Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

الفندق

استعادة

الحانة

فطور الصباح
Le petit-déjeuner - 7h30 à 10h30 en semaine et 7h30 à 13h30 le week-end
(الإفطار - من 7:30 صباحًا إلى 10:30 صباحًا خلال أيام الأسبوع، ومن 7:30 صباحًا إلى 1:30 ظهرًا في عطلات نهاية الأسبوع)

إذا كان عليك المغادرة مبكرًا جدًا، فأخبر فريقنا بذلك في اليوم السابق.,

سوف نتأكد من تقديم وجبة إفطار جاهزة لك.,
Petit Déjeuner Buffet Adulte - à partir de 12 ans
(بوفيه إفطار للبالغين - من عمر 12 عامًا)

تتكون من منتجات: طازجة، محلية، محلية الصنع، عضوية,

19.00 €
Petit Déjeuner Buffet Enfant de moins de 12 ans
(بوفيه إفطار للأطفال دون سن 12 عامًا)

10.00 €

Petit Déjeuner Buffet Enfant moins de 2ans Offert
(بوفيه إفطار مجاني للأطفال دون سن سنتين)
غداء نهاية الأسبوع
Brunch servi le Samedi et le Dimanche de 10h à 13h30
(يتم تقديم وجبة الإفطار يومي السبت والأحد من الساعة 10 صباحًا حتى 1:30 ظهرًا.)

تعال واستمتع بوجبة الإفطار والغداء لدينا في عطلة نهاية الأسبوع أو بوفيه الإفطار لدينا بالإضافة إلى ذلك,

يمكنك الاستمتاع بأطباق قائمة الطعام حتى الساعة 1:30 ظهرًا.,
خلال النهار من الساعة 12 ظهرا إلى الساعة 5 مساءً
Salade Fraîcheur
(سلطة طازجة)

سلطة خضراء,

طماطم,

جزر مبشور,

فجل,

يمزج البذور,

فجل أسود مخلل,

خيار,

المفرقعات البذور محلية الصنع,

تفاح,

صلصة الخل دسم,

14.00 €
Tacos Sucrine
(تاكو حلوة)

sucrine,

جواكامولي البازلاء,

لحم مفروم نباتي,

ذرة,

مخلل الملفوف الأحمر,

صلصة الليمون,

كزبرة,

11.00 €
Power Bowl
(وعاء الطاقة)

الكينوا المحمصة، الحمص المحمص، الجزر المبشور، صلصة تزاتزيكي البنجر، تالياتيلي الكوسة، الملفوف الأحمر المخلل،,

لحم مفروم نباتي مع البصل والبذور المقلية,

15.00 €
Toast Gravelax de Carotte
(خبز محمص بالجزر والجرافلاكس)

شريحة من الخبز الريفي المحمص,

جبن كورسيكي طازج مع أعشاب,

معمر,

جزر على طريقة الجرافلاكس,

نبات الكبر,

البصل الأحمر,

سلطة جانبية,

9.50 €
Toast Verde
(خبز محمص أخضر)

شريحة من الخبز الريفي المحمص,

البازلاء البيستو,

الشمر المتبل,

فجل,

فيتا مفتتة,

براعم الشباب,

9.00 €
Toast Rosso
(خبز محمص أحمر)

شريحة من الخبز الريفي المحمص,

طماطم كرزية مشوية مع خل بلسمي,

الجرانولا المالحة,

ريحان,

9.00 €
Toast PLT
(طبق خبز محمص)

شريحة من الخبز الريفي المحمص,

panzetta,

laitue,

طماطم,

مايونيز البابريكا المدخنة,

9.50 €
Assiette Mixte Corse
(طبق كورسيكان مختلط)

prizuttu,

كأس,

سجق,

تومي الأغنام,

جبن الماعز,

عنزة جديدة,

مربى التين,

سلطة خضراء,

18.00 €
Assiette de charcuteries Corses
(طبق من تشاركوتيري الكورسيكية)

prizuttu,

كأس,

سجق,

13.00 €
Assiette de fromages Corse
(طبق من الجبن الكورسيكية)

تومي الأغنام,

جبن الماعز المعتق,

جبن الماعز الطازج,

مربى التين,

9.00 €
Assiette de sardines à l’huile
(طبق السردين بالزيت)

أعشاب الماكيس أو الأترج أو الطماطم والنيبيتا,

خبز محمص,

سلطة خضراء,

13.00 €
Cookie Maison
(كعكة محلية الصنع)

شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء,

3.50 €
Tarte du jour
(فطيرة اليوم)

فطيرة اليوم التي تتغير حسب رغبة الشيف كلاريسا,

6.50 €
Muffin Vegan au Chocolat
(كعكة الشوكولاتة النباتية)

كعكة نباتية منزلية الصنع,

4.00 €
Glace Maison José Salge
(آيس كريم منزلي الصنع من خوسيه سالج)

الفانيليا canistrelli,

نوتشولا برالين,

زبدة الكراميل المملحة,

الستر الكورسيكي,

الفراولة,

مانجو,

شكلاطة سوداء,

كورسيكان كليمانتين,

كستناء,

ريحان الليمون,

1 مغرفة: 3.50 يورو,

2 مغارف: 5.50 يورو,

3 مغارف: 6.50 يورو,

3.50 €
على العشاء - للمشاركة
Sélection de trois pintxos
(اختيار ثلاثة بينتكسوس)

ثلاث تاباس من الخبز المحمص,

كلاسيكية أو نباتية,

6.50 €
Assiette Mixte Corse
(طبق كورسيكان مختلط)

مجموعة مختارة من اللحوم الباردة الكورسيكية,

الجبن الكورسيكية,

سلطة جانبية,

18.00 €
Assiette de Fromages Corse
(طبق من الجبن الكورسيكية)

اختيار الجبن الكورسيكية,

9.00 €
Assiette de Charcuterie Corses
(طبق من تشاركوتيري الكورسيكية)

مجموعة مختارة من اللحوم الباردة الكورسيكية,
Assiette de Sardines Corses
(طبق من السردين الكورسيكي)

السردين بالزيت من ريجينا دي ماري,

الطماطم المسحوقة,

سلطة جانبية وخبز محمص,

خيار,

مع الأعشاب كورسيكان,

أو السترون الكورسيكي,
في العشاء - المقبلات لدينا
Panna Cotta Chèvre et Petits Pois
(باناكوتا جبن الماعز والبازلاء)

باناكوتا مع جبن الماعز الكورسيكي,

صلصة الليمون مع البازلاء,

14.00 €
Tarte Tatin de Tomate
(تارت تاتان الطماطم)

تاتان الطماطم المحمصة على عجينة الفيلو,

الصنوبر والجوز,

فيتا,

14.00 €
Gaspacho Tomate Mandarine
(غازباتشو الطماطم واليوسفي)

شوربة الطماطم الباردة واليوسفي,

مكعبات صغيرة من الخضار المقرمشة,

زيت أخضر,

أعواد خبز منزلية الصنع مع بابريكا مدخنة,

جرانيتا الريحان,

15.00 €
Arancini
(أرانشيني)

كرات الريزوتو المقلية والمغطاة بالبقسماط مع صلصة الطماطم الكورسيكية,

كونفي البصل مع العسل الكورسيكي على طبقة من كريمة الفلفل,

15.00 €
على العشاء - أطباقنا
Penne aux légumes grillés
(بيني مع خضار مشوية)

ريشة,

صلصة الطماطم محلية الصنع,

الخضروات المشوية,

بذور مقلية,

20.00 €
Risotto Cédrat et Courgettes
(ريزوتو السترون والكوسا)

أرز كارنارولي,

نبيذ ابيض,

كوسة مشوية,

سيترون كونفي,

كورسيكا tomme,

22.00 €
Brochettes de poulet, taboulé
(أسياخ الدجاج، التبولة)

دجاج متبل بالبهارات المغربية والليمون,

التبولة,

23.00 €
Brochette de Seitan de Poulet, Taboulé
(سيخ دجاج سيتان، تبولة)

سيخ دجاج سيتان,

التبولة,

23.00 €
في العشاء - الحلويات لدينا
Pavlova citron basilic
(بافلوفا الليمون والريحان)

مرنغ أكوافابا,

شربات الليمون والريحان,

كريمة مخفوقة,

جل الليمون,

9.00 €
Entremet au chocolat
(حلوى الشوكولاتة)

كعكة الشوكولاتة,

غاناش الشوكولاتة,

كريمة مخفوقة,

9.00 €
Profiterole Popcorn
(بروفيتيرول الفشار)

ملفوف كبير,

صلصة الكراميل,

فشار بالكراميل,

10.00 €
Sélection de glaces artisanales
(اختيار الآيس كريم الحرفي)

1 مغرفة: 3.50 يورو,

2 مغارف: 5.50 يورو,

3 مغارف: 6.50 يورو,
في العشاء - للأطفال
Mac and Cheese à la Tomme Corse
(معكرونة تومي بالجبن الكورسيكية)

للحلوى، مغرفة واحدة من الآيس كريم المصنوع يدويًا حسب اختيارك,

12.00 €
Penne à la Tomate
(طماطم بيني)

للحلوى، مغرفة واحدة من الآيس كريم المصنوع يدويًا حسب اختيارك,

12.00 €
Brochette de poulet et taboulé
(أسياخ الدجاج والتبولة)

للحلوى، مغرفة واحدة من الآيس كريم المصنوع يدويًا حسب اختيارك,

12.00 €
Brochette de Seitan de Poulet, Taboulé
(سيخ دجاج سيتان، تبولة)

للحلوى، مغرفة واحدة من الآيس كريم المصنوع يدويًا حسب اختيارك,