Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Izbornik

Pića

Špilja

Informacija

Predjela...dijeliti...ili ne!
Insalateria Nano
(insalateria nano)

salatni bar od 14€ do 20€,
Scugnizzi al Parmigiano
(scugnizzi s parmigianom)

Hrskave krafne za pizzu od parmezana i origana,

11 €
Polpettine della Nonna
(polpettine della nonna)

pržene goveđe mesne okruglice* od mamas i diavola umak začinjene čili papričicama,

(6 komada),

13 €
Caramelle Ripiene di Bufalo
(caramelle ripene di bufalo)

kremasti buffalo sir promet,

14 €
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

patlidžan sa san marzano dop umakom od rajčice, gratiniran s parmezanom reggiano,

u flat verziji 21€,

16 €
Calamari Fritti
(pržene lignje)

pržene lignje i aioli sa šafranom,

17 €
Burrata Pugliese Grande (300g) con Pesto Ligure
(velika pugliese burrata (300g) s ligurskim pestom)

xxl zanatska burrata,

ligurski pesto,

i gran milano sirova šunka* 20€,

ili dimljeni losos 22 €,
Antipasti Lovers
(ljubitelji predjela)

prekrasna daska sastavljena od kremaste burrate, polpettine della nonna & arancini,

s talijanskim hladnim mesom,

Ventricina,

gran milano sirova šunka,

bijeli pršut,

bijela šunka gran biscotto s tartufom,

26 €
Nano "Panuozzo"
(nano "panuozzo")

talijanski sendvič iz Rima s rukolom, datterino rajčicama, mozzarellom di bufala dop.,

cesare: bosiljak, pesto od pistacija, masline 12 €,

tradicionalno: bijela šunka i pesto 12 €,

parma: sirova gran milano šunka i pesto 14 €,

losos: vrhnje, dimljeni losos, avokado, stracciatella; rikula, limunova korica 16€,
Salatni bar
▪️LES FORMULES
(▪️formule)

▪️ temeljac, umak i 3 sastojka: 14,00 €,

▪️ baza, umak i 5 sastojaka: 17,00 €,

▪️ baza, umak i 7 sastojaka: 20,00 €,
▪️LES BASES
(▪️osnove)

~ rikula,

~ vrtna mješavina,

~ zelena leća,

~ kvinoja,

~ artisan tjestenina,
▪️LES SAUCES
(▪️ umaci)

~cezar,

~ limun maslinovo ulje,

~ preljev,

~ ligurski pesto,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️sastojci▪️)
▪️LES CRUDITES
(▪️ sirovo povrće)

~ marinirane artičoke,

~ datterini rajčice,

~ gumbaste gljive,

~ mrkva,

~ crveni luk,

~ šparoge (+3€),
▪️LES PROTEINES
(▪️ proteini)

~ piletina na žaru,

~ bijela šunka,

~ parma šunka 24 mjeseca (+2,00€),

~ gran biscotto bijela šunka s tartufima (+3,00€),

~ dimljeni losos (+4,00 €),

~ meko ili tvrdo kuhano jaje,
▪️LES FROMAGES
(▪️ sirevi)

~ strugotine parmezana,

~ mozzarella di bufala dop (+4€),

~ burrata (+4€),

~ counted aop,
▪️ET AUSSI
(▪️i također)

~ pinjole,

~ kruh krutoni,

~ kapara,

~ masline,

~ čips od pistacija,
Poznate "nano girelle" (latice za pizzu)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(poznate nano pizza latice:)
Margherita
(Margherita)

san marzano dop umak od rajčice, mozzarella fior di latte, bosiljak, origano,

13 €
Diavola
(diavola)

san marzano dop umak od rajčice, fior di latte mozzarella,

Talijanska nduja* kobasica i stracciatella,

19 €
Tartufo
(Tartufo)

krema od tartufa, bijela šunka gran biscotto s tartufima*, fior di latte mozzarella, caciocavallo,

23 €
“maestro” pizze 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

rajčica san marzano dop,

nakon kuhanja: mozzarella di bufala dop, bosiljak, maslinovo ulje, origano,

13 €
La Capizza
(capizza)

na pola puta između margherite pizze i calzonea... za one koji su neodlučni, probajte bez odlaganja!,

16 €
Vegetariana
(vegetariana)

rajčica san marzano dop,

nakon kuhanja: sitno sunčano povrće, ligurski pesto, stracciatella,

18 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozza fior di latte, kozji sir,

nakon kuhanja: med,

18 €
Parma
(Parma)

san marzano dop rajčica, nakon kuhanja: sirova gran milano šunka*, datterino rajčica, rikula,

mozzarella di bufala dop, parmezan reggiano, balsamico ocat,

20 €
« La Nano »
("nano")

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: zanatska burrata, naturals* mortadela s pistacijama, pesto, pistacije,

22 €
Tartufo
(Tartufo)

krema od tartufa,

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: rikula i tartuf,

24 €
Calzone al Tartufo
(calzone s tartufom)

krema od tartufa,

mozza fior di latte,

gran biscotto od bijele šunke s tartufima*,

parmezan reggiano,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

krema od tartufa, fior di latte mozzarella,

nakon kuhanja: zanatska burata, rikola, gran biscotto bijela šunka s tartufom*,

25 €
Spago « LA »
(spago "the")

crème fraîche, mozzarella fior di latte,

nakon kuhanja: dimljeni losos, kandirani limun,

26 €
Suppléments
(dodataka)

• jaje: 1,20€,

• bijela šunka: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• svježe gljive: 3,00€,

• salame ventricina: 3,00 €,

• nduja: 5,00€ (ljuto),

• feferoni: 4,00€,

• polpete: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma šunka: 6,00 €,

• burrata (125g): 7,00 €,

• gran biscotto od bijele šunke s tartufom: 6,00€,

• dimljeni losos: 7,00 €,

• tartuf: 9,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,
“klasične” pizze 31cm
La Classica Margherita
(la classica margherita)

mozza fior di latte,

datulje rajčice,

bosiljak,

origano,

maslinovo ulje,

parmezan reggiano,

13 €
Napoli
(Napoli)

nakon kuhanja: mozzarella di bufala dop, inćuni, kapari, maslinovo ulje, origano,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: kuhana šunka*,

svježe gljive,

origano,

16 €
Calzone Tradizionale
(tradicionalni calzone)

mozza fior di latte,

datulje rajčice,

Bijela šunka*,

svježe gljive,

16 €
Pepperoni
(feferoni)

mozza fior di latte,

nakon kuhanja: feferoni*,

origano,

17 €
Bolognese
(bolonjez)

mozza fior di latte, mljevena junetina* kuhana nakon kuhanja: peršin, češnjak, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

gorgonzole,

taleggio,

parmezan reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

vrlo ljuta talijanska nduja kobasica*,

nakon kuhanja: stracciatella,

salame ventricina*,

18 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(burrata & parma pršut)

nakon kuhanja: obrtnička burrata, datterino rajčice, gran milano sirova šunka*, parmezan reggiano,

22 €
Suppléments
(dodataka)

• jaje: 1,20€,

• bijela šunka: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• svježe gljive: 3,00 kn,

• nduja: 5,00€ (ljuto),

• feferoni: 4,00€,

• polpete: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parma šunka: 6,00 €,

• burrata (125g): 7,00 €,

• gran biscotto od bijele šunke s tartufom: 6,00€,

• dimljeni losos: 7,00 €,

• tartuf: 9,00 €,

• mozzarella di buffalo dop: 7,00€,
Tjestenina i rižoto antica
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles (+1€)
(Fusilli bez glutena dostupni su umjesto tradicionalne tjestenine (+1€))
Malfadine alla Primavera
(malfadine alla primavera)

malfadine tjestenina s proljetnim povrćem i blago ljutim maslacem,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

domaće juneće lazanje*,

od teletine* i svinjetine*,

pečena u pećnici za pizzu,

21 €
Penne alla Vodka
(penne alla votka)

penne od rajčice, crème fraîche, parmezan reggiano, luk, češnjak, papar u ljuspicama i votka,

Italijansko-američki recept,

22 €
Conchigliette al Tartufo “Bambini Viziati“
(conchigliette al tartufo “bambini viziati”)

“Razmažena djeca” tjestenina s bijelom šunkom gran biscotto s tartufima* i scamorzom,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

pronađite mitsku zanatsku tjesteninu s plodovima mora,

(dagnje, kozice, lignje),

sokom od šafranove ljuske,

ranije je služio u "crvenom jedru" u St Tropezu,

26 €
Risotto Verde agli Asparagi
(risotto verde agli asparagi)

šparoge i parmezan reggiano rižoto,

24 €
Piatti / jela
Carpaccio di Polpo
(carpaccio di polpo)

carpaccio od hobotnice, pesto rosso, rouille i lagano tangy,

24 €
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(pikantni tartar od lososa i avokada)

tartar od lososa i avokada začinjen slatkom paprikom,

26 €
Polpo alla Siciliana
(polpo alla siciliana)

pržena hobotnica i djevičanski umak,

28 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

goveđi carpaccio s limunom, maslinovo ulje,

parmezan reggiano i pistacije,

22 €
Tartare di Vitello alla Piemontese
(tartare di vitello alla Piemontese)

teleći tartar, majoneza, limun i komadići lješnjaka,

26 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese divovska)

prekrasna milanaise u teletini*,

upisano kao "slonovo uho",

nekoliko datterino rajčica,

rikula i parmezan reggiano,

28 €
( * ) Origines des viandes
((*) podrijetlo mesa)

sve naše meso, uključujući našu govedinu, francuskog je i eu podrijetla.,
Kontura / preljevi
Un accompagnement
(Potpora)

uključeno u vaš obrok,
Penne al Pesto Ligure
(penne al pesto ligure)

penne s ligurskim pestom,
Risotto Verde
(rižoto verde)

šparoge i parmezan reggiano rižoto,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

patlidžan u san marzanu s umakom od rajčice gratiniran s parmezanom reggiano,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

salata od rikule s parmezanom reggiano,
Seconde garniture
(drugo punjenje)

ako uzmete drugi preljev, bit će vam naplaćen.,

5 €
Pizza ili tijesto dana
Formule à 15.00€ (+1€ Le Café)
(formula od 15,00 € (+1 € po kavi))

jelo ili pizza dana + 1€ kava,

(svaki ručak od ponedjeljka do petka),
Formule à 18.00€ (+1€ le Café)
(formula od 18,00 € (+1 € po kavi))

jelo ili pizza dana + desert + kava od 1€,

(svaki ručak od ponedjeljka do petka),
Po malom djetetu
Pour les enfants
(za djecu)

(-12 godina),
Pizza Bambino
(pizza za malu djecu)

pizza za djecu u obliku zeca s mozzarellom fior di latte,

poslužuje se sa sirupom ili dijabolom i domaćim sladoledom,

15 €
Pasta al Pomodoro
(tjestenina al pomodoro)

tjestenina sa san marzano dop umakom od rajčice,

poslužuje se sa sirupom ili dijabolom i domaćim sladoledom,

15 €
Dolci / domaće slastice
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

domaći talijanski sladoled fior di latte da se saberete,

izbor 2 strane:,

umaci: bs karamela / extra jagoda / affogato al caffè / čokolada / pistacija,

komadići: keksi / meringue / karamela / oreo / granola malina-limun / smarties,

9 €
Tiramisu Veneto
(il vero tiramisu)

tiramisu od kave napravljen u skladu s talijanskom tradicijom…,

9 €
Mousse al Cioccolato Toblerone della Casa
(mousse al cioccolato toblerone della casa)

kremasti domaći “toblerone” čokoladni mousse,

9 €
Crema al Limone
(krema od limete)

kremasti limun, mascarpone i granola od pistacija,

9 €
Ciotola di Frutta Rossa
(crveno voće ciotola)

zdjelu crvenog voća i šlag,

9 €
Crema Bruciata
(krema bruciata)

klasični crème brulée "pred vama" s vanilijom,

9 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi alla nutella)

hrskave “nutella®” pizza krafne,

puno bolji od churrosa,

...dijeliti ili ne...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

“nutella®” latice za pizzu,

čokolada / lješnjaci i komadići pistacija,

12 €
Pizza con Nutella
(pizza s nutelom)

“nutella” pizza,

15 €
"Caffè" Gourmet
(gurmanska kava)

espresso,

uz pratnju 3 male kompozicije trenutka,

9 €
"Prosecco" Gourmet
(gurmanski prošek)

čaša prošeka popraćena 3 male kompozicije trenutka,

16 €
"Espresso Martini" Gourmet
(gurmanski espresso martini)

espresso martini popraćen 3 male trenutne kompozicije,

18 €

Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Označavanje ikona.

Alergen

Ostriga

Vučji

Sulfit

Sesame seeds

Senf

Celer

Orašasto voće

Soja

Kikiriki

Riba

Jaje

Ljuskar

Gluten

Milk

Informacija

Omiljeni

Novi

Šefov prijedlog

Kućni specijalitet

Regionalna specijalnost

Domaće

Bez glutena

Bez laktoze

Vegetarijanac

Vegan

Organski

Košer

Halal

Sadrži svinju

Svježe smrznuti

Začinjeno

Srednje ljuto

Vrlo začinjeno

Ne preporučuje se trudnicama.

Oduzeti

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Share this menu