Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Tidak bisa

Minuman

Gua

Informasi

Antipasti...untuk berbagi...atau tidak!
Insalateria Nano
(nano insalateria)

salad bar dari €14 hingga €20,
Scugnizzi al Parmigiano
(scugnizzi dengan parmigiano)

Donat Pizza Parmesan Renyah dan Oregano,

11 €
Polpettine della Nonna
(polpettine della nonna)

bakso sapi goreng* dari mammas dan saus diavola yang dibumbui cabai,

(6 buah),

13 €
Caramelle Ripiene di Bufalo
(karamel matang di kerbau)

pergantian keju kerbau krim,

14 €
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

terong dengan saus tomat san marzano dop, diparut dengan parmesan reggiano,

dalam versi datar 21€,

16 €
Calamari Fritti
(cumi goreng)

cumi goreng dan safron aioli,

17 €
Burrata Pugliese Grande (300g) con Pesto Ligure
(burrata pugliese besar (300g) dengan pesto Liguria)

xxl artisanal burrata,

pesto liguria,

dan ham mentah gran milano* €20,

atau salmon asap €22,
Antipasti Lovers
(pecinta antipasti)

papan indah yang terdiri dari burrata krem, polpettine della nonna & arancini,

dengan daging dingin Italia,

Ventricina,

ham mentah gran milano,

ham putih,

biscotto ham gran putih dengan truffle,

26 €
Nano "Panuozzo"
(nano "panuozzo")

sandwich Italia dari Roma dengan arugula, tomat datterino, mozzarella di bufala dop,

cesare: kemangi, pistachio pesto, zaitun €12,

tradisional: ham putih & pesto €12,

parma: ham gran milano mentah & pesto €14,

salmon: krim, salmon asap, alpukat, stracciatella; arugula, kulit lemon 16€,
Kedai salad
▪️LES FORMULES
(▪️rumus)

▪️ bahan dasar, saus dan 3 bahan: 14.00 €,

▪️ bahan dasar, saus, dan 5 bahan: €17.00,

▪️ bahan dasar, saus dan 7 bahan: 20.00 €,
▪️LES BASES
(▪️dasar-dasarnya)

~ arugula,

~ campuran taman,

~ lentil hijau,

~ quinoa,

~ tukang pasta,
▪️LES SAUCES
(▪️ saus)

~ caesar,

~ minyak zaitun lemon,

~ berpakaian,

~ liguria pesto,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️bahan▪️)
▪️LES CRUDITES
(▪️ sayuran mentah)

~ artichoke yang diasinkan,

~ datterini tomat,

~ jamur kancing,

~ wortel,

~ bawang merah,

~ asparagus (+3€),
▪️LES PROTEINES
(▪️ protein)

~ ayam bakar,

~ daging putih,

~ parma ham 24 bulan (+2.00€),

~ ham putih gran biscotto dengan truffle (+3,00€),

~ salmon asap (+4,00 €),

~ telur setengah matang atau setengah matang,
▪️LES FROMAGES
(▪️ keju)

~ serutan parmesan,

~ mozzarella di kerbau dop (+4€),

~ burrata (+4€),

~ dihitung aop,
▪️ET AUSSI
(▪️dan juga)

~ kacang pinus,

~ roti crouton,

~ caper,

~ zaitun,

~ keripik pistachio,
“nano girelle” (kelopak pizza) yang terkenal
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(kelopak pizza nano yang terkenal:)
Margherita
(margherita)

san marzano dop saus tomat, mozzarella fior di latte, basil, oregano,

13 €
Diavola
(diavola)

saus tomat san marzano dop, fior di latte mozzarella,

Sosis nduja* Italia dan stracciatella,

19 €
Tartufo
(tartufo)

krim truffle, ham putih gran biscotto dengan truffle*, fior di latte mozzarella, caciocavallo,

23 €
Pizza “maestro” 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

tomat san marzano dop,

setelah masak: mozzarella di bufala dop, kemangi, minyak zaitun, oregano,

13 €
La Capizza
(capizza)

setengah jalan antara pizza margherita dan calzone... bagi mereka yang ragu-ragu, cobalah tanpa penundaan lebih lanjut!,

16 €
Vegetariana
(vegetarian)

tomat san marzano dop,

setelah dimasak: sayuran kecil cerah, pesto Liguria, stracciatella,

18 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozza fior di latte, keju kambing,

setelah masak: sayang,

18 €
Parma
(parma)

tomat san marzano dop, setelah masak: ham gran milano mentah*, tomat datterino, arugula,

mozzarella di bufala dop, parmesan reggiano, cuka balsamic,

20 €
« La Nano »
("nano")

mozza fior di latte,

setelah dimasak: artisanal burrata, naturals* mortadella dengan pistachio, pesto, pistachio,

22 €
Tartufo
(tartufo)

krim truffle,

mozza fior di latte,

setelah dimasak: arugula dan truffle,

24 €
Calzone al Tartufo
(calzone dengan tartufo)

krim truffle,

mozza fior di latte,

biscotto ham gran putih dengan truffle*,

parmesan reggiano,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

krim truffle, fior di latte mozzarella,

setelah dimasak: burrata artisanal, arugula, ham putih gran biscotto dengan truffle*,

25 €
Spago « LA »
(spago “yang”)

crème fraîche, mozzarella fior di latte,

setelah masak: salmon asap, manisan lemon,

26 €
Suppléments
(suplemen)

• telur: 1,20€,

• ham putih: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: €3,00,

• jamur segar: 3,00€,

• salame ventricina: 3,00 €,

• nduja: 5.00€ (pedas),

• peperoni: 4,00€,

• polpet: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma ham: €6,00,

• burrata (125g): €7,00,

• ham gran biscotto putih dengan truffle: 6,00€,

• salmon asap: €7,00,

• truffle: €9,00,

• mozzarella di kerbau dop: 7.00€,
Pizza “klasik” 31cm
La Classica Margherita
(la classica margherita)

mozza fior di latte,

tomat kurma,

kemangi,

oregano,

minyak zaitun,

parmesan reggiano,

13 €
Napoli
(napoli)

setelah masak: mozzarella di bufala dop, teri, caper, minyak zaitun, oregano,

15 €
Regina
(regina)

mozza fior di latte,

setelah memasak: ham matang*,

jamur segar,

oregano,

16 €
Calzone Tradizionale
(calzone tradisional)

mozza fior di latte,

tomat kurma,

Ham Putih*,

jamur segar,

16 €
Pepperoni
(peperoni)

mozza fior di latte,

setelah masak: peperoni*,

oregano,

17 €
Bolognese
(bolognese)

mozza fior di latte, daging giling* dimasak setelah dimasak: peterseli, bawang putih, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmesan reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

sosis nduja Italia yang sangat pedas*,

setelah dimasak: stracciatella,

salam ventrikel*,

18 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(burrata & prosciutto di parma)

setelah masak: artisanal burrata, tomat datterino, ham mentah gran milano*, parmesan reggiano,

22 €
Suppléments
(suplemen)

• telur: 1,20€,

• ham putih: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: €3,00,

• jamur segar: 3.00,

• nduja: 5.00€ (pedas),

• peperoni: 4,00€,

• polpet: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma ham: €6,00,

• burrata (125g): €7,00,

• ham gran biscotto putih dengan truffle: 6,00€,

• salmon asap: €7,00,

• truffle: €9,00,

• mozzarella di kerbau dop: 7.00€,
Pasta dan risotto antica
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles (+1€)
(Fusilli bebas gluten tersedia sebagai pengganti pasta tradisional (+1€))
Malfadine alla Primavera
(malfadine alla primavera)

pasta malfadine dengan sayuran musim semi dan mentega yang sedikit tajam,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta di casa al forno)

lasagna daging sapi buatan sendiri*,

dari daging sapi* dan babi*,

dipanggang dalam oven pizza,

21 €
Penne alla Vodka
(Penne Alla Vodka)

penne tomat, crème fraîche, parmesan reggiano, bawang bombay, bawang putih, serpihan merica, dan vodka,

Resep Italia-Amerika,

22 €
Conchigliette al Tartufo “Bambini Viziati“
(conchigliette al tartufo “bambini viziati”)

Cangkang pasta “anak-anak manja” dengan ham gran biscotto putih dengan truffle* dan scamorza,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

temukan pasta artisanal mitos dengan makanan laut,

(kerang, udang, cumi-cumi),

dengan jus kulit safron,

sebelumnya bertugas di "layar merah" di st tropez,

26 €
Risotto Verde agli Asparagi
(risotto verde agli asparagi)

risotto reggiano asparagus dan parmesan,

24 €
Piatti / piring
Carpaccio di Polpo
(carpaccio di polpo)

gurita carpaccio, pesto rosso, rouille dan sedikit tajam,

24 €
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(tartare salmon pedas & alpukat)

salmon tartare dan alpukat dibumbui dengan paprika manis,

26 €
Polpo alla Siciliana
(polpo alla siciliana)

gurita goreng dan saus perawan,

28 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

carpaccio daging sapi dengan lemon, minyak zaitun,

parmesan reggiano dan pistachio,

22 €
Tartare di Vitello alla Piemontese
(tartare di vitello alla piemontese)

potongan daging sapi muda tartare, mayones, lemon dan hazelnut,

26 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese raksasa)

milanaise yang indah dalam daging sapi muda*,

diketik seperti "telinga gajah",

beberapa tomat datterino,

arugula dan parmesan reggiano,

28 €
( * ) Origines des viandes
((*) asal usul daging)

semua daging kami, termasuk daging sapi kami, berasal dari Prancis dan Uni Eropa.,
Kontur / topping
Un accompagnement
(Sebuah dukungan)

disertakan dengan makanan Anda,
Penne al Pesto Ligure
(penne al pesto ligure)

penne dengan pesto Liguria,
Risotto Verde
(risotto verde)

risotto reggiano asparagus dan parmesan,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

terong dalam saus tomat san marzano dop au gratin dengan parmesan reggiano,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

salad arugula dengan reggiano parmesan,
Seconde garniture
(pengisian kedua)

jika Anda mengambil topping kedua, Anda akan dikenakan biaya untuk itu.,

5 €
Pizza atau adonan hari ini
Formule à 15.00€ (+1€ Le Café)
(formula seharga 15.00€ (+1€ per kopi))

hidangan atau pizza hari ini + 1€ kopi,

(setiap jam makan siang dari Senin sampai Jumat),
Formule à 18.00€ (+1€ le Café)
(formula seharga 18.00€ (+1€ per kopi))

hidangan atau pizza hari ini + makanan penutup + kopi €1,

(setiap jam makan siang dari Senin sampai Jumat),
Per balita
Pour les enfants
(untuk anak-anak)

(-12 tahun),
Pizza Bambino
(pizza balita)

pizza untuk anak berbentuk kelinci dengan mozzarella fior di latte,

disajikan dengan sirup atau diabolo dan es krim buatan sendiri,

15 €
Pasta al Pomodoro
(pasta al pomodoro)

pasta dengan saus tomat san marzano dop,

disajikan dengan sirup atau diabolo dan es krim buatan sendiri,

15 €
Makanan penutup dolci / buatan sendiri
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

es krim fior di latte Italia buatan sendiri untuk membuat diri Anda sendiri,

pilihan 2 sisi:,

saus: bs karamel / ekstra strawberry / affogato al caffè / coklat / pistachio,

potongan: kue kering / meringue / karamel / oreo / raspberry-lemon granola / smarties,

9 €
Tiramisu Veneto
(il vero tiramisu)

tiramisu kopi yang dibuat untuk menghormati tradisi Italia…,

9 €
Mousse al Cioccolato Toblerone della Casa
(mousse al cioccolato toblerone della rumah)

mousse coklat “toblerone” buatan sendiri yang lembut,

9 €
Crema al Limone
(krim jeruk nipis)

krim lemon, mascarpone, dan pistachio granola,

9 €
Ciotola di Frutta Rossa
(ciotola buah merah)

mangkuk buah merah dan krim kocok,

9 €
Crema Bruciata
(krema bruciata)

vanilla crème brulée klasik di depan Anda,

9 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi alla nutella)

donat pizza “nutella®” yang renyah,

jauh lebih baik daripada churros,

... untuk berbagi, atau tidak ...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

kelopak pizza “nutella®”,

coklat/hazelnut dan keripik pistachio,

12 €
"Caffè" Gourmet
(kopi gourmet)

sebuah espresso,

disertai dengan 3 komposisi kecil saat ini,

9 €
"Prosecco" Gourmet
(prosecco gourmet)

segelas prosecco ditemani 3 komposisi kecil saat itu,

16 €
"Espresso Martini" Gourmet
(espresso martini gourmet)

espresso martini disertai dengan 3 komposisi kecil saat itu,

18 €

Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda, konsumsi secukupnya.

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Penandaan ikon.

Alergen

Kerang-kerangan

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Mustar

Seledri

Kacang

Kedelai

Kacang tanah

Ikan

Telur

Crustacean

Perekat

Milk

Informasi

Favorit

Baru

Saran kepala sekolah

Spesialisasi rumah

Spesialisasi daerah

Rumah dibuat

Bebas gula

Bebas laktosa

Vegetarian

Vegan

Organik

Halal

Mengandung babi

Beku segar

Pedas

Pedas sedang

Sangat pedas

Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.

Bawa pulang

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Share this menu