La table d'U Castellu image header La table d'U Castellu image header

La table d'U Castellu

Qualité et savoir-faire traditionnel
  • Tabel u castellu
    La qualité et le savoir-faire traditionnel
     (kualitas dan pengetahuan tradisional)
    • restoran hotel u castellu menyambut Anda untuk makan siang dan makan malam sepanjang tahun, dalam suasana yang mempesona,
    • pada menu, produk lokal otentik: charcuterie artisan buatan sendiri, keju pertanian, daging sapi Korsika,
    • hidangan yang kami tawarkan dipilih karena kualitas rasanya dan menghormati pengetahuan tradisional,
    • setiap Sabtu malam, hotel ini menyambut penyanyi dan musisi Korsika. malam tematik diselenggarakan,
    • sepanjang tahun,
    • tempat ini dapat diprivatisasi berdasarkan permintaan untuk acara Anda dengan teman atau pertemuan profesional Anda,
    • selamat makan!,
  • Jalan masuk
    Oeufs cocotte à la panzetta image
    Oeufs cocotte à la panzetta
     (telur panzetta casserole)
    • nepita,
    • telur,
    • panzetta,
    14.00 €
    L'assiette de charcuterie artisanale image
    L'assiette de charcuterie artisanale
     (piring charcuterie artisanal)
    • coppa,
    • sosis,
    • lonzu,
    • prisuttu,
    19.00 €
    Le prizuttu affiné 24 mois
     (prizuttu matang selama 24 bulan)
    • prizuttu,
    18.00 €
    LA PLANCHE CORSE
     (Papan Korsika)
    • charcuterie dari keluarga grisanti,
    • keju dari f. celana tavera,
    24.00 €
    LES OEUFS MIMOSAS
     (telur mimosa)
    • mayones truffle,
    14.00 €
    LA SALADE DU CASTELLU
     (Salad Castellu)
    • salad,
    • tomat jantung sapi,
    • zaitun hitam,
    • bawang merah,
    • noix,
    • alpukat,
    • Keju Korsika,
    • telur,
    • apel,
    19.00 €
  • Sudut tukang daging
    Les amateurs apprécieront...
     (amatir akan menghargai ...)
    • kualitas daging yang enak dari peternakan jean-marc nobili, di nessa di balagne,
    • kami memasak perlahan pada suhu rendah untuk menjaga rasa dan kualitas nutrisinya,
    ◼️ Le Veau de Jean-Marc Nobili
     (◼️ anak sapi jean-marc nobili)
    Le sauté à la Pietra image
    Le sauté à la Pietra
     (tumis pietra)
    • pietra,
    • betis oleh jean-marc nobili,
    26.00 €
    Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda, konsumsi secukupnya.
    Le rôti, au cédrat confit image
    Le rôti, au cédrat confit
     (daging panggang, dengan manisan sitron)
    • betis oleh jean-marc nobili,
    26.00 €
    Nos cochons de Bocognano
     (babi bocognano kami)
    Le filet mignon caramélisé aux figues image
    Le filet mignon caramélisé aux figues
     (karamel filet mignon dengan buah ara)
    • ara,
    • babi bocognano,
    24.00 €
    souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature image
    Souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature
     (konfit betis domba dengan madu dan rosemary Memasak dengan suhu rendah selama 12 jam)
    29.00 €
  • Tetapi juga...
    LE BURGER NUSTRALE A LA PANZETTA & CONFITURE DE TOMATES
     (burger nustrale dengan panzetta & selai tomat)
    18.00 €
    Truites aux amandes
     (ikan trout dengan almond)
    • salad,
    • kentang panggang,
    23.98 €
    Menu enfant
     (menu anak-anak)
    • steak cincang dengan pure buatan sendiri,
    • salad buah atau es krim,
    15.00 €
    Lasagnes au brocciu (brousse selon saison & pesto maison et épinard
     (brocciu lasagna (semak sesuai musim & pesto dan bayam buatan sendiri)
    • atau untuk intoleransi makanan atau menu anak-anak,
    • kami siap membantu Anda mengatur piring Anda.,
    19.00 €
  • Keju & makanan penutup buatan sendiri
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange image
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange
     (kastanye crème brûlée, kulit jeruk)
    9.00 €
    Le fondant au chocolat noir Praliné image
    Le fondant au chocolat noir Praliné
     (fondant praline cokelat hitam)
    9.00 €
    Confit de pomme image
    Confit de pomme
     (apel confit)
    • Madu korsika,
    • mentega asin karamel,
    • es krim vanila,
    • kerenyahan kacang,
    9.00 €
    L'assiette fromagère image
    L'assiette fromagère
     (piring keju)
    • keju kambing dan domba pantsi de tavera,
    10.00 €
    Tiramisu au café
     (tiramisu kopi)
    9.00 €
    SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
     (salad buah musiman segar)
    8.00 €
    1 BOULE GLACE CHANTILLY SUR DEMANDE
     (1 sendok es krim kocok berdasarkan permintaan)
    • vanila,
    • coklat hitam,
    • badam hijau,
    • praline,
    • kopi,
    • kelapa,
    • limau,
    • stroberi,
    • blackcurrant,
    • frambos,
    3.00 €

Penandaan ikon.

Alergen
Kerang-kerangan
Lupin
Sulfit
Sesame seeds
Mustar
Seledri
Kacang
Kedelai
Kacang tanah
Ikan
Telur
Crustacean
Perekat
Milk

Informasi
Favorit
Baru
Saran kepala sekolah
Spesialisasi rumah
Spesialisasi daerah
Rumah dibuat
Bebas gula
Bebas laktosa
Vegetarian
Vegan
Organik
Halal
Halal
Mengandung babi
Beku segar
Pedas
Pedas sedang
Sangat pedas
Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.
Bawa pulang

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
हिंदी
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/la-table-du-castellu/ Copy