La Ferme

Tidak bisa

Menu €24.00

Anggur

Minuman

Salad
La ferme
(ladang)

mengunyah,

tomat,

kacang hijau,

ayam,

Kroket Emmental,

bawang merah,

telur rebus lembut dan saus mustard madu,

19.00 €
César
(kaisar)

salad roman,

dada ayam panggang atau daun sot-ly,

crouton dengan bawang putih,

Serutan Parmesan disajikan dengan saus Caesar tradisionalnya,

18.50 €
Chèvre chaud
(kambing panas)

keju kambing hangat di atas roti panggang pedesaan,

mesclun,

daging panggang,

kernel kacang,

17.50 €
Burrata di bufala
(burrata di bufala)

disajikan di atas selada domba lamb,

dengan Serutan Parmesan dan Campuran Pesto Tomat,

17.90 €
Starter & papan
Foie gras du sud-ouest
(foie gras dari barat daya)

19.50 €
Oeufs bénédictine maison
(telur benediktus buatan sendiri)

gratin di kabupaten,

14.00 €
Camembert AOP de normandie
(normandia aop camembert)

panggang dengan madu dan kulit wijen,

disajikan dengan mouillettes nya,

17.00 €
Planche de charcuterie
(papan charcuterie)

ham mentah bayonne,

rillette pria,

Ham dengan tulang,

country pâté,

20.00 €
La planche de fromage
(papan keju)

16.00 €
La planche mixte
(papan campuran)

daging dan keju dingin,

22.00 €
Panisses
(panisses)

12.00 €
Alat panggang listrik
Poulet fermier du Sud-Ouest
(Ayam kampung barat daya)

ayam panggang yang direndam dalam mustard Dijon,

15.50 €
Bœuf
(daging sapi)

Blonde d'Aquitaine beef rib (antara 450 dan 500gr): €34,00,

irisan daging sapi panggang di atas ludah (250gr): €20,00,

Tusuk daging Charolais (250gr): €22.00,
Agneau de l'Aveyron
(domba aveyron)

tusuk sate (250gr): €22.00,

bahu (2 orang): harga pasar €,
La planche de la ferme
(dewan pertanian)

sepotong daging sapi panggang (200gr) dan kaki domba (200gr): €26.00,
Panggangan
Entrecôte
(entrecote)

29.00 €
Onglet de bœuf
(tab daging sapi)

béarnaise,

lada,

20.00 €
Pavé de saumon
(salmon pavé)

20.00 €

Burger de la ferme
(burger pertanian)

20.00 €
Panggang di oven

Carré d'agneau au fumé de thym
(rak domba dengan thyme asap)

28.00 €

Daurade grillée
(ikan air tawar panggang)

20.00 €
Sisi dan saus
Un accompagnement supplémentaire
(dukungan tambahan)

3.50 €
Accompagnement
(dukung)

kentang goreng buatan sendiri,

gratin dauphinois,

telinga jagung,

kentang hancur,

kentang panggang kecil,

ratatouille buatan sendiri,

kacang hijau dalam peterseli,
Sauce
(saus)

lebih,

béarnaise,

lada,

3.00 €
Les suppléments
(suplemen)

suplemen pengiring: € 5.00,

suplemen saus: € 3,00,
Makanan penutup

Pâtisseries du jour
(kue-kue hari ini)

7.00 €

Moelleux au chocolat
(cokelat lembut)

7.00 €

Tarte tatin
(tarte tatin)

7.00 €

Crème caramel
(creme karamel)

7.00 €

Profiterole
(profiterole)

7.00 €

Fromage du moment
(keju saat ini)

7.00 €
Es
Glaces deux boules
(dua sendok es krim)

7.00 €
Nos parfums
(parfum kita)

coklat,

vanila,

kopi,

stroberi,

limau,

coklat,
Menu € 24.00
Entrée
(Jalan masuk)

atau egg benedict dengan saus hollandaise dan salmon asap,

atau tartare salmon segar dengan daun bawang,

atau sup sayuran musiman, ramuan focaccia,

atau salad barat daya, dada bebek, foie gras, biji kenari,

atau kerang parut Provençal,

atau peternakan quiche Lorraine,

Ou tartine de brie gratinée aux miel et noix,
Plat
(hidangan)

atau 1/4 ayam panggang dengan ramuan mustard kuno dan manisan kentang baru,

atau bourguignon daging sapi dari peternakan,

atau sepotong kaki domba dan kentang tumbuk,

atau fillet ikan air tawar dengan risotto krim dan saus perawannya,

atau kerang dalam marinière & kentang goreng buatan sendiri,

atau royal paella (makanan laut, ayam),

atau sekadar salmon panggang dan tumis kacang hijau,
Dessert
(pencuci mulut)

keju saat ini,

atau profiterol,

atau krim karamel buatan sendiri,

atau kue coklat,

atau salad buah,
Tous nos produits sont maison
(semua produk kami adalah buatan sendiri)

suplemen hiasan: € 3,50,

Penandaan ikon.

Alergen

Kerang-kerangan

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Mustar

Seledri

Kacang

Kedelai

Kacang tanah

Ikan

Telur

Crustacean

Perekat

Milk

Informasi

Favorit

Baru

Saran kepala sekolah

Spesialisasi rumah

Spesialisasi daerah

Rumah dibuat

Bebas gula

Bebas laktosa

Vegetarian

Vegan

Organik

Halal

Mengandung babi

Beku segar

Pedas

Pedas sedang

Sangat pedas

Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.

Bawa pulang

La Ferme

Share this menu