Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menü divino

Bar

Günün önerileri
Fraîcheur de Crabe citron vert
(limon yengeç tazeliği)

gevrek sebzeler, avokado tartar,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(sığır tartarı (ana yemek))

ev yapımı patates kızartması,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(kavrulmuş paten kanadı)

ev yapımı püresi kapari sosu,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(çıtır karides, mango, Tayland sosu (başlangıç))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(yengeç etli taze makarna)

26.50 €
Agneau de lait
(emziren kuzu)

fırında patates,

24.50 €
Sole meunière
(tereyağında soğutulmuş taban)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(ahtapot à la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(kraliyet kuskusu)

24.50 €
Salade Italienne
(italyan salatası)

jambon, kavun, mozzarella peyniri, domates salatası,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(ızgara aslan balığı filetosu,)

elmalar diğer küçük sebzeler,

26.90 €
Deniz ürünleri tabağı

Huîtres de Diana les 6
(diana istiridye 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(güzel claire istiridye)

18.50 €
Alkollü kokteyllerimiz
Mojito fraise
(çilek mojito)

beyaz rom,

nane,

kireç,

s,

şeker kamışı,

maden suyu,

çilek,

10.00 €
Mojito rhum
(rom mojito)

beyaz rom,

taze nane,

kireç,

şeker kamışı,

maden suyu,

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Pina colada
(pina kolada)

beyaz rom,

ananas suyu,

hindistan cevizi dondurma,

9.50 €
Planteur
(ekici)

portakal suyu,

beyaz rom,

Grenadine Şurubu,

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Daïquiri
(rom ve limonlu koktely)

beyaz rom,

sıkılmış limon suyu,

şeker şurubu,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(spritz veya capo spritz)

aperol,

prosecco,

maden suyu,

portakal dilimi,

Cape Corsica,

9.50 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Santa Giulia
(Santa Giulia)

passoa,

malibu,

cin,

ananas suyu,

10.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Alkolsüz kokteyllerimiz
Victoria
(Victoria)

kayısı suyu,

Şeftali Nektarı,

ananas suyu,

çilek şurubu,

9.00 €
Lydie-Rose
(lydie-gül)

portakal suyu,

kayısı nektarı,

şeftali şurubu,

armut nektarı,

9.00 €
Virgin mojito
(bakire mojito)

taze nane,

maden suyu,

kireç,

şeker kamışı,

9.00 €
Bar
Champagnes (75cl)
(şampanyalar (75cl))

Laurent Perrier pembe (75cl): 144 €,

Laurent Perrier Brut (75cl): 90 €,

laurent perrier grand siècle (75cl): 210 avro,

köpüklü misket (75cl): 28€,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Boissons
(içecekler)

St Georges durgun su (1 litre): 5,5 €,

orezza maden suyu (1 litre): 6,50 €,

kahve: 2,00 €,

kafeinsiz kahve: 2,00 €,

fındık: 2,50 €,

kapuçino: 4,50 euro,

çay 3,50 euro,

infüzyon: 3,50 euro,

su şurubu: 2,00 €,

soda (25cl): 3,80 €,

kola, limonata (25cl): 3,80 €,

Portakal (25cl): 3,80 €,

Liptonik (33cl): 3,80 €,

buzlu çay (33cl): 3.80,
Apéritifs
(aperatifler)

martini: 6,50 €,

Cap Corse: 6,50 €,

Kir beyaz şarap: 6,50 €,

düz muskat: €7.00,

köpüklü misket: 6,50 €,

pastis: 3,50 Euro,

şampanya kadehi: 15,00 €,

kir royal: €16.00,

pietra amber birası (25cl): 6,00 €,

Pietra kehribar birası (50cl): 11,00 €,

fıçı bira (25cl): 5,50 €,

fıçı bira (50cl): 10,00 €,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Digestifs
(sindirim)

jb: 10,00 €,

Ballantines: 10,00 €,

votka: 10,00 €,

cin: 10,00 €,

yüksek alkollü içki: 13,00 €,

konyak: 13,00 €,

Armagnac: 13,00 €,

Chivas: 15,00 €,

burbon: 13,00 €,

öğleden sonra: €15.00,

Jack Daniels: 13,00 €,

mersin: €8.50,

kestane: 8,50 €,

limoncello: 8,60 €,

rom: €13.00,

diplomatik: 15,00 €,

Babamın bağışı: 15,00 €,

Korsikalı brendi: 8,50 Euro,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Şaraplar
Les vins rouges
(kırmızı şaraplar)

Domaine Lucciardi, Doğu Ovası AOP (75 cl): 32.50!,

clos alzeto.cuvée prestij aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

petra bianca alan adı, aoc figari, prestige vintage (75cl): 32,50 €,

castellu di baricci, aop sartene (75cl): €49,00,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 64,50 €,

alan adı petra bianca, prestij vintage, aoc figari (50cl): 21,00 €,

domaine pieretti, aoc kap corse (75cl): 34,00 €,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75cl): 41,00 €,

domaine thalabert, crozes inziva yeri (75cl): 64 euro,

serbest ruh, üstün bordo, thomas gomes (75cl): 52.50 euro,

kadeh kırmızı petra bianca şarabı (15cl): 6.70 euro,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Les Vins Blancs
(beyaz şaraplar)

lucciardi emlak, aop düz doğu (75cl): 28.50 Euro,

castellu di baricci aop sartene (75cl): 42 Euro,

alzeto cuvée prestij aop ajaccio (75cl): 39.50 Euro,

orenga emlak, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 avro,

domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 avro,

domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 45 avro,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32.50 Euro,

domaine comte abbatucci, Fransa'dan şarap, cuvée faustine (75cl): 42.50 Euro,

canarelli, aoc figari (75cl): 48.90 Euro,

domaine saparale, cuvée casteddu (75cl): 39.50 Euro,

domaine la punta, aop aleria, (cuvée balianu) (75cl): 42 avro,

domaine la punta aop aleria (50cl): 18.50 Euro,

domaine de petra bianca, prestij vintage (50cl): 18.50 Euro,

domaine pierretti cuvée marine, aoc cap corse (75cl): 44,70 Euro,

alphonse mellot, aop sancerre, la moussiere (75cl): 48.50 Euro,

güven, populus alba emlak, thomas gomes, bordeaux (75cl): 38.50 euro,

bir bardak beyaz şarap venturi 1769 (15cl): 6,50 Euro,
Les Vins Rosés
(pembe şaraplar)

domaine lucciardi 2012, oryantal düz aoc (75cl): 31,50 €,

petra bianca alan adı, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75cl): 54,00 €,

domaine saparale, vintage casteddu (75cl): 34,50 €,

petra bianca'nın mülkü, prestij vintage (50cl): 21,00 €,

clos teddi, gri gül, aoc patrimonio (75cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): 36,00 €,

domaine pieretti aoc, cap corse (75cl): 29.50 Euro,

bir kadeh petra bianca rosé şarabı (15cl): 6,90 €,

bir bardak Domaine Lucciardi rosé şarabı, 7,50 €,

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Meze
Beignets de Fromage Corse
(Corsican peynirli börek)

krem peynir,

kireç ile kabak confit,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(şarküteri tabağı Korsika)

18.50 €
Salade César
(Sezar salatası)

Tavuk yüce,

yumurta krakeri,

Confit Kiraz Domates,

parmesan talaşı,

Sezar sos,

kruton,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(fondan sıcak keçi peyniri salatası)

fındık,

antep fıstığı,

füme ördek göğsü,

elma julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(limon yengeç tazeliği)

kıtır kıtır sebzeler,

avokado tartar,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(tay orkinos tartar)

kireç,

zencefil,

Avokado,

mango,

18.50 €
Croustillant de gambas
(çıtır karides)

mango,

ananas,

Tay sosu,

18.50 €
Escargots nustrali
(avustralya salyangoz)

tereyağı uşak,

onlarca,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(soya sosunda marine edilmiş ahtapot)

sarımsak crostini,

15.90 €
Les Huîtres
(İstiridyeler)

6 diana veya isigny istiridye (doluluk durumuna bağlı olarak): 18.50 Euro,

6 para cezası: 18.50 Euro,

6 Gillardeau: 24 Euro,
Ev yapımı midye ve patates kızartması
Moules marinières
(deniz midye)

beyaz şarap,

oignons,

persil,

ev yapımı patates kızartması,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(bastiaise midye)

Şarküteri Pancetta,

domates sosu,

poivrons,

ev yapımı patates kızartması,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(denizci tavası)

bıçaklar,

kalıplar,

karides,

ahtapot,

sote elmalar,

27.90 €
Hamburger, ördek göğsü, et
Hamburger fabrication artisanale
(ev yapımı hamburger)

ev yapımı patates kızartması,

kıyılmış biftek,

Peynirli,

şekerlenmiş soğan,

salata,

domates,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(di-vino burger)

kaz ciğeri,

kıyılmış biftek,

peynir,

şekerlenmiş soğan,

salata,

23.50 €
Corsican burger maison
(Korsika burger evi)

patlıcan havyar,

şekerlenmiş soğan,

Korsikalı tome,

kıyılmış biftek,

pancetta,

salata,

domates,

ev yapımı patates kızartması,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Korsikalı dana ezmesi)

ev yapımı patates kızartması,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(ördek göğsü aralığı)

bal,

22.50 €
Tartare de bœuf
(sığır eti tartar)

bıçakla kesmek,

ev yapımı patates kızartması,

25.90 €
Filet de bœuf
(sığır bonfile)

(angus kalitesi),

ev yapımı patates kızartması,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(rossini sığır filetosu)

(angus kalitesi),

Kazınmış kaz ciğeri,

ev yapımı patates kızartması,

32.50 €
Entrecôte
(antrikot)

(angus kalitesi),

250gr - 300gr,

ev yapımı patates kızartması,

salata,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Korsikalı dana pirzola zanaatkar tome ile graten)

sote elmalar,

25.50 €
Sauces
(soslar)

rokfor,

yeşil biber,

ormancılık,

3.50 €
Bizim şef biagio tarafından yapılan taze ev yapımı makarna
Linguines aux gambas
(karides ile linguine)

gambas kabuklu,

kabuklu deniz ürünleri soslu salgınlar,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(şef tarzı boutargue linguines)

kurutulmuş balık yumurtası,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle - norma)

patlıcan fricassee,

taggiasch zeytin,

Parma'ya ait,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(mürekkep balığı mürekkep linguine)

bastiaise mürekkepbalığı fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (deniz ürünleri))

kalıplar,

ahtapot,

deniz tarağı,

karides,

bıçaklar,

ev yapımı eklem bacaklılar sosu,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(istiridye ile linguine)

biogio yolu,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(yengeç eti ile mantı)

küçük sebzeler,

kabuklu deniz ürünleri coulis,

24.50 €
Balık, ıstakoz, midye
Pavé de saumon
(somon balığı)

kırmızı meyveler,

zeytinyağlı sebzeler,

ev yapımı patates püresi,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(sadece atıştırmalık kılıç balığı biftek)

Sicilya tarzı,

taggiasch zeytin,

ezilmiş domatesler,

Korsikalı otlar,

23.90 €
Tataki de Thon
(orkinos tataki)

soya sosu,

zencefil,

kireç,

susamlı ekmekli,

26.50 €
Moules Façon Divino
(divino tarzı midye)

Korsika sos sosu,

deniz tarağı,

karides,

ev yapımı patates kızartması,

23.50 €
Sole grillée
(ızgara taban)

ev yapımı patates püresi,

küçük sebzeler,

300gr - 400gr,

30.50 €
Sole meunière
(tereyağında soğutulmuş taban)

ev yapımı patates püresi,

küçük sebzeler,

300gr - 400gr,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(günün balığı, yerel balıkçılık (100gr))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(göletimiz, mevsim ıstakozları (100gr))

15.00 €
Ev yapımı tatlılar
Baba au rhum aux fruits frais
(taze meyve ile ROM baba)

chantilly,

taze meyveler,

chantilly,

9.90 €
Crème brûlée
(Creme Brulee)

burbon vanilya,

8.50 €
Profiteroles
(profiterol)

ev yapımı lahana,

vanilyalı dondurma,

sıcak çikolata,

chantilly,

9.50 €
Le café gourmand
(gurme kahve)

3 çeşit ev yapımı tatlılar,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(olmazsa olmaz kestane)

buz,

chantilly,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(klasik bitter çikolatalı fondan)

"barry" bitter çikolata,

buz,

chantilly,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(kahve veya nutella ile tiramisu)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(taze ananas, limon şerbeti)

chantilly,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(Korsikalı peynir tabağı)

incir reçeli,

12.50 €
La pavlova maison
(ev yapımı pavlova)

gevrek ve yumuşak beze,

taze çilek,

chantilly,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(dondurmalarımız (top))

hindistan cevizi,

vanilya,

kahve,

çikolata,

fıstık,

Malaga,

nucciola,

canistrelli,

castagna,

ağaç kavunu,

nane-çikolata,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(sorbetlerimiz (kepçe))

mango,

çilek,

ağaç kavunu,

blackcurrant,

greyfurt,

mandalina,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Liège çikolata bardağı)

çikolatalı dondurma,

vanilyalı dondurma,

çikolatalı içecek,

chantilly,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Liège kahve fincanı)

kahve dondurma,

vanilyalı dondurma,

kahve içmek,

chantilly,

8.50 €
Coupe Colonel
(Albay fincan)

votka,

limon şerbeti,

9.50 €
Coupe corsica
(Korsika kesimi)

canistrelli dondurma,

ağaç kavunu dondurma,

nucciola dondurma,

chantilly,

11.00 €
Coupe dame blanche
(beyaz bayan kesim)

vanilyalı dondurma,

sıcak çikolata,

chantilly,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(coupe monte cintu)

nucciola dondurma,

castagna dondurma,

rom kuru üzüm dondurma,

kahverengi krem,

chantilly,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(çilekli tart, vanilya muslin)

8.50 €
Mansouria tatlılarımız
Pastilla au lait
(Sütlü pastilla)

krema ile ince çıtır yaprakları,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Fas "r'raif" krep)

miel,

badem,

8.50 €
Salade d’oranges
(Portakal salatası)

portakal çiçeği,

tarçın,

7.50 €
Thé à la menthe
(Nane aromalı çay)

4.00 €
Korsikalı menüsü 23,50 Euro (hafta sonları ve tatil günleri hariç)
Entrée au choix
(giriş seçimi)

Korsikalı krem peynirli börek,

şarküteri tabağı Korsika,

Bastiaise hamsi,

23.50 €
Plat au choix
(seçtiğiniz yemek)

Marine edilmiş midye patates kızartması ile,

brokoli ile cannelloni,

makarna ile zeytinli sote dana eti,

kurt fileto,

filet brocciu kurt sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(tercih ettiğiniz peynir veya tatlı)

İncir reçeli ile Korsikalı peynir,

ev yapımı dondurma,

kestane ile yumuşak,