La table d'U Castellu image header La table d'U Castellu image header

La table d'U Castellu

Qualité et savoir-faire traditionnel
  • U castellu tablosu
    La qualité et le savoir-faire traditionnel
     (kalite ve geleneksel bilgi birikimi)
    • u castellu otelin restoranı sizi büyüleyici bir ortamda tüm yıl boyunca öğle ve akşam yemeklerinde ağırlıyor.,
    • menüde otantik yerel ürünler: ev yapımı şarküteri ürünleri, çiftlik peynirleri, Korsika dana eti,
    • Sunduğumuz yemekler lezzet kalitesine göre seçilir ve geleneksel bilgi birikimine saygı duyulur,
    • Otel her cumartesi akşamı Korsikalı şarkıcı ve müzisyenleri ağırlamaktadır. tematik akşamlar düzenleniyor,
    • yıl boyunca,
    • mekan, arkadaşlarınızla etkinlikleriniz veya profesyonel toplantılarınız için istek üzerine özelleştirilebilir,
    • afiyet olsun!,
  • Giriş
    Oeufs cocotte à la panzetta image
    Oeufs cocotte à la panzetta
     (panzetta güveç yumurtası)
    • Nepita,
    • tost,
    • yumurta,
    • Panzetta,
    glüten yumurta contains pig
    14.00 €
    salade composée ''U CASTELLU'' image
    Salade composée ''U CASTELLU''
     (karışık salata ''u castellu'')
    • bu yaz salatası için kalite ve sadelik,
    • salata,
    • sığır eti kalp domates,
    • mozzarella di buffala,
    • Corsican PDO sızma zeytinyağı,
    • ev yapımı pesto,
    • ızgara panzetta,
    • Avokado,
    • siyah zeytinler,
    süt contains pig
    19.00 €
    L'assiette de charcuterie artisanale image
    L'assiette de charcuterie artisanale
     (zanaatkar şarküteri tabağı)
    • coppa,
    • sosis,
    • lonzu,
    20.00 €
    Le prizuttu affiné 24 mois
     (prizuttu 24 ay olgunlaştı)
    • prizuttu,
    18.00 €
    Paté de tète
     (kafa ezmesi)
    10.00 €
    Tarte aux legumes
     (sebzeli turta)
    14.00 €
  • Kasap köşesi
    Les amateurs apprécieront...
     (amatörler takdir edecek ...)
    • jean-marc nobili sığır çiftliğinden elde edilen lezzetli etin kalitesi, balagne nessa'da,
    • tadı ve besin özelliklerini korumak için düşük sıcaklıkta yavaş pişiriyoruz,
    ◼️ Le Veau de Jean-Marc Nobili
     (◼️ jean-marc nobili'nin buzağı)
    Le sauté à la Pietra image
    Le sauté à la Pietra
     (pietra tavada kızartma)
    • pietra,
    • jean-marc nobili tarafından buzağı,
    chief_suggestion
    26.00 €
    Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
    Le rôti, au cédrat confit image
    Le rôti, au cédrat confit
     (şekerlenmiş ağaç kavunu ile kızartma)
    • jean-marc nobili tarafından buzağı,
    26.00 €
    Nos cochons de Bocognano
     (bizim bocognano domuzlarımız)
    Le filet mignon caramélisé aux figues image
    Le filet mignon caramélisé aux figues
     (incir ile karamelize filet mignon)
    • incir,
    • Bocognano domuzları,
    contains pig
    24.00 €
    La poitrine, au miel & abricot image
    La poitrine, au miel & abricot
     (bal ve kayısı ile döş)
    24.00 €
    Souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature
     (bal ve biberiye ile kuzu incik konfit 12 saat düşük sıcaklıkta pişirme)
    29.00 €
  • Ayrıca...
    Les pates à la buttaraga image
    Les pates à la buttaraga
     (buttaraga makarna)
    • Korsika havyarı,
    • tuzlanmış kefal yumurtasından yapılmış,
    • kurutulmuş ve balmumu içinde muhafaza edilmiş,
    • Buttaraga tipik bir Bastian lüks ürünüdür,
    • yüzyıllardır Akdeniz'de tüketilen,
    balık
    26.00 €
    Le burger corse
     (Korsikalı burgeri)
    18.00 €
    Menu enfant
     (çocuk menüsü)
    14.00 €
    Lasagnes au brocciu (brousse selon saison & pesto maison
     (brokoli ile lazanya (mevsimine göre çalı ve ev yapımı pesto)
    • veya gıda intoleransları veya çocuk menüsü için,
    • tabağınızı oluşturmak için hizmetinizdeyiz.,
    19.00 €
  • Peynir ve ev yapımı tatlılar
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange image
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange
     (kestane kreması brûlée, portakal kabuğu rendesi)
    yumurta süt
    9.00 €
    Le fondant au chocolat noir Praliné image
    Le fondant au chocolat noir Praliné
     (bitter çikolatalı pralin fondan)
    fındık
    9.00 €
    Confit de pomme/poire image
    Confit de pomme/poire
     (elma/armut confit)
    • Korsika balı,
    • karamelli tuzlu tereyağı,
    • vanilyalı dondurma,
    • çatlak çatlak,
    fındık süt
    12.00 €
    L'assiette fromagère image
    L'assiette fromagère
     (peynir tabağı)
    • taveradan pantolon peyniri,
    süt
    10.00 €
    Croquant au chocolat sur sa crème anglaise(dessert du chef)
     (muhallebisinin üzerine çikolatalı çıtır çıtır (şefin tatlısı))
    12.00 €
    Tiramisu au café et canistrelli
     (kahve ve canistrelli tiramisu)
    9.00 €

Simgeler anlam.

Alerjen
Mollusques
Kabuklu deniz hayvanı
Lupin
Acı bakla
Sulfite
Sülfit
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
Hardal
Céleri
Kereviz
Fruits à coques
Fındık
Soja
Soya
Arachides
Yer fıstığı
Poisson
Balık
Oeuf
Yumurta
Crustacés
Kabuklulardan
Gluten
Glüten
Lait
Milk

Bilgi
Favori
Yeni
Suggestion du chef
Şefin önerisi
Spécialité de la maison
Ev uzmanlığı
Spécialité régionale
Bölgesel uzmanlık
Fait maison
Ev yapımı
Sans gluten
Glütensiz
Sans gluten
Laktoz içermez
Vegetarien
Vejetaryen
Vegan
Vegan
bio
Organik
Casher
Koşer
Halal
Helal
Contains pig
Domuz içerir
Surgelé
Taze dondurulmuş
spicy
Baharatlı
spicy medium
Orta baharatlı
spicy hot
Çok baharatlı
Déconseillez aux femmes enseintes.
Hamile kadınlar için önerilmez.
Take away
Paket servisi

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
Hindi
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/la-table-du-castellu/ Copy