-
Менюто за деня - всеки обяд без неделя
-
Меню 39.90 - всяка вечер и неделя на обяд
Entrée
(Вход)- - като салата Цезар: обелени и панирани скариди, мариновани аншоа, маслини Таджаске, пармезанов винегрет,
- - пресовани цветни домати, страциатела, жълта праскова, орехов и кафеен винегрет,
- - домашен терин от патешки гъши дроб, сладко от маслини тагиаше, пюре от сушени кайсии, препечен хляб от спелта,
- (7 евро доплащане за гъши дроб),
Plat
(чиния)- - Филе от Джон Дори, дресинг от Агата мил-фей, захаросан копър с цитрусови плодове, сок от къпина,
- - патешки гърди, конфи от крем от тиква с бадемово мляко и зелен шизо, листа от манголд с масло,
- -говеждо филе от сърце, зеленчуци от нашите градинари, редуциран сок,
- (доплащане 10 евро за говеждото филе),
-
Меню 65
Entrée
(Вход)- - домашен терин от патешки гъши дроб, сладко от маслини тагиаше, пюре от сушени кайсии, препечен хляб от спелта,
- - тънък резен "cebo" иберийско черно прасе (30 месеца) чеснов хляб и олио, печен домат, маруля, сусам,
- -селски домат, кремообразна буратина, леко подправена доматена вода, балсамов винегрет, босилково песто,
- Детско меню
Означаване на икони
Алерген
Миди
Лупина
Сулфит
Sesame seeds
Горчица
Целина
Ядки
Соя
Фъстъци
Риба
Яйце
Ракообразно
Глутен
Milk
Информация
Любими
Ново
Предложение на началника
Домашен специалитет
Регионална специалност
Домашно приготвени
Без глутен
Без лактоза
Вегетарианец
Строг вегетарианец
Органичен
Кошер
Халал
Съдържа прасе
Прясно замразени
Пикантен
Средно пикантен
Много люто
Не се препоръчва за бременни жени.
За вкъщи