Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

Otel

Restorasyon

Bar

Calvi şehri

Kahvaltı
Le petit-déjeuner - 7h30 à 10h30 en semaine et 7h30 à 13h00 le week-end
(Kahvaltı - Hafta içi 07:30 - 10:30, hafta sonu 07:30 - 13:00)

Eğer çok erken ayrılmanız gerekiyorsa, ekibimize bir gün önceden haber verin.,

Size paket kahvaltı sunacağımızdan emin olacağız.,
Petit déjeuner en chambre
(odada kahvaltı)

Odanızda kahvaltının tadını çıkarırken rahatlatıcı bir anın tadını çıkarın.,

Bir hamur işi, bir dilim ev yapımı kek, çırpılmış yumurta, iki dilim panzettadan oluşur.,

Sıcak bir içecek ve bir bardak taze meyve suyu.,

Talep üzerine 08:00 - 10:30 saatleri arasında hizmet verilmektedir.,

Lütfen talebinizi bir gün öncesinden en geç saat 18:00'a kadar resepsiyona bildirin.,

26.00 €
Petit Déjeuner Buffet Adulte - à partir de 12 ans
(yetişkinler için açık büfe kahvaltı - 12 yaşından itibaren)

ürünlerden oluşur: taze, yerel, ev yapımı, organik,

19.00 €
Petit Déjeuner Buffet Enfant de moins de 12 ans
(12 yaş altı çocuklar için açık büfe kahvaltı)

10.00 €

Petit Déjeuner Buffet Enfant moins de 2ans Offert
(2 yaş altı çocuklar için açık büfe kahvaltı ücretsiz)
Gün içerisinde saat 12:00'den itibaren saat 17:00'a kadar
Salade Fraîcheur
(taze salata)

yeşil salata,

domates,

rendelenmiş havuç,

turp,

tohum karışımları,

turşu siyah turp,

salatalık,

ev yapımı tohum krakerleri,

elma,

kremalı salata sosu,

14.00 €
Toast Gravelax de Carotte
(havuç gravlax tostu)

kızarmış köy ekmeği dilimi,

Otlu Korsika taze peyniri,

bıçaklamak,

gravlax tarzı havuç,

kapari,

kırmızı soğan,

yan salata,

9.50 €
Toast PLT
(tost tabağı)

kızarmış köy ekmeği dilimi,

panzetta,

laitue,

domates,

füme kırmızı biberli mayonez,

9.50 €
Assiette Mixte Corse
(Korsikalı karışık tabak)

prizuttu,

coppa,

sosis,

koyun tomme,

keçi peyniri,

taze keçi,

incir reçeli,

yeşil salata,

18.00 €
Assiette de charcuteries Corses
(Korsika şarküteri tabağı)

prizuttu,

coppa,

sosis,

13.00 €
Assiette de fromages Corse
(Korsika peynirlerinin tabağı)

koyun tomme,

yaşlı keçi peyniri,

taze küllü keçi peyniri,

incir reçeli,

9.00 €
Assiette de sardines à l’huile
(yağda sardalye tabağı)

maki otları veya ağaç kavunu veya domates ve nepita,

kızarmış ekmek,

yeşil salata,

13.00 €
Cookie Maison
(ev yapımı kurabiye)

sütlü çikolata veya beyaz çikolata,

3.50 €
Tarte du jour
(günün pastası)

Şef Clarissa'nın isteklerine göre değişen günün tartı,

6.50 €
Glace Maison José Salge
(José Salge'nin ev yapımı dondurması)

vanilya canistrelli,

nucciola pralin,

karamelli tuzlu tereyağı,

Korsikalı ağaç kavunu,

çilek,

mango,

bitter çikolata,

Korsikalı clementine,

kestane,

limon fesleğen,

1 kaşık: 3,50 €,

2 kepçe: 5,50 €,

3 kepçe: 6,50 €,

3.50 €
Akşam yemeğinde - paylaşmak
Assiette Mixte Corse
(Korsikalı karışık tabak)

Korsika şarküteri seçkisi,

Korsika peynirleri,

yan salata,

18.00 €
Assiette de Fromages Corse
(Korsika peynirlerinin tabağı)

Korsika peynirlerinin seçimi,

9.00 €
Assiette de Charcuterie Corses
(Korsika şarküteri tabağı)

Korsika şarküteri seçkisi,

13.00 €
Assiette de Sardines Corses
(Korsikalı sardalye tabağı)

regina di mare yağında sardalye,

ezilmiş domatesler,

yan salata ve kızarmış ekmek,

bir seçim,

Korsikalı otlar ile,

veya Korsika limonu,

13.00 €
Akşam yemeğinde - başlangıçlarımız
Muhammara, Carottes rôties
(muhammara, kavrulmuş havuç)

cevizli ve kimyonlu biber kreması,,

portakal, ceviz ve taze otlarla kavrulmuş havuç,

12.00 €
Akşam yemeğinde - yemeklerimiz
Power Bowl
(güç kasesi)

kavrulmuş kinoa, kavrulmuş nohut, pancar cacığı,

sotelenmiş patates, soğanlı sebze dilimleri,

sotelenmiş tohumlar,

18.00 €
Akşam yemeğinde - tatlılarımız
Entremet Chocolat Café
(çikolatalı kahve tatlısı)

çikolatalı mus, kahve ganajı, çırpılmış krema,

9.00 €
Sélection de glaces artisanales
(el yapımı dondurma seçimi)

1 kepçe: 3,50 €,

2 kepçe: 5,50 €,

3 kepçe: 6,50 €,
Akşam yemeğinde - çocuklar için
Mac and Cheese à la Tomme Corse
(Korsikalı tomme makarna ve peynir)

tatlı olarak, seçtiğiniz 1 top el yapımı dondurma,

12.00 €
Penne à la Tomate
(domates penne)

tatlı olarak, seçtiğiniz 1 top el yapımı dondurma,

12.00 €
Morceaux de Seitan façon Poulet, écrasé de pommes de terre
(tavuk tarzı seitan parçaları, patates püresi)

tatlı olarak, seçtiğiniz 1 top el yapımı dondurma,

12.00 €
Morceaux de Poulet, écrasé de pommes de terre
(tavuk parçaları, patates püresi)

tatlı olarak, seçtiğiniz 1 top el yapımı dondurma,

12.00 €