Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

El hotel

Restauracion

El bar

Ciudad de calvi

Desayuno
Le petit-déjeuner - 7h30 à 10h30 en semaine et 7h30 à 13h00 le week-end
(Desayuno - 7:30 a 10:30 de lunes a viernes y 7:30 a 1:00 los fines de semana)

Si tienes que salir muy temprano, avisa a nuestro equipo el día anterior.,

Nos aseguraremos de ofrecerle un desayuno para llevar.,
Petit déjeuner en chambre
(desayuno en la habitación)

Disfrute de un momento de relax mientras disfruta del desayuno en su habitación.,

Consiste en un hojaldre, una rebanada de pastel casero, huevos revueltos, dos rebanadas de panzetta.,

una bebida caliente y un vaso de zumo de fruta fresca.,

Servicio disponible bajo petición entre las 8h y las 10:30h.,

Por favor, haga su solicitud en recepción no más tarde de las 18.00 horas del día anterior.,

26.00 €
Petit Déjeuner Buffet Adulte - à partir de 12 ans
(desayuno buffet para adultos - a partir de 12 años)

compuesto por productos: frescos, locales, caseros, orgánicos.,

19.00 €
Petit Déjeuner Buffet Enfant de moins de 12 ans
(desayuno buffet para niños menores de 12 años)

10.00 €

Petit Déjeuner Buffet Enfant moins de 2ans Offert
(Desayuno buffet para niños menores de 2 años gratis)
Durante el día a partir de las 12 p.m. hasta las 5 p.m.
Salade Fraîcheur
(ensalada fresca)

ensalada verde,

Tomates,

zanahoria rallada,

rábano,

mezclas de semillas,

rábanos negros encurtidos,

pepinos,

galletas caseras de semillas,

manzanas,

vinagreta cremosa,

14.00 €
Toast Gravelax de Carotte
(tostada de zanahoria y gravlax)

rebanada de pan de campo tostado,

Queso fresco corso con hierbas,

cebollino,

zanahoria al estilo gravlax,

alcaparra,

cebollas rojas,

ensalada de acompañamiento,

9.50 €
Toast PLT
(bandeja de tostadas)

rebanada de pan de campo tostado,

Panzetta,

laitue,

tomate,

mayonesa de pimentón ahumado,

9.50 €
Assiette Mixte Corse
(Plato mixto corso)

prizuttu,

coppa,

salchicha,

tomme de oveja,

queso de cabra,

cabra fresca,

mermelada de higo,

ensalada verde,

18.00 €
Assiette de charcuteries Corses
(plato de embutidos corsos)

prizuttu,

coppa,

salchicha,

13.00 €
Assiette de fromages Corse
(Plato De Quesos De Córcega)

tomme de oveja,

queso de cabra añejo,

queso de cabra fresco con ceniza,

mermelada de higo,

9.00 €
Assiette de sardines à l’huile
(plato de sardinas en aceite)

maquis de hierbas o cidra o tomate y nepita,

pan tostado,

ensalada verde,

13.00 €
Cookie Maison
(galleta casera)

chocolate con leche o chocolate blanco,

3.50 €
Tarte du jour
(pastel del dia)

Tarta del día que cambia según los deseos de la chef Clarissa,

6.50 €
Glace Maison José Salge
(helado casero de José Salge)

vainilla canistrelli,

praliné de nucciola,

mantequilla salada de caramelo,

Citron corso,

fresa,

mango,

chocolate negro,

Clementina corsa,

castaña,

albahaca de limón,

1 cucharada: 3,50 €,

2 bolas: 5,50 €,

3 bolas: 6,50 €,

3.50 €
En la cena - para compartir
Assiette Mixte Corse
(Plato mixto corso)

Selección de charcutería corsa,

Quesos corsos,

ensalada de acompañamiento,

18.00 €
Assiette de Fromages Corse
(Plato De Quesos De Córcega)

selección de quesos corsos,

9.00 €
Assiette de Charcuterie Corses
(plato de embutidos corsos)

Selección de charcutería corsa,

13.00 €
Assiette de Sardines Corses
(plato de sardinas corsas)

sardinas en aceite de regina di mare,

tomates triturados,

ensalada y pan tostado,

Elección,

con hierbas corsas,

o cidra corsa,

13.00 €
En la cena - nuestros entrantes
Muhammara, Carottes rôties
(muhammara, zanahorias asadas)

crema de pimienta con nueces y comino,,

zanahorias asadas con naranja, nueces y hierbas frescas,

12.00 €
En la cena - nuestros platos
Power Bowl
(tazón de poder)

quinoa tostada, garbanzos tostados, tzatziki de remolacha,

patatas salteadas, rodajas de verduras con cebolla,

semillas salteadas,

18.00 €
En la cena - nuestros postres
Entremet Chocolat Café
(postre de café con chocolate)

mousse de chocolate, ganache de café, crema batida,

9.00 €
Sélection de glaces artisanales
(selección de helados artesanales)

1 bola: 3,50 €,

2 bolas: 5,50 €,

3 bolas: 6,50 €,
En la cena - para niños
Mac and Cheese à la Tomme Corse
(Macarrones con queso tomme corsos)

De postre, 1 bola de helado artesanal de su elección.,

12.00 €
Penne à la Tomate
(tomate penne)

De postre, 1 bola de helado artesanal de su elección.,

12.00 €
Morceaux de Seitan façon Poulet, écrasé de pommes de terre
(trozos de seitán estilo pollo, puré de patatas)

De postre, 1 bola de helado artesanal de su elección.,

12.00 €
Morceaux de Poulet, écrasé de pommes de terre
(trozos de pollo, puré de patatas)

De postre, 1 bola de helado artesanal de su elección.,

12.00 €