La table d'U Castellu image header La table d'U Castellu image header

La table d'U Castellu

Qualité et savoir-faire traditionnel
  • Stol u Castellu
    La qualité et le savoir-faire traditionnel
     (kvaliteta i tradicionalni know-how)
    • restoran hotela u castellu dočekuje vas na ručku i večeri tijekom cijele godine, u očaravajućem okruženju,
    • na meniju, autentični lokalni proizvodi: domaći obrtnički kobasice, seoski sirevi, korzička teletina,
    • jela koja nudimo odabrana su zbog njihove kvalitete okusa i poštuju tradicionalni know-how,
    • svake subote navečer hotel prima korzikanske pjevače i glazbenike. organiziraju se tematske večeri,
    • kroz godinu,
    • mjesto se može privatizirati na zahtjev za vaše događaje s prijateljima ili vaše profesionalne sastanke,
    • dobar tek!,
  • Ulaz
    Oeufs cocotte à la panzetta image
    Oeufs cocotte à la panzetta
     (jaja pansetta tepsije)
    • nepita,
    • jaje,
    • panzetta,
    14.00 €
    L'assiette de charcuterie artisanale image
    L'assiette de charcuterie artisanale
     (tanjur zanatske kobasice)
    • COPPA,
    • kobasica,
    • lonzu,
    • prisuttu,
    19.00 €
    Le prizuttu affiné 24 mois
     (prizuttu je sazrijevao 24 mjeseca)
    • prizuttu,
    18.00 €
    LA PLANCHE CORSE
     (Korzička ploča)
    • mesnice iz obitelji grisanti,
    • sir iz f. tavera hlače,
    24.00 €
    LES OEUFS MIMOSAS
     (jaja mimoze)
    • majoneza s tartufima,
    14.00 €
    LA SALADE DU CASTELLU
     (Castellu salata)
    • salata,
    • rajčica sa srčanom rajčicom,
    • crne masline,
    • crveni luk,
    • noix,
    • avokado,
    • Korzikanski sir,
    • jaje,
    • jabuka,
    19.00 €
  • Mesarski kutak
    Les amateurs apprécieront...
     (amateri će cijeniti ...)
    • kvaliteta ukusnog mesa s farme goveda jean-marc nobili, nessa u balagneu,
    • polako kuhamo na niskoj temperaturi kako bismo očuvali okus i hranjive kvalitete,
    ◼️ Le Veau de Jean-Marc Nobili
     (◼️ tele jean-marc nobili)
    Le sauté à la Pietra image
    Le sauté à la Pietra
     (pržena miješaonica)
    • Pietra,
    • tele by jean-marc nobili,
    26.00 €
    Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
    Le rôti, au cédrat confit image
    Le rôti, au cédrat confit
     (pečeno, sa ušećerenim limunom)
    • tele by jean-marc nobili,
    26.00 €
    Nos cochons de Bocognano
     (naše bocognano svinje)
    Le filet mignon caramélisé aux figues image
    Le filet mignon caramélisé aux figues
     (karamelizirani file minjon sa smokvama)
    • smokve,
    • svinje bocognano,
    24.00 €
    souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature image
    Souris d'agneau confite au miel et au romarin 12h de cuisson basse temperature
     (confit od janjećeg buta s medom i ružmarinom 12h kuhanje na niskoj temperaturi)
    29.00 €
  • Ali također ...
    LE BURGER NUSTRALE A LA PANZETTA & CONFITURE DE TOMATES
     (nustrale burger s panzettom i džemom od rajčice)
    18.00 €
    Truites aux amandes
     (pastrva s bademima)
    • salata,
    • pečeni krumpir,
    23.98 €
    Menu enfant
     (dječji jelovnik)
    • mljeveni odrezak s domaćim pireom,
    • voćna salata ili sladoled,
    15.00 €
    Lasagnes au brocciu (brousse selon saison & pesto maison et épinard
     (brokule lazanje (grm prema sezoni & domaći pesto i špinat)
    • ili zbog intolerancije na hranu ili zbog dječjeg jelovnika,
    • stojimo vam na raspolaganju za sastavljanje vaše ploče.,
    19.00 €
  • Sir i domaći deserti
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange image
    La crème brûlée à la châtaigne, zeste d'orange
     (kesten krem brûlée, korica naranče)
    9.00 €
    Le fondant au chocolat noir Praliné image
    Le fondant au chocolat noir Praliné
     (fondan za praline od tamne čokolade)
    9.00 €
    Confit de pomme image
    Confit de pomme
     (konfit od jabuka)
    • Korzički med,
    • karamel slani maslac,
    • sladoled od vanilije,
    • orašasto krckanje,
    9.00 €
    L'assiette fromagère image
    L'assiette fromagère
     (tanjur sa sirom)
    • kozji i ovčji sir pantsi de tavera,
    10.00 €
    Tiramisu au café
     (kava tiramisu)
    9.00 €
    SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
     (svježa sezonska voćna salata)
    8.00 €
    1 BOULE GLACE CHANTILLY SUR DEMANDE
     (1 kugla sladoleda od šlaga po želji)
    • vanilija,
    • tamna čokolada,
    • pistać,
    • pralina,
    • kava,
    • kokos,
    • limun,
    • jagoda,
    • crnog ribiza,
    • malina,
    3.00 €

Označavanje ikona.

Alergen
Ostriga
Vučji
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Celer
Orašasto voće
Soja
Kikiriki
Riba
Jaje
Ljuskar
Gluten
Milk

Informacija
Omiljeni
Novi
Šefov prijedlog
Kućni specijalitet
Regionalna specijalnost
Domaće
Bez glutena
Bez laktoze
Vegetarijanac
Vegan
Organski
Košer
Halal
Sadrži svinju
Svježe smrznuti
Začinjeno
Srednje ljuto
Vrlo začinjeno
Ne preporučuje se trudnicama.
Oduzeti

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
हिंदी
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/la-table-du-castellu/ Copy