Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menu divino

Bar

Návrhy dňa
Fraîcheur de Crabe citron vert
(sviežosť kraba kraba)

krehká zelenina, avokádový tatarák,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(hovädzí tatarák (hlavné jedlo))

domáce hranolky,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(pečené krídlo korčule)

domáca šťouchaná kaparová omáčka,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(chrumkavé krevety, mango, thajská omáčka (predjedlo))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(čerstvé cestoviny s krabím mäsom)

26.50 €
Agneau de lait
(dojča)

pečené zemiaky,

24.50 €
Sole meunière
(podrážka ochladená v masle)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(chobotnice z la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(kráľovský kuskus)

24.50 €
Salade Italienne
(taliansky šalát)

šunka, melón, mozzarella, paradajkový šalát,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(grilované filé z perutýn,)

jablká iná drobná zelenina,

26.90 €
Misy na morské plody

Huîtres de Diana les 6
(ustrice diana 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(ustrice z jemného claire)

18.50 €
Naše alkoholické koktaily
Mojito fraise
(jahoda mojito)

biely rum,

mäta,

vápno,

s,

trstinový cukor,

perlivá voda,

jahody,

10.00 €
Mojito rhum
(rum mojito)

biely rum,

čerstvá mäta,

vápno,

trstinový cukor,

perlivá voda,

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Pina colada
(pina colada)

biely rum,

ananásová šťava,

kokosová zmrzlina,

9.50 €
Planteur
(plantážnik)

pomarančový džús,

biely rum,

granátový sirup,

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Daïquiri
(daiquiri)

biely rum,

vylisovaná limetová šťava,

cukrový sirup,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(spritz alebo capo spritz)

Aperol,

prosecco,

perlivá voda,

plátok pomaranča,

cape corsica,

9.50 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Santa Giulia
(Santa Giulia)

Passoa,

malibu,

gin,

ananásová šťava,

10.00 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Naše kokteily bez alkoholu
Victoria
(Victoria)

marhuľová šťava,

broskyňový nektár,

ananásová šťava,

jahodový sirup,

9.00 €
Lydie-Rose
(Lydie-rose)

pomarančový džús,

marhuľový nektár,

broskyňový sirup,

hruškový nektár,

9.00 €
Virgin mojito
(panna mojito)

čerstvá mäta,

perlivá voda,

vápno,

trstinový cukor,

9.00 €
Bar
Champagnes (75cl)
(šampanské (75cl))

Laurent Perrier rosé (75cl): 144 €,

Laurent Perrier Brut (75cl): 90 €,

Grand Laurent laurent perrier (75cl): 210 eur,

šumivý muškát (75 cl): 28 €,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Boissons
(nápoje)

Neperlivá voda St Georges (1 liter): 5,5 €,

perlivá voda orezza (1 liter): 6,50 €,

káva: 2,00 €,

káva bez kofeínu: 2,00 €,

lieskový orech: 2,50 €,

kapučíno: 4,50 EUR,

čaj 3,50 eur,

infúzia: 3,50 eur,

vodný sirup: 2,00 €,

sóda (25cl): 3,80 €,

cola, limonáda (25cl): 3,80 €,

Orangina (25cl): 3,80 €,

Liptonic (33cl): 3,80 €,

ľadový čaj (33cl): 3,80,
Apéritifs
(aperitívy)

Martini: 6,50 €,

Cap Corse: 6,50 €,

kir biele víno: 6,50 €,

plochý muškát: 7,00 €,

šumivý muškát: 6,50 €,

pastis: 3,50 EUR,

pohár šampanského: 15,00 €,

kir royal: 16,00 €,

jantárové pivo pietra (25cl): 6,00 €,

Jantárové pivo Pietra (50cl): 11,00 €,

čapovaný ležiak (25cl): 5,50 €,

čapované pivo (50cl): 10,00 €,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Digestifs
(zažívacie)

jb: 10,00 €,

Ballantines: 10,00 €,

vodka: 10,00 €,

gin: 10,00 €,

vysokotlakový alkohol: 13,00 €,

koňak: 13,00 €,

Armagnac: 13,00 €,

Chivas: 15,00 €,

bourbon: 13,00 €,

popoludní: 15,00 €,

Jack Daniels: 13,00 €,

myrta: 8,50 €,

gaštan: 8,50 €,

limoncello: 8,60 €,

rum: 13,00 €,

diplomatická: 15,00 €,

Otcov dar: 15,00 €,

Korzická brandy: 8,50 eur,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Vína
Les vins rouges
(červené vína)

Domaine Lucciardi, Eastern Plain AOP (75 cl): 32,50!,

clos alzeto.cuvée prestige aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

doména petra bianca, aoc figari, prestížny ročník (75cl): 32,50 €,

castellu di baricci, aop sartene (75cl): 49,00 €,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, vintage e croce (75cl): 64,50 €,

doména petra bianca, prestížny ročník, aoc figari (50cl): 21,00 €,

domaine pieretti, aoc cap corse (75cl): 34,00 €,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75 cl): 41,00 €,

domaine thalabert, crozes pustovňa (75cl): 64 eur,

voľný lieh, vynikajúci vínový, thomasom (75cl): 52,50 EUR,

pohár červeného vína petra bianca (15 cl): 6,70 EUR,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Les Vins Blancs
(biele vína)

lucciardi estate, aop plain east east (75cl): 28,50 EUR,

castellu di baricci aop sartene (75cl): 42 eur,

alzeto cuvée prestige aop ajaccio (75cl): 39,50 EUR,

orenga estate, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 eur,

domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 eur,

domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 45 eur,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 EUR,

domaine comte abbatucci, víno z Francúzska, cuvée faustine (75cl): 42,50 EUR,

clos canarelli, aoc figari (75cl): 48,90 eur,

domaine saparale, cuvée casteddu (75cl): 39,50 EUR,

domaine la punta, aop aleria, (cuvée balianu) (75cl): 42 eur,

domaine la punta aop aleria (50cl): 18,50 EUR,

domaine de petra bianca, ročník prestíže (50cl): 18,50 EUR,

domaine pierretti cuvée morské, korenie aoc cap (75cl): 44,70 EUR,

alphonse mellot, aop sancerre, la moussiere (75cl): 48,50 EUR,

sebavedomie, populus alba estate, thomas gomes, bordeaux (75cl): 38,50 EUR,

pohárik bieleho vína Venturi 1769 (15cl): 6,50 EUR,
Les Vins Rosés
(ružové vína)

domaine lucciardi 2012, orientálna obyčajná aoc (75cl): 31,50 €,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75 cl): 54,00 €,

domaine saparale, ročník casteddu (75cl): 34,50 €,

pozostalosť petra bianca, prestížny ročník (50cl): 21,00 €,

clos teddi, grey rosé, aoc patrimonio (75cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): 36,00 €,

domaine pieretti aoc, korzet (75cl): 29,50 EUR,

pohár ružového vína petra bianca (15cl): 6,90 €,

pohár ružového vína Domaine Lucciardi, 7,50 €,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Naše príspevky
Beignets de Fromage Corse
(lievik z korsického syra)

smotanový syr,

cuketa konfitovať s limetkou,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(tanier z uzeniny Korzika)

18.50 €
Salade César
(Caesar šalát)

Kuracie najvyššie,

sušienka na vajcia,

Confit Cherry Tomatoes,

parmezánové hobliny,

Caesar omáčka,

krutóny,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(fondant horúci kozí syr)

lieskové orechy,

pistácie,

údené kačacie prsia,

jablko Julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(sviežosť vápna kraba)

chrumkavá zelenina,

avokádový koláč,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(thajský tuniak)

vápno,

zázvor,

avokádo,

mango,

18.50 €
Croustillant de gambas
(chrumkavé krevety)

mango,

ananás,

Thajská omáčka,

18.50 €
Escargots nustrali
(austrálske slimáky)

maslové maslo,

tucet,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(chobotnica marinovaná v sójovej omáčke)

crostini cesnak,

15.90 €
Les Huîtres
(ustrice)

6 ustríc diana alebo isigny (v závislosti od dostupnosti): 18,50 EUR,

6 pokút: 18,50 eur,

6 gillardeau: 24 eur,
Domáce mušle a hranolky
Moules marinières
(morské mušle)

biele víno,

oignons,

Persil,

domáce hranolky,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(bastiaise mušle)

deli pancetta,

paradajkovou omáčkou,

poivrons,

domáce hranolky,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(námornícka panva)

nože,

plesne,

krevety,

chobotnice,

restované jablká,

27.90 €
Hamburgery, kačacie prsia, mäso
Hamburger fabrication artisanale
(domáci hamburger)

domáce hranolky,

nakrájaný steak,

fromage,

kandizované cibule,

šalát,

paradajka,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(di-vino burger)

foie gras,

nakrájaný steak,

syr,

kandizované cibule,

šalát,

23.50 €
Corsican burger maison
(burgerský dom v Korzike)

baklažánový kaviár,

kandizované cibule,

Korzická tome,

nakrájaný steak,

pancetta,

šalát,

paradajky,

domáce hranolky,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Korzická teľacia eskalope obalená)

domáce hranolky,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(rozsah kačacieho prsníka)

med,

22.50 €
Tartare de bœuf
(hovädzí tatarák)

rezané nožmi,

domáce hranolky,

25.90 €
Filet de bœuf
(hovädzia sviečková)

(kvalita angusu),

domáce hranolky,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(hovädzie mäso rossini)

(kvalita angusu),

Spálil foie gras,

domáce hranolky,

32.50 €
Entrecôte
(roštenka)

(kvalita angusu),

250 až 300 g,

domáce hranolky,

šalát,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Zapečená kotleta z korsického teľacieho mäsa s remeselným tome)

restované jablká,

25.50 €
Sauces
(omáčky)

roquefort,

zelené korenie,

lesníctvo,

3.50 €
Čerstvé domáce cestoviny od nášho šéfkuchára biagia
Linguines aux gambas
(linguine s krevetami)

gambas vylúpaný,

ohniská s omáčkou z mäkkýšov,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(chutargue linguines v štýle šéfkuchára)

sušené rybie vajcia,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle podľa normy)

baklažán fricassee,

taggiasch olivy,

parmezán,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(linguine v sépiovom atramente)

bastiaise sépia fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (morské plody))

plesne,

chobotnice,

ulity,

krevety,

nože,

domáca kôrovcová omáčka,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(linguine s mušľami)

biagio spôsobom,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(ravioli s krabím mäsom)

malá zelenina,

mäkkýšov,

24.50 €
Ryby, homáre, mušle
Pavé de saumon
(salmon pavé)

červené ovocie,

zelenina v olivovom oleji,

domáce zemiaková kaša,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(len steak z mečiara obyčajného)

Sicílsky štýl,

taggiasch olivy,

rozdrvené paradajky,

korzické bylinky,

23.90 €
Tataki de Thon
(tuniak tataki)

sójová omáčka,

zázvor,

vápno,

obaľované sezamovými semienkami,

26.50 €
Moules Façon Divino
(mušle divino-štýlu)

Corsican cap omáčkou,

ulity,

garnát,

domáce hranolky,

23.50 €
Sole grillée
(podrážka na grile)

domáce zemiaková kaša,

malá zelenina,

300 až 400 g,

30.50 €
Sole meunière
(podrážka ochladená v masle)

domáce zemiaková kaša,

malá zelenina,

300 až 400 g,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(ryby dňa, miestny rybolov (100g))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(náš rybník, homáre v sezóne (100gr))

15.00 €
Domáce dezerty
Baba au rhum aux fruits frais
(rum baba s čerstvým ovocím)

chantilly,

čerstvé ovocie,

chantilly,

9.90 €
Crème brûlée
(creme brulee)

bourbon vanilla,

8.50 €
Profiteroles
(profiteroles)

domáca kapusta,

vanilková zmrzlina,

horúca čokoláda,

chantilly,

9.50 €
Le café gourmand
(gurmán káva)

3 sortimenty domácich dezertov,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(musí mať sladkú gaštan)

ľad,

chantilly,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(klasický fondán tmavej čokolády)

„barry“ horká čokoláda,

ľad,

chantilly,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(tiramisu s kávou alebo nutella)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(čerstvý ananás, citrónový sorbet)

chantilly,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(tanier korzického syra)

obr,

12.50 €
La pavlova maison
(domáca pavlova)

chrumkavá a nežná pusinka,

čerstvé jahody,

chantilly,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(naše zmrzliny (lopta))

kokosový orech,

vanilka,

káva,

čokoláda,

pistácie,

malaga,

nucciola,

canistrelli,

Castagna,

citrón,

mäta čokolády,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(naše sorbety (lopatka))

mango,

jahoda,

citrón,

čierne ríbezle,

grapefruit,

mandarínka,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Liège čokoládový pohár)

čokoládová zmrzlina,

vanilková zmrzlina,

čokoládový nápoj,

chantilly,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Šálka kávy Liège)

káva zmrzlina,

vanilková zmrzlina,

kávový nápoj,

chantilly,

8.50 €
Coupe Colonel
(Plukovník)

vodka,

citrónový sorbet,

9.50 €
Coupe corsica
(korzický rez)

zmrzlina canistrelli,

citrónová zmrzlina,

zmrzlina z nuccioly,

chantilly,

11.00 €
Coupe dame blanche
(biela dáma strihaná)

vanilková zmrzlina,

horúca čokoláda,

chantilly,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(kupé monte cintu)

zmrzlina z nuccioly,

zmrzlina Castagna,

zmrzlina z rumových hrozienok,

hnedý krém,

chantilly,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(jahodový koláč, vanilkový mušelín)

8.50 €
Naše zákusky z mánia
Pastilla au lait
(Pastilka s mliekom)

tenké chrumkavé listy so smotanou,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Marocké palačinky „r'raif“)

miel,

mandle,

8.50 €
Salade d’oranges
(Pomarančový šalát)

oranžový kvet,

škorica,

7.50 €
Thé à la menthe
(Čaj s príchuťou mäty)

4.00 €
Korzické menu 23,50 EUR (okrem víkendov a sviatkov)
Entrée au choix
(Voľba vstupu)

Mäso z korsického smotanového syra,

tanier z uzeniny Korzika,

Bardejové ančovičky,

23.50 €
Plat au choix
(jedlo podľa vášho výberu)

marinované mušle so hranolkami,

cannelloni s brocciu,

teľacie mäso s olivami s cestovinami,

vlčí filet,

filet brocciu vlk sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(syr alebo dezert podľa vášho výberu)

Korzický syr s figovým džemom,

domáca zmrzlina,

mäkký s gaštanom,