VIA RESTO

Via Marine Calvi

Zemljevid

Naše pijače

Naša vina

Koktajli z lastnimi imeni in klasični koktajli
SÉVERINE GIN 🌹
(Severine Gin 🌹)

Saint Germain, gin iz nesmrtnice, limetin sok, malinov pire, peneči muškat,

14.00 €
BIRD SOUR 🌶️🔥
(ptičje kislo 🌶️🔥)

tekila, domači sirup iz ptičje paprike, aquafaba, limetin sok,

13.00 €
MARGARITA / SPICY MARGARITA☀️🌶️
(margarita / pikantna margarita☀️🌶️)

tekila, limonin sok, triple sec,

pikantna možnost: domač čilijev sirup Bird's Eye (+2 €),

12.00 €
SAPHIRE CITRUS 🍋🍸
(citrusni safir 🍋🍸)

Bombay Sapphire gin, stisnjena limona, listi mete, tonik,

12.00 €
BRAMBLE 🪻
(robida 🪻)

gin, Orsinijev liker iz robid, limonin sok, trsni sladkor,

12.00 €
NEGRONI 🥃
(Negroni 🥃)

campari, rdeči martini, gin,

12.00 €
BAR A SPRITZ 🍹🍋🌸
(spritz bar 🍹🍋🌸)

aperol 🏵️ ...,

campari 🍁‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

limoncello 🍋‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

bel ali rdeč mat kapo 🍄‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

11.00 €
St germain spritz
(st germain spritz)

13.00 €
BAR A MULE 🌼🍋‍🟩🧊🫚
(mule bar 🌼🍋‍🟩🧊🫚)

koktajli z limoninim sokom, trsnim sladkorjem in ingverjevim pivom,

Moskovska mula (vodka) - 11,00 € 🍋‍🟩,

nesmrtna mula (nesmrtni gin) - 13,00 € 🌼,

korziška mula (liker iz mirte) - 12,00 € 🧊,

londonski mulec (gin) - 12,00 € 💂🏼‍♀️,
Brezalkoholni koktajli
THÉ GLACÉ MAISON : JASMIN PÊCHE FRAISE 🍑🍓
(domač ledeni čaj: jasmin, breskev, jagoda 🍑🍓)

črni čaj z breskvijo in jasminom, 48 ur, jagodni pire,

5.50 €
RASPIROUETTE 🍍🤸🏼‍♀️
(raspirouette 🍍🤸🏼‍♀️)

ananasov sok, malinov pire, domača limonina omaka,

8.00 €
Hladne pijače
THÉ GLACÉ MAISON : JASMIN PÊCHE FRAISE 🍑🍓
(domač ledeni čaj: jasmin, breskev, jagoda 🍑🍓)

črni čaj z breskvijo in jasminom, 48 ur, jagodni pire,

5.50 €
SIROP A L'EAU MONIN 🥤
(SIROP A L'EAU MONIN 🥤)

jagoda,

Grenadine,

citron,

mandljevega mleka,

mint,

strast,

češnja,

maline,

ribolov,

2.80 €
DIABOLO (LIMONADE + SIROP) 🥤
(diabolo (limonada + sirup) 🥤)

jagoda,

Grenadine,

Glasgowska limona,

ribolov,

mandljevega mleka,

menthe,

češnja,

pasijonka,

maline,

3.50 €
SODAS 🥤
(SODAS 🥤)

ledeni čaj,

fanta oranžno,

coca,

koka nič,

Liptonic,

4.20 €
SODAS PREMIUM 🫚
(SODAS PREMIUM 🫚)

ingverjevo pivo,

tonik,

5.00 €
JUS DE FRUITS PAGO 🧃
(Sadni sok Pago 🧃)

oranžna,

jabolko,

ace,

4.20 €
CAFÉ FRAPPÉ 🧊☕
(frape kava 🧊☕)

kava, ječmenov sirup,

5.00 €
LATTE FRAPPÉ GLACÉ 🧊
(LATTE FRAPPÉ GLACÉ 🧊)

dvojni espresso, mleko, sirup po vaši izbiri (vanilija ali karamela),

5.50 €
Predjedi
CASANIS, PASTIS OU RICARD 🟡
(Casanis, Pastis ali Ricard 🟡)

3.80 €

MAURESQUE, TOMATE OU PERROQUET 🟡🔴🟢
(Mavrski, paradižnikov ali papigov 🟡🔴🟢)

4.00 €
CAP MATTEI CORSE ROUGE OU BLANC 🍷
(kapa mattei corse rdeča ali bela 🍷)

Korziški aperitiv na osnovi kinina,

5.50 €
MUSCAT PÉTILLANT CASA ALTA 🥂
(peneči muškat casa alta 🥂)

peneče, sladko, sadno,

5.50 €
MARTINI BLANC OU ROUGE ⚪🔴
(beli ali rdeči martini ⚪🔴)

Italijanski vermut,

5.00 €
VERRE DE VIN "UMANU" 🍷
(kozarec vina "umanu" 🍷)

Blanc frais et vif,

Rouge fruité et épicé,

Rosé frais et léger,

6.00 €
KIR 🍷
(KIR 🍷)

belo vino s smetano po vaši izbiri (črni ribez, robida ali breskev),

6.50 €
Piva
PIETRA BLONDE PRESSION 25cl 🍺
(pietra blonde točeno 25cl 🍺)

Korziško pivo 5,5°,

4.90 €
PIETRA BLONDE PRESSION 50cl 🍻
(Točeno pivo Pietra Blonde 50cl 🍻)

Korziško pivo 5,5°,

9.00 €
COLOMBA BLANCHE 25cl 🍺⚪
(bela colomba 25cl 🍺⚪)

Pivovarna Pietra, 5° ustekleničeno pivo,

5.20 €
PATRIOTE APA 33cl 🍺🔥
(Patriot Apa 33cl 🍺🔥)

ameriški pale ale, pivovarna Gloria Calvi,

7° ustekleničeno pivo,

7.80 €
PANACHÉ "NUSTRALE" 25cl 🍺🧊
(pestra "nustrale" 25cl 🍺🧊)

blondinka pietra in limonada,

4.70 €
PANACHÉ "NUSTRALE" 50cl 🍻🧊
(pisana "nustrale" 50cl 🍻🧊)

blondinka pietra in limonada,

8.70 €
MONACO 25cl 🍺🍓
(Monako 25cl 🍺🍓)

blondinka pietra, limonada in grenadina,

4.80 €
MONACO 50cl 🍻🍓
(Monako 50cl 🍻🍓)

blondinka pietra, limonada in grenadina,

8.80 €
Supplément sirop +0,50
(sirupni dodatek +0,50)

Grenadine,

jagoda,

ribolov,

Glasgowska limona,

maline,

mandljevega mleka,

menthe,

pasijonka,
Prebavne
GET 27 (6cl)🍃
(dobite 27 (6cl)🍃)

6.00 €

LIMONCELLO (6cl)🍋
(limoncello (6cl)🍋)

6.00 €

MYRTE (6cl)💮
(mirta (6cl)💮)

6.00 €
LIQUEURS CORSES ORSINI 24° (6cl)🍊
(Korziški likerji orsini 24° (6cl)🍊)

posestvo Orsini, ki se nahaja v Calenzani,

kostanj,

mandljev,

arbutus,

divja robida,

clementine,

fig,

6.00 €
EAUX DE VIE CORSES ORSINI 45° (4cl)🍊
(Korziški brandy orsini 45° (4cl)🍊)

posestvo Orsini, ki se nahaja v Calenzani,

fig,

kostanj,

arbutus,

mirta z vejo,

8.00 €
EAUX DE VIE JOSEPH CARTRON 40° (4cl)
(Joseph Cartron eau de vie 40° (4cl))

divja malina,

mirabelle,

stara sliva,

11.00 €
BAS ARMAGNAC DARROZE 43° (4cl)
(Bas Armagnac Darroze 43° (4cl))

Sorti grozdja Ugni Blanc in Baco,

rahlo lesnat armagnac z notami zrelega sadja in pomaranč,

14.00 €
COGNAC CAMUS VS 40° (4cl)
(Konjak Camus proti 40° (4cl))

konjak, staran v hrastovih sodih, topel okus z notami belega in eksotičnega sadja,

10.00 €
COGNAC TESSERON XO (LOT N°90) 40° (4cl)
(konjak tesseron xo (lot št. 90) 40° (4cl))

Sorta grozdja Ugni Blanc,

čudovita aromatična moč s sladkimi notami hrušk in mandljev,

19.00 €
CALVADOS ROGER GROULT 12 ANS 41° (4cl)
(calvados roger groult 12 let 41° (4cl))

starano vsaj 12 let v hrastovih sodih, cvetlične note in kandirana pomarančna lupinica, rahlo pikantno,

idealno z jabolčno ali čokoladno sladico,

13.00 €
Viski (4cl)
ANGELS ENVY BOURBON 43,3°
(Angels Envy Bourbon 43,3°)

Kentucky bourbon viski, staran od 4 do 6 let v novih sodih, nato od 3 do 6 mesecev v sodih za porto,

note vanilije in sladek občutek v ustih,

14.00 €
THE MACALLAN 12 ANS 40°
(Macallan 12 let 40°)

Škotski single malt viski Highland, staran v dveh sodih v evropskih in ameriških hrastovih sodih za sherry,

dimljene, lesne note, poper in saden zaključek,

16.00 €
TEELING SINGLE GRAIN 46°
(enozrnato nagibanje pod kotom 46°)

Irski viski, staran v kalifornijskih sodih Cabernet Sauvignon,

svilnato usta, s suhimi tanini, sadnimi notami,

10.00 €
P&M SINGLE CORN 42°
(enojna koruza p&m 42°)

Korziška destilarna viskija v Matteiju,

gurmanski, vaniljev okus, lahko piten viski,

12.00 €
P&M ESPRIT DE CORSE VINTAGE 40°
(P&M duh starinske Korzike 40°)

mešani korziški viski, destilarna Mattei,

čokoladne note, rahlo zeliščne,

15.00 €
P&M SINGLE MALT 7 ANS 42°
(p&m single malt 7 let 42°)

Korziški viski, v destilarni Mattei, staran v starih hrastovih sodih Vermentinu,

rahlo šoten, okus vanilije, žitaric in lešnikov,

18.00 €
P&M SINGLE MALT 12 ANS 42°
(p&m single malt 12 let 42°)

Korziški viski, v destilarni Mattei. Prvi 12 let star single malt viski v destilarni in prvi 12 let star single malt viski, izdelan v Franciji.,

izjemna letnica s samo 979 steklenicami,

topel, pikanten občutek v ustih, arome kostanja in kandiranih pomaranč,

20.00 €
FUJI SINGLE GRAIN 46°
(Fuji enozrnati 46°)

Japonski viski, staran v sodih za burbon,

sladke in sadne arome, pikantni, čokoladni in hruškini okusi,

11.00 €
NIKKA RARE OLD SUPER 43°
(Nikka redka stara super 43°)

Japonski mešani viski,

močno sladne, rastlinske in dimljene note, a z zaokroženostjo v ustih,

14.00 €
Rum (4cl)
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 40°
(Izključna diplomatska rezervacija 40°)

tradicionalni venezuelski rum, ročno destiliran in staran v belih hrastovih sodih,

dimljen pridih, muškatni orešček, s čudovito aromatično fineso,

11.00 €
JM XO 45°
(jm xo 45°)

Martiniški rum, nagrajen s kmetijsko medaljo,

starano vsaj 6 let v hrastovih sodih, kompleksne arome eksotičnega sadja, pikantni okusi,

19.00 €
FLOR DE CANA 12 ANS 40°
(Flor de Cana 12 let 40°)

Tradicionalni nikaragovski rum iz melase, nesladkan, staran 12 let v hrastovih sodih,

lesnate, rahlo začinjene, kavne arome,

8.00 €
ANGOSTURA 1919 40°
(Angostura 1919 40°)

tradicionalni venezuelski rum, mešanica rumov, staranih vsaj 8 let v hrastovih sodih,

sladke, karamelne in vanilijeve note, idealne za ljubitelje ruma,

9.00 €
ZACAPA XO 40°
(Zacapa xo 40°)

Prestižen tradicionalni rum iz Gvatemale, mešanica rumov, staranih v sistemu solera in nato 2 leti v sodih za konjak,

nežne in gurmanske arome cimeta, karamele in posušenega manga,

22.00 €
Gin (4cl)
GIN A L'IMMORTEL 43°
(43° nesmrtni gin)

Korziški gin iz Iln Mattei, destiliran v holsteinskem destilatorju,

diskretne note brina, komarčka in cvetov smilja, cvetlične note, rahlo grenkoba,

9.00 €
BOMBAY SAPPHIRE 40°
(Bombajski safir 40°)

Destilirani londonski suhi gin, kombinacija 10 eksotičnih rastlin,

svetle, pikantne citrusne note,

9.00 €
GIN BOMBAY CITRON PRESSÉ 37,5°
(Bombayski limonino stisnjen gin 37,5°)

destiliran gin, prepojen s sredozemskimi limonami,

sveže note limone, rahlo pikantne in cvetlične,

8.00 €
HENDRICK'S AMAZONIA 43,4°
(Hendrickova Amazonija 43,4°)

sodobni gin, navdihnjen z amazonskim deževnim gozdom,

cvetlične note, kumara, vrtnica, začinjene arome, rastline,

12.00 €
Tople pijače
CAFÉ OU DÉCA
(kava ali brez kofeina)

2.60 €

NOISETTE
(lešnik)

2.90 €
THÉ OU INFUSION
(čaj ali infuzija)

zeleni darjelling,

zeleni čaj z meto,

divje jagode,

kamilica,

zelena strelna moč,

3.80 €
CAFÉ CRÈME
(kava s smetano)

4.20 €

DOUBLE CAFÉ
(dvojna kava)

4.60 €

CAPPUCCINO
(kapučino)

5.00 €
CAFÉ AFFOGATO
(kava affogato)

kava, kepica vanilijevega sladoleda,

6.00 €
Vode

Zilia 50Cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 1L
(zilia 1l)

5.50 €

Orezza 33Cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 1L
(orezza 1l)

6.50 €

Pomen ikon.

Alergen

Školjke

Volčji bob

Sulfit

Sesame seeds

Gorčica

Zelena

Oreščki

Soja

Arašidi

Ribe

Jajce

Rakov

Gluten

Milk

Informacije

Najljubši

Novo

Predlog načelnika

Domača specialiteta

Regijska posebnost

Doma narejena

Brez glutena

Brez laktoze

Vegetarijanski

Veganski

Organski

Košer

Halal

Vsebuje prašiča

Sveže zamrznjena

Začinjen

Srednje začinjena

Zelo začinjeno

Ni priporočljivo za nosečnice.

Odvzeti

VIA RESTO

Via Marine Calvi

Share this menu