Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

โรงแรม

การฟื้นฟู

บาร์

เมืองคาลวี

อาหารเช้า
Le petit-déjeuner - 7h30 à 10h30 en semaine et 7h30 à 13h00 le week-end
(อาหารเช้า - 7:30 ถึง 10:30 น. ในวันธรรมดา และ 7:30 ถึง 13:00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์)

หากคุณต้องออกเดินทางเร็วมาก โปรดแจ้งให้ทีมงานของเราทราบเมื่อวันก่อน,

เราจะจัดเตรียมอาหารเช้าแบบนำกลับให้กับคุณอย่างแน่นอน,
Petit déjeuner en chambre
(อาหารเช้าในห้อง)

เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายขณะรับประทานอาหารเช้าในห้องพักของคุณ,

ประกอบด้วยขนมอบ เค้กโฮมเมด 1 ชิ้น ไข่คน และขนมปังแพนเซ็ตต้า 2 ชิ้น,

เครื่องดื่มร้อนและน้ำผลไม้สดหนึ่งแก้ว,

ให้บริการตามคำขอตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 10.30 น.,

กรุณาแจ้งคำขอของคุณที่แผนกต้อนรับไม่เกิน 18.00 น. ของวันก่อนหน้า,

26.00 €
Petit Déjeuner Buffet Adulte - à partir de 12 ans
(บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่ - ตั้งแต่อายุ 12 ปี)

ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์: สด ท้องถิ่น โฮมเมด ออร์แกนิก,

19.00 €
Petit Déjeuner Buffet Enfant de moins de 12 ans
(บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี)

10.00 €

Petit Déjeuner Buffet Enfant moins de 2ans Offert
(บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ฟรี)
ตลอดทั้งวันตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึงเวลา 17.00 น.
Salade Fraîcheur
(สลัดสด)

สลัดผักสด,

มะเขือเทศ,

แครอทขูด,

หัวไชเท้า,

เมล็ดพันธุ์ผสม,

หัวไชเท้าดองดำ,

แตงกวา,

แครกเกอร์เมล็ดแบบโฮมเมด,

แอปเปิ้ล,

vinaigrette ครีม,

14.00 €
Toast Gravelax de Carotte
(ขนมปังปิ้งราดซอสแครอท)

ขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่น,

ชีสคอร์ซิกาสดผสมสมุนไพร,

ลูกกระเทียม,

แครอทสไตล์เกรฟแล็กซ์,

เคเปอร์,

หัวหอมสีแดง,

สลัดเคียง,

9.50 €
Toast PLT
(จานขนมปังปิ้ง)

ขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่น,

panzetta,

laitue,

มะเขือเทศ,

มายองเนสพริกปาปริก้ารมควัน,

9.50 €
Assiette Mixte Corse
(จานผสมคอร์ซิกา)

prizuttu,

coppa,

ไส้กรอก,

เสื้อยืดแกะ,

ชีสนมแพะ,

แพะสด,

มะเดื่อแยม,

สลัดผักสด,

18.00 €
Assiette de charcuteries Corses
(จานของคอร์ซิกา charcuterie)

prizuttu,

coppa,

ไส้กรอก,

13.00 €
Assiette de fromages Corse
(จานชีสคอร์ซิกา)

เสื้อยืดแกะ,

ชีสนมแพะ aged,

ชีสแพะขี้เถ้าสด,

มะเดื่อแยม,

9.00 €
Assiette de sardines à l’huile
(ปลาซาร์ดีนในน้ำมันหนึ่งจาน)

สมุนไพร Maquis หรือมะนาวหรือมะเขือเทศและเนปิต้า,

ขนมปังปิ้ง,

สลัดผักสด,

13.00 €
Cookie Maison
(คุกกี้โฮมเมด)

ช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตขาว,

3.50 €
Tarte du jour
(พายประจำวัน)

ทาร์ตประจำวันที่เปลี่ยนแปลงตามความประสงค์ของเชฟคลาริสสา,

6.50 €
Glace Maison José Salge
(ไอศกรีมโฮมเมดโดย José Salge)

วานิลลา canistrelli,

nucciola praline,

เนยเค็มคาราเมล,

คอร์ซิกามะนาว,

สตรอเบอร์รี่,

มะม่วง,

ช็อคโกแลตเข้ม,

คอร์ซิกา Clementine,

เกาลัด,

ใบโหระพา,

1 สกู๊ป: € 3.50,

2 ช้อน: 5.50 ยูโร,

3 ช้อน: 6.50 ยูโร,

3.50 €
ขณะรับประทานอาหารเย็น - เพื่อแบ่งปัน
Assiette Mixte Corse
(จานผสมคอร์ซิกา)

การเลือกชาร์กูเตอรีคอร์ซิกา,

ชีสคอร์ซิกา,

สลัดเคียง,

18.00 €
Assiette de Fromages Corse
(จานชีสคอร์ซิกา)

ชีสคอร์ซิกา,

9.00 €
Assiette de Charcuterie Corses
(จานของคอร์ซิกา charcuterie)

การเลือกชาร์กูเตอรีคอร์ซิกา,

13.00 €
Assiette de Sardines Corses
(ปลาซาร์ดีนคอร์ซิกา)

ปลาซาร์ดีนในน้ำมันจาก Regina di Mare,

มะเขือเทศบด,

สลัดผักเคียงและขนมปังปิ้ง,

ตัวเลือก,

ด้วยสมุนไพรคอร์ซิกา,

หรือมะนาวคอร์ซิกา,

13.00 €
มื้อเย็น – อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา
Muhammara, Carottes rôties
(มุฮัมมารา แครอทย่าง)

ครีมพริกไทยกับวอลนัทและยี่หร่า,

แครอทอบกับส้ม วอลนัท สมุนไพรสด,

12.00 €
มื้อเย็น - อาหารของเรา
Power Bowl
(ชามพาวเวอร์)

ควินัวคั่ว ถั่วชิกพีคั่ว ซอสทาซิกิบีทรูท,

มันฝรั่งผัด ผักหั่นเป็นชิ้นพร้อมหัวหอม,

ผัดเมล็ดพืช,

18.00 €
มื้อเย็น - ของหวานของเรา
Entremet Chocolat Café
(ขนมช็อคโกแลตกาแฟ)

มูสช็อกโกแลต, กานาชกาแฟ, วิปครีม,

9.00 €
Sélection de glaces artisanales
(ไอศกรีมสูตรพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดี)

1 ช้อน: 3.50 ยูโร,

2 ช้อน: 5.50 ยูโร,

3 ช้อน: 6.50 ยูโร,
ขณะรับประทานอาหารเย็น - สำหรับเด็ก
Mac and Cheese à la Tomme Corse
(ทอมเม่แม็กแอนด์ชีสคอร์ซิกัน)

สำหรับของหวาน ไอศกรีมอาร์ทิซานอล 1 ลูกตามชอบ,

12.00 €
Penne à la Tomate
(เพนเน่มะเขือเทศ)

สำหรับของหวาน ไอศกรีมอาร์ทิซานอล 1 ลูกตามชอบ,

12.00 €
Morceaux de Seitan façon Poulet, écrasé de pommes de terre
(ชิ้นเซตันไก่สไตล์, มันฝรั่งบด)

สำหรับของหวาน ไอศกรีมอาร์ทิซานอล 1 ลูกตามชอบ,

12.00 €
Morceaux de Poulet, écrasé de pommes de terre
(ชิ้นไก่, มันฝรั่งบด)

สำหรับของหวาน ไอศกรีมอาร์ทิซานอล 1 ลูกตามชอบ,

12.00 €