Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

Hotel

Restavriranje

Bar

Mesto calvi

Zajtrk
Le petit-déjeuner - 7h30 à 10h30 en semaine et 7h30 à 13h00 le week-end
(Zajtrk - od 7.30 do 10.30 med tednom in od 7.30 do 13.00 ob vikendih)

Če morate oditi zelo zgodaj, obvestite našo ekipo dan prej.,

poskrbeli bomo, da vam bomo ponudili zajtrk za s seboj.,
Petit déjeuner en chambre
(zajtrk v sobi)

Uživajte v sproščujočem trenutku med zajtrkom v svoji sobi.,

Sestavljen je iz peciva, rezine domače torte, umešanih jajc in dveh rezin pancete.,

vroč napitek in kozarec svežega sadnega soka.,

Storitev je na voljo na zahtevo med 8.00 in 10.30.,

Prosimo, da svojo zahtevo oddate na recepciji najkasneje do 18. ure dan prej.,

26.00 €
Petit Déjeuner Buffet Adulte - à partir de 12 ans
(samopostrežni zajtrk za odrasle - od 12 let)

sestavljajo izdelki: sveži, lokalni, domači, ekološki,

19.00 €
Petit Déjeuner Buffet Enfant de moins de 12 ans
(samopostrežni zajtrk za otroke do 12 let)

10.00 €

Petit Déjeuner Buffet Enfant moins de 2ans Offert
(brezplačen samopostrežni zajtrk za otroke do 2 let)
Čez dan od 12. ure dalje do 17. ure
Salade Fraîcheur
(sveža solata)

zelena solata,

paradižnik,

naribane korenje,

redkev,

mešanice semen,

vložene črne redkve,

kumare,

domači krekerji s semeni,

jabolka,

kremasto vinaigrette,

14.00 €
Toast Gravelax de Carotte
(korenčkov gravlax toast)

rezina popečenega kmečkega kruha,

Korziški sveži sir z zelišči,

drobnjak,

korenček v stilu gravlaxa,

kapre,

rdeča čebula,

priloga solata,

9.50 €
Toast PLT
(krožnik s toastom)

rezina popečenega kmečkega kruha,

panzetta,

laitue,

paradižnik,

majoneza z dimljeno papriko,

9.50 €
Assiette Mixte Corse
(Korziška mešana plošča)

prizuttu,

Coppa,

klobasa,

ovčja tomma,

kozji sir,

svež koz,

marmelada iz fig,

zelena solata,

18.00 €
Assiette de charcuteries Corses
(krožnik korziških mesnin)

prizuttu,

Coppa,

klobasa,

13.00 €
Assiette de fromages Corse
(korziških sirov)

ovčja tomma,

staran kozji sir,

svež pepelasti kozji sir,

marmelada iz fig,

9.00 €
Assiette de sardines à l’huile
(krožnik sardel v olju)

zelišča makije ali citron ali paradižnik in nepita,

opečen kruh,

zelena solata,

13.00 €
Cookie Maison
(domači piškot)

mlečna čokolada ali bela čokolada,

3.50 €
Tarte du jour
(Pita dneva)

torta dneva, ki se spreminja glede na želje kuharice Clarisse,

6.50 €
Glace Maison José Salge
(domač sladoled Joséja Salgeja)

vanilija canistrelli,

nucciola praline,

karamelno slano maslo,

Korziški citron,

jagoda,

mango,

temna čokolada,

Korziška klementina,

kostanj,

limonina bazilika,

1 zajemalka: 3,50 €,

2 merici: 5,50 €,

3 merice: 6,50 €,

3.50 €
Pri večerji - za delitev
Assiette Mixte Corse
(Korziška mešana plošča)

izbor korzijskih mesnin,

Korziški siri,

priloga solata,

18.00 €
Assiette de Fromages Corse
(korziških sirov)

izbor korziških sirov,

9.00 €
Assiette de Charcuterie Corses
(krožnik korziških mesnin)

izbor korzijskih mesnin,

13.00 €
Assiette de Sardines Corses
(krožnik korziških sardel)

sardele v olju regina di mare,

zdrobljeni paradižniki,

priloga solata in opečen kruh,

izbira,

s korziškimi zelišči,

ali korziški citron,

13.00 €
Pri večerji - naše predjedi
Muhammara, Carottes rôties
(muhammara, pečeno korenje)

poprov krem z orehi in kumino,,

pečeno korenje z pomarančo, orehi, sveža zelišča,

12.00 €
Pri večerji - naše jedi
Power Bowl
(močna skleda)

pražena kvinoja, pražena čičerika, tzatziki iz rdeče pese,

sotirani krompir, rezine zelenjave s čebulo,

pražena semena,

18.00 €
Pri večerji - naše sladice
Entremet Chocolat Café
(čokoladno kavna sladica)

čokoladna pena, kavni ganache, stepena smetana,

9.00 €
Sélection de glaces artisanales
(izbor domačih sladoledov)

1 merica: 3,50 €,

2 merici: 5,50 €,

3 merice: 6,50 €,
Pri večerji - za otroke
Mac and Cheese à la Tomme Corse
(Korziški makaroni s sirom Tomme)

za sladico, 1 kepica domačega sladoleda po vaši izbiri,

12.00 €
Penne à la Tomate
(paradižnikova penne)

za sladico, 1 kepica domačega sladoleda po vaši izbiri,

12.00 €
Morceaux de Seitan façon Poulet, écrasé de pommes de terre
(koščki seitana po piščančje, pire krompir)

za sladico, 1 kepica domačega sladoleda po vaši izbiri,

12.00 €
Morceaux de Poulet, écrasé de pommes de terre
(koščki piščanca, pire krompir)

za sladico, 1 kepica domačega sladoleda po vaši izbiri,

12.00 €