L’Aile ou la Cuisse

Žemėlapis

Meniu

Gėrimai

Vynai

Dienos meniu – kiekvieną pietų metu, išskyrus sekmadienį
Entrée+plat ou plat+dessert 26.90 Entrée + plat + dessert 34.90
(užkandis + pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas + desertas 26,90 užkandis + pagrindinis patiekalas + desertas 34,90)
Entrée au choix
(pasirinkimas)

Žuvies rillettes su citrusiniais vaisiais, žaliuoju obuoliu ir mangu, sojų padažu,

plonas jautienos gabalėlis „Wagyu“, traškus pankolis, apelsinų sultys,
Plat au choix
(patiekalas)

Konfituota lydekos filė, bulvių košė, džiovinti pomidorai, žolelių salotos ir žalias alyvuogių aliejus,

Vištienos balionėlis, Taggiasca alyvuogės, kreminė polenta, redukuotas sultys,
Dessert au choix
(desertas)

Tiramisu,
Meniu 39,90 - kiekvieną vakarą ir sekmadienio pietų metu
Entrée
(Įėjimas)

Žuvies rillettes su citrusiniais vaisiais, žaliuoju obuoliu ir mangu, sojų padažu,

plonas jautienos gabalėlis „Wagyu“, traškus pankolis, apelsinų sultys,

- naminis ančių foie gras terrine, Taggiasche alyvuogių uogienė, džiovintų abrikosų tyrė, skrudinta speltos duona,

(7 eurų priedas už foie gras),
Plat
(patiekalas)

Konfituota lydekos filė, bulvių košė, džiovinti pomidorai, žolelių salotos ir žalias alyvuogių aliejus,

Vištienos balionėlis, Taggiasca alyvuogės, kreminė polenta, redukuotas sultys,

Angus jautienos pikanja, bulvių muslinas, peletrūno padažas,

(7 eurų papildomas mokestis už jautienos pikanją),
Dessert
(desertas)

langelyje pateikti kepiniai iš meinado.,
65 meniu
Entrée
(Įėjimas)

- naminis ančių foie gras terrine, Taggiasche alyvuogių uogienė, džiovintų abrikosų tyrė, skrudinta speltos duona,

Kreminė bulvių sriuba, grybų ledai, kavos aliejus ir kedro riešutai,

- tuno tataki, wakame jūros dumbliai, avokadas, mangas ir žemės riešutų vinaigretas,
Plat
(patiekalas)

Kepta omaro uodega su sviestu, gnocchetti ir pavasarinėmis daržovėmis, vėžiagyvių bisku,

Nepakeičiamas orkaitėje keptas gaidys, bulvių košė su triufelių padažu ir foie gras padažas,

- troškinti kiaulienos šonkauliukai apie 500 g? sojų ir mirino marinatas, imbiero skonio ryžiai,
Dessert
(desertas)

- brandžių sūrių asortimentas, brie, banonas, napoleonas, tête de moine, morello vyšnių uogienė, graikiniai riešutai, skrudinta focaccia,

- vitrinoje pateikti kepiniai iš meinado,
Vaikų meniu
Sirop au choix+plat+dessert
(pasirinktas sirupas+patiekalas+desertas)

13.90 €
Plat
(patiekalas)

- dienos žuvis, naminis bulvių muselis,

- jautienos išpjova, naminis bulvių muslinas,
Dessert
(desertas)

Šokoladinis pyragas,

ledas,

We accept

Money

Credit card

Vacation check

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Share this menu