Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menü a divino

A bárban

Javaslatok a nap
Fraîcheur de Crabe citron vert
(mészrák frissessége)

ropogós zöldségek, avokádótartár,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(marhahús tartár (főétel))

házi sült krumpli,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(sült korcsolyaszárny)

házi készítésű kapribogyó szósszal,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(ropogós garnélarák, mangó, thai szósz (kezdő))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(friss tészta rákhússal)

26.50 €
Agneau de lait
(szoptató bárány)

sült burgonya,

24.50 €
Sole meunière
(a vajet hűtött talp)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(polip à la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(királyi kuszkusz)

24.50 €
Salade Italienne
(olasz saláta)

sonka, dinnye, mozzarella, paradicsom saláta,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(grillezett oroszlánhal filé,)

alma egyéb kis zöldségek,

26.90 €
Tenger gyümölcsei tál

Huîtres de Diana les 6
(diana kagyló a 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(finom Claire kagyló)

18.50 €
Alkoholos koktéloink
Mojito fraise
(eper mojito)

fehér rum,

menta,

lime,

s,

nádcukor,

pezsgő víz,

eper,

10.00 €
Mojito rhum
(rum mojito)

fehér rum,

friss menta,

lime,

nádcukor,

pezsgő víz,

9.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Pina colada
(pina colada)

fehér rum,

ananászlé,

kókusz fagylalt,

9.50 €
Planteur
(ültetvényes)

narancslé,

fehér rum,

grenadine szirup,

9.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Daïquiri
(daiquiri)

fehér rum,

préselt lime juice,

cukorszirup,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(fröccs vagy capo spritz)

Aperol,

prosecco,

pezsgő víz,

narancs szelet,

korzika,

9.50 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Santa Giulia
(santa giulia)

Passoa,

malibu,

gin,

ananászlé,

10.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Alkoholmentes koktéloink
Victoria
(Victoria)

baracklé,

őszibarack-nektár,

ananászlé,

eper szirup,

9.00 €
Lydie-Rose
(Lydie-rose)

narancslé,

kajszi nektár,

őszibarack szirup,

körte-nektár,

9.00 €
Virgin mojito
(szűz mojito)

friss menta,

pezsgő víz,

lime,

nádcukor,

9.00 €
A bárban
Champagnes (75cl)
(pezsgők (75 cl))

Laurent Perrier rozé (75 cl): 144 euró,

Laurent Perrier Brut (75 cl): 90 euró,

laurent perrier nagybőr (75 cl): 210 euró,

pezsgő muskotály (75 cl): 28 €,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Boissons
(italok)

St Georges szénsavmentes víz (1 liter): 5,5 €,

orezza szénsavas víz (1 liter): 6,50 €,

kávé: 2,00 €,

koffeinmentes kávé: 2,00 €,

mogyoró: 2,50 €,

cappuccino: 4,50 euró,

tea 3,50 euró,

infúzió: 3,50 euró,

vízszirup: 2,00 €,

szóda (25 cl): 3,80 €,

kóla, limonádé (25cl): 3,80 €,

Orangina (25 cl): 3,80 €,

Liptonic (33 cl): 3,80 €,

jeges tea (33cl): 3,80,
Apéritifs
(aperitif)

martini: 6,50 euró,

Cap Corse: 6,50 €,

kir fehérbor: 6,50 €,

lapos muskotály: 7,00 €,

pezsgő muskotály: 6,50 €,

pasztisz: 3,50 euró,

pohár pezsgő: 15,00 €,

kir royal: 16,00 €,

pietra borostyán sör (25cl): 6,00 €,

Pietra borostyán sör (50 cl): 11,00 €,

draft lager (25cl): 5,50 €,

csapolt sör (50 cl): 10,00 €,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Digestifs
(emésztési)

jb: 10,00 €,

Ballantines: 10,00 €,

vodka: 10,00 €,

gin: 10,00 €,

erős alkohol: 13,00 €,

konyak: 13,00 €,

Armagnac: 13,00 €,

Chivas: 15,00 €,

bourbon: 13,00 €,

délután: 15,00 €,

Jack Daniels: 13,00 €,

mirtusz: 8,50 €,

gesztenye: 8,50 €,

limoncello: 8,60 €,

rum: 13,00 €,

diplomáciai: 15,00 €,

Apa adománya: 15,00 €,

Korzikai pálinka: 8,50 euró,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Borok
Les vins rouges
(vörös borok)

Domaine Lucciardi, Eastern Plain AOP (75 cl): 32,50!,

Clos alzeto.cuvée prestige aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

petra bianca, aoc figari domain, presztízs évjárat (75cl): 32,50 €,

castellu di baricci, aop sartene (75 cl): 49,00 €,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, vintage e croce (75cl): 64,50 €,

domain petra bianca, presztízs évjárat, aoc figari (50cl): 21,00 €,

domaine pieretti, aoc cap corse (75cl): 34,00 €,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75cl): 41,00 €,

domaine thalabert, horvát hermitage (75cl): 64 euró,

szabad szellem, kiváló bordó, thomas gomes (75cl): 52,50 euró,

pohár vörös petra bianca bor (15cl): 6,70 euró,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Les Vins Blancs
(fehérborok)

lucciardi birtok, síkságon keleti (75 cl): 28,50 euró,

castellu di baricci aop sartene (75 cl): 42 euró,

alzeto cuvée prestige aop ajaccio (75cl): 39,50 euró,

orenga birtok, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 euró,

domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 euró,

domaine yves leccia, cuvée and croce (75cl): 45 euró,

bianca petra bianca domain fiók (75 cl): 32,50 euró,

domaine comte abbatucci, bor Franciaországból, cuvée faustine (75cl): 42,50 euró,

clos canarelli, aoc figari (75cl): 48,90 euró,

domaine saparale, casuvdu cuvée (75cl): 39,50 euró,

punta domain, aopleria, (balián cuvée) (75cl): 42 euró,

pont az allergia (50 cl): 18,50 euró,

petine bianca domain, tekintélyes évjárat (50cl): 18,50 euró,

domaine pierretti cuvée marine, aoc cap corse (75cl): 44,70 euró,

mell alphonse, aop sancerre, moussiere (75cl): 48,50 euró,

bizalom, populus alba birtok, thomas gomes, bordeaux (75cl): 38,50 euró,

pohár fehérbor Venturi 1769 (15cl): 6,50 euró,
Les Vins Rosés
(rozé borok)

domaine lucciardi 2012, keleti sima aoc (75cl): 31,50 €,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75cl): 54,00 €,

domaine saparale, vintage casteddu (75cl): 34,50 €,

Petra bianca birtok, presztízs évjárat (50cl): 21,00 €,

Clos teddi, szürke rozé, aoc patrimonio (75 cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): 36,00 €,

domaine pieretti aoc, cap corse (75 cl): 29,50 euró,

pohár petra bianca rozé bor (15cl): 6,90 €,

pohár Domaine Lucciardi rozé bor, 7,50 €,

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Bejegyzéseinket
Beignets de Fromage Corse
(korzikai sajt friterek)

krémsajt,

cukkini belekeveredik a mészbe,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(corsicie corsical lemez)

18.50 €
Salade César
(Cézár saláta)

Csirke legfelsõbb,

tojás cracker,

Konfigurálja a cseresznye paradicsomot,

parmezán forgács,

Cézármártás,

croutons,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(fondant forró kecskesajt saláta)

mogyoró,

pisztácia,

füstölt kacsamell,

alma julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(mész rák frissessége)

ropogós zöldségek,

avokádó tartár,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(thai tonhal tartár)

lime,

gyömbér,

avokádó,

mangó,

18.50 €
Croustillant de gambas
(ropogós garnélarák)

mangó,

ananász,

Thai mártással,

18.50 €
Escargots nustrali
(australi csigák)

vaj komornyik,

a tucat,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(szójaszószban pácolt polip)

fokhagyma crostini,

15.90 €
Les Huîtres
(kagyló)

6 diana vagy izigny osztriga (a rendelkezésre állástól függően): 18,50 euró,

a 6 de Claire-bírság: 18,50 euró,

a 6 gillardeau: 24 euró,
Házi kagyló és krumpli
Moules marinières
(tengeri kagyló)

fehérbor,

oignons,

Persil,

házi sült krumpli,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(bastiaise kagyló)

deli pancetta,

paradicsomszósz,

poivrons,

házi sült krumpli,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(tengerész edénye)

kések,

öntőformák,

garnélarák,

polip,

pirított alma,

27.90 €
Hamburgerek, kacsamell, hús
Hamburger fabrication artisanale
(házi hamburger)

házi sült krumpli,

apróra vágott steak,

fromage,

kandírozott hagyma,

saláta,

paradicsom,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(di-vino hamburger)

foie gras,

apróra vágott steak,

sajt,

kandírozott hagyma,

saláta,

23.50 €
Corsican burger maison
(Korzikai burger ház)

padlizsán kaviár,

kandírozott hagyma,

Korzikai tome,

apróra vágott steak,

pancettát,

saláta,

paradicsom,

házi sült krumpli,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Korzikai borjúhéj eszkalóppal)

házi sült krumpli,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(kacsamell tartomány)

méz,

22.50 €
Tartare de bœuf
(marha tartár)

vágni késekkel,

házi sült krumpli,

25.90 €
Filet de bœuf
(marha szűzpecsenye)

(angus minőség),

házi sült krumpli,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(marhahús rossini filé)

(angus minőség),

Seared foie gras,

házi sült krumpli,

32.50 €
Entrecôte
(entrecote)

(angus minőség),

250 - 300 gr,

házi sült krumpli,

saláta,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Korzikai borjúhús karaj gratint kézműves tome-val)

pirított alma,

25.50 €
Sauces
(szószok)

rokfort,

zöldpaprika,

erdészet,

3.50 €
Biagio séfünk által készített friss házi tészta
Linguines aux gambas
(linguine garnélarákkal)

gambas héjazott,

kitörések kagylómártással,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(séf stílusú boutargue nyelvek)

szárított haltojás,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle to norma)

padlizsán fricassee,

taggiasch olajbogyó,

parmezán,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(linguine tintahal festékben)

bastiaise tintahal fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (tenger gyümölcsei))

öntőformák,

polip,

kagyló,

garnélarák,

kések,

házi rákfélék szósz,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(linguine kagylóval)

biagio módon,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(ravioli rák húslal)

kis zöldségek,

kagyló coulis,

24.50 €
Hal, homár, kagyló
Pavé de saumon
(lazac pavé)

piros gyümölcsök,

zöldségek olívaolajban,

házi burgonyapürével,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(csak snack kardhal steak)

Szicíliai stílusban,

taggiasch olajbogyó,

zúzott paradicsom,

Korzikai gyógynövények,

23.90 €
Tataki de Thon
(tonhal tataki)

szójaszósz,

gyömbér,

lime,

szezámmaggal főzve,

26.50 €
Moules Façon Divino
(divino stílusú kagyló)

Korzikai sapka mártással,

kagyló,

garnélarák,

házi sült krumpli,

23.50 €
Sole grillée
(grillezett talp)

házi burgonyapürével,

kis zöldségek,

300 - 400 gr,

30.50 €
Sole meunière
(a vajet hűtött talp)

házi burgonyapürével,

kis zöldségek,

300 - 400 gr,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(napi hal, helyi halászat (100gr))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(tónk, homár szezonban (100gr))

15.00 €
Házi desszertek
Baba au rhum aux fruits frais
(rumbaba friss gyümölcsökkel)

Chantilly,

friss gyümölcsök,

Chantilly,

9.90 €
Crème brûlée
(creme brulee)

bourbon vanília,

8.50 €
Profiteroles
(profiteroles)

házi káposzta,

vanília fagylalt,

forró csokoládé,

Chantilly,

9.50 €
Le café gourmand
(ínyenc kávé)

3 választék házi desszertek,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(a must édes gesztenye)

jég,

Chantilly,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(a klasszikus sötét csokoládé fondant)

"Barry" sötét csokoládé,

jég,

Chantilly,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(tiramisu kávéval vagy nutellaval)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(friss ananász, citrom szorbet)

Chantilly,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(a tányér korzikai sajtot)

füge lekvár,

12.50 €
La pavlova maison
(a házi készítésű pavlova)

ropogós és gyengéd habcsók,

friss eper,

Chantilly,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(fagylaltjaink (a labda))

kókuszdió,

vanília,

kávé,

csokoládé,

pisztácia,

Malaga,

nucciola,

canistrelli,

castagna,

citrom,

menta-csokis,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(a sorbetünk (a lapát))

mangó,

eper,

citrom,

fekete ribizli,

grapefruit,

mandarin,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Liège csokoládé csésze)

csokoládé fagylalt,

vanília fagylalt,

csokoládé ital,

Chantilly,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Liège kávéscsésze)

kávé fagylalt,

vanília fagylalt,

kávé ital,

Chantilly,

8.50 €
Coupe Colonel
(Ezredes csésze)

vodka,

citromsorbet,

9.50 €
Coupe corsica
(korzika vágás)

canistrelli fagylalt,

citrom fagylalt,

nucciola fagylalt,

Chantilly,

11.00 €
Coupe dame blanche
(fehér hölgy vágott)

vanília fagylalt,

forró csokoládé,

Chantilly,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(coupe monte cintu)

nucciola fagylalt,

castagna fagylalt,

rum mazsola fagylalt,

barna krém,

Chantilly,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(eper torta, vanília muszlin)

8.50 €
A mansouria desszerteink
Pastilla au lait
(Pastilla tejjel)

vékony ropogós levelek tejszínnel,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Marokkói "r'raif" palacsinta)

miel,

mandula,

8.50 €
Salade d’oranges
(Narancs saláta)

narancssárga virág,

fahéj,

7.50 €
Thé à la menthe
(Menta ízesített tea)

4.00 €
Korzikai menü 23.50 euró (hétvégék és ünnepek kivételével)
Entrée au choix
(választása bejegyzés)

korzikai krémsajt friterek,

corsicie corsical lemez,

Bastiaise szardella,

23.50 €
Plat au choix
(étel az Ön által választott)

pácolt kagyló krumplival,

cannelloni brocciu-val,

pirított borjúhús olajbogyóval, tészta,

farkas filé,

brokkiu farkas filé sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(választott sajt vagy desszert)

Korzikai sajt fügelekvárral,

házi készítésű fagylalt,

gesztenyével töltött,