся масле, жареный молодой картофель с петрушкой,
Dessert
(десерт)

- ассорти из выдержанных сыров, бри, банан, наполеон, тет-де-муан, вишневый джем морельо, грецкие орехи, поджаренная фокачча,

- выпечка из мейнадо, представленная на витрине,
Детское меню
Sirop au choix+plat+dessert
(сироп на ваш выбор+блюдо+десерт)

13.90 €
Plat
(блюдо)

- рыба дня, домашний картофельный муслин,

- филе говядины, домашний картофельный муслин,
Dessert
(десерт)

шоколадный торт,

лед,

We accept

Money

Credit card

Vacation check

Значения значков.

Аллерген

Моллюск

Люпин

Сульфит

Sesame seeds

Горчичный

Сельдерей

Орешки

Соя

Арахис

Рыба

Яйцо

Ракообразное

Клейковина

Milk

Информация

Любимый

Новый

Предложение вождя

Домашняя специальность

Региональная специальность

Домашний

Не содержит глютен

Не содержит лактозы

Вегетарианец

Вегетарианский

Органический

Кошерный

Халяль

Содержит свинью

Свежезамороженный

Пряный

Средне-пряный

Очень острый

Не рекомендуется беременным женщинам.

Увезти

Share this menu