Le Divino

Qualité des produits, le fait maison

Menu Divino

Pasek

Sugestie dnia
Fraîcheur de Crabe citron vert
(świeżość kraba limonkowego)

kruche warzywa, tatar z awokado,

17.50 €
Tartare de bœuf (plat)
(tatar wołowy (danie główne))

domowe frytki,

25.90 €
Aile de raie rôtie
(pieczone skrzydło łyżwy)

domowej roboty puree z sosu kaparowego,

22.90 €
Croustillant de Gambas, mangue, sauce Thaï (entrée)
(chrupiące krewetki, mango, sos tajski (przystawka))

18.50 €

Pâtes fraîches à la chair de crabe
(świeży makaron z mięsem kraba)

26.50 €
Agneau de lait
(karmiąca jagnię)

pieczone ziemniaki,

24.50 €
Sole meunière
(podeszwa chłodzona masłem)

33.90 €

Poulpe à la plancha
(ośmiornica a la plancha)

25.50 €

Couscous royal
(królewski kuskus)

24.50 €
Salade Italienne
(włoska sałatka)

szynka, melon, mozzarella, sałatka z pomidorów,

15.50 €
Filet de rascasse grilles,
(grillowany filet ze skrzydlicy,)

jabłka inne małe warzywa,

26.90 €
Talerze z owocami morza

Huîtres de Diana les 6
(Diana ostrygi 6)

18.50 €

Huîtres fines de claire
(delikatne ostrygi Claire)

18.50 €
Nasze koktajle alkoholowe
Mojito fraise
(truskawkowy mojito)

biały rum,

mięta,

wapno,

s,

cukier trzcinowy,

woda gazowana,

truskawki,

10.00 €
Mojito rhum
(rum mojito)

biały rum,

świeża mięta,

wapno,

cukier trzcinowy,

woda gazowana,

9.50 €

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Pina colada
(pina colada)

biały rum,

sok ananasowy,

lody kokosowe,

9.50 €
Planteur
(sadzarka)

sok pomarańczowy,

biały rum,

syrop grenadyny,

9.50 €

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Daïquiri
(daiquiri)

biały rum,

wyciśnięty sok z limonki,

syrop cukrowy,

9.50 €
Spritz ou Capo Spritz
(spritz lub capo spritz)

Aperol,

prosecco,

woda gazowana,

plasterek pomarańczy,

peleryna korsyka,

9.50 €

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Santa Giulia
(Santa Giulia)

passoa,

malibu,

gin,

sok ananasowy,

10.00 €

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Nasze koktajle bezalkoholowe
Victoria
(Wiktoria)

sok z moreli,

nektar brzoskwiniowy,

sok ananasowy,

syrop truskawkowy,

9.00 €
Lydie-Rose
(Lydie-Rose)

sok pomarańczowy,

nektar morelowy,

syrop brzoskwiniowy,

nektar gruszkowy,

9.00 €
Virgin mojito
(dziewiczy mojito)

świeża mięta,

woda gazowana,

wapno,

cukier trzcinowy,

9.00 €
Bar
Champagnes (75cl)
(szampany (75cl))

Różowe Laurent Perrier (75 cl): 144 euro,

Laurent Perrier Brut (75 cl): 90 euro,

laurent perrier grand siècle (75cl): 210 euro,

musujące muscat (75cl): 28 €,

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Boissons
(napoje)

Woda niegazowana St Georges (1 litr): 5,5 €,

woda gazowana orezza (1 litr): 6,50 €,

kawa: 2,00 €,

kawa bezkofeinowa: 2,00 €,

orzech laskowy: 2,50 €,

cappuccino: 4,50 euro,

herbata 3,50 euro,

napar: 3,50 euro,

syrop wodny: 2,00 €,

napój gazowany (25cl): 3,80 €,

cola, lemoniada (25cl): 3,80 €,

Orangina (25cl): 3,80 €,

Liptoniczny (33cl): 3,80 €,

mrożona herbata (33cl): 3,80,
Apéritifs
(aperitify)

martini: 6,50 €,

Cap Corse: 6,50 €,

kir białe wino: 6,50 €,

muszkatoł płaski: 7,00 €,

musujące wino musujące: 6,50 €,

pastis: 3,50 euro,

kieliszek szampana: 15,00 €,

kir royal: 16,00 €,

piwo pietra amber (25cl): 6,00 €,

Piwo Pietra amber (50cl): 11,00 €,

piwo typu lager (25cl): 5,50 €,

piwo lane (50cl): 10,00 €,

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Digestifs
(trawienny)

jb: 10,00 €,

Ballantines: 10,00 €,

wódka: 10,00 €,

gin: 10,00 €,

alkohole o dużej mocy: 13,00 €,

koniak: 13,00 €,

Armaniak: 13,00 €,

Chivas: 15,00 €,

burbon: 13,00 €,

po południu: €15.00,

Jack Daniels: 13,00 €,

mirt: 8,50 €,

kasztan: 8,50 €,

limoncello: 8,60 €,

rum: 13,00 €,

dyplomatyczny: 15,00 €,

Darowizna taty: 15,00 €,

Korsykańska brandy: 8,50 euro,

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Wina
Les vins rouges
(wina czerwone)

Domaine Lucciardi, Eastern Plain AOP (75 cl): 32,50!,

clos alzeto.cuvée prestige aop ajaccio (75 cl): 54,00 €,

domena Petra Bianca, AOC Figari, prestiżowy rocznik (75cl): 32,50 €,

castellu di baricci, aop sartene (75cl): 49,00 €,

Domaine de Tanella Cuvée Alexandra (75 cl): 34,00 €,

domaine yves leccia, vintage e croce (75cl): 64,50 €,

domena petra bianca, prestiżowy vintage, aoc figari (50cl): 21,00 €,

domaine pieretti, aoc cap corse (75cl): 34,00 €,

domaine orenga, aoc patrimonio, cuvée félice (75cl): 41,00 €,

domaine thalabert, crozes hermitage (75cl): 64 euro,

wolny duch, lepszy burgund, Thomas Gomes (75cl): 52,50 euro,

kieliszek czerwonego wina Petra Bianca (15cl): 6,70 euro,

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Les Vins Blancs
(białe wina)

majątek Lucciardi, AOP zwykły wschodni (75cl): 28,50 euro,

castellu di baricci aop sartene (75cl): 42 euro,

alzeto cuvée prestige aop ajaccio (75cl): 39,50 euro,

nieruchomości orenga, aoc patrimonio cuvée félice (75cl): 36 euro,

Domaine yves leccia, cuvée altru biancu (75cl): 42 euro,

Domaine yves leccia, cuvée e croce (75cl): 45 euro,

domena petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 euro,

domaine comte abbatucci, wino z Francji, cuvée faustine (75cl): 42,50 euro,

clos canarelli, aoc figari (75cl): 48,90 euro,

domena saparale, cuvée casteddu (75cl): 39,50 euro,

domaine la punta, aop aleria, (cuvée balianu) (75cl): 42 euro,

domena la punta aop aleria (50cl): 18,50 euro,

domaine de petra bianca, prestiżowy rocznik (50cl): 18,50 euro,

domena pierretti cuvée marine, aoc cap corse (75cl): 44,70 euro,

alphonse mellot, aop sancerre, la moussiere (75cl): 48,50 euro,

zaufanie, majątek Populus Alba, Thomas Gomes, Bordeaux (75cl): 38,50 euro,

kieliszek białego wina venturi 1769 (15cl): 6,50 euro,
Les Vins Rosés
(wina różowe)

domaine lucciardi 2012, orientalny zwykły aoc (75cl): 31,50 €,

domaine de petra bianca, aoc figari (75cl): 32,50 €,

alzeto cuvée prestige, aoc ajaccio (75cl): 54,00 €,

domaine saparale, vintage casteddu (75cl): 34,50 €,

majątek petra bianca, prestiżowy rocznik (50cl): 21,00 €,

clos teddi, szary róż, aoc patrimonio (75cl): 37,50 €,

domaine orenga, a.oc patrimonio va (75cl): 36,00 €,

domaine pieretti aoc, cap corse (75cl): 29,50 euro,

kieliszek różowego wina Petra Bianca (15cl): 6,90 €,

kieliszek różowego wina Domaine Lucciardi, 7,50 €,

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Nasze przystawki
Beignets de Fromage Corse
(placki z korsykańskiego sera)

ser topiony,

konfitura z cukinii z limonką,

14.90 €
Assiette de Charcuterie Corse
(talerz wędlin korsykańskich)

18.50 €
Salade César
(Sałatka Cezara)

Kurczak najwyższy,

dziadek do orzechów,

Confit Cherry Tomatoes,

wióry parmezanu,

Sos Cezar,

grzanki,

14.90 €
Salade de chèvre chaud fondant
(kremowa sałatka z gorącego koziego sera)

orzechy laskowe,

pistacje,

wędzona pierś z kaczki,

jabłko julienne,

15.90 €
Fraîcheur de crabe au citron vert
(świeżość kraba z limonki)

chrupiące warzywa,

tatar z awokado,

17.50 €
Tartare de thon thaï
(tatar z tajskiego tuńczyka)

wapno,

imbir,

awokado,

mango,

18.50 €
Croustillant de gambas
(chrupiące krewetki)

mango,

ananas,

Tajski sos,

18.50 €
Escargots nustrali
(ślimaki australijskie)

kamerdyner,

tuzin,

18.50 €
Poulpe Mariné en sauce soja
(ośmiornica marynowana w sosie sojowym)

Crostini z czosnkiem,

15.90 €
Les Huîtres
(ostrygi)

6 ostryg Diana lub Isigny (w zależności od dostępności): 18,50 euro,

6 grzywien de Claire: 18,50 euro,

6 gillardeau: 24 euro,
Domowe małże i frytki
Moules marinières
(małże morskie)

białe wino,

Oignony,

persil,

domowe frytki,

14.90 €
Moules à la Bastiaise
(małże bastiaise)

delikatesy pancetta,

sos pomidorowy,

poivrons,

domowe frytki,

15.90 €
Poêlon du marin pêcheur
(patelnia marynarza)

noże,

formy,

krewetki,

ośmiornica,

smażone jabłka,

27.90 €
Hamburgery, pierś z kaczki, mięso
Hamburger fabrication artisanale
(domowy hamburger)

domowe frytki,

posiekany stek,

fromage,

kandyzowana cebula,

sałatka,

pomidor,

16.50 €
Hamburger Di-Vino
(burger di vino)

foie gras,

posiekany stek,

ser,

kandyzowana cebula,

sałatka,

23.50 €
Corsican burger maison
(korsykański dom z burgerami)

kawior z bakłażana,

kandyzowana cebula,

Tom korsykański,

posiekany stek,

pancetta,

Sałatka,

pomidory,

domowe frytki,

19.90 €
Escalope de veau Corse panée
(Eskalop cielęciny cielęciny panierowany)

domowe frytki,

19.50 €
Éventail de magret de canard
(zakres piersi z kaczki)

miód,

22.50 €
Tartare de bœuf
(tatar wołowy)

cięte nożami,

domowe frytki,

25.90 €
Filet de bœuf
(polędwica wołowa)

(jakość angusa),

domowe frytki,

28.50 €
Filet de bœuf Rossini
(filet z wołowiny Rossini)

(jakość angusa),

Pieczone foie gras,

domowe frytki,

32.50 €
Entrecôte
(antrykot)

(jakość angusa),

250gr do 300gr,

domowe frytki,

sałatka,

26.50 €
Côte de veau Corse gratinée à la tome artisanale
(Korsykański kotlet cielęcy zapiekany z rzemieślniczym tomem)

smażone jabłka,

25.50 €
Sauces
(sosy)

roquefort,

zielony pieprz,

leśnictwo,

3.50 €
Świeży domowy makaron zrobiony przez naszego szefa kuchni biagio
Linguines aux gambas
(linguine z krewetkami)

gambas łuskany,

ogniska z sosem ze skorupiaków,

23.50 €
Linguines à la boutargue façon chef
(boutargue w stylu szefa kuchni)

suszone jaja rybne,

22.50 €
Tagliatelles à la norma
(tagliatelle do normy)

bakłażan fricassee,

oliwki taggiasch,

parmezan,

18.50 €
Linguines à l’encre de seiches
(linguine atramentem mątwy)

bastiaise mątwy fricassee,

25.50 €
Linguines al cartoccio (fruits de mer)
(linguines al cartoccio (owoce morza))

formy,

ośmiornica,

małże,

krewetki,

noże,

domowy sos ze skorupiaków,

24.50 €
Linguines aux palourdes
(linguine z małżami)

sposób biagio,

22.50 €
Ravioles à la chair de crabe
(ravioli z mięsem kraba)

małe warzywa,

coulis ze skorupiaków,

24.50 €
Ryby, homary, małże
Pavé de saumon
(łosoś pavé)

czerwone owoce,

warzywa w oliwie z oliwek,

domowe puree ziemniaczane,

21.50 €
Steack d’espadon juste snacké
(właśnie przekąski stek z miecznika)

Styl sycylijski,

oliwki taggiasch,

pokruszone pomidory,

zioła korsykańskie,

23.90 €
Tataki de Thon
(tataki z tuńczyka)

sos sojowy,

imbir,

wapno,

panierowany z sezamem,

26.50 €
Moules Façon Divino
(małże w stylu divino)

Korsykański sos czapkowy,

małże,

krewetka,

domowe frytki,

23.50 €
Sole grillée
(podeszwa z grilla)

domowe puree ziemniaczane,

małe warzywa,

300gr do 400gr,

30.50 €
Sole meunière
(podeszwa chłodzona masłem)

domowe puree ziemniaczane,

małe warzywa,

300gr do 400gr,

33.50 €
Poisson du jour, Pêche locale (les 100gr)
(ryba dnia, lokalne wędkowanie (100gr))

7.50 €

Notre vivier, langoustes en saison (les 100gr)
(nasz staw, homary w sezonie (100gr))

15.00 €
Domowe desery
Baba au rhum aux fruits frais
(rum baba ze świeżymi owocami)

Chantilly,

świeże owoce,

Chantilly,

9.90 €
Crème brûlée
(creme brulee)

bourbon waniliowy,

8.50 €
Profiteroles
(profiteroles)

kapusta domowej roboty,

lody waniliowe,

gorąca czekolada,

Chantilly,

9.50 €
Le café gourmand
(kawa dla smakoszy)

3 asortymenty deserów domowej roboty,

9.50 €
L’incontournable moelleux à la châtaigne
(niezbędny słodki kasztan)

lód,

Chantilly,

9.50 €
Le classique fondant au chocolat noir
(klasyczny kremówki z ciemnej czekolady)

gorzka czekolada „barry”,

lód,

Chantilly,

9.50 €
Le tiramisu au café ou Nutella
(tiramisu z kawą lub nutellą)

8.50 €
L’ananas Frais, sorbet citron
(świeży ananas, sorbet cytrynowy)

Chantilly,

8.50 €
L’assiette de fromage Corse
(talerz korsykańskiego sera)

dżem figowy,

12.50 €
La pavlova maison
(domowej roboty pavlova)

chrupiąca i delikatna beza,

świeże truskawki,

Chantilly,

9.90 €
Nos glaces (La boule)
(nasze lody (piłka))

orzech kokosowy,

wanilia,

kawa,

czekolada,

pistacjowy,

Malaga,

nucciola,

canistrelli,

Castagna,

cytryna,

mięta, czekolada,

2.60 €
Nos Sorbets (la boule)
(nasze sorbety (miarka))

mango,

truskawka,

cytryna,

czarna porzeczka,

grejpfrut,

mandarynka,

2.60 €
Coupe chocolat liégeois
(Czekoladowy kubek Liège)

lody czekoladowe,

lody waniliowe,

napój czekoladowy,

Chantilly,

8.50 €
Coupe Café Liégeois
(Filiżanka kawy Liège)

lody kawowe,

lody waniliowe,

napój kawowy,

Chantilly,

8.50 €
Coupe Colonel
(Puchar pułkownika)

wódka,

sorbet cytrynowy,

9.50 €
Coupe corsica
(korsyka)

lody canistrelli,

lody cytrynowe,

lody nucciola,

Chantilly,

11.00 €
Coupe dame blanche
(biały damski krój)

lody waniliowe,

gorąca czekolada,

Chantilly,

9.90 €
Coupe Monte Cintu
(coupe monte cintu)

lody nucciola,

lody Castagna,

lody z rodzynkami rumowymi,

brązowy krem,

Chantilly,

11.90 €
Tarte aux fraises, mousseline vanille
(tarta truskawkowa, muślin waniliowy)

8.50 €
Nasze desery mansouria
Pastilla au lait
(Pastilla z mlekiem)

cienkie chrupiące liście ze śmietaną,

9.50 €
Crêpes « R’raif » marocaine
(Marokańskie naleśniki „r'raif”)

miel,

migdały,

8.50 €
Salade d’oranges
(Sałatka Pomarańczowa)

kwiat pomarańczy,

cynamon,

7.50 €
Thé à la menthe
(Herbata o smaku miętowym)

4.00 €
Korsykańskie menu 23,50 euro (oprócz weekendów i świąt)
Entrée au choix
(wybór)

cieście z serka korsykańskiego,

talerz wędlin korsykańskich,

Sardele Bastiaise,

23.50 €
Plat au choix
(danie do wyboru)

marynowane małże z frytkami,

cannelloni z brocciu,

cielęcina smażona z oliwkami z makaronem,

filet z wilka,

filet brocciu wilk sup5 €,
Fromage ou dessert au choix
(ser lub deser do wyboru)

Ser korsykański z dżemem figowym,

domowe lody,

łagodny z kasztanem,