Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Мени

Пића

Пећина

Информације

Антипасти...делити...или не!
Scugnizzi al Parmigiano
(скуњици са пармиђаном)

12 €
Insalateria Nano
(инсалатериа нано)

салата бар од 14 до 20 евра,
Caramelle Ripiene di Buratta al Pesto
(царамелле рипиене ди буратта ал песто)

топљење бурата папуча,

са пестом и сосом од парадајза Сан Марцано,

14 €
Arancini al Pomodoro fati in Casa
(аранцини ал помодоро фати ин цаса)

домаћи парадајз аранцини,

(6 комада),

13 €
Carciofi et Fiori di Zucca alla Giudia
(тиква и цвеће алла гиудиа)

Попечке од целе артичоке и пржених цвећа од тиквица, пекорино и сос од першуна, римски специјалитет,

15 €
Calamari Fritti
(пржене лигње)

пржене лигње и ајоли са шафраном,

17 €
Nano "Panuozzo"
(нано "пануоцо")

италијански сендвич из Рима са руколом, даттерино парадајзом, моззарелла ди буфала доп,

цапресе: босиљак, лигурски песто, маслине 12 €,

традиционално: бела шунка и лигурски песто 13 €,

парма: гран милано сирова шунка и лигурски песто 14€,
Burrata Pugliese Grande (300g) con Pesto Ligure
(велика пуглиесе буррата (300г) са лигуријским пестом)

буррата ккл,

лигурски песто,

и Гран Милано сирова шунка* 21 €,

или димљени лосос 23 €,
Antipasti Lovers Picolo 18€ Grande 27€
(антипасти љубитељи пиколо 18€ велики 27€)

прелепа табла састављена од кремасте бурате, скугниција и аранцинија,

са италијанским хладним месом,

вентрицина,

гран милано сирова шунка,

вхите хам,

бела шунка гран бисцотто са тартуфима,
Салат бар
▪️LES FORMULES
(▪формуле)

▪ база, сос и 3 састојка: 14,00 €,

▪ основа, сос и 5 састојака: 17,00 €,

▪ база, сос и 7 састојака: 20,00 €,
▪️LES BASES
(▪основе)

~ рукола,

~ баштенска мешавина,

~ киноа,

~ зелено сочиво,

~ занатска тестенина,

~ парадајз,
▪️LES SAUCES
(▪ сосови)

~цаесар,

~ лимун маслиново уље,

~ облачење,

~ лигурски песто,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪састојци▪)
▪️LES CRUDITES
(▪ сирово поврће)

~ авокадо,

~ мариниране артичоке,

~ даттерино парадајз,

~ дугмад печурке,

~ шаргарепа,

~ црвени лук,

~ зелена шпаргла,

~ фритуле од цвећа тиквица (+3),
▪️LES PROTEINES
(▪ протеини)

~ бела шунка,

~ гран милано сирова шунка* (+2,00 €),

~ гран бисцотто бела шунка са тартуфима (+3.00€),

~ димљени лосос (+4.00 €),

~ меко или тврдо кувано јаје,

~ козице (+4.00€),

~ пилетина маринирана у лимуну,
▪️LES FROMAGES
(▪ сиреви)

~ струготине од пармезана,

~ моззарелла ди буффало доп (+3 €),

~ кремаста бурата (+3 €),

~ пребројан аоп,

коцкице горгонзоле,
▪️ET AUSSI
(▪и такође)

~ пињоле,

~ крух крутони,

~ капари,

~ маслине,

~ чипс од пистација,
Чувена "нано гирелле" (латице пице)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(познате латице нано пице:)
Margherita
(Маргхерита)

Сан марзано доп парадајз сос, моцарела фиор ди латте, босиљак, оригано,

13 €
Tartufo
(тартуфо)

крем од тартуфа, бела шунка гран бисцотто са тартуфима*, фиор ди латте моцарела, цациоцавалло,

23 €
"маестро" пице 31цм
Autentica Bufala DOP
(аутентица буфала доп)

парадајз сан марзано доп,

након кувања: моцарела ди буфала доп, босиљак и лигурски песто,

15 €
La Capizza
(цапизза)

на пола пута између маргерита пице и калзона... за оне који су неодлучни, пробајте без даљег одлагања!,

17 €
Vegetariana
(вегетаријанска)

крем од грашка, фиор ди латте моцарела, печурке после кувања: изданци спанаћа, бурата,

19 €
La Lyonnaise
(тхе лионнаисе)

цреме фраицхе, пармезан реггиано, лук,

цреме фраицхе, пармезан реггиано, лук,

крутони и поширано јаје,

крутони и поширано јаје,

20 €
Romano
(Роман)

крем база, мозза фиор ди латте, равиоли из Роианс, Ст Марцеллин,

после кувања: сирова шунка и рукола,

21 €
Pinocchio
(Пинокио)

моцарела фиор ди латте, после кувања:,

овчији томме, гран милано сирова шунка, џем од смокава и рукола,

22 €
Parma
(parma)

парадајз сан марзано доп, после кувања: сирова гран милано шунка*, даттерино парадајз, рукола,

моцарела ди буфала доп, пармезан ређано, балзамико сирће,

23 €
« La Nano »
("нано")

мозза фиор ди латте,

након кувања: занатска бурата, природна* мортадела са пистаћима, лигуријски песто, пистаћи,

23 €
Calzone al Tartufo
(калцоне са тартуфом)

крема од тартуфа,

мозза фиор ди латте,

бела шунка гран бисцотто са тартуфом*,

пармезан реггиано,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(гран бисцотто ал тартуфо)

крема од тартуфа, фиор ди латте моцарела,

након кувања: занатска бурата, рукола, гран бисцотто бела шунка са тартуфом*, пармезан реггиано,

25 €
Suppléments
(суплементи)

• јаје: 1,40 €,

• бела шунка: 3,00€,

• фиор ди латте моззарелла: 3,00 €,

• свеже печурке: 3,00€,

• саламе вентрицина: 3,00 €,

• ндуја: 5.00€ (љуто),

• феферони: 4,00€,

• полпете: 5,00€,

• страцциателла: 6,00 €,

• Парма шунка: 6,00 €,

• буррата: 7,00€,

• бела шунка гран бисцотто са тартуфом: 6.00€,

• димљени лосос: 7,00 €,

• моцарела ди бивол доп: 7,00 €,
"класичне" пице 31цм
La Classica Margherita
(ла цлассица маргхерита)

мозза фиор ди латте,

урми парадајз,

босиљак,

оригано,

маслиново уље,

пармезан реггиано,

14 €
Napoli
(napoli)

после кувања: моцарела ди буфала доп, инћуни, капари, маслиново уље, оригано,

15 €
Regina
(regina)

мозза фиор ди латте,

после кувања: кувана шунка*,

свеже печурке,

оригано,

17 €
Calzone Tradizionale
(традиционални цалзоне)

мозза фиор ди латте,

урми парадајз,

бела шунка*,

свеже печурке,

17 €
Pepperoni
(пеперони)

мозза фиор ди латте,

после кувања: феферони*,

и оригано,

17 €
Bolognese
(болоњез)

моца фиор ди латте, млевена говедина* кувана после кувања: першун, бели лук, страцциателла,

18 €
4 Formaggi
(4 формагги)

мозза фиор ди латте,

горгонзоле,

талеггио,

пармезан реггиано,

18 €
Diavola
(Диавола)

мозза фиор ди латте,

веома зачињена италијанска ндуја кобасица*,

после кувања: страцциателла,

саламе вентрицина*,

19 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(буррата и пршута из парме)

после кувања: занатска бурата, парадајз датерино, сирова шунка гран милано*, пармезан ређано,

24 €
Паста и рижото антица
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles (+1€)
(Фусили без глутена су доступни уместо традиционалних тестенина (+1 €))
Penne al Gorgonzola
(пенне ал горгонзола)

пенне са кремом од горгонзоле и орасима,

19 €
Cannelloni Vegetariana con Spinaci
(вегетаријански канелони са шпинацима)

домаћи "веги" канелони са спанаћем, парадајзом и рикотом,

20 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(ласагна фатта ин цаса ал форно)

домаћа говеђа лазање*,

телетина* и свињетина*,

печена у рерни за пицу,

21 €
Rigatoni alla Vodka
(ригатони алла водка)

парадајз ригатони, љуспице од бибера, крем фраш, пармезан ређано, лук, бели лук и вотка,

Италијанско-амерички рецепт,

23 €
Lumachine al Tartufo “Bambini Viziati“
(Тартуфо машина „посећена деца”.)

шкољке „размажене деце” са белом шунком гран бискотом и тартуфом*,

25 €
Stracci alla Faruk
(страцци алла фарук)

пронађите митску занатску пасту са морским плодовима,

(дагње, козице, лигње),

са соком од љуске шафрана,

раније служио на "црвеном једру" у Ст Тропеу,

26 €
Risotto Carnaroli Verde
(зелени карнароли рижото)

кремасти рижото са зеленим шпарглама и пармезаном ређаном,

22 €
Пиатти / посуђе
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(зачињени тартар од лососа и авокада)

тартар од лососа и авокада зачињен слатком паприком,

28 €
Polpo alla Puglia "Monopoli"
(полпо алла пуглиа "монополи")

хоботница на жару као у монополију у Пуљи на кревету од парадајза,

ким, лук, свеж коријандер,

29 €
Carpaccio di Manzo
(манзо царпаццио)

говеђи карпачо са лимуном, маслиново уље,

пармезан реггиано и пистације,

24 €
Filetto di Salmone al Vapore
(филет лососа на пари)

висококвалитетни парени филе лососа и виерге сос,

27 €
Tartare di Manzo
(манзо тартаре)

Италијански тартар од говедине у стилу лимузина из Боуцхерие Перрот*,

са зачинским биљем, маслиновим уљем, жуманцетом и штапићима, сервирано са страцциателла,

26 €
Bella Milanese Gigante
(белла миланесе гигант)

прелеп миланез у телетини*,

откуцано као "слоново уво",

неколико даттерино парадајза,

рукола и пармезан ређано,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) порекло меса)

сво наше месо, укључујући и говедину, је пореклом из Француске и еу.,
Контура / преливи
Risotto Verde
(рижото верде)

кремасти рижото са зеленим шпарглама и пармезаном ређаном,
Un accompagnement
(Подршка)

укључено уз ваше јело,
Penne al Gorgonzola
(пенне ал горгонзола)

пенне са горгонзолом,
Parmigiana di Melanzane
(пармигиана ди меланзане)

Гриловани патлиџан са парадајзом и сиром,
Lumachine al Tartufo +3€
(луцмацхине ал тартуфо +3€)

шкољке од тартуфа и шунке од тартуфа,
Insalata di Rucola
(руцола инсалата)

салата од руколе са ређаном пармезаном,
Seconde garniture
(друго пуњење)

ако узмете други прелив, биће вам наплаћено.,

5 €
Пица или тесто дана
Formule à 15.00€ (+1€ Le Café)
(формула од 15,00 € (+1 € по кафи))

јело или пица дана + 1€ кафа,

(сваки ручак од понедељка до петка),
Formule à 18.00€ (+1€ le Café)
(формула од 18,00 € (+1 € по кафи))

јело или пица дана + десерт + кафа од 1 €,

(сваки ручак од понедељка до петка),
По малом детету
Pour les enfants
(за децу)

(-12 година),
Pizza Bambino
(тоддлер пизза)

пица за децу у облику зеца са моцарелом фиор ди латте,

служи се са сирупом или дијаболом и домаћим сладоледом,

15 €
Pasta al Pomodoro
(паста ал помодоро)

тестенина са сан марзано доп сосом од парадајза,

служи се са сирупом или дијаболом и домаћим сладоледом,

15 €
Долци / домаћи десерти
Gelato della Casa Fior di Latte
(гелато делла цаса фиор ди латте)

домаћи италијански сладолед фиор ди латте да сами саставите,

избор од 2 стране:,

сосови: бс карамел / екстра јагода / аффогато ал цаффе / чоколада / пистаћи,

комади: кекса / мерингуе / карамела / орео / граноле од малине и лимуна / паметница,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Толмецо тирамису)

кафа тирамису направљена уз поштовање италијанске традиције...,

9 €
Tiramisu al Cioccolato
(тирамису ал циоццолато)

чоколадни тирамису,

10 €
Crema Catalana alla Vaniglia
(крем каталана алла ваниглиа)

Крем брулее са ванилијом,

9 €
Nano Cookie Dough gigante & Gelato Fior di Latte
(нано колачиће тесто гиганте & гелато фиор ди латте)

џиновски меки чоколадни колачић за јело са кашиком, пралине сос, ораси од ораха, фиор ди латте италијански сладолед,

11 €
Scugnizzi al Caramelo
(карамелизоване лобање)

хрскаве карамелне крофне за пицу,

много боље од цхурроса,

... делити, или не...,

12 €
Girelle X “Bernachon”
(врассе к “бернацхон”)

Бернацхон латице за пицу са млечном чоколадом и чипс од пистација,

да поделимо у сарадњи са Маисон Бернацхон и њиховим чувеним „Бернацхоц“-ом,

14 €
"Caffè" Gourmet
(гурманска кафа)

еспрессо,

у пратњи 3 мале композиције тренутка,

9 €
"Prosecco" Gourmet
(гурмански прошек)

чаша прошека уз 3 мале композиције тренутка,

16 €
"Espresso Martini" Gourmet
(гурмански еспресо мартини)

еспресо мартини уз 3 мале композиције тренутка,

18 €

Злоупотреба алкохола је опасна по ваше здравље, конзумирајте је умјерено.

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Значење икона.

Алерген

Острига

Вучји

Сулфит

Sesame seeds

Сенф

Целер

Ораси

Соја

Кикирики

Риба

Јаје

Љускар

Глутен

Milk

Информације

Омиљени

Нова

Предлог шефа

Домаћи специјалитет

Регионална специјалност

Домаће

Без глутена

Без лактозе

Вегетаријански

Веган

Органски

Кошер

Халал

Садржи свињу

Свеже смрзнути

Љуто

Средње љуто

Веома љуто

Не препоручује се трудницама.

Одузети

Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Share this menu