Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menuen divino

Baren

Forslag fra dagen
Fraîcheur de Crabe citron vert
(kalkkrabbe friskhed)

sprøde grøntsager, avocadotartar,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(oksekød tartare (hovedret))

hjemmelavede pommes frites,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(ristet skøjtefløj)

hjemmelavet kapret kapersauce,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(sprøde rejer, mango, thailandske sauce (starter))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(frisk pasta med krabbekød)

26.50 €
Agneau de lait
(ammende lam)

bagt kartofler,

24.50 €
Sole meunière
(sål afkølet i smør)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(octopus à la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(kongelig couscous)

24.50 €
Salade Italienne
(italiensk salat)

skinke, melon, mozzarella, tomatsalat,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(grillet løvefiskfilet,)

æbler andre små grøntsager,

26.90 €
Skaldyr plader

Huîtres de Diana les 6
(diana østers 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(fine claire østers)

18.50 €
Vores alkoholholdige cocktails
Mojito fraise
(jordbær mojito)

hvid rom,

mynte,

lime,

s,

rørsukker,

mousserende vand,

jordbær,

10.00 €
Mojito rhum
(rom mojito)

hvid rom,

frisk mynte,

lime,

rørsukker,

mousserende vand,

9.50 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Pina colada
(pina colada)

hvid rom,

ananas juice,

kokos is,

9.50 €
Planteur
(plantageejer)

appelsinsaft,

hvid rom,

grenadinsirup,

9.50 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Daïquiri
(daiquiri)

hvid rom,

presset limesaft,

sukker sirup,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(spritz eller capo spritz)

Aperol,

prosecco,

mousserende vand,

orange skive,

cape corsica,

9.50 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Santa Giulia
(santa giulia)

Passoa,

malibu,

gin,

ananas juice,

10.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Vores alkoholfrie cocktails
Victoria
(Victoria)

abrikos juice,

fersken nektar,

ananas juice,

jordbærsirup,

9.00 €
Lydie-Rose
(lydie-rose)

appelsinsaft,

abrikosnektar,

fersken sirup,

pære nektar,

9.00 €
Virgin mojito
(virgin mojito)

frisk mynte,

mousserende vand,

lime,

rørsukker,

9.00 €
Baren
Champagnes (75cl)
(champagnes (75cl))

Laurent Perrier rosé (75cl): 144 €,

Laurent Perrier Brut (75cl): 90 €,

laurent perrier grand siècle (75cl): 210 euro,

mousserende muscat (75cl): 28 €,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Boissons
(drikkevarer)

St Georges stille vand (1 liter): 5,5 €,

orezza mousserende vand (1 liter): 6,50 €,

kaffe: €2,00,

koffeinfri kaffe: €2,00,

hasselnød: 2,50 €,

cappuccino: 4,50 euro,

te 3,50 euro,

infusion: 3,50 euro,

vandsirup: €2,00,

sodavand (25 cl): 3,80 €,

cola, limonade (25cl): 3,80 €,

Orangina (25 cl): 3,80 €,

Liptonic (33cl): 3,80 €,

iste (33cl): 3,80,
Apéritifs
(aperitiffer)

martini: €6,50,

Cap Corse: €6,50,

kir hvidvin: €6,50,

flad muscat: €7,00,

mousserende muscat: 6,50 €,

pastis: 3,50 euro,

glas champagne: €15,00,

kir royal: €16,00,

pietra rav øl (25cl): 6,00 €,

Pietra rav øl (50cl): €11,00,

fad pilsner (25cl): €5,50,

fadøl (50cl): €10,00,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Digestifs
(fordøjelsessystemet)

jb: €10,00,

Ballantines: €10,00,

vodka: €10,00,

gin: €10,00,

højstyrke alkohol: €13,00,

cognac: 13,00 €,

Armagnac: 13,00 €,

Chivas: €15,00,

Bourbon: €13,00,

kl.: 15,00 €,

Jack Daniels: €13,00,

myrte: €8,50,

kastanje: 8,50 €,

limoncello: €8,60,

rom: €13,00,

diplomatisk: 15,00 €,

Fars donation: €15,00,

Korsikansk brandy: 8,50 euro,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Vine
Les vins rouges
(rødvin)

Domaine Lucciardi, Eastern Plain AOP (75 cl): 32,50!,

clos alzeto.cuvée prestige aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

domæne af petra bianca, aoc figari, prestige vintage (75cl): €32,50,

castellu di baricci, aop sartene (75cl): 49,00 €,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, vintage e croce (75cl): 64,50 €,

domæne petra bianca, prestige vintage, aoc figari (50cl): €21,00,

domaine pieretti, aoc cap corse (75cl): €34,00,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75cl): 41,00 €,

domaine thalabert, crozes hermitage (75cl): 64 euro,

fri ånd, overlegen bordeaux, thomas gomes (75cl): 52,50 euro,

glas rød petra bianca-vin (15cl): 6,70 euro,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Les Vins Blancs
(hvide vine)

lucciardi ejendom, aop almindelig øst (75cl): 28,50 euro,

castellu di baricci aop sartene (75cl): 42 euro,

alzeto cuvée prestige aop ajaccio (75cl): 39,50 euro,

orenga ejendom, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 euro,

domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 euro,

domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 45 euro,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 euro,

domaine comte abbatucci, vin fra Frankrig, cuvée faustine (75cl): 42,50 euro,

clos canarelli, aoc figari (75cl): 48,90 euro,

domaine saparale, cuvée casteddu (75cl): 39,50 euro,

domaine la punta, aop aleria, (cuvée balianu) (75cl): 42 euro,

domaine la punta aop aleria (50cl): 18,50 euro,

domaine de petra bianca, prestigefyldt vintage (50cl): 18,50 euro,

domaine pierretti cuvée marine, aoc cap corse (75cl): 44,70 euro,

alphonse mellot, aop sancerre, la moussiere (75cl): 48,50 euro,

tillid, populus alba ejendom, thomas gomes, bordeaux (75cl): 38,50 euro,

glas hvidvin venturi 1769 (15cl): 6,50 euro,
Les Vins Rosés
(rosévine)

domæne lucciardi 2012, orientalsk almindelig aoc (75cl): €31,50,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75cl): 54,00 €,

domaine saparale, vintage casteddu (75cl): 34,50 €,

ejendom af petra bianca, prestige årgang (50cl): €21,00,

clos teddi, grå rosé, aoc patrimonio (75cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): €36,00,

domaine pieretti aoc, cap corse (75cl): 29,50 euro,

glas petra bianca rosévin (15cl): 6,90 €,

glas Domaine Lucciardi rosévin, 7,50 €,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Appetitvækkere
Beignets de Fromage Corse
(frittere af korsikansk ost)

flødeost,

zucchini confit med kalk,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(plade af charcuteri korsikanske)

18.50 €
Salade César
(Caesar salat)

Kylling øverste,

æg krakker,

Confit Cherry Tomatoes,

parmesan spåner,

Caesar sauce,

croutoner,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(fondant varm ged ost salat)

hasselnødder,

pistacienødder,

røget andebryst,

æble julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(friskhed af limekrabbe)

crunchy grøntsager,

avocado tartare,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(thai tun tartare)

lime,

ingefær,

avocado,

mango,

18.50 €
Croustillant de gambas
(sprøde rejer)

mango,

ananas,

Thai sauce,

18.50 €
Escargots nustrali
(australiske snegle)

smør butler,

dusin,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(blæksprutte marineret i sojasovs)

hvidløg crostini,

15.90 €
Les Huîtres
(østers)

6 østers eller isigny østers (afhængigt af tilgængelighed): 18,50 euro,

de 6 bøder de claire: 18,50 euro,

6 gillardeau: 24 euro,
Hjemmelavede muslinger og pommes frites
Moules marinières
(havmuslinger)

hvidvin,

oignons,

Persil,

hjemmelavede pommes frites,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(bastiaise muslinger)

deli pancetta,

tomatsauce,

poivrons,

hjemmelavede pommes frites,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(sjømandspande)

knive,

forme,

rejer,

ottearmet blæksprutte,

sauterede æbler,

27.90 €
Burgere, andebryst, kød
Hamburger fabrication artisanale
(hjemmelavet hamburger)

hjemmelavede pommes frites,

hakket bøf,

fromage,

kandiserede løg,

salat,

tomat,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(di-vino burger)

foie gras,

hakket bøf,

ost,

kandiserede løg,

salat,

23.50 €
Corsican burger maison
(korsikansk burger house)

aubergine kaviar,

kandiserede løg,

Korsikanske tome,

hakket bøf,

pancetta,

salat,

tomater,

hjemmelavede pommes frites,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Korsikanske kalvekød escalope paneret)

hjemmelavede pommes frites,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(række andebryst)

honning,

22.50 €
Tartare de bœuf
(oksekød tartare)

skåret med knive,

hjemmelavede pommes frites,

25.90 €
Filet de bœuf
(oksekød indrefilet)

(angus kvalitet),

hjemmelavede pommes frites,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(rossini filet af oksekød)

(angus kvalitet),

Seared foie gras,

hjemmelavede pommes frites,

32.50 €
Entrecôte
(entrecote)

(angus kvalitet),

250 til 300 gr,

hjemmelavede pommes frites,

salat,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Korsikansk kalvekød hugger gratiner med håndværk)

sauterede æbler,

25.50 €
Sauces
(saucer)

roquefort,

grøn peber,

skovbrug,

3.50 €
Frisk hjemmelavet pasta lavet af vores kok biagio
Linguines aux gambas
(linguine med rejer)

gambas skalet,

udbrud med skaldyrsaus,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(Chef-stil boutargue sprog)

tørrede fiskæg,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle til norma)

aubergine fricassee,

taggiasch oliven,

Parmesan,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(sprog i blækspruttefarve)

bastiaise blækfisk fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (skaldyr))

forme,

ottearmet blæksprutte,

hjertemuslinger,

rejer,

knive,

hjemmelavet krebsdyr sauce,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(sprog med muslinger)

biagio måde,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(ravioli med krabbekød)

små grøntsager,

skaldyr coulis,

24.50 €
Fisk, hummer, muslinger
Pavé de saumon
(laks pavé)

røde frugter,

grøntsager i olivenolie,

hjemmelavede Mos kartofler,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(lige snacked sværdfisk bøf)

Siciliansk stil,

taggiasch oliven,

knuste tomater,

korsikanske urter,

23.90 €
Tataki de Thon
(tun tun)

sojasovs,

ingefær,

lime,

paneret med sesamfrø,

26.50 €
Moules Façon Divino
(divino-stil muslinger)

Korsikanske cap sauce,

hjertemuslinger,

rejer,

hjemmelavede pommes frites,

23.50 €
Sole grillée
(grillet sål)

hjemmelavede Mos kartofler,

små grøntsager,

300gr til 400gr,

30.50 €
Sole meunière
(sål afkølet i smør)

hjemmelavede Mos kartofler,

små grøntsager,

300gr til 400gr,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(dagens fisk, lokalt fiskeri (100gr))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(vores dam, hummer i sæsonen (100gr))

15.00 €
Hjemmelavede desserter
Baba au rhum aux fruits frais
(rom baba med frisk frugt)

chantilly,

friske frugter,

chantilly,

9.90 €
Crème brûlée
(creme brulee)

bourbon vanille,

8.50 €
Profiteroles
(lagkagesnitter)

hjemmelavet kål,

vanilleis,

varm chokolade,

chantilly,

9.50 €
Le café gourmand
(gourmet kaffe)

3 sortiment af hjemmelavede desserter,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(den must-have søde kastanje)

is,

chantilly,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(den klassiske fond med mørk chokolade)

"barry" mørk chokolade,

is,

chantilly,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(tiramisu med kaffe eller nutella)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(frisk ananas, citronsorbet)

chantilly,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(pladen med korsikansk ost)

figen syltetøj,

12.50 €
La pavlova maison
(den hjemmelavede pavlova)

crunchy og mør marengs,

friske jordbær,

chantilly,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(vores is (bolden))

kokosnød,

vanilje,

kaffe,

chokolade,

pistacie,

malaga,

nucciola,

canistrelli,

Castagna,

citron,

mint-chokolade,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(vores sorbeter (scoop))

mango,

jordbær,

citron,

solbær,

grapefrugt,

mandarin,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Liège chokoladekop)

chokoladeis,

vanilleis,

chokoladedrik,

chantilly,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Liège kaffekop)

kaffe is,

vanilleis,

kaffedrik,

chantilly,

8.50 €
Coupe Colonel
(Oberste kop)

vodka,

citron sorbet,

9.50 €
Coupe corsica
(korsika skåret)

canistrelli ice cream,

citronis,

nucciola is,

chantilly,

11.00 €
Coupe dame blanche
(hvid dame skåret)

vanilleis,

varm chokolade,

chantilly,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(coupe monte cintu)

nucciola is,

castagna is,

rom rosin is,

brun creme,

chantilly,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(jordbær terte, vanilje muslin)

8.50 €
Vores mansouria desserter
Pastilla au lait
(Pastilla med mælk)

tynde sprøde blade med fløde,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Marokkanske "r'raif" -pandekager)

miel,

mandler,

8.50 €
Salade d’oranges
(Orange salat)

orange blomst,

kanel,

7.50 €
Thé à la menthe
(Te med flavored mynte)

4.00 €
Korsikansk menu 23,50 euro (ekskl. Weekender og helligdage)
Entrée au choix
(valg af indgang)

fritters af korsikansk flødeost,

plade af charcuteri korsikanske,

Bastiaise ansjoser,

23.50 €
Plat au choix
(skål efter eget valg)

marinerede muslinger med pommes frites,

cannelloni med brocciu,

sauceret kalvekød med oliven med pasta,

ulv filet,

filet brocciu wolf sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(ost eller dessert efter eget valg)

Korsikansk ost med figen marmelade,

hjemmelavet is,

blødt med kastanje,