La table d'U Castellu image header La table d'U Castellu image header

La table d'U Castellu

Qualité et savoir-faire traditionnel
  • Sto u Castellu
    La qualité et le savoir-faire traditionnel
     (kvaliteta i tradicionalni know-how)
    • restoran hotela u castellu dočekuje vas na ručku i večeri tokom cijele godine, u očaravajućem ambijentu,
    • na meniju, autentični lokalni proizvodi: domaća zanatska šargarepa, seoski sirevi, korzička teletina,
    • jela koja nudimo odabrana su zbog kvaliteta okusa i poštuju tradicionalnu stručnost,
    • svake subote navečer hotel prima korzikanske pjevače i muzičare. organiziraju se tematske večeri,
    • tokom cijele godine,
    • mjesto se može privatizirati na zahtjev za vaše događaje s prijateljima ili vaše profesionalne sastanke,
    • bon appetitu!,
  • Ulaz
    Oeufs cocotte à la panzetta image
    Oeufs cocotte à la panzetta
     (pansetta tepsija jaja)
    • nepita,
    • jaje,
    • Panzetta,
    14.00 €
    L'assiette de charcuterie artisanale image
    L'assiette de charcuterie artisanale
     (tanjir zanatske kobasice)
    • Coppa,
    • kobasica,
    • lonzu,
    • prisuttu,
    19.00 €
    Le prizuttu affiné 24 mois
     (prizuttu je sazrevao 24 meseca)
    • prizuttu,
    18.00 €
    LA PLANCHE CORSE
     (Korzička ploča)
    • poslastica iz porodice Grisanti,
    • sir od f. tavera pantalone,
    24.00 €
    LES OEUFS MIMOSAS
     (mimoza jaja)
    • majonez od tartufa,
    14.00 €
    LA SALADE DU CASTELLU
     (Castellu salata)
    • salata,
    • rajčica sa srčanom rajčicom,
    • crne masline,
    • crveni luk,
    • noix,
    • avokado,
    • Korzikanski sir,
    • jaje,
    • jabuka,
    19.00 €
  • Mesarski ugao
    Les amateurs apprécieront...
     (amateri će cijeniti ...)
    • kvalitet ukusnog mesa sa farme goveda jean-marc nobili, nessa u balagneu,
    • polako kuhamo na niskoj temperaturi kako bismo očuvali ukus i hranjive kvalitete,
    ◼️ Le Veau de Jean-Marc Nobili
     (◼️ tele jean-marc nobili)
    Le sauté à la Pietra image
    Le sauté à la Pietra
     (pomfrit od pijetra)
    • pietra,
    • tele jean-marc nobili,
    26.00 €
    Zloupotreba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
    Le rôti, au cédrat confit image
    Le rôti, au cédrat confit
     (pečenje, sa ušećerenim limunom)
    • tele jean-marc nobili,
    26.00 €
    Nos cochons de Bocognano
     (naše bocognano svinje)
    Le filet mignon caramélisé aux figues image
    Le filet mignon caramélisé aux figues
     (karamelizirani file minjon sa smokvama)
    • smokve,
    • bocognano svinje,
    24.00 €
    souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature image
    Souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature
     (konfit od jagnjeće koljenice sa medom i ruzmarinom 12h kuhanja na niskoj temperaturi)
    29.00 €
  • Ali takođe...
    LE BURGER NUSTRALE A LA PANZETTA & CONFITURE DE TOMATES
     (nustrale burger sa pancetom i džemom od paradajza)
    18.00 €
    Truites aux amandes
     (pastrmka sa bademima)
    • salata,
    • pečeni krompir,
    23.98 €
    Menu enfant
     (dječiji meni)
    • mljeveni odrezak sa domaćim pireom,
    • voćna salata ili sladoled,
    15.00 €
    Lasagnes au brocciu (brousse selon saison & pesto maison et épinard
     (brocciu lasagna (grm prema sezoni i domaći pesto i spanać)
    • ili zbog intolerancije na hranu ili za dječji meni,
    • stojimo vam na raspolaganju za sastavljanje vaše ploče.,
    19.00 €
  • Sir i domaći deserti
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange image
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange
     (krem kesten brûlée, korica naranče)
    9.00 €
    Le fondant au chocolat noir Praliné image
    Le fondant au chocolat noir Praliné
     (fondan za praline od tamne čokolade)
    9.00 €
    Confit de pomme image
    Confit de pomme
     (apple confit)
    • Korzički med,
    • karamel slani puter,
    • sladoled od vanile,
    • orašasto krckanje,
    9.00 €
    L'assiette fromagère image
    L'assiette fromagère
     (tanjir sa sirom)
    • kozji i ovčji sir pantsi de tavera,
    10.00 €
    Tiramisu au café
     (coffee tiramisu)
    9.00 €
    SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
     (sveža sezonska voćna salata)
    8.00 €
    1 BOULE GLACE CHANTILLY SUR DEMANDE
     (1 kuglica sladoleda od šlaga na zahtjev)
    • vanilija,
    • tamna čokolada,
    • pistać,
    • pralina,
    • kafa,
    • kokos,
    • limun,
    • jagoda,
    • crni ribiz,
    • malina,
    3.00 €

Značenje ikona.

Alergen
Ostriga
Proždrljiv
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Celer
Orahe
Soja
Kikiriki
Riba
Jaje
Ljuskar
Gluten
Milk

Informacija
Favorit
Novo
Predlog šefa
Domaći specijalitet
Regionalna specijalnost
Domaće
Bez glutena
Bez laktoze
Vegetarijanski
Veganski
Organski
Košer
Halal
Sadrži svinju
Sveže smrznuti
Začinjeno
Srednje ljuto
Vrlo začinjeno
Ne preporučuje se trudnicama.
Oduzmi

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
हिंदी
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/la-table-du-castellu/ Copy