VIA RESTO

Via Marine Calvi

Mapa

Nasze napoje

Nasze wina

Koktajle firmowe i klasyczne
EXPRESSO DEMI LUNE ☕🌙
(półksiężycowe espresso ☕🌙)

tequila boss xo kawa, dom baileya, amaretto, kawa,

15.00 €
SÉVERINE GIN 🌹
(Gin Severine 🌹)

Saint Germain, gin immortelle, sok z limonki, przecier malinowy, musujące wino musujące,

14.00 €
BIRD SOUR 🌶️🔥
(kwaśny ptak 🌶️🔥)

tequila, domowy syrop chili bird's eye, aquafaba, sok z limonki,

13.00 €
SPICED CUBA LIBRE 🌶️🔥
(pikantna cuba libre 🌶️🔥)

rum, syrop chili bird's eye, domowy limonkowy limonkowy, coca-cola, sól,

13.00 €
MADELEINE 🥧🐱
(magdalena 🥧🐱)

amaretto, cointreau, sok ananasowy,

12.00 €
CORSE REVIVER n°2B 💀
(Corsican Reviver nr 2b 💀)

𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘥𝘶 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭𝘭 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘲𝘶𝘦 „𝘤𝘰𝘳𝘱𝘴 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘷𝘦 𝘯𝘰𝘶𝘳𝘦 𝘯𝘰𝘶𝘳𝘦 𝘯𝘰𝘶𝘳𝘦 𝘵𝘰 𝘰𝘧 ...,

casanis, biała Cap Corsica, triple sec, gin immortel, sok z cytryny,

14.00 €
MARGARITA / SPICY MARGARITA☀️🌶️
(margarita / pikantna margarita☀️🌶️)

tequila, sok z cytryny, triple sec,

pikantna opcja: domowy syrop chili bird's eye (+2 €),

12.00 €
SAPHIRE CITRUS 🍋🍸
(szafir cytrusowy 🍋🍸)

Gin Bombay Sapphire, wyciśnięty sok z cytryny, liście mięty, tonik,

12.00 €
CRÈME BRÛLÉE CHÂTAIGNE 🌰🔥
(kasztanowy crème brûlée 🌰🔥)

brandy kasztanowe, likier kasztanowy, śmietana, aquafaba, brązowy cukier,

14.00 €
AMARETTO SOUR 🍋
(amaretto kwaśne 🍋)

amaretto, aquafaba, limonka, cukier,

12.00 €
THE MOJITO 🍃
(mojito 🍃)

rum, mięta, limonka, cukier trzcinowy, orezza,

10.00 €
MOJITO FRAISE OU FRAMBOISE OU PÊCHE 🍓
(mojito truskawkowe, malinowe lub brzoskwiniowe 🍓)

rum, mięta, limonka, cukier trzcinowy, orezza, puree truskawkowe,

11.00 €
BRAMBLE 🪻
(jeżyna 🪻)

gin, likier jeżynowy Orsini, sok z cytryny, cukier trzcinowy,

12.00 €
NEGRONI 🥃
(Murzyn 🥃)

Campari, czerwone martini, gin,

12.00 €
BAR A SPRITZ 🍹🍋🌸
(barek ze spritzem 🍹🍋🌸)

...aperol 🏵️‎ ...,

kampary 🍁‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

limoncello 🍋‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

biały lub czerwony matowy capo 🍄‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎,

11.00 €
St germain spritz
(St. Germain Spritz)

13.00 €
BAR A MULE 🌼🍋‍🟩🧊🫚
(bar mułowy 🌼🍋‍🟩🧊🫚)

koktajle z sokiem z cytryny, cukrem trzcinowym i piwem imbirowym,

moscow mule (wódka) - 11,00 € 🍋‍🟩,

nieśmiertelny muł (nieśmiertelny gin) - 13,00 € 🌼,

korsyka muł (likier mirtowy) - 12,00 € 🧊,

london mule (gin) - 12,00 € 💂🏼‍♀️,
Koktajle bezalkoholowe
THÉ GLACÉ MAISON : PÊCHE & FRUITS ROUGES 🍓🍑
(domowej roboty mrożona herbata: brzoskwinia i czerwone owoce 🍓🍑)

czarna herbata z brzoskwinią i morelą, parzona przez 24 godziny, syrop brzoskwiniowy, syrop z grenadyny,

5.50 €
FRAISITO 🍋🍓
(smażony 🍋🍓)

domowy syrop miętowy, puree truskawkowe, tonik,

8.00 €
RASPIROUETTE 🍍🤸🏼‍♀️
(raspiruette 🍍🤸🏼‍♀️)

sok ananasowy, przecier malinowy, domowy likier cytrynowy,

8.00 €
VIRGIN MOJITO 🍃(FRAISE OU FRAMBOISE OU PÊCHE)
(virgin mojito 🍃(truskawkowe, malinowe lub brzoskwiniowe))

mięta, limonka, cukier trzcinowy, sok jabłkowy, orezza (przecier truskawkowy),

9.00 €
VIRGIN MOJITO 🍃
(mojito z pierwszego tłoczenia 🍃)

8.00 €
Fajne napoje
SIROP A L'EAU MONIN 🥤
(SIROP A L'EAU MONIN 🥤)

truskawka,

grenadyna,

cytryna,

orszada,

mięta,

pasja,

wiśnia,

malina,

wędkarstwo,

2.80 €
DIABOLO (LIMONADE + SIROP) 🥤
(DIABOLO (LIMONADE + SIROP) 🥤)

truskawka,

grenadyna,

Cytryna Glasgow,

wędkarstwo,

orszada,

menthe,

wiśnia,

marakuja,

malina,

3.50 €
SODAS 🥤
(napoje gazowane 🥤)

mrożona herbata,

fanta orange,

koka,

zero koki,

Liptonic,

4.20 €
SODAS PREMIUM 🫚
(SODAS PREMIUM 🫚)

piwo imbirowe,

tonik,

5.00 €
JUS DE FRUITS PAGO 🧃
(JUS DE FRUITS PAGO 🧃)

pomarańczowy,

jabłko,

ananas,

as,

4.20 €
CAFÉ FRAPPÉ 🧊☕
(kawa frappé 🧊☕)

kawa, syrop jęczmienny,

5.00 €
LATTE FRAPPÉ GLACÉ 🧊
(LATTE FRAPPÉ GLACÉ 🧊)

podwójne espresso, mleko, syrop do wyboru (waniliowy lub karmelowy),

5.50 €
Przystawki
CASANIS, PASTIS OU RICARD 🟡
(Casanis, Pastis czy Ricard 🟡)

3.80 €

MAURESQUE, TOMATE OU PERROQUET 🟡🔴🟢
(MAURESQUE, TOMATE OU PERROQUET 🟡🔴🟢)

4.00 €
CAP MATTEI CORSE ROUGE OU BLANC 🍷
(CAP MATTEI CORSE ROUGE OU BLANC 🍷)

Korsykański aperitif na bazie chininy,

5.50 €
MUSCAT PÉTILLANT CASA ALTA 🥂
(MUSCAT PÉTILLANT CASA ALTA 🥂)

Pétillant doux, fruité,

5.50 €
MARTINI BLANC OU ROUGE ⚪🔴
(martini białe lub czerwone ⚪🔴)

włoski wermut,

5.00 €
VERRE DE VIN "UMANU" 🍷
(kieliszek wina "umanu" 🍷)

świeży i żywy biały,

Rouge fruité et épicé,

Rosé frais et léger,

6.00 €
KIR 🍷
(KIR 🍷)

Vin blanc avec crème au choix (cassis, mûre ou pêche),

6.50 €
Piwo
PIETRA BLONDE PRESSION 25cl 🍺
(pietra blonde draft 25cl 🍺)

Piwo korsykańskie 5,5°,

4.90 €
PIETRA BLONDE PRESSION 50cl 🍻
(Pietra Blonde Draught 50cl 🍻)

Piwo korsykańskie 5,5°,

9.00 €
COLOMBA BLANCHE 25cl 🍺⚪
(biała colomba 25cl 🍺⚪)

Browar Pietra, piwo butelkowane 5°,

5.20 €
PIETRA AMBRÉE 25cl 🍺🌰
(bursztynowa pietra 25cl 🍺🌰)

piwo kasztanowe, piwo butelkowane 6°,

5.20 €
PIETRA LIMONCELLA 33cl 🍺🍋
(pietra limoncella 33cl 🍺🍋)

piwo o smaku cytrynowym,

6° piwo butelkowane,

7.80 €
PATRIOTE APA 33cl 🍺🔥
(patriota co 33cl 🍺🔥)

amerykańskie jasne piwo, browar Gloria Calvi,

7° piwo butelkowane,

7.80 €
PANACHÉ "NUSTRALE" 25cl 🍺🧊
(barwny "nustrale" 25cl 🍺🧊)

blond pietra i lemoniada,

4.70 €
PANACHÉ "NUSTRALE" 50cl 🍻🧊
(pstrokaty "nustrale" 50cl 🍻🧊)

blond pietra i lemoniada,

8.70 €
MONACO 25cl 🍺🍓
(Monako 25cl 🍺🍓)

blond pietra, lemoniada i grenadyna,

4.80 €
MONACO 50cl 🍻🍓
(Monako 50cl 🍻🍓)

blond pietra, lemoniada i grenadyna,

8.80 €
Supplément sirop +0,50
(dodatek do syropu +0,50)

grenadyna,

truskawka,

wędkarstwo,

Cytryna Glasgow,

malina,

orszada,

menthe,

marakuja,
Trawienny
BAILEY'S MAISON (6cl)
(Dom Baileya (6cl))

domowy likier whisky, sekretny przepis,

6.00 €
CHATAY'N (6cl)🌰
(chatay'n (6cl)🌰)

powrót do Bailey'sa z brandy kasztanową i kremem kasztanowym,

7.00 €
TEQUILA PATRON XO CAFÉ (4cl)☕
(tequila boss xo café (4cl)☕)

likier na bazie tequili, aromatu waniliowego, czekolady i esencji kawy Arabica,

12.00 €
GET 27 (6cl)🍃
(zdobądź 27 (6cl)🍃)

6.00 €

LIMONCELLO (6cl)🍋
(limoncello (6cl)🍋)

6.00 €

MYRTE (6cl)💮
(mirt (6cl)💮)

6.00 €
LIQUEURS CORSES ORSINI 24° (6cl)🍊
(Korsykańskie likiery orsini 24° (6cl)🍊)

posiadłość orsini położona w Calenzanie,

kasztan,

migdałowy,

mącznik,

dzika jeżyna,

clementine,

figa,

6.00 €
EAUX DE VIE CORSES ORSINI 45° (4cl)🍊
(Korsykański koniak orsini 45° (4cl)🍊)

posiadłość orsini położona w Calenzanie,

figa,

kasztan,

mącznik,

mirt z gałązką,

8.00 €
EAUX DE VIE JOSEPH CARTRON 40° (4cl)
(Woda toaletowa Joseph Cartron 40° (4cl))

dzika malina,

mirabelle,

stara śliwka,

11.00 €
BAS ARMAGNAC DARROZE 43° (4cl)
(Bas Armagnac Darroze 43° (4cl))

Odmiany winogron Ugni Blanc i Baco,

lekko drzewny Armagnac, z nutami dojrzałych owoców i pomarańczy,

14.00 €
COGNAC CAMUS VS 40° (4cl)
(Koniak Camus vs 40° (4cl))

koniak leżakowany w dębowych beczkach, ciepły smak z nutami białych i egzotycznych owoców,

10.00 €
COGNAC TESSERON XO (LOT N°90) 40° (4cl)
(koniak tesseron xo (partia nr 90) 40° (4cl))

Odmiana winogron Ugni Blanc,

piękna moc aromatu ze słodkimi nutami gruszek i migdałów,

19.00 €
CALVADOS ROGER GROULT 12 ANS 41° (4cl)
(calvados roger groult 12 lat 41° (4cl))

leżakowane przez co najmniej 12 lat w dębowych beczkach, z nutami kwiatowymi i kandyzowaną skórką pomarańczową, lekko pikantne,

idealny do deseru jabłkowego lub czekoladowego,

13.00 €
Whisky (4cl)
ANGELS ENVY BOURBON 43,3°
(Anioły Zazdroszczą Bourbonowi 43.3°)

Kentucky bourbon whiskey, leżakowana przez 4 do 6 lat w nowych beczkach, a następnie przez 3 do 6 miesięcy w beczkach po porto,

nuty wanilii i słodkawy posmak,

14.00 €
THE MACALLAN 12 ANS 40°
(macallan 12 lat 40°)

Szkocka whisky single malt z Highland, podwójna beczka, leżakowana w beczkach po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego,

dymne, drzewne nuty, pieprzny i owocowy finisz,

16.00 €
TEELING SINGLE GRAIN 46°
(pojedyncze ziarno 46° teeling)

Irlandzka whisky, leżakowana w beczkach po Cabernet Sauvignon z Kalifornii,

jedwabiste usta, z suchymi taninami, owocowymi nutami,

10.00 €
P&M SINGLE CORN 42°
(p&m pojedyncza kukurydza 42°)

Destylarnia whisky korsykańskiej ln mattei,

smakosz, waniliowy smak, łatwa do picia whisky,

12.00 €
P&M ESPRIT DE CORSE VINTAGE 40°
(p&m spirit of vintage corsica 40°)

mieszana korsykańska whisky, destylarnia Mattei,

nuty czekoladowe, lekko ziołowe,

15.00 €
P&M SINGLE MALT 7 ANS 42°
(p&m single malt 7 lat 42°)

Korsykańska whisky, w gorzelni Mattei, leżakowana w starych beczkach z dębu Vermentinu,

lekko torfowy, waniliowy, zbożowy i orzechowy smak,

18.00 €
P&M SINGLE MALT 12 ANS 42°
(p&m single malt 12 lat 42°)

Korsykańska whisky, w destylarni Mattei. Pierwsza 12-letnia single malt tej destylarni i pierwsza 12-letnia single malt wyprodukowana we Francji.,

wyjątkowy rocznik, wyprodukowano tylko 979 butelek,

ciepły, korzenny smak, aromaty kasztanów i kandyzowanych pomarańczy,

20.00 €
FUJI SINGLE GRAIN 46°
(Fuji jednoziarniste 46°)

Japońska whisky leżakowana w beczkach po bourbonie,

słodkie i owocowe aromaty, korzenne, czekoladowe i gruszkowe smaki,

11.00 €
NIKKA RARE OLD SUPER 43°
(Nikka rzadka stara super 43°)

Japońska mieszanka whisky,

mocno słodowe, roślinne i wędzone nuty, ale z okrągłością w ustach,

14.00 €
Rum (4cl)
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 40°
(rezerwacja dyplomatyczna ekskluzywna 40°)

tradycyjny wenezuelski rum, ręcznie destylowany i leżakowany w beczkach z białego dębu,

dymny akcent, gałka muszkatołowa, z piękną aromatyczną finezją,

11.00 €
JM XO 45°
(jm xo 45°)

Martynikański rum rolniczy nagrodzony medalem,

leżakowane przez co najmniej 6 lat w dębowych beczkach, złożone aromaty egzotycznych owoców, pikantne smaki,

19.00 €
FLOR DE CANA 12 ANS 40°
(flor de cana 12 lat 40°)

Tradycyjny nikaraguański rum produkowany z melasy, niesłodzony, leżakowany przez 12 lat w dębowych beczkach,

drzewny, lekko korzenny, aromat kawy,

8.00 €
ANGOSTURA 1919 40°
(Angostura 1919 40°)

tradycyjny wenezuelski rum, mieszanka rumów leżakowanych przez co najmniej 8 lat w dębowych beczkach,

słodkie, karmelowe i waniliowe nuty, idealne dla miłośników rumu,

9.00 €
ZACAPA XO 40°
(zacapa xo 40°)

Prestiżowy tradycyjny rum z Gwatemali, mieszanka rumów leżakowanych w systemie solera, a następnie przez 2 lata w beczkach po koniaku,

delikatne i wykwintne aromaty cynamonu, karmelu i suszonego mango,

22.00 €
Gin (4cl)
GIN A L'IMMORTEL 43°
(43° nieśmiertelny gin)

Korsykański gin z ln mattei, destylowany w alembiku holsztyńskim,

dyskretne nuty jałowca, kopru włoskiego i kwiatu nieśmiertelnika, nuty kwiatowe, odrobina goryczki,

9.00 €
BOMBAY SAPPHIRE 40°
(Bombajski szafir 40°)

Destylowany London Dry Gin, połączenie 10 egzotycznych roślin botanicznych,

jasne, pikantne nuty cytrusowe,

9.00 €
GIN BOMBAY CITRON PRESSÉ 37,5°
(Gin Bombay z sokiem z cytryny 37,5°)

destylowany gin z dodatkiem śródziemnomorskich cytryn,

świeże nuty cytryny, lekko pikantne i kwiatowe,

8.00 €
HENDRICK'S AMAZONIA 43,4°
(Amazonia Hendricka 43,4°)

współczesny gin, inspirowany lasem deszczowym Amazonii,

nuty kwiatowe, ogórek, róża, aromaty korzenne, rośliny,

12.00 €
Ciepłe napoje
CAFÉ OU DÉCA
(kawa lub bezkofeinowa)

2.60 €

NOISETTE
(orzech laskowy)

2.90 €
THÉ OU INFUSION
(herbata lub napar)

zielony darjelling,

zielona herbata miętowa,

dzikie truskawki,

rumianek,

zielona siła broni,

3.80 €
CAFÉ CRÈME
(kawa ze śmietanką)

4.20 €

DOUBLE CAFÉ
(podwójna kawa)

4.60 €

CAPPUCCINO
(cappuccino)

5.00 €
CAFÉ AFFOGATO
(kawa affogato)

kawa, gałka lodów waniliowych,

6.00 €
Wody

Zilia 50Cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 1L
(zilia 1l)

5.50 €

Orezza 33Cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 1L
(orezza 1l)

6.50 €

Znaczenie ikon.

Alergen

Skorupiak

Łubin

Siarczyn

Sesame seeds

Musztarda

Seler

Orzechy

Sojowy

Orzeszki ziemne

Ryba

Jajko

Skorupiaków

Gluten

Milk

Informacja

Ulubiony

Nowy

Sugestia szefa

Specjalność domowa

Specjalność regionalna

Domowe

Bezglutenowe

Bez laktozy

Wegetariański

Wegańskie

Organiczny

Koszerny

Halal

Zawiera świnię

Świeże mrożone

Pikantny

Średnio ostry

Bardzo ostry

Nie zalecane dla kobiet w ciąży.

Na wynos

VIA RESTO

Via Marine Calvi

Share this menu