Nano Trattoria Lyon VI

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Meniu

Gėrimai

Urvas

Informacija

Antipasti...dalintis...ar ne!
Insalateria Nano
(insalateria nano)

salotų baras nuo 14 € iki 20 €,
Scugnizzi al Parmigiano
(scugnizzi su parmigiano)

Traškios parmezano ir raudonėlio picos spurgos,

11 €
Polpettine della Nonna
(polpettine della nonna)

kepti jautienos kukuliai* iš mamų ir diavolos padažas, pagardintas čili pipirais,

(6 vnt.),

13 €
Caramelle Ripiene di Bufalo
(prinokusi bufalo karamelė)

kreminio buivolo sūrio apyvarta,

14 €
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

baklažanai su san marzano dop pomidorų padažu, gratinuoti su reggiano parmezanu,

plokščia versija 21 €,

16 €
Calamari Fritti
(kepti kalmarai)

kepti kalmarai ir šafranas aioli,

17 €
Burrata Pugliese Grande (300g) con Pesto Ligure
(didelė pugliese burrata (300g) su Ligūrijos pesto)

xxl amatininkų burrata,

Ligūrijos pesto,

ir gran milano žalias kumpis* 20 €,

arba rūkyta lašiša 22 €,
Antipasti Lovers
(antipasti mėgėjai)

graži lenta, sudaryta iš kreminės burratos, polpettine della nonna ir arancini,

su itališkais šaltais mėsos gaminiais,

Ventricina,

gran Milano žalias kumpis,

balta kumpis,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais,

26 €
Nano "Panuozzo"
(nano "panuozzo")

itališkas sumuštinis iš Romos su rukola, datterino pomidorais, mozzarella di bufala dop,

cesare: bazilikas, pistacijų pesto, alyvuogės 12 €,

tradicinis: baltas kumpis ir pesto 12 €,

Parma: žalias milano kumpis ir pesto 14 €,

lašiša: grietinėlė, rūkyta lašiša, avokadas, stracciatella; rukola, citrinos žievelė 16€,
Salotų baras
▪️LES FORMULES
(▪️formulės)

▪️Pagrindas, padažas ir 3 ingredientai: 14,00 €,

▪️Pagrindas, padažas ir 5 ingredientai: 17,00 €,

▪️Pagrindas, padažas ir 7 ingredientai: 20,00 €,
▪️LES BASES
(▪️pagrindai)

~ rukola,

~ sodo mišinys,

~ žalieji lęšiai,

~ quinoa,

~ amatininkų makaronai,
▪️LES SAUCES
(▪️ padažai)

~ Cezaris,

~ citrininis alyvuogių aliejus,

~ apsirengimas,

~ Ligūrijos pesto,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️Ingredientai▪️)
▪️LES CRUDITES
(▪️Žalios daržovės)

~ marinuoti artišokai,

~ datterino pomidorai,

~ grybukai,

~ morkos,

~ raudonasis svogūnas,

~ šparagai (+3€),
▪️LES PROTEINES
(▪️ Baltymai)

~ kepta vištiena,

~ baltas kumpis,

~ Parmos kumpis 24 mėn (+2.00€),

~ gran biscotto baltas kumpis su triufeliais (+3.00€),

~ rūkyta lašiša (+4,00 €),

~ minkštai ar kietai virtas kiaušinis,
▪️LES FROMAGES
(▪️ sūriai)

~ parmezano drožlių,

~ mozzarella di bufala dop (+4 €),

~ burrata (+4€),

~ suskaičiuota aop,
▪️ET AUSSI
(▪️Ir taip pat)

~ pušies riešutai,

~ duonos skrebučiai,

~ kaparėliai,

~ alyvuogės,

~ pistacijų traškučiai,
Garsioji „nano girelle“ (picos žiedlapiai)
Les fameux Pétales de Pizza du Nano :
(garsieji nano picos žiedlapiai:)
Margherita
(Margherita)

San marzano dop pomidorų padažas, mozzarella fior di latte, bazilikas, raudonėlis,

13 €
Diavola
(diavola)

San marzano dop pomidorų padažas, fior di latte mozzarella,

Itališka nduja* dešra ir stracciatella,

19 €
Tartufo
(tartufo)

triufelių kremas, baltas kumpis gran biscotto su triufeliais*, fior di latte mozzarella, caciocavallo,

23 €
"maestro" picos 31cm
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

pomidoras san marzano dop,

po kepimo: mozzarella di bufala dop, bazilikas, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

13 €
La Capizza
(capizza)

pusiaukelėje tarp margherita picos ir calzone... tiems, kurie neapsisprendę, išbandykite nedelsdami!,

16 €
Vegetariana
(vegetariana)

pomidoras san marzano dop,

po virimo: mažos saulėtos daržovės, Ligūrijos pesto, stracciatella,

18 €
Capra
(kapra)

crème fraîche, mozza fior di latte, ožkos sūris,

po virimo: medaus,

18 €
Parma
(Parma)

San marzano dop pomidoras, po virimo: žalias gran milano kumpis*, datterino pomidorai, rukola,

Mocarela di bufala dop, parmezano reggiano, balzamiko actas,

20 €
« La Nano »
("nano")

mozza fior di latte,

po kepimo: amatininkų burrata, naturals* mortadella su pistacijomis, pesto, pistacijos,

22 €
Tartufo
(tartufo)

triufelių kremas,

mozza fior di latte,

po virimo: rukola ir triufelis,

24 €
Calzone al Tartufo
(calzone su tartufo)

triufelių kremas,

mozza fior di latte,

baltas kumpis gran biscotto su triufeliais*,

parmezano reggiano,

24 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

triufelių kremas, fior di latte mozzarella,

po kepimo: amatininkų burrata, rukola, gran biscotto baltas kumpis su triufeliais*,

25 €
Spago « LA »
(spago "the")

crème fraîche, mozzarella fior di latte,

po virimo: rūkyta lašiša, cukruota citrina,

26 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,20€,

• baltas kumpis: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• švieži grybai: 3,00€,

• salame ventricina: 3,00 €,

• nduja: 5,00 € (aštrus),

• pepperoni: 4,00€,

• polpetai: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata (125g): 7,00 €,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• triufelis: 9,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,
"Klasikinės" picos 31cm
La Classica Margherita
(klasikinė margherita)

mozza fior di latte,

datulių pomidorų,

bazilikas,

raudonėlis,

alyvuogių aliejus,

parmezano reggiano,

13 €
Napoli
(Napoli)

po kepimo: mozzarella di bufala dop, ančiuviai, kaparėliai, alyvuogių aliejus, raudonėlis,

15 €
Regina
(Regina)

mozza fior di latte,

po kepimo: virtas kumpis*,

švieži grybai,

raudonėlis,

16 €
Calzone Tradizionale
(tradicinis calzone)

mozza fior di latte,

datulių pomidorų,

Baltasis kumpis*,

švieži grybai,

16 €
Pepperoni
(aštri dešra)

mozza fior di latte,

po virimo: pepperoni*,

raudonėlis,

17 €
Bolognese
(Bolonijos)

mozza fior di latte, malta jautiena*, virta po kepimo: petražolės, česnakai, stracciatella,

18 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

Gorgonzola,

taleggio,

parmezano reggiano,

18 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

labai aštri itališka nduja dešra*,

po virimo: stracciatella,

salame ventricina*,

18 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(burrata ir prosciutto di parma)

po kepimo: amatininkų burrata, datterino pomidorai, gran milano žalias kumpis*, parmezanas reggiano,

22 €
Suppléments
(papildai)

• kiaušinis: 1,20€,

• baltas kumpis: 3,00€,

• fior di latte mozzarella: 3,00 €,

• švieži grybai: 3.00,

• nduja: 5,00 € (aštrus),

• pepperoni: 4,00€,

• polpetai: 5,00€,

• stracciatella: 6,00€,

• Parmos kumpis: 6,00 €,

• burrata (125g): 7,00 €,

• balto kumpio gran biscotto su triufeliais: 6,00€,

• rūkyta lašiša: 7,00 €,

• triufelis: 9,00 €,

• Mocarela di buffalo dop: 7,00€,
Makaronai ir risotto antica
Des Fusilli sans Gluten sont disponibles à la place des Pâtes Traditionnelles (+1€)
(Vietoj tradicinių makaronų galima įsigyti Fusilli be glitimo (+1 €))
Malfadine alla Primavera
(malfadinas alla primavera)

malfadino makaronai su vasarinėmis daržovėmis ir šiek tiek aštroku sviestu,

19 €
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta in casa al forno)

naminė jautienos lazanija*,

veršienos* ir kiaulienos*,

kepta picos orkaitėje,

21 €
Penne alla Vodka
(penne alla degtinės)

pomidorų penne, crème fraîche, parmezano reggiano, svogūnai, česnakai, pipirų dribsniai ir degtinė,

Italų-amerikiečių receptas,

22 €
Conchigliette al Tartufo “Bambini Viziati“
(conchigliette al tartufo "bambini viziati")

„Sugedusių vaikų“ makaronų lukštai su baltu kumpiu gran biscotto su triufeliais* ir scamorza,

25 €
Stracci alla Faruk
(stracci alla faruk)

raskite mitinius amatininkų makaronus su jūros gėrybėmis,

(midijos, krevetės, kalmarai),

su šafrano lukštų sultimis,

anksčiau tarnavo prie „raudonosios burės“ St Tropeze,

26 €
Risotto Verde agli Asparagi
(risotto verde agli šparagai)

šparagų ir parmezano reggiano risotto,

24 €
Piatti / patiekalai
Carpaccio di Polpo
(carpaccio di polpo)

aštuonkojų karpačio, pesto rosso, rouille ir šiek tiek aštraus,

24 €
Tartare di Salmone Piccante & Avocado
(aštrus lašišos tartaras ir avokadas)

lašišos ir avokado tartaras, pagardintas saldžiaisiais pipirais,

26 €
Polpo alla Siciliana
(polpo alla siciliana)

keptas aštuonkojis ir virgin padažas,

28 €
Carpaccio di Manzo
(manzo carpaccio)

jautienos karpačio su citrina, alyvuogių aliejumi,

parmezano reggiano ir pistacijų,

22 €
Tartare di Vitello alla Piemontese
(tartare di vitello alla piemontese)

veršienos tartaras, majonezas, citrinos ir lazdyno riešutų gabaliukai,

26 €
Bella Milanese Gigante
(bella milanese gigantiška)

gražus milanietis veršelyje*,

rašoma kaip "dramblio ausis",

keli datterino pomidorai,

rukolos ir parmezano reggiano,

28 €
( * ) Origines des viandes
((*) mėsos kilmė)

visa mūsų mėsa, įskaitant jautieną, yra prancūziškos ir es kilmės.,
Kontūras / priedai
Un accompagnement
(A parama)

įtraukta į jūsų patiekalą,
Penne al Pesto Ligure
(penne al pesto ligure)

penne su Ligūrijos pesto,
Risotto Verde
(rizoto verde)

šparagų ir parmezano reggiano risotto,
Parmigiana di Melanzane
(parmigiana di melanzane)

baklažanai San marzano dop pomidorų padaže au gratin su parmezano reggiano,
Insalata di Rucola
(rucola insalata)

rukolos salotos su reggiano parmezanu,
Seconde garniture
(antrasis užpildymas)

jei paimsite antrą užpilą, už jį turėsite sumokėti.,

5 €
Pica ar dienos tešla
Formule à 15.00€ (+1€ Le Café)
(formulė 15,00 € (+1 € už kavą))

dienos patiekalas ar pica + 1€ kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Formule à 18.00€ (+1€ le Café)
(formulė 18,00 € (+1 € už kavą))

dienos patiekalas ar pica + desertas + 1 € kava,

(kiekvieną pietų laiką nuo pirmadienio iki penktadienio),
Vienam mažyliui
Pour les enfants
(vaikams)

(-12 metų),
Pizza Bambino
(mažylio pica)

pica vaikams triušio formos su mozzarella fior di latte,

patiekiamas su sirupu arba velniop ir naminiais ledais,

15 €
Pasta al Pomodoro
(makaronai al pomodoro)

makaronai su san marzano dop pomidorų padažu,

patiekiamas su sirupu arba velniop ir naminiais ledais,

15 €
Dolci / naminiai desertai
Gelato della Casa Fior di Latte
(gelato della casa fior di latte)

naminių itališkų fior di latte ledų susikomponuoti patiems,

pasirinkimas iš 2 pusių:,

padažai: bs karamelė / ekstra braškė / affogato al caffè / šokoladas / pistacijos,

gabalėliai: sausainiai / meringue / karamelė / oreo / aviečių-citrinų granola / smarties,

9 €
Tiramisu Veneto
(il vero tiramisu)

kavos tiramisu, pagamintas laikantis italų tradicijų...,

9 €
Mousse al Cioccolato Toblerone della Casa
(putėsiai al cioccolato toblerone della casa)

kreminiai naminiai „toblerone“ šokoladiniai putėsiai,

9 €
Crema al Limone
(kalkių kremas)

kreminės citrinos, maskarponės ir pistacijų granola,

9 €
Ciotola di Frutta Rossa
(raudonųjų vaisių ciotola)

raudonas vaisių dubuo ir plakta grietinėlė,

9 €
Crema Bruciata
(crema bruciata)

priešais jus klasikinis vanilinis kreminis kremas,

9 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi alla nutella)

traškios "nutella®" picos spurgos,

daug geriau nei churros,

...dalintis ar ne...,

12 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

„Nutella®“ picos žiedlapiai,

šokolado / lazdyno riešutų ir pistacijų gabalėlių,

12 €
Pizza con Nutella
(pica su nutella)

"Nutella" pica,

15 €
"Caffè" Gourmet
(gurmaniška kava)

espreso,

kartu su 3 nedidelėmis šio momento kompozicijomis,

9 €
"Prosecco" Gourmet
(gurmaniškas prosecco)

taurė prosecco kartu su 3 nedidelėmis akimirkos kompozicijomis,

16 €
"Espresso Martini" Gourmet
(gurmaniškas espresso martini)

espresso martini kartu su 3 mažomis akimirkos kompozicijomis,

18 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Ouvert 7/7 midi et soir 04 37 42 16 97

Share this menu