Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menyn divino

Ribban

Förslag på dagen
Fraîcheur de Crabe citron vert
(lime krabba färskhet)

skarpa grönsaker, avokadotartar,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(nötkötttartare (huvudrätt))

hemlagad pommes frites,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(rostad skridskoving)

hemlagad kaprissås,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(krispiga räkor, mango, thailändsk sås (förrätt))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(färsk pasta med krabbkött)

26.50 €
Agneau de lait
(ammande lamm)

bakade potatisar,

24.50 €
Sole meunière
(sulan kyld i smör)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(bläckfisk à la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(kunglig couscous)

24.50 €
Salade Italienne
(italiensk sallad)

skinka, melon, mozzarella, tomatsallad,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(grillad lejonfiskfilé,)

äpplen andra små grönsaker,

26.90 €
Skaldjur tallrikar

Huîtres de Diana les 6
(diana ostron den 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(fina claire ostron)

18.50 €
Våra alkoholhaltiga cocktails
Mojito fraise
(jordgubbe mojito)

vitt rom,

mint,

lime,

s,

rörsocker,

mousserande vatten,

jordgubbar,

10.00 €
Mojito rhum
(rom mojito)

vitt rom,

färsk mint,

lime,

rörsocker,

mousserande vatten,

9.50 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Pina colada
(pina colada)

vitt rom,

ananasjuice,

kokosglass,

9.50 €
Planteur
(planter)

apelsinjuice,

vitt rom,

grenadinsirap,

9.50 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Daïquiri
(daiquiri)

vitt rom,

pressad limesaft,

sockersirap,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(spritz eller capo spritz)

Aperol,

prosecco,

mousserande vatten,

orange skiva,

cape corsica,

9.50 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Santa Giulia
(santa giulia)

passoa,

malibu,

gin,

ananasjuice,

10.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Våra alkoholfria cocktails
Victoria
(Victoria)

aprikos juice,

persika nektar,

ananasjuice,

jordgubbsirap,

9.00 €
Lydie-Rose
(lydie-rose)

apelsinjuice,

aprikosnektar,

persikssirap,

päronektar,

9.00 €
Virgin mojito
(jungfru mojito)

färsk mint,

mousserande vatten,

lime,

rörsocker,

9.00 €
Baren
Champagnes (75cl)
(champagnes (75cl))

Laurent Perrier rosé (75cl): 144 €,

Laurent Perrier Brut (75cl): 90 €,

laurent perrier grand siècle (75cl): 210 euro,

mousserande muscat (75cl): 28 €,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Boissons
(drycker)

St Georges stillavatten (1 liter): 5,5 €,

orezza mousserande vatten (1 liter): 6,50 €,

kaffe: 2,00 €,

koffeinfritt kaffe: 2,00 €,

hasselnöt: 2,50 €,

cappuccino: 4,50 euro,

te 3,50 euro,

infusion: 3,50 euro,

vattensirap: 2,00 €,

läsk (25cl): 3,80 €,

cola, lemonad (25cl): 3,80 €,

Orangina (25cl): 3,80 €,

Liptonic (33cl): 3,80 €,

iste (33cl): 3,80,
Apéritifs
(aperitifer)

martini: 6,50 €,

Cap Corse: 6,50 €,

kir vitt vin: 6,50 €,

platt muscat: €7,00,

mousserande muscat: 6,50 €,

pastis: 3,50 euro,

glas champagne: €15,00,

kir royal: €16,00,

pietra bärnstensöl (25cl): 6,00 €,

Pietra bärnstensöl (50cl): €11,00,

fatlager (25cl): 5,50 €,

fatöl (50cl): €10,00,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Digestifs
(matsmältnings)

jb: €10,00,

Ballantines: €10,00,

vodka: €10,00,

gin: 10,00 €,

stark alkohol: €13,00,

konjak: €13,00,

Armagnac: 13,00 €,

Chivas: €15,00,

bourbon: €13,00,

pm: €15,00,

Jack Daniels: €13,00,

myrten: €8,50,

kastanj: 8,50 €,

limoncello: €8,60,

rom: €13,00,

diplomatisk: €15,00,

Pappas donation: €15,00,

Korsikansk konjak: 8,50 euro,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Viner
Les vins rouges
(röda viner)

Domaine Lucciaardi, Eastern Plain AOP (75 cl): 32,50!,

clos alzeto.cuvée prestige aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

domän av petra bianca, aoc figari, prestige vintage (75cl): 32,50 €,

castellu di baricci, aop sartene (75cl): 49,00 €,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, vintage e croce (75cl): 64,50 €,

domän petra bianca, prestige vintage, aoc figari (50cl): 21,00 €,

domaine pieretti, aoc cap corse (75cl): 34,00 €,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75cl): 41,00 €,

domaine thalabert, crozes hermitage (75cl): 64 euro,

fri ande, överlägsen vinröd, Thomas Gomes (75cl): 52,50 euro,

glas rött petra bianca vin (15cl): 6,70 euro,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Les Vins Blancs
(vita viner)

lucciardi gods, aop slätt östra (75cl): 28,50 euro,

castellu di baricci aop sartene (75cl): 42 euro,

alzeto cuvée prestige aop ajaccio (75cl): 39,50 euro,

orenga estate, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 euro,

domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 euro,

domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 45 euro,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 euro,

domaine comte abbatucci, vin från Frankrike, cuvée faustine (75cl): 42,50 euro,

clos canarelli, aoc figari (75cl): 48,90 euro,

domaine saparale, cuvée casteddu (75cl): 39,50 euro,

domaine la punta, aop aleria, (cuvée balianu) (75cl): 42 euro,

domaine la punta aop aleria (50cl): 18,50 euro,

domaine de petra bianca, prestige vintage (50cl): 18,50 euro,

domaine pierretti cuvée marine, aoc cap corse (75cl): 44,70 euro,

alphonse mellot, aop sancerre, la moussiere (75cl): 48,50 euro,

förtroende, populus alba gård, thomas gomes, bordeaux (75cl): 38,50 euro,

glas vitt vin venturi 1769 (15cl): 6,50 euro,
Les Vins Rosés
(roséviner)

domän lucciardi 2012, orientalisk vanlig aoc (75cl): 31,50 €,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75cl): 54,00 €,

domaine saparale, vintage casteddu (75cl): 34,50 €,

gods av petra bianca, prestige vintage (50cl): €21,00,

clos teddi, grå rosé, aoc patrimonio (75cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): 36,00 €,

domaine pieretti aoc, cap corse (75cl): 29,50 euro,

glas petra bianca rosévin (15cl): 6,90 €,

glas Domaine Lucciardi rosévin, 7,50 €,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Våra poster
Beignets de Fromage Corse
(fritters av korsikansk ost)

färskost,

zucchini confit med kalk,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(tallrik med köttfärs korsikanska)

18.50 €
Salade César
(Caesarsallad)

Höna högsta,

äggkracker,

Confit Cherry Tomatoes,

parmesan spån,

Caesar sås,

krutonger,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(fondant varm getost sallad)

hasselnötter,

pistaschnötter,

rökt anka bröst,

äpple julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(friskhet för kalkkrabba)

knäckiga grönsaker,

avokadotartare,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(thailändsk tonfiskartartare)

lime,

ingefära,

avokado,

mango,

18.50 €
Croustillant de gambas
(krispiga räkor)

mango,

ananas,

Thailändsk sås,

18.50 €
Escargots nustrali
(australiska sniglar)

smör butler,

dussin,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(bläckfisk marinerad i sojasås)

vitlök crostini,

15.90 €
Les Huîtres
(ostron)

6 diana eller isigny ostron (beroende på tillgänglighet): 18,50 euro,

6 böter de claire: 18,50 euro,

6 gillardeau: 24 euro,
Hemlagade musslor och pommes frites
Moules marinières
(havsmussla)

vitt vin,

oignons,

Persil,

hemlagad pommes frites,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(bastiais musslor)

deli pancetta,

tomatsås,

poivrons,

hemlagad pommes frites,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(sjömans pan)

knivar,

formar,

räkor,

bläckfisk,

sauterade äpplen,

27.90 €
Hamburgare, andbröst, kött
Hamburger fabrication artisanale
(hemlagad hamburgare)

hemlagad pommes frites,

hackad biff,

fromage,

kanderade lökar,

sallad,

tomat,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(di-vino hamburgare)

foie gras,

hackad biff,

ost,

kanderade lökar,

sallad,

23.50 €
Corsican burger maison
(korsikanska hamburgare)

aubergine kaviar,

kanderade lökar,

Korsikanska tome,

hackad biff,

pancetta,

sallad,

tomater,

hemlagad pommes frites,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Korsikanska kalvkött eskalop panerad)

hemlagad pommes frites,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(utbud av anka bröst)

honung,

22.50 €
Tartare de bœuf
(nötkött tartare)

skär med knivar,

hemlagad pommes frites,

25.90 €
Filet de bœuf
(nötkött)

(angus kvalitet),

hemlagad pommes frites,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(rossinifilé av nötkött)

(angus kvalitet),

Seared foie gras,

hemlagad pommes frites,

32.50 €
Entrecôte
(Entrecôte)

(angus kvalitet),

250gr till 300gr,

hemlagad pommes frites,

sallad,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Korsikansk kalvkött hacka gratin med hantverkare)

sauterade äpplen,

25.50 €
Sauces
(såser)

roqueforti,

grön paprika,

skogsbruk,

3.50 €
Färsk hemlagad pasta gjord av vår kock biagio
Linguines aux gambas
(linguine med räkor)

gambas skalade,

utbrott med skaldjursås,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(kock-stil boutargue språk)

torkade fiskägg,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle till norma)

aubergine fricassee,

taggiasch oliver,

parmesan,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(språk med bläckfiskbläck)

bastiaise bläckfisk fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (skaldjur))

formar,

bläckfisk,

musslor,

räkor,

knivar,

hemlagad kräftasås,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(linguine med musslor)

biagio sätt,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(ravioli med krabba kött)

små grönsaker,

skaldjur coulis,

24.50 €
Fisk, hummer, musslor
Pavé de saumon
(lax pavé)

röda frukter,

grönsaker i olivolja,

hemlagad potatismos,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(bara snacks svärdfisk biff)

Siciliansk stil,

taggiasch oliver,

krossade tomater,

korsikanska örter,

23.90 €
Tataki de Thon
(tonfisk tuna)

sojasås,

ingefära,

lime,

panerad med sesamfrön,

26.50 €
Moules Façon Divino
(musslor med divinostil)

Korsikansk kepsås,

musslor,

räkor,

hemlagad pommes frites,

23.50 €
Sole grillée
(grillad sula)

hemlagad potatismos,

små grönsaker,

300gr till 400gr,

30.50 €
Sole meunière
(sulan kyld i smör)

hemlagad potatismos,

små grönsaker,

300gr till 400gr,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(dagens fisk, lokalt fiske (100gr))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(vårt damm, hummer under säsongen (100gr))

15.00 €
Hemlagade desserter
Baba au rhum aux fruits frais
(rom baba med färsk frukt)

vispade,

färska frukter,

vispade,

9.90 €
Crème brûlée
(creme brulee)

bourbon vanilj,

8.50 €
Profiteroles
(profiteroles)

hemlagad kål,

vaniljglass,

varm choklad,

vispade,

9.50 €
Le café gourmand
(gourmetkaffe)

3 sorters hemlagade desserter,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(den must-have söta kastanjen)

is,

vispade,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(den klassiska mörkchokladfondanten)

"barry" mörk choklad,

is,

vispade,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(tiramisu med kaffe eller nutella)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(färsk ananas, citronsorbet)

vispade,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(plattan med korsikansk ost)

fikon sylt,

12.50 €
La pavlova maison
(den hemlagade pavlovaen)

krispig och öm maräng,

färska jordgubbar,

vispade,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(våra glassar (bollen))

kokos,

vanilj,

kaffe,

choklad,

pistage,

malaga,

nucciola,

canistrelli,

Castagna,

citron,

mint-choklad,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(våra sorbets (skopan))

mango,

jordgubbe,

citron,

svarta vinbär,

grapefrukt,

mandarin,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Liège chokladkopp)

chokladglass,

vaniljglass,

chokladdrink,

vispade,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Liège kaffekopp)

kaffe glass,

vaniljglass,

kaffedryck,

vispade,

8.50 €
Coupe Colonel
(Överste kopp)

vodka,

citron sorbet,

9.50 €
Coupe corsica
(korsikasnitt)

canistrelli glass,

citronglass,

nucciola glass,

vispade,

11.00 €
Coupe dame blanche
(vit dam klippa)

vaniljglass,

varm choklad,

vispade,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(coupe monte cintu)

nucciola glass,

castagna glass,

rom russin glass,

brun grädde,

vispade,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(jordgubbesyrta, vaniljmuslin)

8.50 €
Våra mansouria desserter
Pastilla au lait
(Pastilla med mjölk)

tunna krispiga löv med grädde,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Marockanska "r'raif" -pannkakor)

miel,

mandlar,

8.50 €
Salade d’oranges
(Orange sallad)

orange blomma,

kanel,

7.50 €
Thé à la menthe
(Mint smaksatt te)

4.00 €
Korsikansk meny 23,50 euro (exklusive helger och helgdagar)
Entrée au choix
(val av posten)

fritters av korsikansk gräddeost,

tallrik med köttfärs korsikanska,

Bastiaise ansjovis,

23.50 €
Plat au choix
(maträtt efter eget val)

marinerade musslor med pommes frites,

cannelloni med brocciu,

stekt kalvkött med oliver med pasta,

vargfilet,

filet brocciu wolf sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(ost eller dessert efter eget val)

Korsikansk ost med fikonstopp,

hemlagad glass,

mjukt med kastanj,