Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Меню

Напоі

Пячора

Інфармацыі

Закускі...дзяліцца...ці не!
Scugnizzi al Parmigiano
(скуньіцы з парміджана)

12 €
Insalateria Nano
(insalateria nano)

салатны бар ад 14 да 20 еўра,
Caramelle Ripiene di Buratta al Pesto
(caramelle ripiene di buratta al pesto)

тапкі буррата,

з песта і таматавым соусам Сан-Марцана,

14 €
Arancini al Pomodoro fati in Casa
(arancini al pomodoro fati in casa)

хатнія таматы аранчини,

(6 штук),

13 €
Carciofi et Fiori di Zucca alla Giudia
(гарбуз і кветкі alla giudia)

Аладкі з суцэльнага перцу з артышокаў і смажаных кветак цукіні, пекарына і соус з пятрушкі, рымская спецыяльнасць,

15 €
Calamari Fritti
(смажаныя кальмары)

смажаныя кальмары і айолі з шафранам,

17 €
Nano "Panuozzo"
(нана "panuozzo")

італьянскі бутэрброд з Рыма з рукалай, памідорамі датэрына, моцарелла ды буфала дап.,

капрэзе: базілік, лігурыйскае песта, аліўкі 12 €,

традыцыйная: белая вяндліна і лігурыйскае песта 13 €,

парма: сырая вяндліна Гран Мілана і лігурыйскае песта 14 €,
Burrata Pugliese Grande (300g) con Pesto Ligure
(буйная пульезе бурата (300 г) з лігурыйскім песта)

буррата xxl,

лігурыйскае песта,

і сырая вяндліна Gran Milano* 21 еўра,

або вэнджаны ласось 23 €,
Antipasti Lovers Picolo 18€ Grande 27€
(аматары закускі пікало 18 € вялікі 27 €)

прыгожая дошка, якая складаецца з сметанковай бурраты, скуньіцы і аранчыні,

з італьянскім халаднік,

вентрыцына,

сырая вяндліна Гран Мілана,

вараная вяндліна,

белая вяндліна гран біскота з труфелем,
Салата-бар
▪️LES FORMULES
(▪️формулы)

▪️ аснова, соус і 3 інгрэдыенты: 14.00 €,

▪️ аснова, соус і 5 інгрэдыентаў: 17,00 €,

▪️ аснова, соус і 7 інгрэдыентаў: 20.00 €,
▪️LES BASES
(▪️асновы)

~ рукалы,

~ садовая сумесь,

~ кіноа,

~ зялёная сачавіца,

~ саматужная паста,

~ памідоры,
▪️LES SAUCES
(▪️ соусы)

~цэзар,

~ лімон аліўкавы алей,

~ запраўка,

~ лігурыйскае песта,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️інгрэдыенты▪️)
▪️LES CRUDITES
(▪️ сырая гародніна)

~ авакада,

~ марынаваныя артышокі,

~ памідоры даттэрыні,

~ шампіньёны,

~ моркву,

~ чырвоны лук,

~ зялёная спаржа,

~ аладкі з кветак цукіні (+3),
▪️LES PROTEINES
(▪️ вавёркі)

~ белая вяндліна,

~ сырая вяндліна gran milano* (+2,00 €),

~ белая вяндліна гран біскота з труфелем (+3,00 €),

~ вэнджаны ласось (+4,00 €),

~ яйка ўсмятку або ўкрутую,

~ крэветкі (+4,00€),

~ курыца, марынаваная ў цытрыне,
▪️LES FROMAGES
(▪️ сыры)

~ габлюшка пармезану,

~ мацарэла з буйвала (+3 €),

~ сметанковая буррата (+3€),

~ падлічаны аап,

нарэзанай кубікамі гаргонзолы,
▪️ET AUSSI
(▪️а таксама)

~ кедравыя арэхі,

~ хлебныя грэнкі,

~ каперсы,

~ аліўкі,

~ фісташкавага чыпсы,
Знакамітая «nano girelle» (пялёсткі для піцы)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(знакамітыя пялёсткі нана-піцы:)
Margherita
(Margherita)

таматны соус сан марцана доп, мацарэла фіёр ды латте, базілік, орегано,

13 €
Tartufo
(тартуфо)

труфельны крэм, белая вяндліна гран-біскота з труфелямі*, латте моцарелла, какокавало,

23 €
Піцы «maestro» 31см
Autentica Bufala DOP
(Autentica Bufala дап)

тамат сан марцана дап,

пасля варэння: мацарэла ды буфала доп, базілік і лігурыйскае песта,

15 €
La Capizza
(капіца)

паўдарогі паміж піцай маргарыта і кальцоне... для тых, хто не вызначыўся, паспрабуйце без далейшых затрымак!,

17 €
Vegetariana
(вегетарыяна)

гарохавы крэм, фіёр ды латте мацарэла, грыбы пасля варэння: парасткі шпінату, буррата,

19 €
La Lyonnaise
(ліёнез)

крэм-крэм, пармезан рэджана, лук,

крэм-крэм, пармезан рэджана, лук,

грэнкі і яйка пашот,

грэнкі і яйка пашот,

20 €
Romano
(Раман)

сметанковая аснова, моца фіёр дзі латте, равіолі з Royans, St Marcellin,

пасля варэння: сырая вяндліна і рукалы,

21 €
Pinocchio
(Бураціна)

моцарелла фиор ди латте, пасля варэння:,

авечы томме, сырая вяндліна Гран Мілана, варэнне з інжыра і рукалы,

22 €
Parma
(пармскай)

памідор сан марцана доп, пасля варэння: сырая вяндліна гран мілана*, таматы датэрына, рукала,

мацарэла ды буфала доп, пармезан рэджана, бальзамічны воцат,

23 €
« La Nano »
("нана")

моца фёр ды латэ,

пасля падрыхтоўкі: саматужная буррата, натуральная* мартадэла з фісташкамі, лігурыйскае песта, фісташкі,

23 €
Calzone al Tartufo
(кальцоне з тартуфо)

крэм з труфеляў,

моца фёр ды латэ,

белая вяндліна гран біскота з труфелямі*,

пармезан рэджана,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

труфельны крэм, фіёр ды латте моцарелла,

пасля варэння: саматужная буррата, рукала, белая вяндліна гран біскота з труфелямі*, пармезан рэджана,

25 €
Suppléments
(дабаўкі)

• яйка: 1,40 €,

• белая вяндліна: 3,00 €,

• латте з мацарэлай: 3,00 еўра,

• свежыя грыбы: 3,00 €,

• саляме вентрыцына: 3,00 €,

• ндуджа: 5,00 € (востры),

• пепероні: 4,00 €,

• палпеты: 5,00 €,

• страчатэла: 6,00 €,

• Пармская вяндліна: 6,00 €,

• буррата: 7,00 €,

• гран-біскота з белай вяндліны з труфелем: 6,00 €,

• вэнджаны ласось: 7,00 €,

• мацарэла з буйвалаў: 7,00 €,
«класічныя» піцы 31см
La Classica Margherita
(класічная маргарыта)

моца фёр ды латэ,

фінікавых памідораў,

базілік,

орегано,

аліўкавы алей,

пармезан рэджана,

14 €
Napoli
(Napoli)

пасля варэння: мацарэла ды буфала доп, анчоўсы, каперсы, аліўкавы алей, орегано,

15 €
Regina
(реджайна)

моца фёр ды латэ,

пасля варэння: вараная вяндліна*,

свежыя грыбы,

орегано,

17 €
Calzone Tradizionale
(традыцыйная кальцоне)

моца фёр ды латэ,

фінікавых памідораў,

Белая вяндліна*,

свежыя грыбы,

17 €
Pepperoni
(пепперони)

моца фёр ды латэ,

пасля варэння: пеперони*,

і орегано,

17 €
Bolognese
(балоньезе)

моца фіёр ды латте, ялавічны фарш*, прыгатаваны пасля варэння: пятрушка, часнок, страчатэла,

18 €
4 Formaggi
(4 формаггі)

моца фёр ды латэ,

гарганзолы,

taleggio,

пармезан рэджана,

18 €
Diavola
(diavola)

моца фёр ды латэ,

вельмі вострая італьянская каўбаса ндуджа*,

пасля варэння: страччателла,

Саламе Вентрычына*,

19 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(буррата і пармская прошутто)

пасля падрыхтоўкі: саматужная буррата, таматы датэрына, сырая вяндліна гран мілана*, пармезан рэджана,

24 €
Паста і рызота антыка
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles (+1€)
(Фузілі без глютена даступныя замест традыцыйнай пасты (+1€))
Penne al Gorgonzola
(пенне аль гарганзола)

пенне з гарганзолай і грэцкімі арэхамі,

19 €
Cannelloni Vegetariana con Spinaci
(вегетарыянскія каннеллони са шпінатам)

хатнія «агароднінныя» каннеллони са шпінатам, таматамі і рикоттой,

20 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(лазанья фатта ў casa al forno)

хатняя лазанья з ялавічыны*,

з цяляціны* і свініны*,

запякаецца ў духоўцы для піцы,

21 €
Rigatoni alla Vodka
(рыгатоні ўся гарэлка)

тамат рыгатоні, шматкі перцу, крэм-фрэс, пармезан рэджана, цыбуля, часнок і гарэлка,

Італа-амерыканскі рэцэпт,

23 €
Lumachine al Tartufo “Bambini Viziati“
(Тартуфа-машына «наведала дзяцей».)

шалеты «распешчаныя дзеці» з белай вяндлінай гран біскота і труфелямі*,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

знайсці міфічную саматужную пасту з морапрадуктамі,

(мідыі, крэветкі, кальмары),

з сокам шкарлупіны шафрана,

раней служыў на «чырвоным ветразі» ў сан-трапе,

26 €
Risotto Carnaroli Verde
(зялёнае рызота карнароли)

сметанковае рызота з зялёнай спаржай і пармезаном рэджана,

22 €
П'яці / посуд
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(востры тартар з ласося і авакада)

тартар з сёмгі і авакада, запраўлены салодкім перцам,

28 €
Polpo alla Puglia "Monopoli"
(polpo alla puglia "манаполія")

васьміног на грылі, як у Манапалі ў Апуліі, на градцы з памідорамі,

кмен, рэпчаты лук, свежы каляндра,

29 €
Carpaccio di Manzo
(манца карпаччо)

карпаччо з ялавічыны з лімонам, аліўкавы алей,

пармезан реджано і фісташкі,

24 €
Filetto di Salmone al Vapore
(філе ласося на пару)

якаснае філе ласося на пару і соус В'ерж,

27 €
Tartare di Manzo
(манца тартар)

Італьянскі тартар з ялавічыны пароды Лімузен ад Boucherie Perrot*,

з зелянінай, аліўкавым алеем, яечным жаўтком і хлебнымі палачкамі, падаецца са страччателла,

26 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantic)

прыгожы міланез ў цяляціне*,

надрукавана як "слановае вуха",

некалькі памідораў даттерино,

рукалы і пармезану реджано,

29 €
( * ) Origines des viandes
((*) паходжанне мяса)

усё наша мяса, у тым ліку наша ялавічына, паходзіць з Францыі і ЕС.,
Контур / начынне
Risotto Verde
(верзо рызота)

сметанковае рызота з зялёнай спаржай і пармезаном рэджана,
Un accompagnement
(Апора)

у камплекце з вашым стравай,
Penne al Gorgonzola
(пенне аль гарганзола)

пенне з гарганзолай,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

Баклажаны на грылі з таматамі і сырам,
Lumachine al Tartufo +3€
(lucmachine al tartufo +3€)

труфельныя шалеты і трюфельная вяндліна,
Insalata di Rucola
(руккола інсалата)

салата з рукалы з пармезаном реджано,
Seconde garniture
(другая начынне)

калі вы возьмеце другую начынне, вы будзеце плаціць за гэта.,

5 €
Піца або цеста дня
Formule à 15.00€ (+1€ Le Café)
(формула па 15,00 € (+1 € за каву))

страва або піца дня + кава 1 €,

(кожны абед з панядзелка па пятніцу),
Formule à 18.00€ (+1€ le Café)
(формула па 18,00 € (+1 € за каву))

страва або піца дня + дэсерт + кава 1 еўра,

(кожны абед з панядзелка па пятніцу),
На малога
Pour les enfants
(для дзяцей)

(-12 гадоў),
Pizza Bambino
(дзіцячая піца)

піца для дзяцей у форме труса з моцарелла фиор ди латте,

падаецца з сіропам або дыябола і хатнім марозівам,

15 €
Pasta al Pomodoro
(паста аль памадора)

паста з таматавым соусам сан-марцана,

падаецца з сіропам або дыябола і хатнім марозівам,

15 €
Dolci / хатнія дэсерты
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

хатняе італьянскае марожанае fior di latte, каб скласці самастойна,

выбар з 2 бакоў:,

соусы: bs карамель / экстра клубнічны / affogato al caffè / шакаладны / фісташкавы,

пары: печыва / безэ / карамель / арэа / малінава-цытрынавая гранола / смарці,

9 €
Tiramisu Di Tolmezzo
(Толмеццо тырамісу)

кававы тырамісу, зроблены з захаваннем італьянскай традыцыі...,

9 €
Tiramisu al Cioccolato
(тырамісу аль чаколато)

шакаладны тырамісу,

10 €
Crema Catalana alla Vaniglia
(крэм Catalana alla vaniglia)

Крэм-брюле з ваніллю,

9 €
Nano Cookie Dough gigante & Gelato Fior di Latte
(нана-гіганцкае цеста для печыва і жэлато фіёр ды латте)

гіганцкае мяккае шакаладнае печыва, якое можна есці лыжкай, соус праліне, арэхі пекан, італьянскае марожанае fior di latte,

11 €
Scugnizzi al Caramelo
(карамелизованные кальмары)

хрумсткія пончыкі для піцы з карамеллю,

значна лепш, чым чуррос,

...дзяліцца ці не...,

12 €
Girelle X “Bernachon”
(губан х «бернашон»)

Пялёсткі для піцы з малочным шакаладам Бернашон і фісташкавыя чыпсы,

падзяліцца ў супрацоўніцтве з Maison Bernachon і іх знакамітым “Bernachoc”,

14 €
"Caffè" Gourmet
(кава для гурманаў)

эспрэса,

у суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

9 €
"Prosecco" Gourmet
(вытанчанае просекко)

келіх просекко ў суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

16 €
"Espresso Martini" Gourmet
(вытанчаны эспрэса марціні)

эспрэса-марціні ў суправаджэнні 3 невялікіх кампазіцый моманту,

18 €

Злоўжыванне алкаголем небяспечна для вашага здароўя, спажывайце з умеранай колькасцю.

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Значэнне значкоў.

Алерген

Малюск

Лубін

Сульфо

Sesame seeds

Гарчычны

Салера

Арэхі

Соя

Арахіс

Рыба

Яйка

Ракападобныя

Клейкавіна

Milk

Інфармацыі

Любімы

Новы

Прапанова начальніка

Хатняя спецыяльнасць

Рэгіянальная спецыяльнасць

Самаробныя

Глютен

Без лактозы

Вегетарыянец

Веганскі

Арганічныя

Кашэр

Халяль

Змяшчае свінню

Свежазамарожаныя

Востры

Сярэдняй вострай

Вельмі вострае

Не рэкамендуецца цяжарным.

Забірай

Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Share this menu